Edut: tärkein etu on mielestämme konvektio. Lämmitys elementistä yhdessä puhaltimen toiminnan kanssa antaa tasaisemman lämmön ja ruskistumisen kaikilta puolilta, myös päältä. Tosiasia, että tämä toimii, on erityisen havaittavissa testikääreissämme: se tuli hyvin punertava.

haittoja: kohonnut melutaso.

Testitulos

Tämän leipäkoneen avulla oli mahdollista valmistaa yksi harmonisimmista kakkuista (kuva 1), halkaisijaltaan pieni, vahva, toisella puolella "hattuhattu". Tästä kakusta on tullut vahvistus konvektion tehokkuudesta, koska se on erittäin hyvin ruskistunut ylhäältä (huolimatta katseluikkunan läsnäolosta - lämpövuotopaikka). Valkoleipää (kuva 2) ei paisteta niin tasaisesti päälle, ruskean kuoren ystäville on parempi valita kolmas asteen paahtaminen. Kuppikakku (kuva 3) valmistettiin pyöreäksi. Hän osoittautui erittäin kauniiksi, vaikkakin lyhyeksi. Minun on sanottava, että toimitus toimitti sen nopeasti!

Toimiva

Ohjelmat: käyttäjälle tarjotaan 15 automaattista ohjelmaa: valkoinen leipä, valkoinen leipä nopeasti, täysjyvä, täysjyvä nopeasti, ranskalainen leipä, pulla, erittäin nopea kypsennys, makea kakku, gluteeniton leipä, taikina, maalaisleipä, hillo ja hillo, vahva paista, tarjous brownie, riisipuuro, quiche-kakku.

Ensimmäisiä 13 ohjelmaa käytetään perusmuodolla, loput pyöreällä.

Valkoisen leivän pikaohjelma on vain 25-30 minuuttia lyhyempi kuin perusohjelma. Mutta "erittäin nopea kypsennys" -tilan avulla saat leivän 58 minuutissa, sen paino on vain 750 g.

Jauhojen koko kesto on noin 4 tai 4,5 tuntia. Tässä tilassa (samoin kuin ensimmäisessä) voit keittää ruisleipää. Tila alkaa komponenttien lämmittämisellä. On myös lyhennetty sykli (joka on harvinaista), joka kestää 2,5 tuntia.

Taikinaohjelmaa käytetään hiivataikinan valmistamiseen 1,5 tunnissa.

Sweet Pie -tilaa käytetään kakun paistamiseen pääsäiliössä.

Leivontatila kytketään päälle 10-90 minuutista, vaihe 10 minuuttia.

Työn ominaisuudet: laitteen tärkein etu on konvektio. Lämmitys elementistä ja puhaltimen toiminta antavat tasaisemman lämmön ja ruskistuksen kaikilta puolilta, myös ylhäältäpäin. Se, että tämä toimii, on erityisen havaittavissa testikäämiössämme, se tuli hyvin punertava.

Konvektio ei anna vahvistusta ajassa, ehkä laite kuluttaa vähemmän energiaa, mutta emme mitanneet tätä parametria.

Pääkauhan terä on kokoontaitettava muoto, kun moottori käynnistetään, se nousee, kun se pysähtyy, se laskee. Kuten kehittäjät ovat suunnitelleet, tällaisen ratkaisun pitäisi poistaa yksi kotitekoisen leivän haitoista - ruma reikä leivän rungossa.

Todellakin, vaivaamisen jälkeen koukku putoaa turvallisesti, mutta sen jäljet, nyt tasaiset, näkyvät edelleen leivällä. Tavoite on kuitenkin saavutettu - ei ole rumaa aukkoa.

Loaf: leipä 500, 750 g ja kilogramma. Kuppikakku 270 g: lle.

Ämpäri: lyhyen tiilen muodossa, perinteisissä mittasuhteissa (sisämitat LxSxK 182x140x136 mm) ja harmaansinisellä pinnoitteella. Toinen muoto on pyöreä (tarkemmin sanottuna soikea 158x145x65 mm), mutta ei korkea, emme uskaltaneet vaivata siinä 500 g: n painoista kakkua, juuri ennen paistamista, siirrin sen pääsäiliöstä, kuten näette, kakku osoittautui kauneimmaksi.

Ruoanlaitto tässä pienessä muodossa on jotenkin epämukavaa, pelkäävät, että komponentit hajoavat koko uuniin. Pienen koon vuoksi sinun on käytettävä vain kirjassa olevia reseptejä, ja niitä on vain 3.

Tai laskea oma paino. Sanalla on sääli, että muoto on niin matala, että se rajoittaa suuresti emäntä. Sekoittimella on oma muoto, terä on lineaarinen - se kulkee seinästä toiseen.

Ohjaus: Instrumentin painikkeet on valaistu sinisellä pyöreällä valaistuksella. Näyttö on suuri ja helppo nähdä. Parametrit on merkitty nuolilla, ne osoittavat leivän painon ja kuoren värin sekä ohjelman vaiheen.

Lisäksi näytöllä näkyy vihje, minkä muodon haluat valita. Kaikki merkinnät, mukaan lukien ohjelmaluettelo, annetaan englanniksi.

Ajastin on suunniteltu 12 tunniksi (jakson lopussa).

Mukavuus

Suorakulmainen kauha on kiinnitetty sivuille kiristimillä, tiukasti ja turvallisesti. Kierros on yksinkertaisesti laskettu akselille, se on paljon pienempi kuin kammion pinta-ala, on selvää, että sen ottaminen ulos ei ole niin kätevää, sinun on laskettava kätesi syvälle sisälle. Taikinan vaivaaminen on melko kovaa, se on melun kannalta yksi johtavista.

Laitteen runko on kokonaan metallia.

Hoito: Kun työskentelet jauhojen kanssa, pölyn muodostuminen on väistämätöntä, arvaa missä se näkyy eniten? Lasisuojus on puhdistettava jatkuvasti ravistamalla pölyä. Tarvittaessa kansi voidaan poistaa, ja myös uunin sisätilat on järjestettävä, koska on mahdollista, että kammion ympärille voidaan ruiskuttaa jauhoja.

Virtajohto: näkyy oikealla, pituus 1,38 cm.

Ohje: Olisi voinut voittaa pahin ohje -kilpailun. Sen suurin haittapuoli on venäjänkielisen tekstin sirpaloituminen, se on leikattu kuvauksilla vielä kolmella kielellä, sinun on selattava sivuja etsimään jatkoa.

Tietoja on hyvin vähän, aloitteleville kokkeille ei ole vinkkejä, ei ole askel askeleelta -ohjelmaa, joten niiden logiikkaa on vaikea ymmärtää, reseptejä on hyvin vähän.

Jotkut tilat ovat yleensä mysteeri, esimerkiksi "vahva leivonta" voidaan tunnistaa normaaliksi kuumennukseksi vain kokenut leipäkoneiden käyttäjä. Sama koskee pitkää jaksoa "maalaismainen leipä", joka näyttää olevan taikinan seisomisen asetus.

Estetiikka

Epäilemättä yksi kauneimmista taikinaleipävalmistajista, yksinkertainen muoto, joka olisi loogista yhdistää muiden keittiökoneiden, teräksen ja tumman lasin viimeistelyyn. Oven ikkuna ei ole suuri, mutta tarjoaa riittävän katselun. Kahva on yksinkertainen, se on kätevä tarttua kahvaan.

Electroluxin pääsiäiskakku

Electroluxin valkoinen leipä

Ainekset:

Vesi 360 ml

Öljy 2 rkl

Suola 2 tl

Maitojauhe 2 rkl

Jauhot 4,5 kuppia

Hiiva 2 tl

Kesto: 3 h 15 m

Taikinan vaivaamisen aikana on varmistettava, että pulla on tiheä, jotta se ei tartu seiniin. Jos pulla on edelleen kiinni, lisää jauhoja pieninä annoksina - kunnes saat toivotun tilan. Miellyttävin hetki on, kun otat esiin kuuman ämpärin hengittävää leipää ja ravistat sitä pyyhkeelle. Niin maukasta...

Electroluxin cupcake

Ainekset:

Muffinit - paino noin 600 g

öljy - 75 g,

sitruunamehu - 100 ml,

sokeri - 50 g

1/2 rkl leivinjauhetta

jauhoja 190 g

1/2 tl soodaa

suola - hyppysellinen

Kypsennä kakku automaattisen ohjelman nro 14 mukaisesti - noin 1,5 tuntia.

Otamme kakkupannun, täytämme sen valmistetulla taikinalla, panemme sen uuniin - kaikki toimet olivat tiukasti ohjeiden mukaisia. Kakku osoittautui melko maukkaaksi, pehmeäksi - varsinkin kun se oli vielä lämmin. (Hänellä ei kuitenkaan ollut aikaa jäähtyä toimituksen olosuhteissa.)

Kakun ulkonäkö osoittautui kuitenkin jonkinlaiseksi litistetyksi kakun muodossa. Estetiikan kannalta se ei toiminut kovin hyvin. Hänen kuva on selvästi huonompi kuin kitalaen maku.

Lähde: Osta aikakauslehti