Marinoitua sianlihaa paistohihassa

[Marinoitua sianlihaa hihassa]

Marinoitua sianlihaa hihassa

Tällä kertaa ostin valmiin rullan verkkoon, mutta normaali pala lihaa on hieno.
Marinadin keittäminen.
Sekoita kulhoon suolaa, pippuria, kuivaa paprikaa, pizzamaustetta, murskattua tuoretta tai kuivaa valkosipulia, pieni ketsuppi tai adjika, lusikallinen kasviöljyä. Me pistämme lihaa veitsellä, päällystämme sen marinadilla kaikilta puolilta, laita se leivontaholkkiin ja laitamme jääkaappiin.
Seuraavana päivänä esikuumennamme uunin 180 °: seen, laitamme lihamme leivinpaperin holkkiin ja laitamme uuniin. Kun kastike alkaa kiehua, vähennä lämpöä 140 °: seen ja paista noin tunnin ajan.
Herkullinen sekä kuumana että kylmänä.

[Marinoitua sianlihaa hihassa]

Marinoitua sianlihaa hihassa

Stella, marinoitua sianlihaa reseptisi mukaan. Paistan huomenna. Ensimmäisen kerran paistan hihassa. Tuollaista ei ole myynnissä täällä Portugalissa. Saksalainen aviomies toi leivontalaukkuja. Kysymys on kypsä sinulle. Onko sinun lävistettävä pussi leivonnassa? "Räjähtääkö" se uunissa?
Ja jälleen paljon kiitoksia tuorejuustotaikinan reseptistä. Leivotaan pizzaa taas tänään. Herkullinen!

[Mila007]

Mila007, Saksalaiset pussit on lävistettävä!
Teen kolme pientä lovea saksilla - kaksi lähellä reunoja ja yksi keskellä.

[Marinoitua sianlihaa hihassa]

Marinoitua sianlihaa hihassa
Kiitos Stella. Sianlihani oli jo paistettu, ja mieheni otti sen mukanaan. Hän on rekkakuski. Hänen täytyy aina kokata paljon hänen kanssaan. Se osoittautui erittäin mehukkaaksi! Ja erittäin aromaattinen. Ja sitten sain usein vähän kuivua. Totta, paistin hihassani ensimmäistä kertaa. Leikkain hihan päässä ja ruskistin sen 15 minuutin ajan konvektiolla. Leikkaatko hihan lopussa? Se on vain, että mieheni rakastaa paahtoleipää. Yleensä nuolet sormiasi. Kuten kaikki reseptisi.