Höyrytetty sianlihan vatsa (Cuckoo 1054)

[Steamer-Turbo 40 minuuttia]

Höyrytetty sianlihan vatsa (Cuckoo 1054)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Rinta	1 kg
Suola	1. s. l.
Rosmariini	1h l
Grilliseos	1h l
Valkosipuli	4 neilikkaa
Pippurisekoitus	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Tässä on toinen sianlihan rulla, erilainen keittovaihtoehto, mutta mielestäni tulokset ovat aina hyviä. Tärkeintä on yksinkertainen ja maukas.
• Hiero rinta hyvin tällä koko seoksella paitsi valkosipuli ja grilliseos. Ja jätämme sen ilmatiiviiseen astiaan (mieluiten tyhjiösäiliöön) jääkaappiin, minulla oli se 3 päivää. En yleensä tee vähemmän kuin kaksi päivää. Kolme päivää myöhemmin otamme rinnan pois ja hieromme rinnan sisäpuolta murskatulla valkosipulilla ja yrttien seoksella grilliä varten, kaadamme sen lippuilla ja kääri se useisiin kerroksiin foliota. Ruoanlaitto käki-tilassa Steamer-Turbo 40 minuuttia, jäähdytä sitten rulla kalvossa ja leikkaa sen jälkeen kun se on täysin jäähtynyt.
• 

Aika valmistautua:

40 minuuttia

NOIN! ja totuus on edelleen vaihtoehto, ja win-win-rinta on aina herkullinen

Ota se muistoksi, kiitos

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos . Mieheni syö, hän pitää siitä, mutta pidän siitä, että ilman paljon vaivaa, se osoittautuu aina maukkaaksi ja ilman ylimääräisiä kemikaaleja. byak, joita löytyy suuria määriä myymälämakkaroista.

Ja niin, että rulla osoittautuu tasaisilla reunoilla, ei harjaudu, sitoin sen erityisesti tiukoilla langoilla ja punnitsen sen.

Rullaa raaka ja valmis



Yrittää

Tanya, teen myös sen.

[Tanyulechka]

Tanyulechka , tarvitset kokeneen henkilön ulkonäön - verrattaessa höyrytettyä rintaa ja juuri keitettyä:
jos se tehdään höyrytettynä, rasva tai pikemminkin rasva jää enemmän kerroksiin kuin ei höyrytetty? vai valuuko se mahdollisimman paljon pohjaan?

[julifera]

julifera, voinko sanoa sanani

Minusta näyttää siltä, ​​että jos liha on paloina ja rasvaisilla kerroksilla, liha näyttää paremmalta ja maistuu miellyttävämmältä, jos liha asetetaan ensin kerrokseksi paloja, yritä rullata ne rullaksi, kääri ne tiukasti siteellä, voit myös sitoa ne niin, että lihapalat makaavat tiukemmin ja muuttui tiheäksi ja tasaiseksi makkaraksi - se säilyttää muotonsa.

Rasvan maun maistamiseksi ja neutraloimiseksi voit nyt marinoida lihan hieman happamaksi tehdyssä marinadissa, esimerkiksi vesi sitruunalla, kuiva viini vedellä + mausteet, suola, valkosipuli.

Nyt höyrytetty, marinoitu, pussattu, folio jne.
Tietenkin osa rasvasta sulaa, mutta liha on marinoitua ja pysyy mehukkaana.

Minusta tuntuu, että voit tehdä tämän

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja - kiitos neuvosta, aion höyryä

Päivä on vasta alkamassa, on aika kokata

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos valtava avusta. Neuvosi ovat aina asiaankuuluvia.
julifera, enemmän ja mitään lisättävää. Marina on aina soijalla lisäämällä balsamivettä. Haluan tehdä lihaa kalvossa. Onnea sinulle.

[Tanyulya]

Liha osoittautui hämmästyttäväksi, herkäksi
Tein sen vain ilman kalvoa, jotta rasva virtaisi alaspäin mahdollisimman paljon
Kiitos Tanyulya reseptille !!!

______________

1010 - 2 kertaa peräkkäin - Turbo korkeassa paineessa, kokonaisaika osoittautui 40 minuutiksi.

Kun hän alkaa ensimmäisen kerran vapauttaa höyryä, hän painasi heti ohjelman peruutusta ja käynnisti heti Turbon uudelleen, sitten Käki lopettaa äkillisesti höyryn vapauttamisen ja siirtyy uuteen ohjelmaan

[Tanyulya]

Tanyulya Herkullinen! Pidän siitä!

[Tanyulya]

Tanyulya Herkullinen! Pidän siitä!

Kiitos kokeilemisesta: kukat: Hyvää ruokahalua.