Russell Hobbs 22740-56. Hidastimen kuvaus ja ominaisuudet |
|
Russell Hobbs 22740-56 hitaan lieden tekniset tiedotTilavuus 3,5 litraa
Kuvaus Hidas liesi Russell Hobbs 22740-56Paahtotoiminnolla varustettu hidas liesi on suunniteltu helpottamaan elämääsi. Tämä laite on kätevä paitsi siksi, että se valmistaa terveellisiä ja ravitsevia aterioita juuri palattuasi työstä, vaan myös siksi, että vihannesten tai lihan esipaistaminen voidaan suorittaa samassa astiassa, jossa niitä jatkossa kypsennetään hitaasti liesi. Tämä säästää vaivaa, kun siirrät ruokaa pannulta hitaaseen liesiin ja tarpeettomia ruokia.
Laitteen pinnat kuumenevat. • Jätä laitteen ympärille vähintään 50 mm tilaa. • Älä peitä laitetta tai aseta mitään sen pinnalle. • Irrota laite pistorasiasta, kun sitä ei käytetä, ennen kantamista tai puhdistamista. • Laitetta ei voida käyttää ulkoisella ajastimella tai kaukosäätimellä. • Älä käytä laitetta, jos se on vaurioitunut tai toimintahäiriö. • Pata on suunniteltu vain kaasu- ja sähköliedille. Ei ole tarkoitettu käytettäväksi induktiolevyissä. • Kun jätät keittolevylle, älä jätä pannua valvomatta. Vain kotitalouskäyttöön
Hitaan kypsennyksen edutTerveys: Hidas kypsennysprosessi vähentää vitamiinivaurioita ja säilyttää enemmän ravintoaineita ja makuja. Säästö: Pitkä, hidas kypsennys voi pehmentää kovia lihaleikkauksia ja käyttää noin neljänneksen keskipolttimen pienen renkaan tehosta. Mukavuus: Valmista ainesosat ruoanlaittoon edellisenä iltana, laita ne hitaaseen liesi ennen lähtöä, ja herkullinen ateria on valmis palaamaan kotiin. LÄMPÖTILAN SÄÄTÖ 0 virtapainike 1 Perinteiseen hitaaseen ruoanlaittoon. 2 "Pikakypsennykseen" käyttämällä laitetta kuten sähkökattilaa. Ja pitää ruoka lämpimänä kypsennyksen jälkeen.
Yleiset säännökset• Sulata pakastetut elintarvikkeet kokonaan ennen niiden asettamista kattilaan. • Paista lihaa tai vihanneksia paistinpannussa tai kattilassa. • Kattilaa voidaan käyttää esiruskistamiseen, kypsentämiseen, ruskistamiseen tai paistamiseen kaasu- tai sähköliedillä ennen hitaaa kypsennystä. Liha• Paistettuna mehu ei roiske tai haihdu, joten maku ja ravintoarvo säilyvät.Lihapalojen koko ja muoto, lihan, rasvan ja luiden laatu ja suhteet vaikuttavat kaikki kypsennysaikaan. Voit laskea sen vain empiirisesti. • Älä käytä rasvaa sisältävää lihaa tai katkaise ylimääräinen rasva. Lintu• Pese ja kuivaa kana ja mausta se sisältä ja ulkoa. • Ruskista se omassa rasvassaan tai pienellä öljyllä suuressa paistinpannussa. Kalastaa• Maun ja koostumuksen säilyttämiseksi kalaa ei pidä keittää pitkään. • Voitele kattilan pohja voilla tai margariinilla. • Puhdista ja huuhtele kalat. Kuivaa ja aseta kattilaan. • Mausta mausteilla, tippu sitruunamehulla ja lisää sitten kuuma liemi, vesi tai viini. • Aseta pienet öljypalat kalan päälle ja keitä matalalla tasolla (1) 2-3 tuntia. Vihannekset• Puolivalmiit vihannekset, kuten jäädytetyt herneet ja maissi, on sulatettava, lisää ne puoli tuntia ennen kypsennyksen loppua. • Juurien, mukuloiden, porkkanoiden, perunoiden ja sipulien kypsyminen kestää paljon kauemmin kuin lihan, joten leikkaa ne paksuiksi paloiksi, kepeiksi tai 5 cm: n kuutioiksi ja hauduta 2-3 minuutin ajan ennen kuin laitat ne hitaaseen liesiin. Pavut (pavut, herneet ja linssit)• Kuivatut pavut (kuten punaiset pavut) on kypsennettävä vähintään 10 minuuttia, ennen kuin ne voidaan laittaa hitaaseen liesi. Ne ovat myrkyllisiä raaka-aineina tai alikypsennettyinä. • Aseta kuivia herneitä ja papuja liottumaan 8 tuntia (tai yön yli) pehmenemään ennen kypsentämistä. • Linssejä ei tarvitse liottaa yön yli. • Käytä riisiä keittäessä vähintään 150 ml nestettä 100 grissiä kohti. Olemme havainneet, että pikariisi tuottaa parhaat tulokset. • Pasta muuttuu liian pehmeäksi hitaasti keitettäessä. Jos resepti sisältää pastaa, lisää se 30-40 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Keitto• Herkullinen kotitekoinen keitto voidaan jättää kiehumaan hitaasti koko päivän tai yön. • Ruskea liha ja vihannekset paistinpannussa. • Jos tarvitaan sakeuttamista, sekoita jauhoja tai maissijauhoja ja lisää sitten vähitellen liemi. • Kiehauta, mausta maun mukaan ja siirrä kattilaan. • Maitoa voidaan lisätä vasta viimeisen puolen tunnin aikana. Kermaa tai munankeltuainen voidaan lisätä vain ennen tarjoilua. Vanukas• Käytä uuninkestävää vanukasastiaa, joka mahtuu kattilaan eikä kosketa sivuja. • Täytä kattila puoliväliin vedellä. Pate• Valmista pastetti reseptin mukaan ja käytä vedenkeitintä vesihauteena saadaksesi tasaisen lämpötilan tälle astialle. Valmistautuminen1. Päätä milloin aloittaa syöminen ja milloin aloittaa ruoanlaitto. 2. Jos haluat syödä klo 18 ja aloittaa ruoanlaittamisen klo 8, etsi resepti, jonka valmistaminen kestää 10 tuntia. 3. Aseta laite vakaalle, vaakasuoralle, lämmönkestävälle pinnalle. 4. Aseta lämpötilan säädin arvoon 0. 5. Jos resepti ei sisällä ruskistusta, aseta kattila hitaaseen liesiin ja peitä. 6. Työnnä pistoke pistorasiaan. 7. Aseta lämpötilan säädin asentoon 2 ja anna laitteen lämmetä 20 minuuttia. 8. Taustavalo syttyy. BrowningTärkeitä huomautuksia käytettäessä ruskistettavaa pannua. Kun ruoka on ruskistunut keittolevyllä, pannu kuumenee hyvin. Ole varovainen ja käytä uunikintaita! Valitse kaasuliedissä oikean kokoiset polttimet. Älä käytä kattilan pohjaa suurempia polttimia. Pidä pannua kypsennettäessä ja sekoitettaessa ruokaa rukkasella. • Resepteihin, joihin liittyy ainesosien ruskistamista, kypsentämistä, ruskistamista tai paahtamista. Käytä silikonia, kuumuutta kestävää muovia tai puuvälineitä tarttumattoman pinnan vahingoittumisen välttämiseksi.Älä käytä metallilusikoita, lastia, pihtejä, haarukoita tai veitsiä, koska ne voivat vahingoittaa tarttumatonta pintaa. • Jos resepti vaatii ainesosien ruskistamista, kypsentämistä, paistamista tai paistamista ennen hitaaa kypsentämistä, poista kattila hitaasta liedestä ja aseta se suoraan keittolevylle kypsentääkseen ainesosat tavanomaisessa paistinpannussa. • Pata on suunniteltu vain kaasu- ja sähköliedille. Ei ole tarkoitettu käytettäväksi induktiolevyissä. • Kun jätät keittolevylle, älä jätä pannua valvomatta. • Kun ruskistat ruokaa liedellä, älä peitä pannua kannella, muuten ainesosat eivät ruskistu tai ruskene. • Kun ruoka on ruskistunut tai ruskistunut haluttuun tilaan, lisää muita ainesosia ja sekoita. • Tartu uunikäsineiden ollessa kiinni kattilasta molemmista kahvoista ja aseta se varovasti takaisin hitaaseen liesiin.
TäyteKun potti lämpenee: 1. Poista kansi kannen vapautuspainikkeella. 2. Aseta ainekset kattilaan ja lisää sitten kiehuva massa. 3. Aseta kansi takaisin. 4. Aseta lämpötilan säädin arvoon 1 perinteiselle hitaalle kypsennykselle, aseta se arvoon 2, jos käytät sitä sähkökattilana. Oletko valmis?1. Aseta lämpötilan säädin asentoon 0. Taustavalo sammuu. 2. Irrota laite sähköverkosta. 3. Poista kansi käyttämällä kannen vapautuspainiketta. 4. Poista kaikki ruoat kattilasta. Jos et aio pestä astiaa heti, täytä se lämpimällä vedellä, jotta jäännöslämpö ei leipoa kattilassa. Hoito ja kunnossapito1. Irrota laite pistorasiasta ja anna sen jäähtyä. 2. Pyyhi pinta puhtaalla, kostealla liinalla. 3. Pese kansi ja kattila lämpimällä saippuavedellä liinalla tai sienellä, huuhtele ja kuivaa sitten huolellisesti. |
| Russell Hobbs 24180-56. Hidastimen kuvaus ja ominaisuudet |
|---|
Uudet reseptit
