Maitoliesi - ruoanlaitto "vesihauteessa"

Näin aiheen, mutta en käsitellyt yksityiskohtia. Tänään "pakasin" täytetyt paprikat maitokeittimeen. Ja hän kaatoi ne tuoreella tomaattimehulla + vedellä. Nyt olen huolissani - mehu näyttää raakalta ja paprikat ovat valmiita. Haitan siitä hetkestä, kun vesi kiehuu, mikä on seinien välissä - 30 minuuttia.

[Nat_ka]

Nyt olen huolissani - mehu näyttää raakalta ja paprikat ovat valmiita. Haitan siitä hetkestä, kun vesi kiehuu, mikä on seinien välissä - 30 minuuttia.

Nat_ka , neste ei kiehua maitokattilassa !!!! tässä nesteen lämpötila saavuttaa vain 96-98 * C - tämä ei riitä kiehumiseksi.
Siksi, jos paprikat ovat valmiita, ota ne pois ja mehu on kuuma, jos se on nestemäistä, voit sakeuttaa sen jauhoilla tai tärkkelyksellä.

Itse asiassa minulla ei jotenkin ollut aavistustakaan valmistaa tällaisia ​​ruokia maitokeittimessä
Jos se onnistuu, anna täällä valokuva ja kuvaus

Menestys

Pelosta minä laitoin kaiken sarjakuvaan ja laitin sen puoleksi tunniksi. Maitolieden paprikat ovat kuitenkin valmiita! Jos ei olisi mehua ja pelko siitä, että kaikki muuttuu nopeasti hapan (lämpö alle 40), olisin lopettanut ne.

Ja kokemus ... vaikeiden virheiden poika ...

Mutta et eksy kauas tästä aiheesta, siellä on vielä monia mielenkiintoisia asioita

Uskon, ettei mikään ole mikään, että maitokeittimeni on ollut pölyinen hyllyillä ja joissakin raunioissa kaikenlaisia ​​tarpeettomia asioita jo 20 vuoden ajan!

[Nat_ka]

Nat_ka, sinä? luultavasti iso MV, eikö? Et pelännyt. että kylpevesi kiehuu?
Kun keitin maitoa ensimmäistä kertaa katkeraan loppuun (odotin sen kiehumista), sitten kaikki vesi kiehui. Siksi ompelen.
Itselleni keksin, kuinka kaada vettä ruoanlaittoon pitkään - ruiskulla!

Itselleni keksin, kuinka kaada vettä ruoanlaittoon pitkään - ruiskulla!

Tai korvaamalla kastelukannu kaulaan - se osoittautuu myös

Pakkauksessa on pieni kastelukannu, joka on hankala täydentää, mutta en ajatellut käyttää isoa! ("Semyon Semyonitch!")

Nat_ka, paprikoita ei tarvinnut valmistaa MV: ssä, koska sanot, että ne olivat jo valmiita. Oli vain tarpeen paistaa sipulit ja porkkanat erillisessä astiassa (kattilassa, paistinpannussa), kaataa tomaatti, johon paprikat valmistettiin, ja keittää se ja sitten kaada paprikat tällä kastikkeella. Kirjoitin enemmän kuin itse tapaus. Tai muuten se olisi voitu tehdä: tehdä kastike, kuten kuvasin, kaada se (valmiiden) paprikoiden päälle ja hauduta maitokattilassa. Tämä on vielä parempi vaihtoehto.

[Natusichka]

tee kastike, kuten kuvasin, kaada se (jo valmistettujen) paprikoiden päälle ja hauduta maitokeittimeen. Tämä on vielä parempi vaihtoehto.

Natusichka, kiitos - erittäin hyvä idea, jonka yritän tehdä

Ilo auttaa...

Nyt kysymys on noussut? Tai ehkä tällä tavalla voit tehdä täytettyjä kaalirullia, esimerkiksi kermakastikkeessa, tai lihapullia ja muita ruokia - sinun on kokeiltava

Kuka on ochem, ja olen kaikki kastelukannusta. On hankalaa lisätä vettä jopa suurella kastelukannulla täydelle MV: lle. Joten tulipalon sattuessa ruisku, ehkä makeiset.

Mutta minulla on aina kysymys - mistä tiedän, että vesi on jo kiehunut?

Vain mielijohteella ...
Voit keskustella varovasti MV: n kanssa ja selvittää, onko siellä vettä tyypillisen roiskeen tai sen puuttumisen perusteella. En voinut ajatella mitään muuta.
Luulen, että 30-40 minuutin kuluttua voit kaataa vähän vettä - ylimääräistä ei tule.

Vain mielijohteella ...

Kuuntelen ja gurgle, periaatteessa teen niin

tytöt! Liity joukkoihisi. Olen nyt myös ylpeä maitokeittimen omistaja. Toin sen lomalta, kokeilin tänä aamuna, keitin puuroa kaurahiutaleista maidossa. Herkullinen!

Mutta sarjassa ei ole kastelukannuja

Mutta sarjassa ei ole kastelukannuja

Varasti !!! (vitsi)
Pieni kastelukannu Bergnerissä mahtuu vain reikääni. Voit valita sen mielivaltaisesti.

[Järjestelmänvalvoja]

Valtava kiitollisuus Järjestelmänvalvoja tällaiseen inspiroivaan teemaan.
Ostin ja keitin myös mannasuuria tänään.
Kuinka tein ennen häntä - en voi kuvitella tarvittavaa asiaa talossa

Haluaisin kysyä maitokeittimen käyttäjiltä, ​​onko siinä mahdollista valmistaa tiivistettyä maitoa? Onko ruoanlaittoominaisuuksia?

Haluaisin kysyä maitokeittimen käyttäjiltä, ​​onko siinä mahdollista valmistaa tiivistettyä maitoa? Onko ruoanlaittoominaisuuksia?

Voi, en voi sanoa ...
Ja tänään ostin paprikat, teen niitä päiviä - siitä tuli mielenkiintoista, mitä tapahtuu?

Yritän lukea sen - kerron sinulle myöhemmin ...

[Elenka69]

Haluaisin kysyä maitokeittimen käyttäjiltä, ​​onko siinä mahdollista valmistaa tiivistettyä maitoa? Onko ruoanlaittoominaisuuksia?

Elenka69
Jos tämä auttaa sinua, tässä on resepti tiivistetyn maidon valmistamiseksi vesihauteessa:
1,5 s. Sahara
1,5 s. maitojauhe
250 ml. täysmaito
Keitä 1 tunti.
En tehnyt sitä itse. Asensin juuri epäonnistuneen tiivistetyn maidon MV: ltä. Odotan kuinka onnistut!

Tein tiivistettyä maitoa tämän reseptin mukaan. Maku, väri ja tiheys ovat erittäin hyvät, mutta sakeus sain kuin pienillä jyvillä. Mutta minulla oli täysmaitoa myymälästä.

[Omela]

Omela, En ymmärrä, kuiva maito - 1,5 kuppia tai ruokalusikallista?
Jotain paljon, jos lasit ...

Lasit.

Voi, sitten kokaan ilman häntä.

Tytöt, resepti ei ole minun. Kopioin Internetistä. En tehnyt sitä itse, joten en voi sanoa mitään!

En tiedä miten se tapahtuu maitokeittimessä, mutta tyttöystäväni kokkaa sen jatkuvasti vesihauteessa - se on herkullista.

En tiedä miten se tapahtuu maitokeittimessä, mutta tyttöystäväni kokkaa sen jatkuvasti vesihauteessa - se on herkullista.

Voitteko jakaa reseptin?

[Elenka69]

Voitko jakaa reseptin?

Elenka69
Jos tämä auttaa sinua, tässä on resepti maitotiivisteen valmistamiseksi vesihauteessa:
1,5 s. Sahara
1,5 s. maitojauhe
250 ml. täysmaito
Keitä 1 tunti.
En tehnyt sitä itse. Lisäsin juuri epäonnistuneen tiivistetyn maidon MV: ltä. Odotan kuinka onnistut!

[Omela]

Tytöt, resepti ei ole minun. Kopioin Internetistä. En tehnyt sitä itse, joten en voi sanoa mitään!

Omela
En nuhda tai loukkaa sinua, mutta täällä jaamme reseptejä ja ruoanlaittokokemuksia itse ovat yrittäneet.
Täällä meillä on paljon reseptejä tiivistetyn maidon valmistamiseksi, kysyin maidokeittimen ruoanlaittamisen erityispiirteistä ...
Jos yrität kokata tämän reseptin mukaan, kerro minulle.

Hyvin. Sitten voit valmistaa ja valmistaa kaikenlaisia ​​herkullisia asioita siinä!
Minulla on vain pieni 1,5 litraa.
Jos näen suuren, ostan sen!

URA-A-A !!!!
Joten maitokeittimeni löysi minut aivan odottamattomasta paikasta - Minskaya-metroasemalta, missä periaatteessa en ole koskaan käynyt, mutta nyt sen puhalsi suotuisa tuuli. Menen metroon ja näen Bergner-astiatavarakaupan, ja luin tästä langasta, että tämä yritys tuottaa maitokeittimiä - menin sisään, kysyin ja ... ostin sen 2 litraa kohti. Aion hallita ja jakaa vaikutelmani.
Joten kuka Kiovan naisista etsii maitokeittoa, heitän toisen osoitteen - Minskayan metroaseman Divosvitin taakse

[rusja]

rusja, liity meihin!!!! Syyskuun alku - puurokausi alkaa

No, tässä on ensimmäinen maidossa keitetty riisipuuro tuoreilla vadelmilla


Luulen, että ensimmäinen pannukakku ei osoittautunut ollenkaan paakkuiseksi, vaan pikemminkin reheväksi vanukkaaksi - otin lasin riisiä (terveellistä) litralle maitoa, vaikka pidän ohuemmasta, mutta kokeilun puhtauden vuoksi päätin nähdä, mitä näistä osuuksista tulisi.
Kaadin nokkaan 250 g. vettä, ja kerran kun tuli lisääntyi, hän "sylki", sitten pienelle, kaikki oli hyvin. En sanoisi, että tämä kattila on Bergneriltä, ​​jotkut eivät sitä, melko kunnollinen, en huomannut mitään erityisiä puutteita.
Puomi jatkaa kokeilua

No, ensimmäinen askel on jo tehty, odotamme lisää reseptejä sinulta!

Kiitos järjestelmänvalvoja!
Muuten, minulla on kaksi ystävää tosielämässä niin kauniilla nimellä.Yksi totuus on jo isoäiti, ja toinen on tyttö, kuuluisan toimittajan tytär.
Näihin maidonvalmistustarkoituksiin ostin jopa kaupasta ostettua pastöroitua maitoa 2,5%, joten halusin innokkaasti kokeilla sitä, vaikka emme melkein koskaan juo sitä, vaan vain markkinoilta tai hanalla varustetusta tynnyristä. Se osoittautui hyvin, mutta mielestäni se on vielä maukkaampaa kotitekoisen maidon kanssa.

[Järjestelmänvalvoja]

Kiitos paljon Järjestelmänvalvoja, siitä, että olen leikannut minulle ikkunan ... en edes tiedä miten sanoa - mukava maidonvalmistus, miten.
Etsin pitkään ja ostin silti maitokattilan, vaikkakin vain 1 litran, mutta tiesin, että en voinut lähteä ilman sitä.
Nyt maidon kiehuminen on melkein suosituin asia. Laitoin sen päälle ja menin tekemään omia juttujani. Yritin myös keittää tiivistettyä maitoa, se osoittautui myös besaamelikastikkeeksi lasagnelle yhdellä jäljellä.
Ja vieraita tuli, joten hän oli yleensä ohjelman kohokohta. Jopa anoppini näki sellaisen ensimmäisen kerran, toivon sen jälkeen, nousin todella hänen silmiinsä.

[Järjestelmänvalvoja]

Kiitos paljon Järjestelmänvalvoja, siitä, että olen leikannut minulle ikkunan ... en edes tiedä miten sanoa - mukava maidonvalmistus, miten.

Buka Onnittelut
Ja mitä erilaisia ​​viljoja siitä saadaan - kuten kermavaahtoinen souffle, ilmava, eikä tarvitse puuttua asiaan ja seisoa puuron päällä - eivät karkaa eivätkä palaa

Lähes joka päivä aloitan sellaisella puurolla, SUPER!

Järjestelmänvalvoja, se on meille helpompaa. Meillä on nyt käkkejä, joissa voit asettaa lämpötilan alle 100 g.

[Variksenpelätin]

Kahden litran (tai enemmän) maitokeittimen metsästys jatkuu.
Variksenpelätin, voitko kertoa meille enemmän käkistä? En tiedä mikä se on, mutta tarvitsen sitä todella.

[Variksenpelätin]

Kahden litran (tai enemmän) maitokeittimen metsästys jatkuu.
Variksenpelätin, voitko kertoa meille enemmän käkistä? En tiedä mikä se on, mutta tarvitsen sitä todella.

Tämä on mulvarka Kuko 1054. Hänellä on yksi, mutta erittäin suuri haittapuoli - erittäin kallis.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, voitko kertoa meille enemmän käkistä? En tiedä mikä se on, mutta tarvitsen sitä todella.

Kaikki yksityiskohdat käkistä ovat täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=463.0

Buka,
2 litran maitolieden voi ostaa Bergnerin ruokakaupoista, ne ovat yleensä lähellä metroa, näin Minskayalla ja Petrovkalla. Sekä 2 litran maitokeitin. hintaan 125 UAH Näin sen joko Auchanissa Petrovkalla tai Karavanissa. Yleensä he ovat siellä ja niiden ostaminen ei ole ongelma!

Järjestelmänvalvoja, se on meille helpompaa. Meillä on nyt käkkejä, joissa voit asettaa lämpötilan alle 100 g.

Natasha, voit. Mutta joka aamu keitin maitopuuroa maitokeittimessä
Varsinkin kun puuroa tarvitaan vain 300-500 ml: aan. maito

[rusja]

rusja Voitteko kertoa minulle enemmän Bergnerin myymälästä Petrovkalla?
Olin äskettäin Aovanissa Petrovkalla - ei ollut maitokeittimiä. Tänään tarkastelen METROa.

Mielestäni Petrovkalla, kun et mene kirjamarkkinoille, aivan metron sisäänkäynnin takana

[Rommochka,]

Rommochka, niin mitä mieltä olet? Ostin sen tänään, matkalla lounaalle rautakauppaan.

[Tanyulya]

Tanyulya, juuri tämä puuttui täydellisestä pannun onnesta

No, no, ruoanlaitto ja vertailu myös täällä