Endever SkyLine MB-61. Leipäkoneen kuvaus ja ominaisuudet

Endever SkyLine MB-61 -leipäkoneen tekniset ominaisuudet

Teho (W): 650

Nimellisjännite (V): 220 V, 50 Hz

Mitat: 37 * 30,2 * 28,5

valkoinen väri

Ominaisuudet ja lisätoiminnot:

19 ruoanlaitto-ohjelmaa:

Klassinen

Ranskan kieli

Täysjyvä

Borodinsky

Nopea

Leivonta

Gluteeniton

Leipä lisäaineilla

Jälkiruoka

Sekoittaminen

Hiivaton taikina

Hiivataikina

Kakku

Hillo

Jogurtti

Leivonta

Sammutus

Sulatus

Paahtaminen

Ajastin 15 tuntia

Automaattinen esilämmitys: 60 minuuttia

Tauko-toiminto

Nykyisten ohjelma-asetusten tallentaminen - 10 minuuttia

LCD-näyttö

Tarttumaton kulho

Leivinpaino - 500 g / 750 g / 1000 g

Toimituksen sisältö:

Leiväntekijä

Tarttumaton leivinpelti

Dekantterilasi

Kauha

Vaivaus mela

Terän poistokoukku

Manuaalinen

Takuukortti

Leipäkone Endever SkyLine MB-61

VALIKKONÄPPÄIN

Painamalla tätä näppäintä vuorotellen, voit valita yhden 19 tarjotusta ohjelmasta. Ohjelman numero näkyy näytössä.

Painoavain

Leivinpainon valinta (näytössä näkyvät indikaattorit: 500 g / 750 g / 1000 g).

NÄPPÄIMET "▲" ja "▼"

Käytetään ajastimen asettamiseen. Peräkkäinen painallus antaa sinun valita asetusvaiheen, näytössä näkyvät numerot lakkaavat muuttamasta heti, kun avain vapautetaan.

AVAIN "LYHYT"

Kuoren värin valinta (näytön merkkivalot Vaalea / Keskikokoinen / Tumma). Painamalla tätä näppäintä vuorotellen voit valita kuoren värin (vaalean, keskitason tai tumman).

KÄYNNISTYS / PYSÄYTYS / TAUKO AVAIN

Painamalla tätä painiketta voit aloittaa kypsennysprosessin (tässä tapauksessa kuuluu äänimerkki) ja tarvittaessa keskeytä kypsennysprosessi painamalla painiketta 1 sekunnin ajan (kunnes äänimerkki kuuluu). Sen jälkeen kypsentämistä on mahdotonta jatkaa - leipäkone palaa ohjelman alkuasetuksiin.

Jos pidät painiketta kypsennyksen aloittamisen jälkeen painettuna yli sekunnin ajan, lähtölaskenta ohjelman loppuun loppuu, tuote siirtyy taukotilaan. Voit lisätä ainesosia. Painikkeen painaminen uudelleen käynnistää kypsennyksen uudelleen. Kypsennyksen ja äänimerkin päätyttyä sammuta tuote pitämällä painiketta painettuna 1 sekunnin ajan.

Mittakuppi lovilla nesteen tilavuuden ja jauho-osien muuttamiseksi. Täysi lasi vastaa noin 160 g jauhoja.

Ainesosien annosteluun käytetään mittalusikoita. Koukkua käytetään melan poistamiseen leivonnaisista.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Pura instrumentti varovasti, poista kaikki pakkausmateriaalit ja mainostarrat paitsi sarjanumerotarra. Sarjanumeron puuttuminen tuotteesta mitätöi takuupalvelun automaattisesti. Pyyhi leipäkoneen runko kostealla liinalla. Pese leipäastia ja vaivaava mela lämpimällä saippuavedellä. Pyyhi laite ja sen osat kuiviksi. Varmista ennen virran kytkemistä, että laitteen sisä- ja ulkopinnat eivät ole vaurioituneet, lohjennut tai muita vikoja.

Aseta laite tukevalle, tasaiselle vaakasuoralle alustalle, kaukana lämmönlähteistä, paikoista, joihin vettä, kuumaa rasvaa ja muita epäpuhtauksia voi päästä laitteen päälle. Varmista asennuksen aikana, että lähellä ei ole koristeellisia päällysteitä, elektronisia laitteita tai muita esineitä, joihin korkea lämpötila voi vaikuttaa.

Älä aseta leipäkonetta lähelle pöydän reunaa tai lähelle seiniä tai muita laitteita. Kun asetat roikkuvien huonekalujen alle, varmista, että kannen avaamiseen on tarpeeksi tilaa.

Ensimmäisen käynnistyksen aikana lopputuotteen säilyttämisessä käytettyjen teknisten voiteluaineiden palamisesta saattaa näkyä tyypillinen haju tai kevyt savu. Tämä ei ole valmistusvirhe.

Endever SkyLine MB-61 -leipäkoneen käyttö

1. Avaa kansi, ota leivinastia, pidä sitä kahvasta, käännä sitä hieman ja vedä sitten ylös. Kun otat muotin pois, älä yritä kääntää sitä laitteen rungon sisään. Muotin vaurioituminen tulevaisuudessa voi johtaa lämpötila-anturin virheelliseen toimintaan ja paistolaadun heikkenemiseen.

2. Aseta taikinan mela akselille kohdistaen urat.

3. Punnitse tarvittavat ainesosat valitun reseptin mukaan. Valmista muut ainesosat (juusto, kinkku, hedelmät, pähkinät, rusinat jne.) Reseptin mukaan. Kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä (25-35 ° C), ellei reseptissä toisin mainita.

Aseta pääainesosat leipäpannulle reseptissä esitetyssä järjestyksessä: Aseta ensin nestemäiset ainesosat (vesi, maito) ja / tai munat pannulle. Veden on oltava huoneenlämmössä (noin 25-35 ° C), koska liian korkea veden lämpötila vaikuttaa negatiivisesti taikinan nousuun.

Lisää hiiva tai leivinjauhe viimeisenä. Nämä ainesosat eivät saa joutua kosketuksiin nesteen kanssa, tai käyminen alkaa liian aikaisin. Tuloksena on sitkeä, rapea ja karkea leipä. Hiivan ei myöskään tule joutua kosketuksiin suolan kanssa. On suositeltavaa tehdä reikä jauhopinoan ja laittaa siihen hiiva tai leivinjauhe.

4. Aseta leivinpelti varovasti leipäkoneen lämmityskammioon. Sulje kansi katseluikkunalla.

5. Liitä leipäkone sähköverkkoon. Käynnistä laite painamalla "Käynnistä / Pysäytä / Tauko" -painiketta. Laite antaa äänimerkin ja näytössä näkyy ohjelman numero ja ajastin.

6. Asenna ohjelma painamalla "Menu" -näppäintä vuorotellen (äänimerkki kuuluu, kun olet valmis).

7. Aseta leivonnaisen paino painamalla “Paino” -painiketta yksi kerrallaan (kuulet äänimerkin, kun olet valmis).

8. Aseta kuoren väri painamalla "Väri" -painiketta yksi kerrallaan (äänimerkki kuuluu, kun olet valmis).

9. Aseta tarvittaessa viivästetty käynnistysajastin "+" - ja "-" -näppäimillä (äänimerkki kuuluu suorituksen jälkeen).

Viivästetty aloitus -toiminto mahdollistaa ruoan kypsentämisen halutulla aikavälillä enintään 15 tuntia (kypsennysaika mukaan lukien) 10 minuutin välein. Älä käytä tätä tilaa, jos resepti sisältää maitotuotteita ja pilaantuvia tuotteita (munia, tuoretta maitoa, lihaa, juustoa jne.). Viivästetty käynnistystoiminto ei ole käytettävissä ohjelmissa 3,12,14,17-19.

Ohjelman aloitusaika lisätään sen toiminta-aikaan. Näet saadun tuloksen näytöllä.

ESIMERKKI: Haluat leipoa leipää klo 22.00 mennessä klo 8.00, joka on 10 tuntia myöhemmin. Seuraavat parametrit valittiin: ohjelma 1, tuotteen paino 1 kg, keskikokoinen paistaminen. Näytöllä näkyy kypsennysaika 3:16. Pidä "▲" -painiketta painettuna, kunnes näytössä näkyy 10:00. Jos "unohdit" vaaditun aika-arvon, vähennä sitä painamalla "▼" -painiketta. Olet asettanut viivästetyn aloitusajan. Leivonta päättyy nyt 10 tunnin kuluttua klo 8.00.

Jos haluat aloittaa kypsennyksen nyt, ohita tämä vaihe.

10. Varmista, että leipäkone on käyttövalmis (ainesosat on ladattu, ohjelman numero valittu, leivän paino ja kuoren väri, tarvittaessa asetetaan viivästynyt aloitusaika). Aloita kypsennys painamalla Käynnistä / Pysäytä / Tauko-painiketta (kuuluu merkkiääni, laskenta alkaa ohjelman loppuun).

11. Kun kypsennys on ohi, lähtölaskenta päättyy, näytössä näkyy numero "0:00" ja kuuluu äänimerkki.

12. Lämmitys. Ohjelmien 1-9 lopussa äänimerkin jälkeen valmiin astian lämpötilan ylläpitotila aktivoituu automaattisesti (näytössä näkyy ohjelman numero ja aika 0:00).Tila sammuu automaattisesti 60 minuutin kuluttua, ja äänimerkki kuuluu suorituksen jälkeen. Kytke automaattinen lämmitystoiminto pois päältä pitämällä Start / Stop / Pause-painiketta painettuna, kunnes kuulet äänimerkin. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa poistaa valmiit tuotteet leipäkoneesta heti kypsennyksen jälkeen. Ei saatavilla ohjelmille 10-19.

13. Sammuta laite painamalla Käynnistä / Pysäytä / Tauko-painiketta. Irrota laite pistorasiasta.

14. Poista leivinpelti uunikintailla. Avaa kansi katseluikkunalla, poista leivinastia pitämällä sitä kahvasta ja vetämällä ylös kevyellä voimalla.

15. Käännä leivinastia ylösalaisin ja poista valmiita leipää muotista, ravista hieman ravistellen, aseta ritilälle tai astialle. Anna leivän jäähtyä 20 minuuttia. Leipäkoneen muotoilun mukaan leivontatuotteiden poistamisen kulhosta vaivaavan melan on pysyttävä muotin sisällä olevalla akselilla. Jos näin ei tapahdu ja se jää leivään, poista se pakkauksessa olevalla erikoiskoukulla. Tämä ei ole toimintahäiriö.

16. Kun leivinastia ja laite ovat jäähtyneet, puhdista ne luvun "Puhdistus ja huolto" mukaisesti.

HUOMIO!

Leipäkoneen käynnistämisen jälkeen jauhojen sekoittaminen alkaa. Ohjelma voi asettaa automaattisesti ensimmäisen sekoituksen aikavälin - 2 minuuttia. Kahden minuutin kuluttua taukotila kytkeytyy päälle, sitten uudelleensekoitustila kytkeytyy päälle. Jos jotkut ainesosat eivät riitä (esimerkiksi vesi), kuuluu äänimerkki.

Viivästetyn käynnistyksen asettamisen jälkeen merkkivalo alkaa vilkkua näytöllä. Kun aika on oikea, laite käynnistyy, lähtölaskenta ja jauhojen sekoittaminen alkavat.

Ohjelmalla # 5 täysjyväleipä asetettu, ensimmäinen sekoitus alkaa muutaman minuutin kuluttua ohjelman alkamisesta. Koska tähän leivään käytetty jauho on painavampaa, ohjelma esikuumentaa ainesosia puoli tuntia ennen taikinan vaivaamista ja jättää taikinan istumaan pidempään. Viljajauholeivät ovat yleensä pienempiä ja tiheämpiä.

Automaattiset ruoanlaitto-ohjelmat

1. CLASSIC-ohjelma

Käytetään klassisen valkoisen leivän paistamiseen. Ohjelma sisältää vaivaamisen, taikinan todistamisen ja leivän paistamisen. Äänimerkki ilmoittaa, kun muita ainesosia on lisätty.

2. NOPEA ohjelma

Käytetään valkoisen leivän nopeaan paistamiseen. Lisää vielä 1/3 tl hiivaa leipätaikina 600 g leivonnaisen painon perusteella Ohjelma sisältää lämmitetyn vaivaamisen, todistamisen ja paistamisen. Äänimerkki ilmoittaa, kun muita ainesosia on lisätty.

3. Ohjelma "SDOBA"

Ohjelma makean leivän valmistamiseksi erilaisilla lisäaineilla. Ohjelma sisältää vaivaamisen, korjaamisen ja paistamisen. Äänimerkki ilmoittaa, kun muita ainesosia on lisätty.

4. RANSKA-ohjelma

Käytetään kevyen ranskalaisen leivän paistamiseen rapealla kuorella. Tarjoaa taikinan pitkäaikaisen vaivaamisen ja varmistamisen. Ohjelma sisältää vaivaamisen, taikinan todistamisen ja leivän paistamisen.

5. KOKOJUONTA-ohjelma

Koska tähän leivään käytetty sirujauho on painavampaa, ohjelma esilämmittää ainesosia 5 minuuttia ennen taikinan vaivaamista ja jättää taikinan "istumaan" pidempään. Viljajauholeivät ovat yleensä pienempiä ja tiheämpiä.

6. Ohjelma "BORODINSKY"

Suositellaan Borodino-leivän valmistamiseen. Ohjelma sisältää vaivaamisen, taikinan todistamisen ja leivän paistamisen.

7. GLUTEENITON-ohjelma

Gluteenittoman leivän paistamiseen. Ohjelma sisältää ainesosien lämmittämisen, vaivaamisen, taikinan todistamisen ja leivän paistamisen.

8. Ohjelma "LEIVA LISÄAINEIDEN KANSSA"

Suositellaan leivän paistamiseen erilaisilla lisäaineilla.Ohjelma sisältää vaivaamisen, taikinan todistamisen ja leivän paistamisen. Äänimerkki ilmoittaa, kun muita ainesosia on lisätty.

9. DESSERT-ohjelma

Suositellaan erilaisten jälkiruokien valmistamiseen. Automaattisen lämmityksen ja viivästetyn käynnistyksen toiminnot sekä tuotekuoren värin valinta ovat käytettävissä.

10. Sekoitusohjelma

Ohjelma jauhojen sekoittamiseksi perusteellisesti eri ainesosien kanssa. Voit saada homogeenisen taikinan.

11. TERAPIA taikinaohjelma

Ohjelma hiivattoman taikinan vaivaamiseen ja todistamiseen ilman lisäpaistamista. Viivekäynnistystoiminto on käytettävissä.

12. Hiiva taikinaohjelma

Ohjelma hiivataikinan vaivaamiseen ja todistamiseen ilman lisäpaistamista. Viivekäynnistystoiminto on käytettävissä.

13. KEKS-ohjelma

Suositellaan muffinien paistamiseen erilaisilla täytteillä. Ohjelma sisältää nopean vaivaamisen, korjaamisen ja paistamisen.

14. JAM-ohjelma

Sitä käytetään hillojen, hillojen, leivonnaisten, vohveleiden ja jäätelön, ketsupin, kaikenlaisten mausteiden sekä useiden tuotteiden valmistamiseen kotituotteisiin. Kypsennysaikaa voidaan säätää välillä 10 minuuttia - 1 tunti ja 20 minuuttia asetusvaiheella 5 minuuttia. Oletusarvoinen kypsennysaika on 40 minuuttia. Viivästetty käynnistys ja automaattinen lämmitystoiminto eivät ole käytettävissä.

15. YOGURT-ohjelma

Ohjelma erilaisten jogurttien valmistamiseksi. Kypsennysaikaa voidaan säätää välillä 10 minuutista 12 tuntiin 5 minuutin asetusvaiheella. Oletusarvoinen kypsennysaika on 8 tuntia. Viivästetty käynnistys ja automaattinen lämmitystoiminto eivät ole käytettävissä.

16. PAISTO-ohjelma

Ohjelma leivontaan ilman vaivaamista ja taikinan nostamista. Käytetään myös leivonnaisten leipomiseen.

17. SAMMUTUSohjelma

Suositellaan lihan ja vihannesten hauduttamiseen. Ohjelma alkaa lämmittää sekoittamatta.

18. SULATUS-ohjelma

Ohjelma ruoan sulattamiseksi.

19. Paahtamisohjelma

Ohjelma sisältää paistamisen sekoittamatta.

Puhdistus ja huolto

Varmista ennen laitteen puhdistamista, että se on irrotettu pistorasiasta ja täysin jäähtynyt. Pyyhi laite ja sen osat aina kuivaksi ennen jatkokäyttöä.

1. Avaa kansi ja poista leivinastia vetämällä kahvasta ylöspäin.

2. Poista vaivaava mela. Jos mela ei tule irti akselilta, täytä leivinastia lämpimällä vedellä ja jätä hetkeksi. Tämä pehmentää tahmeaa taikinaa ja mela irtoaa helposti.

3. Pese mittakuppi, mittalusikka, leivinastia ja vaivausmela kuumalla saippuavedellä ja kuivaa.

Jos sekoituslapan sisäpuoli on erittäin likainen, laita se hetkeksi kuumaan veteen ja puhdista se sitten varovasti.

4. Puhdista laitteen sisäosa ja runko kostealla liinalla. Käytä tarvittaessa pieni määrä pesuainetta. Poista pesuaine kokonaan vedellä, muuten se voi vaikuttaa leivonnaisen makuun.

5. Varmista, että kaikki osat ovat kuivia, ennen kuin käytät uudelleen leipäkonetta tai ennen kuin säilytät sitä.

HUOMIO!

Älä upota laitteen runkoa ja virtajohtoa veteen tai muihin nesteisiin.

Leivänvalmistajan ja sen osien puhdistuksessa on kiellettyä käyttää hankaavia pesuaineita ja sieniä, joissa on kova tai hankaava pinnoite, sekä liuottimia (bensiini, asetoni, emäkset jne.).

Leipäkone ja sen osat eivät ole konepestäviä.

Leivinastian käyttäminen

Leivinpannulla ja vaivausmelalla on tarttumaton pinnoite tahrojen välttämiseksi ja leivän helpottamiseksi. Noudata alla olevia ohjeita pintavaurioiden välttämiseksi:

Älä käytä metallia tai teräviä työkaluja (kuten veitsi tai haarukka), kun poistat leipää astiasta.

Varmista ennen leivän leikkaamista, ettei sen sisällä ole vaivaavaa meloa. Jos mela on sisällä, odota, kunnes leipä on jäähtynyt, ja poista mela vasta sitten erityisellä koukulla.

Ole varovainen käsitellessäsi vaivaavaa melaa, koska se voi olla kuuma.

Käytä pehmeää sienellä, kun puhdistat leivinastia ja meloa. Älä käytä hankaavia aineita (kuten hankausjauheita) tai kovia sieniä.

Kovat, karkeat tai karkeat ainesosat (kuten täysjyvä, sokeri, pähkinät tai siemenet) voivat vahingoittaa keittosäiliön tarttumatonta pinnoitetta. Kun käytät paljon ainesosia, jaa ne pieniin annoksiin. Noudata resepteissä ilmoitettuja suositeltuja määriä ja menettelytapoja.

Leipäkoneen säilyttäminen

Säilytä koottua instrumenttia kuivassa, ilmastoidussa paikassa. Suojaa sitä merkittäviltä lämpötilan muutoksilta ja pitkäaikaiselta altistumiselta suoralle auringonvalolle.