|
 Kyky syödä oikein ja syödä todella terveellisesti voidaan ja pitäisi oppia. Ja tämä ei ole niin vaikeaa tehdä.
Ensinnäkin, yritetään selvittää, miksi ruokavaliossamme on edelleen niin paljon rikkomuksia ja virheitä.
Tutkimuksemme osoittavat, että ihmiset syövät väärää ruokaa paitsi siksi, että he tietävät vähän tai huonosti, myös siksi, että heillä ei ole riittävää vakaumusta ravinnon poikkeuksellisesta merkityksestä, toisin sanoen käyttäytymisen motivaatiosta, ja seurauksena ei ole tahallinen päätös tehdä oikein.
Esimerkiksi monet aliarvioivat ravinnon roolin ja sen vaikutuksen terveyteen, suorituskykyyn ja muihin kehon elämän osa-alueisiin. Heidän mielestään syömishäiriöiden haitat ihmisille ovat kohtuuttomasti liioiteltuja. Jos jotkut myöntävät, että epäterveellinen ravitsemus aiheuttaa "tiettyjä" haittoja, niin joko suhteessa muihin, pitäen itseään jostain syystä henkilökohtaisesti loukkaamattomina, tai he syyttävät jotain tällaista: "Anna minun elää 10-15 vuotta vähemmän, mutta syön nautinnoksi".
Jotkut tunnustavat ravinnon tärkeän vaikutuksen kehon elämän ja terveyden eri näkökohtiin. He myöntävät ... ja syövät irrationaalisesti, koska heidän mielestään on oikein luottaa ravitsemukseen vain makuunsa ja tapoihinsa, niin sanotusti "luonnon" vaatimuksiin. Keho itse heidän mielestään kertoo ruokahalun avulla milloin, mitä ja kuinka paljon syödä. Lisäksi, kuten professori OP Molchanova perustellusti toteaa, uskotaan usein, että ruoka ei enää ole ongelma varakkaille ihmisille. Tämä on iso virhe. Tällainen "lähestymistapa" ravitsemukseen ei valitettavasti ole silti harvinaista.
Erityisen suuri on kuitenkin niiden ihmisten lukumäärä, jotka pitävät ravitsemusta erittäin tärkeänä ja joilla on usein jopa huomattavaa (tosin systemaattista) tietoa näistä asioista, mutta joilla ei ole riittävää tahdonvoimaa noudattaa heidän tuntemiaan vaatimuksia. Juuri näin tekevät useimmat ylipainoiset tai taipumukselliset ihmiset. He eivät voi luopua riippuvuudestaan suosikkiruokansa (jauhot, makeiset, herkut) väärinkäyttöön, tavasta aina pureskella jotain jne.
Tietenkin nämä "kannat" ovat väärät. Ja modernin tieteen tietojen valossa ei ilmeisesti ole tarvetta todistaa oikean ravitsemuksen taiteen hallinnan etuja. Se on välttämätöntä. Sillä ruokakulttuuri on osa ihmisen yleistä kulttuuria.
Kuinka opit syömään oikein?
Ensinnäkin, sinun täytyy uskoa ravitsemukseen. Lukuisten konkreettisten seikkojen perusteella on välttämätöntä olla vakuuttunut ravitsemuksen valtavasta vaikutuksesta terveydellemme. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa, että oman terveyden hoitaminen ei ole vain henkilökohtainen asia kaikille, vaan myös hänen julkinen velvollisuutensa, että terveyttä häiritsemällä henkilö pilaa "valtion" omaisuuden ja vahingoittaa paitsi itseään myös muita.
 Tietysti on täysin kestämätöntä perustella "ajattelematon" asema suhteessa ravitsemukseen sillä, että näet ihmisiä, jotka ovat syöneet epäjärjestyksellisesti ja kaoottisesti vuosia ja vuosikymmeniä ja ... ovat terveitä! Kyllä, tällaiset tapaukset ovat todellakin mahdollisia. Ja ne selitetään ihmiskehon poikkeuksellisella joustavuudella ja sopeutumiskyvyllä kaikkein epäsuotuisimpiin ulkoisiin olosuhteisiin. Mutta tämä sopeutumiskyky ei ole rajoittamaton. Siksi aliravitsemus on "salakavalaa": rikkomukset eivät vaikuta välittömästi, vaan vähitellen. Mutta ennemmin tai myöhemmin niillä on varmasti vaikutus. Ja aiempien virheiden ja syömishäiriöiden seurauksena - monet sairaudet.
Kohtuullisen ravitsemuksen vaikutus työkykyyn ja työn tuottavuuteen on yhtä suuri, mikä on nykyaikaisissa olosuhteissa erityisen tärkeää.Nuoremman sukupolven akateeminen suorituskyky ja urheilullinen menestys riippuvat suurelta osin ravitsemuksen asianmukaisesta järjestämisestä.
Myöskään asian taloudellista puolta ei pidä aliarvioida. Ruoan asianmukainen järjestäminen antaa sinun vapauttaa rahaa, joka joskus käytetään kohtuuttomasti ruokaan. Monet ihmiset käyttävät liikaa rahaa ruokaan uskomalla väärin, että opinnäytetyö "emme kiellä itseltämme mitään" takaa heidän ravintoarvonsa. Tämä ei ole totta. Voit ostaa kallista ruokaa, käyttää paljon rahaa ruokaan - ja syödä väärin. Ja päinvastoin.
Ravitsemuksen oikea järjestäminen suhteessa perheen hyvinvointiin on erittäin tärkeää: perheenjäsenten terveys, heidän välisen suhteen vahvistaminen "ystävällisessä" perhepöydässä, kohtuullisten taitojen ja ruokailutottumusten edistäminen lapsilla sekä perhebudjetin laatiminen.
Ja lopuksi, esteettiset näkökohdat: hyvä ulkonäkö, hoikka hahmo, kaunis iho, terveet hampaat - ja ne riippuvat suurelta osin siitä, miten henkilö syö.
AS Makarenko sanoi, että "ihmisen elämän todellinen ärsyke on huomisen ilo". Siksi saadaksesi vakuutuksen tarpeesta syödä oikein, on ymmärrettävä ravinnon järkeistämisen tuomat "edut" ja "huomisen ilot".
Ja nyt lopuksi olet vakuuttunut ravitsemuksen erittäin tärkeästä ja monitahoisesta roolista. Tämä vakaumus on sysäys päätöksenteon muuttamiseksi toisaalta muuttamalla kevytmielisyyttä tai laiminlyöntiäsi ravintoon ja hankkimalla tarvittavat tiedot ja toisaalta alkaa käyttäytyä järkevämmin ja oikein tällä ihmisen olemassaolon tärkeimmällä alueella.
Seuraava vaihe on tiedon hankinta. Tietojen hankkimiseksi voit käyttää erilaisia tietolähteitä: luentoja ja keskusteluja, elokuvia, radiota ja televisiota. Erityisen tärkeitä ovat ravitsemusta koskevat kirjat ja esitteet. Tämä johtuu siitä, että kuten väestötutkimus osoittaa, itseopetus tällä alueella voi antaa paljon. Siksi liite sisältää luettelon suositellusta populaaritieteellisestä kirjallisuudesta. Ravitsemuskirjojen pitäisi olla oikeutettu paikka kotikirjastossamme.
Tietämystä ei tulisi yrittää hankkia "tilkkutäkiksi", vaan johdonmukaisesti ja järjestelmällisesti, jotta ravitsemusalalla olisi riittävästi tietoisuutta, joka perustuisi uusimpiin tieteellisiin tietoihin.
Tieto itsessään on kuitenkin vielä puolet taistelusta. Tutkimukset osoittavat, että ne ovat usein eräänlainen "kuollut paino". Siksi tietoisuus ylensyönnin vaaroista yhdistetään usein liialliseen ja liialliseen ravitsemukseen; ruokavalion tuntemus on tyydyttävä, ja rikkomuksia tapahtuu merkittävästi.
Siksi tärkeintä on oppia käyttämään hankittua tietoa käytännössä jokapäiväisessä elämässä.
Kyllä, ei ole helppoa päästä eroon kohtuuttomista maista, päästä eroon huonoista ruokailutottumuksista.
Tämä vaatii tahtoa. Se, että se voi olla ratkaiseva tekijä ihmisen käyttäytymisessä suhteessa ravitsemukseen, osoittaa, että potilaat täyttävät terapeuttista ravitsemusta koskevat suositukset tai noudattavat tiukkoja ravitsemussääntöjä ammatillisen kiinnostuksen vuoksi. Joten, tahdonvoima ja muotoiltu päätös olla ylittämättä painoa (yhdessä tietoisesti hankitun tiedon kanssa) sallivat ballerinojen, muotimallien jne. Säilyttää hoikka hahmo.
 Miksi annamme niin usein mielettömästi ruoan mennä itsestään, kunnes minkä tahansa taudin puhkeaminen vaatii ruokavaliota?
Jonkin aikaa sinun täytyy pakottaa itsesi toimimaan uudella tavalla.
Jotkut syövät aamiaista erittäin kevyesti tai eivät syö ollenkaan, selittäen tämän ruokahalun puutteella aamulla. Tämän huonon tapan poistamiseksi on jonkin aikaa pakotettava itsesi aamiaiselle aamulla melko tiheästi.
On erittäin tärkeää kouluttaa itsesi seuraamaan ruokarytmiä päivä päivältä: siellä on aina samoja tunteja. "Tarkan tunnin tapa on tapa, jolla kysyt itsellesi tarkasti.".
Meidän on voitettava itsemme - viljellä makua ja tapaa edelleen "rakastamattomille" tuotteille.Tämä on luultavasti ainoa kerta, kun "mukavuusrakkaus" on kohtuullista ja hyödyllistä.
Paljon vaivaa tarvitaan myös ruoan mittasuhteiden kouluttamiseen, luopumalla liiallisen ravitsemuksen tavoista.
Voimakkaiden tahtojen lisäksi ruoan järkeistäminen vaatii kärsivällisyyttä ja sitkeyttä. Kun rakennat ruokavaliota, sinun ei tarvitse vetäytyä vaikeuksien edessä. Kokemus on osoittanut, että monille aluksi ruokarajoitukset ovat vaikeita, jotkut eivät heti tottu uusiin elintarvikkeisiin, erilaiseen ateriaohjelmaan. Jotkut ovat esimerkiksi tottuneet syömään runsasta illallista. Ruokavalion uudelleenjärjestelyn jälkeen, lopettanut syömisen tarpeeksi yötä varten ... hän ei voi nukkua, hän tuntuu pahalta. Mitä tehdä? Palaa huonoon tapaan? Ei, päästä eroon.
Et tietenkään voi muuttaa dramaattisesti ravinnon tavanomaista luonnetta, joten sinun on rakennettava se vähitellen tieteellisesti perustellulla tavalla. Se vie aikaa.
Aluksi et halua laittaa itseäsi jäykkään kohtuullisten sääntöjen kehykseen. Mutta kokeile sitä joka tapauksessa. Puolet työstä teki se, joka aloitti. Aloita sinäkin!
Aloita ... Ja sitten älä kuulusteluilla tai kirjoilla, mutta käytännössä, omasta kokemuksestasi, olet vakuuttunut kansanlaskun viisaudesta: "On järkevää syödä - elää pitkään".
Etkä enää tule katumaan sitä voimaa tai aikaa, jonka olet antanut oikean syömisen taiteen hallitsemiseksi.
L. V. Baranovsky - 5 virhettä ruokavaliossa
Samankaltaisia julkaisuja
|
