Naudanliha zrazy juustolla ja tomaateilla

[Naudanliha zrazy juustolla ja tomaateilla]

Kerran Kroatian suosikkiravintolassamme tilasimme astian hauskalla nimellä "Pechka Vechka". Nämä olivat hulluja lampaanjuuston kanssa. Minulla ei ole mitään lampaanjuustoa vastaan, mutta se oli eräänlainen haiseva painajainen kuumana. Pidin ajatuksesta.
Jää vain korvata lampaanjuusto lehmällä ja lisätä tomaatti.
Se osoittautui erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Aviomies palkitsi "monia tähtiä", ei määritellyt kuvaa, hän yksinkertaisesti jauheli 3 kappaletta kerralla, mikä ei ole hänen tapansa.

Naudanliha zrazy juustolla ja tomaateilla

500 gr naudanlihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
50 grammaa kaurapuuroa
100 ml maitoa
50 g raejuustoa
1 taulukko. lusikallinen tomaattipasta
suola, pippuri, yrtit, mausteet maun mukaan

Täyttöä varten
100 g suolakurkkua
1 tomaatti

Poistu - 7 kappaletta

Kaada kaurapuuro maitoon ja odota, kunnes maito imeytyy ja saat viskoosisen massan (kaadin sen aamulla ja keitin illalla). Pilko sipuli hyvin hienoksi, vie valkosipuli puristimen läpi. Lisää kaikki jauhelihan ainesosat ja sekoita hyvin.
Voitele kädet kasviöljyllä. Rullaa siivu juustoa ja viipale tomaattia jokaiseen ateriaan.
Kasta korppujauhaan ja paista matalalla lämmöllä kasviöljyssä.

Z. Y. En paista sitä, paistin sitä, mutta mieheni teki suloiset silmät ...