Panasonic SD-253 -leivänvalmistajan arvostelu

Varmasti monet tuntevat tämän tilanteen. Ohittaessasi leipomon tahattomasti, pysähdyt ja suljet silmäsi, hengität juuri leivotun leivän tuoksua ... Kuvittele nyt, että sama päihdyttävä tuoksu tavoittaa sinut joka aamu, kun olet vielä paistamassa sängyssä. Uskokaa minua, se tekee heräämisen helpoksi ja energisoi kuin jauhetun kahvin haju. Ainoa ero on, että toisin kuin kahvin valmistaminen, sinun ei tarvitse nousta aikaisin - automaattinen leipomo tekee kaiken puolestasi.

Pienille käsille

Tämä laite on ehkä vaativin ylläpitää ja käyttää kaikkia moderneja keittiössä käytettäviä kodinkoneita. Sinun tarvitsee vain valita kätevä paikka leipäkoneen asentamiseen. Ja kun otetaan huomioon, että niin tärkeä yksityiskohta kuin ovi, jonka avaamiseen yleensä tarvitaan tietty tila, on täällä ylhäällä ja avautuu pystytasossa, tämä tehtävä yksinkertaistuu huomattavasti.

Rehevän leivän valmistamiseksi sinun on hankittava leipäautomaatista ämpäri, mittakuppi ja lusikka, jotka sisältyvät myös sarjaan. Ja siinä se! Et tarvitse sekoittimia, yhdistelmiä, vatkaimia ja paljon kulhoja. Mittaa ja kaada ainekset suoraan ämpäriin. Periaate on tässä hyvin yksinkertainen: ensin irtotavarat, sitten nesteet. Erityisen lastan ansiosta leipäkone sekoittaa kaikki tuotteet ja vaivaa taikinan itse. Joten, asensimme kauhan sisälle, löysimme kannen - nyt siirrymme ohjelman valintaan.

Leipä on kaiken pää

Näyttöikkunassa (valitettavasti ilman taustavaloa) näytetään ensin kaikki mahdolliset ohjelmat ja tilat, joista voit valita haluamasi painamalla painikkeita peräkkäin. Runsaasta moodivalikoimasta korostan erityisesti leipoa (leivonnaiset) ja paista rusinaa (samat leivonnaiset, mutta lisäämällä rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä, jotka asetetaan automaattiseen annostelijaan ja lisätään tiettyyn aikaan taikinaan). Mutta en ollut tyytyväinen nopeutetun Bake Rapid -tilan käyttötulokseen: leipä osoittautui paksuksi kuoreksi eikä paistettua. Silti leipomoliiketoiminnassa kiire ei ole tarpeen. Ehkä tätä tilaa voidaan parhaiten käyttää pienimpien kokojen M (myös L ja XL) paistamiseen. Lopputuotteen koko määräytyy ainesosien lukumäärän mukaan, ja reseptikirjassa kaikki annokset perustuvat kolmeen eri kokoon.

Muuten, tätä leivänvalmistuslaitetta voidaan käyttää myös taikinan valmistamiseen, eikä vain piirakoiden tai pullien lisäksi myös pizzaan. Tämä on erittäin kätevää, koska sinun ei tarvitse varmistaa, että taikina ei "karkaa", kääri pannu ja etsi lämmin paikka. Hiivataikina on erittäin kapriisi, voit muovata minkä tahansa muotoisia tuotteita ja erilaisia ​​täytteitä saadusta massasta. Ja jos sinulla on kiireinen uuni, Aseta kypsennetty taikina ämpäriin ja paista leipäkoneessa Vain leipoa -tilassa. Tämä tila sopii erinomaisesti hedelmäkakkuihin (charlotte), piparkakkuihin ja muffineihin. Ohjeet sisältävät myös reseptejä hiivattomille jauhotuotteille.

Erityisen suosittu perheessäni on ranskalainen leipä, joka on valmistettu Bake-ohjelmalla ranskalaisessa leipomotilassa. Noudata tarkasti reseptiä - ja saat legendaarisen "ranskalaisen pullan". Viikonloppuna hemmottelimme itseämme rikkaammilla tuotteilla, joissa oli munia, hedelmiä ja hunajaa. Mutta kun leivottiin "marmorileipää", suklaamurut sulivat tasaisesti taikinaan, mutta ohjeissa sanottiin niin että on parempi käyttää kaakaojauhetta. Ja vielä yksi vinkki: osta vain tuotu kuivahiiva. Päätin säästää vähän, yritin käyttää kotimaista kuivahiivaa, mutta pörröisen rullan sijaan sain litistetyn ja märän leivän.Muuten, mikä tahansa Bake Raisin -osiossa oleva resepti sopii pääsiäiskakun tekemiseen, sinun tarvitsee vain koristella lopputuote.

Vain ihme

Leipäkoneessa on käynnistysviive ajastin, joka voi olla jopa 13 tuntia. Tämän upean ominaisuuden avulla voit saada lämpimän leivän määrättyyn aikaan, esimerkiksi aamiaiseksi. Mutta Panasonic SD-253: n hämmästyttävät edut eivät pääty tähän. Leipäkone toimii melkein äänettömästi. Hän ilmoittaa seuraavan leipomon mestariteoksen valmiudesta erityisellä äänimerkillä. Ämpäri, jossa leipä paistetaan, on valmistettu tarttumattomasta materiaalista. Sitä ei tarvitse voidella millään ennen paistamista, valmis leipä ponnahtaa helposti ulos, kun ämpäri käännetään ylösalaisin. Suoraan sanottuna en edes pestä muottia joka kerta, pyyhkin vain sen kuivalla pyyhkeellä ja siinä kaikki.

Ja lopuksi miellyttävä löytö: käy ilmi, että tavallisista tuotteista tehdään niin herkullista todellista kotitekoista leipää, joka on melko edullinen ja halpa. Niille, jotka pelkäävät painon nousua tai suosivat terveellistä ruokavaliota, suosittelen kiinnittämään huomiota Wheat Wheat -tilaan, joka on suunniteltu leivän paistamiseen lisäämällä leseitä, kaurapuuroa ja muita muroja. Voit myös keittää hilloa tässä leipäkoneessa, mutta valitettavasti nyt ei ole kausi, joten päätin lykätä tämän toiminnon testausta kesään.

Tulokset: Automaattisesta leipomosta ei tule yksinkertainen sisustus keittiössä, koska missä tahansa kodissa on aina tarvittavat tuotteet leivontaan, eikä tulos petä odotuksiasi tarkasti noudattamalla ohjeita.

T3, # 1/2004

Panasonicin leipävalmistajat foorumilla