|
 Mansikkakausi alkaa heinäkuun alkuun mennessä. Vadelmat, kirsikat, herukat ja karviaiset ovat vielä kypsymässä, mutta mansikkaperhe on jo ilahduttanut meitä ainutlaatuisella maullaan. Mutta on syytä huomata erikseen lääkinnälliset ominaisuudet, joiden ansiosta tätä upeaa marjaa pidetään melkein kaikkein lääkekasvina maassamme ja ehkä maailmassa. Mutta ensin tehdään joitain selvennyksiä nimistä, jotka meidän on kuultava - mansikat ja mansikat.
Tänä kesänä varmistin, etteivät kyläläisetkaan aina tiedä, miten ne (marjat) eroavat toisistaan, eivätkä siksi ymmärrä, mistä keskustellaan.
Venäjän kielellä sana "mansikka" viittaa satoon, jota monet meistä kasvavat yksityisillä tontillamme tai maatalousyritysten viljelmillä. "Mansikka" kasvaa metsissä ja niityillä. Sillä on vähemmän painoa ja kokoa, mutta sitä pidetään terveellisempänä kuin sen kapriisi puutarhasukulainen. Lapsuudesta lähtien olen poiminut mansikoita ystävieni kanssa - iso (hasselpähkinän kokoinen) marja, jonka muoto on lähes säännöllinen. Ymmärrät itse, että oli mahdollista poimia ämpäri tällaisia marjoja muutamassa tunnissa. Sitten en edes ajatellut, että toisen alueen havumetsissä (muutin myöhemmin perheeni kanssa) kukaan ei tiedä mitään tästä marjasta, koska se on yksinkertaisesti ... ei siellä! Mutta paikallinen väestö kerää ... metsämansikoita - pitkänomainen marja ja erittäin herkkä. Ne ovat paljon pienempiä kuin mansikat, ja siksi ne oli korjattava pitkään ja kärsivällisesti.
Tämä marja on jaettu kahteen lajikkeeseen: "puutarhan mansikat" ja "metsämansikat", koska ne molemmat ovat peräisin "mansikoista", mutta ... Sanotaan, että lasillinen mansikoita syöminen ei ole sama kuin niellä sama määrä "mansikoita". Näin ollen nämä sukulaiset ovat kaukana toisistaan sekä ominaisuuksiltaan että farmakologiselta vaikutukseltaan. Mutta me kaikki tiedämme, että on melkein mahdotonta hankkia omalle perheellemme riittävä määrä mansikoita, vaikka se olisikin sadonkorjuukausi. Siksi joku yrittää kasvattaa maukkaita ja hedelmällisiä "mansikoita" sängyissä, ruokkia lapsenlapsiaan ja tehdä hilloa talveksi. Toiset kävelevät kauden aikana metsät ja niityt etsimään "mansikoita" ja, jos onnekas, poimivat tämän aurinkoisen marjan lapsenlapsilleen, hillolle ja kuivattavaksi. Mitkä marjat ovat terveellisempiä?
Silloin sinun on otettava yhteyttä asiantuntijaan. Ja useimmat heistä ovat yhtä mieltä yhdestä mielipiteestä: metsä eli "mansikoiden" villi sukulainen on useita kertoja hyödyllisempi ja siksi toivottavampi. Tästä johtuen yksinkertainen johtopäätös: sinun pitäisi syödä luonnonmarjoja kauden aikana niin paljon kuin saat! Kaikki valmisteet johtavat merkittävään vitamiinien ja parantavien luonnollisten aineiden menetykseen. Kun käytät näitä aihioita, voidaan ehdollisesti puhua terveyden parantamisesta. Lisäksi itse kasvi voidaan korjata (kuivata), ei marjoja - tämä on paras ja hyödyllisempi tapa varastoida vitamiineja.
Mutta "mansikat" (puutarhan mansikat) on todella korjattava. Lisäksi sen suuri koko ja mehukas valmiin muodon vuoksi se osoittautuu maukkaammaksi ja pehmeämmäksi kuin metsämansikka. Sieltä saat upeita hilloja, hilloja, hedelmäjuomia, kompoteja. Ja yritetään nyt selvittää, mitkä ravintoaineet ovat niin kauniissa ja tuoksuvassa marjassa kuin metsämansikka. Lehdet sisältävät tanniineja, flavonoideja, pienen määrän alkaloideja sekä askorbiinihappoa (tuoreissa lehdissä se on enintään 280 mg, ts. 100 g marjoja antaa lähes päivittäisen C-vitamiiniannoksen).Metsämansikan tuoreet hedelmät sisältävät karoteenia (0,5%), C-vitamiinia (enintään 50 mg, verrattuna lehtiin), B-vitamiinia, flavonoideja (pelargonidiinigalaktosidi, syanidiiniglykosidi), omenahappoa ja salisyylihappoa, parkitusta (enintään 0,4%) ) ja pektiiniaineet (enintään 1,5%), sokeri (enintään 9,5%), aromaattiset yhdisteet ja raudan, kalsiumin, koboltin, fosforin ja mangaanin suolat.
Mitä voidaan sanoa metsämansikoiden lääkinnällisistä ominaisuuksista? Ovatko ne jo ihania, kuten asiantuntijat sanovat niistä? Ovatko he yhtä upeita kuin perinteiset parantajat puhuvat heistä? Pohditaan. Olen varma, että suurin osa on kanssani samaa mieltä: marjan pääominaisuus on sen maku ja aromi! Hengitä vain aromi kuninkaallisesta marjakorista. Täällä sielu iloitsee! Ja jos sielu on onnellinen, ota huomioon, että olet jo toipumassa.
Nyt tarkemmin. Ensinnäkin mansikat sammuttavat hyvin janon, mikä on erityisen hyvä kesälämmössä ja kuivumisjaksoissa. Toiseksi kourallinen marjoja on ihana ruokahalua stimuloiva aine, joka osoittautuu erittäin sopivaksi ihmisille, joilla on mahahaava tai sairas suolisto. Ottaen huomioon, että mansikoilla ja mansikoilla on aktiivisia tulehdusta estäviä ominaisuuksia, niiden käyttö ruoansulatuskanavan, paksusuolitulehduksen, vähähappoisen gastriitin, atonisen ummetuksen hoidossa on kiistaton! Kuninkaallisen marjan ominaisuudet eivät kuitenkaan ole kaukana tästä! Muut ovat hyvin tunnettuja: ateroskleroottinen ja antitireoottinen, mikä antaa sinun syödä marjoja ilman pelkoa verenpainepotilaat ja potilailla, joilla on tyroidiini. Molemmissa tapauksissa metsämansikka normalisoi verisuonten ja kilpirauhasen toiminnan. Ja mansikat ja mansikat auttavat potilaita, joilla on suonikohjuja, tromboflebiitti ja jopa gangreeni!
Huomataan, että tyhjään vatsaan jatkuvalla kulutuksella vähintään 1-2 kourallista marjoja koko kauden ajan tai 5-6 rkl. ruokalusikallinen mehua - pienet kivet ja hiekka liukenevat munuaisiin ja sappirakon, muihin elimiin ja niveliin (osteokondroosi, kihti), hepatiitti ja sairas perna. En edes puhu vitamiinipuutoksista, riippumatta siitä kuinka vaikeat ne ovat! Muinaisina aikoina, kun farmakologisista valmisteista ei ollut hajua kauniissa kiiltävissä pakkauksissa, zemstvo-lääkärit yrittivät hoitaa jopa diabetes mellitusta mansikoilla! Ja he hoitivat, koska he eivät tienneet, että hän oli parantumaton!
Jo sanotun lisäksi luonnonmarjat ovat erittäin hyödyllisiä taistelussa minkä tahansa etiologian (mukaan lukien kuume ja yskä), hypokromisen anemian, lasten ripulin ja monien naissairauksien - tulehduksellisten, haavaisten, metrorragioiden - torjunnassa. Mansikoita (mehua ja tinktuuraa) käytetään usein ödeemaa, keuhkoputkia, unettomuutta ja jopa neurasteniaa vastaan. Lisäksi tämä marja on erinomainen sydämentahdistin, joka säätelee sydämen työtä ja supistumista, lisää sen amplitudia.
Sisäiset reseptit
1,2 rkl. l. kuivattuja hedelmiä, kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Juo 100 ml tyhjään vatsaan 3 kertaa päivässä.
2. Kaada 200 ml rkl kuivattujen lehtien ja mansikoiden murskattua seosta - 3 tällaista annosta tulisi juoda koko päivän ajan.
3. Kaada 20 g lehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä, vaadi, käytä Art. l kolme kertaa päivässä.
Vasta-aiheet
Allergia mansikoille (joku ei ollut onnekas!), Gastriitti, jolla on korkea happamuus, krooninen umpilisäkkeen tulehdus, pitkäaikainen munuaiskipu tai kohtaukset!
Ulkoinen käyttö: kun hoidetaan kasvoja, käsiä ja vartaloa sekä hoidettaessa leikkauksia, haavoja, aknea, jäkälää, ihottumia, ekseemaa. Resepti: 1 lasillinen tuoreita hedelmiä infusoidaan 300 ml: aan vodkaa 30 päivän ajan, minkä jälkeen vauriot pyyhitään tinktuuralla, joka on laimennettu puoliksi vedellä. Samaa liuosta käytetään kuristamaan antimikrobisena aineena.
Novikova A.
|
