Täytetyt tomaatit uunissa

[Täytetyt tomaatit uunissa]

Täytetyt tomaatit uunissa

8-10 keskikokoiselle tomaatille

1 iso sipuli
125 g pekonia
2 rkl täynnä raskasta hapankermaa tai kermaa
8-10 palloa pakastettua pinaattia
100 g kovaa juustoa

Leikkaa tomaattien korkit ja poista massa.
Valmista täyte.
Kuumenna pieni kasviöljy paistinpannussa, leikkaa sipuli kuutioiksi, paista kullanruskeaksi. Lisää kuutioiksi pekoni ja paista kullanruskeaksi. Lisää pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatinydimet yhdessä mehun kanssa. Hauduta, kunnes neste haihtuu. Lisää smetana, muhennos. Lisää jäädytetty pinaatti ja hauduta sulatukseen asti. Mausta maun mukaan - suola, pippuri, curry, muskottipähkinä, mahdollisesti sokeri. Sammuta ja jäähdytä hieman. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealle raastimelle, lisää täytteeseen, sekoita.
Täytä tomaatit täytteellä, peitä kansi, laita sivuilla olevaan muottiin ja paista 180 °: seen esilämmitetyssä uunissa - 20 minuuttia.



Jopa talvella mauttomilla tomaateilla se osoittautui hienoksi!

Yritin tänään Täytetyt tomaatit uunissa - Todella paljon!!!
Herkullinen ja epätavallinen ja helppo valmistaa