Kuun paistaminen kotona

[sävy]

sävy, Anatoly

Ja jos teet sen muille, niin ei viinille vaan alkoholille, ne ovat tavallaan teroitettuja tälle yritykselle \ pääasiassa valkovenäläisiä myydään \ niistä pakokaasu on enemmän

Asun Valko-Venäjällä, ja näin ensimmäistä kertaa tällaista hiivaa. Kiitos vinkistä! Ajattelin myös jäätymistä. Täällä jäädytämme veden hanasta, koska hanasta virtaa harvinaisia ​​roskia.

Hiiva
Ehkä leipomo ei ole paras valinta, se sopii minulle

... No, kirjoitin sen, kun hiivaa laitetaan mittaamattomiin määriin. Naapurimme vietti tämän yrityksen, teki äskettäin Calvadosin, mutta keitti 400 g: n tölkin 20 litraan hiivaa. Tämän Calvadosin tuoksu oli br-br, se haju niin hapan ... Ja hän laittaa tällaisen äänenvoimakkuuden kuuhun. Eikä mikään väite tuo häntä mieleen.
filirina, Irina

Anatoly! Ei ole järkevää kaataa niin hyviä asioita kuin päät uppoamaan!
Kerään huolellisesti keittiön liesit, uunit ja keittiön kaapit. Millaista mister lihasta ja muuta hölynpölyä on? Ja jälleen kerran, ei tarvitse kuluttaa pesuaineisiin, ja talossa on vähemmän kemiallisia hajuja (henkilökohtaisesti alkoholin haju ei ärsytä minua, toisin kuin tuoksut). On myös hyvä pyyhkiä sen sisällä olevat kengät hajuilta. Bio-takassa se palaa polttoaineena taiteellisesti ... myös ilman tarpeettomia aromeja. Mutta et koskaan tiedä, mihin muualle voit hakea!
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in....0

Ja kiitos vinkistä! En olisi koskaan ajatellut harjata häntä. Nyt yritän ehdottomasti.

Tanya, emme puhdista hännillä, vaan päillä! Ensimmäinen asia, joka menee, on pää, se on erittäin vahva jo ensimmäisellä kiihdytyksellä, ja hännät ovat mitä menee loppuun. Ne ovat heikkoja, haisevia ja menevät uudelleen tislaukseen.
Tietoja hiivan määrästä. 400 grammaa / 20 litraa on aivan normaali klassinen annos! Missä tahansa paikassa se on kuutamo! Käytän sitä myös tässä suhteessa. Hapan haju ei ole edes ensimmäisessä tislauksessa. Ja toisen, jonka teen aina, jälkeen tuotos on 85 ° C, puhtain alkoholi-aromiinen tuote, joka ei vaadi lisäkäsittelyä joko kivihiilellä tai mangaanilla. Ja minulla on nenä, et usko sitä, kuten koiran, määritän karkeasti asteen hajun perusteella, se on sama kuin alkoholimittari!
Ainoa asia on, että käytän sokeria vain raaka-aineena, olen vain liian laiska tekemään muita eksoottisia asioita.

[Irina]

Irinatäsmälleen heidän päänsä kanssa. Potti ei kypsy lainkaan: tyttö-kyllä: Ajattelin yhtä asiaa - kirjoitin jostakin muusta ... Joten tänä aamuna poikani kysyy, mutta miltä se haisee kalalta keittiössä, ja vastauksena hänelle - Tämä on kala, jota Lyosha puhdisti

400 grammaa / 20 litraa on aivan normaali klassinen annos! Missä tahansa paikassa se on kuutamo!

Ei, laitamme ja laitamme aina niin paljon 40 litran tölkkiin.

Ainoa asia on, että käytän sokeria vain raaka-aineena, olen vain liian laiska tekemään muita eksoottisia asioita.

Ja älä anna meidän syödä, anna minun lisätä jotain teetä. Itämme viljaa (pääasiassa vehnää), pakastetuista perunoista omenarypälemehuihin

Tanya! , tärkeintä on, että sitä on aina varastossa!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

No, luultavasti kirjanmerkillä sinun on otettava huomioon koko joukko
Ja 400 grammaa hiivaa / 20 litraa vettä ei tarkoita mitään

[filirina]

400 grammaa / 20 litraa on aivan normaali klassinen annos!

filirina, Ja kuinka paljon sokeria?
Valmistamme 1 kg sokeria + 3 l vettä + 70 g alkoholihiivaa (voit 50), jotka puristetaan myyntiin kanssamme. Poistamme aina päät, ajamme heidät "sen palamisen aikana". Meillä on kolme kuivaa muhennosta, joten emme ohita toista kertaa

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Sinulla on sellainen

🔗

Ja kuinka paljon sokeria?

Sokeri 4 kg, 16-18 litraa vettä ja 400g. hiiva. Minulla on myös kolme Sukhoparnikovia. Mutta nenäni vaatii aina toisen tislauksen! Tarvitsen vain alkoholin hajua kuin alkoholi! Ja sitten ei mangaanilla, kivihiilellä jne. Oleviin peräpukamiin. Siksi tunnistan vain tuotteen, jonka lopullinen vahvuus on 85 kierrosta, loput menevät hännään.

Lisätty keskiviikkona 12. lokakuuta 2016 22.17

Sinulla on sellainen

Meillä on sellaisia, kuten otin kerran, mutta en huomannut suurta eroa tuotoksessa tai saadun tuotteen laadussa. Käytän tavallista Lviv-leipomoa. Ne ovat yleensä tuoreimpia.

[sävy]

sävy, kyllä ​​sellainen
filirina, yritetään ohittaa myös toinen kerta

yritetään ohittaa myös toinen kerta

Olya, kokeile! Tiedän, että ero on erittäin merkittävä! Älä unohda laimentaa ensimmäistä tislaustasi vedellä 30 asteeseen ennen uudelleentislausta, mikä parantaa prosessin puhdistuksen laatua ja paloturvallisuutta.

Olya, ja jos se ei ole vaikeaa, voit ottaa kuvan laitteestasi. Rakentava ratkaisu on vain mielenkiintoinen. Meillä on täydellinen samopal, joka on kerätty Internetin tiedoista ja rikkaasta elämänkokemuksesta, joten on aina mielenkiintoista nähdä, mitä ihmiset käyttävät

[Irina]

Irina, meillä on kotitekoinen laite, isä, joka on valmistettu noin 25 vuotta sitten, tällainen sylinteri, jossa on kela, on melko iso. Voin näyttää sen myöhemmin, huomenna aiomme vain laittaa sen päälle, kuinka ajamme käynyt, sitten otan kuvan. Muuten, miten määrität käymisen? Avasin tölkin, sekoitan käsin, annan sen seistä kannen ollessa auki minuutin ajan, jotta kaasut tulevat ulos, ja tuon polttavan tulitikun, jos se ei sammu, niin se on valmis, hyvin, se maistuu niin, ettei siinä ole makeutta. No, jotain tällaista

Muuten, miten määrität käymisen?

Pulloni ovat läpinäkyviä: vesilukot lakkaavat nuhtelemasta, liuos kirkastuu vähitellen, makuun ei ole makeutta.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Mutta lakkasin tunnistamasta jotain röyhkeillä ja maulla
Jos sokeria tai paskaa hiivaa pyydetään, mitä järkeä pitää sitä yli 10-15 päivän ajan, ja jos se on normaalia, niin tänä aikana saadaan hyvä mash

Joten teen tämän - jos sanotaan, että mutoin sen lauantaina, en kosketa sitä vasta ensi lauantaina - sose kävelee lauantaina, sekoitetaan hyvin ja annetaan seistä kolme päivää: kyllä:

Sitten joko bentoniitilla tai vain kaatamalla jäännös hyvin, ja muutaman päivän kuluttua tislaan

Toisin sanoen, kaikki mutaa kaksi viikkoa

[Anatoly]

Anatoly, Toisin sanoen, koko mutaa kaksi viikkoa
Meillä on myös: drink_milk: noin 2 viikkoa.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Muuten, kuka päättää keventää bentoniitilla, voit ostaa ilman ongelmia kissanhiekkaa, jonka pakkaus osoittaa, että sen pohja on bentoniittisavi eikä sisällä aromaattisia lisäaineita.

Toisin sanoen kaikki mutaa kaksi viikkoa

Hiivan ja sokerin laadun lisäksi on myös ympäristön lämpötila! Minulla on jo 2 viikkoa 15 astetta asunnossa, vaeltaa luonnollisesti, mutta hitaasti. Ja jos ajaa etuajassa, tuotos vähenee.
Anatoly, kun suhtaudut kysymykseen, mikä on lopputuotteen tuotos? Ja mikä on poistumislinnoitus?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Kaikkien 5 kilon sokerin puhdistusten ja tislausten jälkeen tuotos on 3.200 litraa + -
Viimeisessä tislauksessa se oli 70-75 astetta alkoholimittarilla, lasketaanpa 72

Vaatimisen ja rasituksen jälkeen taas alkoholimittarilla - noin 70 astetta

Minulla on kylpyhuoneessa kanisteri, kanisterissa on kumikäsine, jossa kambria työnnetään toiseen sormeen, joka puolestaan ​​menee huppuun
Kylpyhuoneessa lämpötila on aina vähemmän tuskallinen kuin huoneet.

Tovarischi, kerro minulle, jos sose seisoi yli kuukauden, kaada se ulos? No, siitä ei tule mitään?

Jos se suljettiin tiukasti eikä kuumuudessa, se ehkä selviytyi. Meidän on yritettävä haistaa. Jos ilmaa oli pääsy, todennäköisesti etikan haju ilmestyi. Sitten valitettavasti kaikki on pilalla ...

[Irina]

Irina, kiitos, mash oli suljetussa pullossa, mutta se avattiin kerran, yleensä, jos se haisee etikan, kaada se sitten ((

Tämä on erittäin mielenkiintoinen aihe.Muuten, päistä ja hännistä - edellä kuvattujen levitysmenetelmien lisäksi - on erittäin hyvä kaataa pesusäiliöön, se pesee hyvin ja haju ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Dachassani tynnyri seisoi 3 kuukautta: kyllä: kunnes appeni otti tislauksen

erinomainen CEM osoittautui

Anatoly, seisova seisova riita! Se voi seistä kolme kuukautta ilmatiiviissä astiassa ilman happea (viini maksaa, käynyt 2-3 kuukautta). Ja jos mash vain seisoo pitkään ja joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, se käy etikaksi. Ja etikasta jo vain etikka, SAM ei tule!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

No, tynnyri oli muovia, jonka nauhalla oli kansi

No, jos jollakin ei vain ole kireyttä, voit täyttää sen varovasti kasviöljyllä niin, että kalvo koko pinnalle

Suomalaisia ​​laitteita ei oikeastaan ​​ole olemassa. Aikaisemmin yritin naiivisti löytää itseni ulkomailta, mutta siitä ei tullut mitään. Onnekas hyvälle myyjälle törmäsi. Hän selitti minulle kaiken, että kaikki tämä tapahtuu Venäjällä. Seinien ja pohjan paksuuden osalta tilanne on epäselvä. Usein pohja on paksumpi kuin seinät, mutta on malleja, joissa kaikki on ohut kuin tina. Henkilökohtaisesti ostin sitten itselleni kuutamo vielä Suomesta ylimääräiset 20 litraa. Erittäin tyytyväinen. Ja muuten siinä, eli ilmoitetut 2 mm, sekä pohjassa että seinissä

[Victor]

Victorei kuitenkaan ole selvää, miksi se on niin paksu ollenkaan?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Moonshine-kaliumpermanganaatin puhdistamisessa on monia etuja ja haittoja
Mutta olen vanhaa uskova kuunsuoja, kuten isoisäni opettivat

Täällä toisena päivänä

🔗

mutta neljännessä

🔗

Suodatin sen puhtaaksi ja täytin soodalla, kolmen päivän ajan sooda laskeutuu uudelleen suodatan sen ja toisen tislauksen päätä ja hännää valitsemalla

Nafig, nafig! Sellaiset intohimot! Kaliumpermanganaatti, sooda, ylimääräiset kehon liikkeet! En ymmärrä vanhanaikaisia ​​menetelmiä, kun uudempia menetelmiä ja tekniikoita ilmestyi! No, tämä on puhtaasti minun IMHOni.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

filirina-- - nykyaikaisempia tekniikoita ja tekniikoita on ilmestynyt

ESIM

Anatoly, etkö tiedä? Esimerkiksi kotitislauskolonnit tai niiden jäljitelmät. Tällaisten vitsien käyttö eliminoi tarpeen kommunikoida kaliumpermanganaatin (olemme kieltäneet ja sisältyneet lähtöaineiden luetteloon), soodan, kivihiilen jne. Kanssa. jne.
(Oikaisevat sarakkeet ovat tietysti yhtä vanhoja kuin maailma, mutta kotikäyttöön ne ilmestyivät suhteellisen äskettäin, minkä vuoksi kutsuin niitä uusiksi tekniikoiksi ja tekniikoiksi)

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

filirina--

Pahoittelen - infa ruudukosta \ ymmärrän, ettet tee sitä \

Jos tarvitsen todistuksen, menen ostamaan vodkaa
Tai laitan pari metallista sieniä laitteeseeni, tässä on sarake
Tai ostan viiden litran säiliön alkoholia Bryntsalovilta 1100 ruplaan

Teen tislata-

: lol: No, ei aivan kuten odotit. Teen sen itse. Valmistan myös tisleen, mutta laite on täysin itsenäisesti koottu infe verkosta. Siksi ilman tanssia tamburiinien (mangaani ja sooda) kanssa toisessa tislauksessa 86-88 ja tämän linnoituksen 6 litran kokonaisvedenkulutus on noin 150-200 litraa. Oikea pylväs on minulle liian kallis lelu.
Tässä on jotain tällaista noin.
Anatoly, haluan aina puhua kollegoiden kanssa kaupassa, et koskaan tiedä kuka keksi jotain ja oppi uutta prosessista. Joskus ne johtavat älykkäisiin ajatuksiin.
Haaveilen edelleen toteuttaa laitteisto, kuten alkoholituote kotona, jotta voin kerralla saada heti raakaa ja sitten erittäin puhdasta sekundaarisen tislauksen tuotetta, mutta toistaiseksi vain ajatuksia tähän suuntaan, toteuttamiseen tarvitaan suurempi keittiö ja joitain taloudellisia investointeja. Joten vaikka se on virtuaalisen projektin vaiheessa.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Tasaus on jatkuvaa tislausta - taipunut

Ja pylvään tekeminen itse on tyhmä putki, joka on täytetty ruostumattomasta teräksestä / kuparista valmistetuilla jousilla / kierteillä

Onnistuin jopa asettamaan pesulappujen kantapäät laitteeseeni \ hyvin, astioiden pesuun \

Mutta jopa alkoholitehtaissa - se ei voi tehdä ilman siivousta

Seoksen suodatus. Useimmissa tapauksissa käytetään kvartsihiekkaa.Veden ja etyylialkoholin seos virtaa säiliöstä erityiseen puhdistussuodattimeen, jonka jälkeen se virtaa seuraavaan altaaseen. Kun sakka kerääntyy, sakka alkaa häiritä normaalia suodatusta. Jonkin ajan kuluttua kvartsisuodattimet on puhdistettava. Tämän hetken määrää sedimenttikerroksen korkeus.

... Puhdistus haitallisilta epäpuhtauksilta. Tässä vaiheessa vodkan aistinvaraiset ominaisuudet muodostuvat. Juoma puhdistetaan aldehydeistä ja eettereistä hiilisuodattimilla. Lopputuotteen halutusta laadusta riippuen suodatus aktiivihiilellä voidaan suorittaa useita kertoja.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

🔗

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Hyvää kamaa

🔗

[sävy]

sävyja mistä voit ostaa tällaisia ​​mausteita?

[Minun kauppani]

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Olen kaupassa Minun kauppani Ostin tänään, vaikka ostin vain nämä kolme kuvassa olevaa, ja tällä yrityksellä on suurempi valikoima

Verkkosivustollaan he kirjoittavat, että AUCHANissa heidän tuotteitaan esitellään sekä Moskovassa että Pietarissa

🔗

Teen tislata-

Tislattu vesi. Se haihdutetaan ja saadaan sama vesi, mutta ilman epäpuhtauksia. Kotipanimo on oikaisuprosessi, toisin sanoen monikomponenttisten seosten erottaminen. Jokaisella kemikaalilla on oma kiehumispiste, ja tämä on periaate- ja kotipanostuksen periaatteen perusta. Mieheni ajaa myös kuuhun. Aikaisemmin hän teki vanhanaikaisen tavan - poisti alkuperäisen jakeen silmällä ja viimeisen jakeen ennen palamisen loppua, 2-3 tislausta. Minulla oli hänen kanssaan kemiallinen koulutusohjelma. Nyt se ajaa vain lämpötilan mukaan kerran. Valmistamme sitä hedelmistä, marjoista tai vehnästä ilman hiivaa; tällä tislauksella moonshine säilyttää kevyen hedelmäisen aromin. Emme puhdista. Teemme paljon, koska kesällä meillä on lukemattomia vieraita. Kuunpaistomme on aina suositumpi kuin kaikki muut juomat, myös ne, joita vävy säännöllisesti tuo Georgian, Armenian ja muiden tullittomien juomien joukosta.

Nyt ajaa yksinomaan lämpötilassa

Ja mitä lämpötilaa tulisi noudattaa?

Alkoholin kiehumispiste on 78 * Celsius.

mutta sanon kemistinä ja kokeneena kuutamona, tislasin kerralla laboratorion laitteilla, joissa oli tarkka lämpötilan säätö, että normaalissa kotiolosuhteissa on melko ongelmallista noudattaa tätä, joten käytän edelleen kaksoistislausta

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
nata4a--

Yksinkertainen tislaus

Ensinnäkin sose on valmistettu raaka-aineista - alkoholipitoisuus siinä on yleensä pieni.
Kun käymisprosessi on lähellä päättymistä, suodata mash ja kaada se tislauslaitteeseen.
Se lämmitetään lämmönlähteellä, ja sose alkaa haihtua.
Tuloksena oleva höyry menee poistoputken läpi jääkaappiin, jossa se tiivistyy ja muuttuu tisleeksi.

Rektifikaatti on puhdistettu, puhdistettu tuote, jossa lähteen aistinvaraiset ominaisuudet ovat täysin "tapettu", emasculoitu. Jopa tuolilta, jopa herkullisimmista rypäleistä, mutta sen pitäisi tuoda esiin vain etyylin haju ja maku, eikä "mitään henkilökohtaista".

[sävy]

sävyAnatoly, olen itse asiassa kemian insinööri ja korjaus on ensimmäinen kurssiprojekti, jonka kaikki kolmannen vuoden kemistit tekivät instituutissamme erikoistumisestaan ​​riippumatta. Esimerkiksi tein etikkahapon puhdistamista koskevan projektin, jota on myös pesussa (ja pesussa ilman vesitiivistettä ja suuria määriä), vain sen kiehumispiste on 118. Tislaamalla poistat liukoiset ja korkealla kiehuvat aineet liuoksesta. Jos et leikkaa kevyitä ja raskaita fraktioita, tisleessäsi on suuri joukko orgaanisen kemian oppikirjan aineita. Rektifiointi on tarkalleen jako eri kiehumispisteiden omaavien aineiden fraktioihin. Kotona ei tietenkään ole mahdollista luoda ihanteellista korjausprosessia, mutta hyvä voi. Kun meidän tehtävämme on saada suurin alkoholipitoisuus, tislataan se 2 tai jopa 3 kertaa, mutta useammin teemme juoman, ja se maistuu paremmin (vaikka en käytännössä juo alkoholia) yhdellä, mutta oikealla tislauksella. Kukaan ei ole koskaan valittanut päänsärkyä edes voimakkaiden liberaatioiden jälkeen.

Rektifikaatti on puhdistettu, puhdistettu tuote, jossa lähteen aistinvaraiset ominaisuudet ovat täysin "tapettu", emasculoitu. Jopa tuolilta, jopa herkullisimmista rypäleistä, mutta sen pitäisi tuoda esiin vain etyylin haju ja maku, eikä "mitään henkilökohtaista".

Alkoholin aistinvaraiset ominaisuudet riippuvat suuresti raaka-aineesta. Entinen aviomieheni työskenteli jonkin aikaa tislaamossa teknikkona, ja he tuottivat eliittivodkaa yksinomaan Altain vehnästä saadusta alkoholista. Loput eivät toimineet.

[oikaisu]

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Olen ajanut 30 vuotta

oikaisu sarake

Sylinterimäinen pystysuora astia, jonka poikkileikkaus on vakio tai vaihteleva ja varustettu sisäisillä lämmön ja massansiirtolaitteilla ja lisäyksiköillä, jotka on suunniteltu erottamaan nesteseokset ryhmittymät

On mahdotonta saada puhdasta alkoholia tislausmenetelmällä (jopa useita)

Ja jos teet sen jopa perunoista, jopa ulosteesta, se maistuu alkoholilta \ teknologian alaisena \

on laadittu valtion standardi, jossa vodka määritellään ”värittömäksi ja läpinäkyväksi etyyliseokseksi oikaistu alkoholi vedellä ... käsitelty aktiivihiilellä, johdettu suodattimien läpi ja jolla on vodkalle ominainen maku ja haju. "

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Toin toisen kokeilun töihin, jotta miehet voisivat kokeilla / arvioida - ensimmäinen kysymys oli - Onko tämä jarrua

Toin toisen kokeilun töihin, jotta miehet voisivat kokeilla / arvioida - ensimmäinen kysymys oli - Onko tämä jarrua

Anatoly, ja kuinka talonpojat arvostivat sitä? tykkäsi?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Kaikki hyväksytyt

Ja vaikka tämä ei ole tinktuura, vaan seos, komponenttien täytyy silti nukkua viikon ajan

Valmistan 4 litraa erästä, kaksi vakiona vaativat tammikuorta + pari tippaa konjakkiuutetta ja kokeilen loput, olen jo kokeillut paljon

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

[Anatoly]

Anatoly, 100%

[MUTTA]

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Jonkinlaista roskaa
Toisen kerran, kun laitoin mashin Luxiin, mutta uudessa pakkauksessa, olin ensimmäistä kertaa yllättynyt, mutta nyt olen vakiinnuttanut asemani

Minulla on 20 litran kanisteri, johon laitoin soseen. No, kahden puhdistuksen ja kahden ajon jälkeen, se osoittautuu 3,5 hyvin tai hieman enemmän kuutamoa 80 + astetta, mutta nyt toisen kerran 3,2 litraa \ lopetti, kun se ei sytynyt lusikkaan --mutta kuten aina \ MUTTA

[Anatoly]

Anatolyniin hiiva pahensi?
Aviomies kertoi saavansa 40 litraa perunaa 4,5 litraa absoluuttista alkoholia ja 0,5 litraa asetonia.