|
Kahvi
 Koska olen käyttänyt Redmond RMB-M713 / 1 Pro -pakastinta pitkään - lokakuusta 2017 lähtien päätin kerätä vaikutelmani yhdessä pienessä arvostelussa. Tämä on monitoiminen laite, joka voi korvata vohveliraudan, leivänpaahtimen ja monissa tapauksissa uunin.
Pakkaus
Redmond osaa herättää kiinnostuksensa tuotteisiinsa kauniiden pakkausten avulla, sitä ei voida poistaa häneltä.
Laatikko on valmistettu tyylikkäästä mustasta väristä, valokuvat ovat kirkkaita ja värikkäitä, tekstiosat ovat erittäin informatiivisia.
 
Edes tarkastelematta ohjeita saat käsityksen siitä, mitä tämä laite voi tehdä. Esimerkiksi sitä voidaan laajentaa 180 °. Tai katso esimerkkejä
makeisia, jotka voidaan paistaa ostamalla lisäpaneeleja.
TEKNISET TIEDOT
Teho 1400 W
Jännite 220-240 V, 50 Hz
Suojaus luokan I sähköiskuja vastaan
Rungon materiaali
metalli + muovi
Irrotettavat paneelit ovat metallia
Työnvalmiuden indikaattori on
Virran merkkivalo on
Kannen suurin avautumiskulma 180 °
Virtajohdon pituus 0,75 m
Kokonaismitat 360 × 290 × 105 mm
Nettopaino 3,3 kg ± 3%
Laitteet
Seuraavat määritysvaihtoehdot ovat mahdollisia:
Multi Baker RMB-M737 / 6 PRO 
Multi Baker RMB-M731 / 3 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M713 / 1 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M705 / 3 PRO 
Multi Baker REDMOND RMB-M701 / 3 PRO 
Sain monipannun, jossa on vain yksi paneeli - paksuja vohveleita (aallotusta) varten. Paneeli istuu kuin käsine, toisin kuin muut, jotka on ostettu erikseen. Mutta lisää siitä alla.
Monipakastimen lisäksi laatikko sisältää huoltokirjan, käyttöohjeen ja reseptikirjan.
Opetus on esitetty kolmella kielellä - venäjä, ukraina ja kazakstan. Reseptikirja on ohut A6-esite kirkkailla kiiltävillä valokuvilla.
Voit myös ladata sovelluksen älypuhelimeen, jossa esitteen reseptit yksinkertaisesti kopioidaan. Sikäli kuin voin kertoa, uusia reseptejä ei näy siellä, etkä voi lisätä omia.
Mitat
Leipurin pituus on 36 cm, leveys 29 cm.
 
Taitettuna 180 °, se on noin 72 cm pitkä.
Periaatteessa taitettuna se ei vie niin paljon tilaa keittiön työtasolla. Ja kyky valmistaa 4 vohvelia kerralla tai 16 evästeitä / munkkeja yhdelle kirjanmerkille kompensoi tämän pienen haitan. Sunnuntaihöpöt tai makeat hiekkaiset "pähkinät", joihin joudut vielä sopeutumaan moraalisesti. niiden valmistelu kesti koko aamun, nyt ne paistetaan salamannopeasti.
Paneelien koko on 28 cm x 22 cm.
Lämmityselementti on peitetty metallipaneelilla, jota on muuten erittäin vaikea puhdistaa. Sen metalli on uurrettu, karkea, absorboi välittömästi kaiken siihen putoavan. Aloin jopa laittaa folion päälle, jotta en pestä pois palanutta öljyä tai lihamehua, joka vuotaa grillin alta joka kerta.
Muoviset kahvat eivät kuumene käytön aikana, mutta metallikotelo lämpenee
tuntettava - käytän sitä jopa levyjen lämmittämiseen.
Käyttämällä
No, siirrytään kuvauksesta itse asiassa käyttöön.
Huolimatta siitä, että keitin siinä pihvejä, kyljyksiä ja kaikenlaisia shawarmoja, 90 prosentissa tapauksista monipakastinta käytetään leivontaan, johon se on tarkoitettu.
Yksi ensimmäisistä resepteistä, jonka kokein monipakastimen ostamisen jälkeen, olivat tämän reseptin mukaiset Liège-vohvelit:
Valmistettu taikina täsmälleen reseptin mukaisesti, kytkin leipurin pistorasiaan. Siinä ei ole lämpötilan säätölaitetta, joten sinun tarvitsee vain odottaa, että punainen merkkivalo syttyy. Taikina on asetettava niin, että se taataan pääsevän yläpaneeliin, sitten vohvelit paistuvat hyvin ja nopeasti.Voitele öljyllä tai ei, valitse itse. Vohvelini ovat helposti irrotettavissa molemmissa tapauksissa. Paistettu 9 minuuttia. Tässä on tulos:
 
Pidän paksujen vohveleiden paneelia yhtenä menestyneimmistä. Se sopii tiukasti ja sopii täydellisesti. Voit turvallisesti laittaa jopa viskoosin taikinan, mikään ei ryömi, on kätevää työskennellä paneelin kanssa.
Leivin hiivavohveleita ja murokeksejä raejuustolla, kesäkurpitsa-pannukakkuja vohveleina - kaikki sujui ensimmäisen kerran.
Lisäpaneelit
(Ostetaan erikseen)
Mutta muiden paneelien kanssa vaikeudet ovat jo alkamassa.
Esimerkiksi paneeli Ohut vohvelit ei vain pidä urissa, vaan kävelee ravistelijan kanssa! Koska vohvelirulla taikina on yleensä juoksevaa, levitä se lusikalla. Ja paneeli ryömii lusikan taakse ja hyppää käytännössä ulos leipurista. Ainakin laita sen alle silikonimatto. Toisin sanoen kaikkien paneelien paksuus on erilainen, vaikka valmistaja on sama. Haluan myös huomata, että "ohut vohvelit" ovat itse asiassa melko paksuja. Ainakin paksumpia kuin yksinomaan ohuisiin vohveleihin erikoistuneet vohvelikoneet, kuten esimerkiksi Cloer 281.
Ohut vohvelit paistetaan hyvin nopeasti, yleensä 2 minuuttia, ei enempää. Leipä on pidempi, noin 10 minuuttia.
Alla olevassa kuvassa on esimerkki rapeasta ruisleivästä, joka on paistettu tässä paneelissa.
 
Grilli
Kuin grilli REDMOND RMB-M713 / 1 PRO voidaan käyttää, mutta tietyin varauksin. Valitettavasti hänellä ei ole tarjottavaa lihamehua ja rasvaa. Neste on sen arvoinen, sillä ei ole minne valua. Siksi se joko kerääntyy lihan ympärille ja haudutetaan siihen, kuten liemessä, tai se kaadetaan kaikkiin halkeamiin. Tämän välttämiseksi laitoin folion paneelien alle, kuten kirjoitin aiemmin. Pesin myös lihan lautasliinalla marinadeiden jälkeen ja joskus itse paneelit kypsennyksen aikana. Lihapalan on päästävä ylimpään grilliin hyvin, muuten se paahtaa alhaalta ja höyryi ylhäältä. Paksu pala kypsyy nopeammin (tämä on niin paradoksi) ja on kaunis, raidat ylhäällä ja alhaalla.
Kuvassa grillattua kylläistä täytettä:
 
Erillinen keskustelu on CERALON ILAG -paneelien kattavuus. Redmond markkinoi sitä erittäin tahmeana keraamisena pinnoitteena. Sano, pese se vain pehmeällä sienellä ja kaikki on kunnossa. Näin se toimii leivinpaneelien kanssa, koska se sisältää paljon öljyä ja vähän nestettä. Mutta tämä asia ei toimi grillipaneelin kanssa - palavan lihamehun pesemiseksi sinun on pestävä se sienellä, hierottava harjalla ja lähetettävä astianpesukoneeseen. Samalla paneelit on myös liotettava valmiiksi. Keramiikka ei yleensä ole hyvä grillata.
Parasta on käyttää tätä paneelia voileipien ruskistamiseen ja kaikenlaisten pitaleipien valmistamiseen. Monikeitin ei voi korvata täysimittaista grilliä, vaikka sillä on hyvä teho ja suuri kypsennysnopeus.
Kuvassa - lavash fetalla, vihanneksilla ja juustolla:
Ja vielä yksi pitaleipä vihannesten ja suolakurkkua kera
Kurabye
Tässä on paneeli Kurabye En voi sanoa yhtäkään huonoa sanaa, vain kohteliaisuuksia! Pinnoite on erinomainen, paneeli itse istuu kuin kaadettu, evästeet saavat täydellisen muodon pienellä vaivalla. Mitään ei tarvitse rullata, leikata se tölkeillä, sinun tarvitsee vain puristaa taikinan palaset ja laittaa ne syvennyksiin - muutamassa minuutissa saat valmiit evästeet.
Pari reseptiä evästeille, jotka paistin tässä paneelissa:
Valmistaja houkuttelee ostajia mainontalupauksilla, että yli 25 tyyppistä paneelia seitsemännelle monitoimikoneelle on jo vapautettu, ja uusia ilmestyy pian. Tämä ei lievästi sanottuna ole totta. Kaikki nämä "25 paneelia" ovat olemassa vain tietokoneella, ei edes valokuvina. Redmond-verkkokaupassa ne ovat aina "loppu", offline-kaupoissa kukaan ei ole koskaan nähnyt niitä. Luettelemieni neljän lisäksi myymme myös Hongkongin vohveleita, Mini-vohveleita, munakas, kuviomaisia evästeitä ja kolmioita.
Jopa REDMOND RMB-M737 / 6 PRO: n mukana tulevia pähkinöitä, hampurilaisia tai voileipiä ei voi ostaa erikseen. Mikä on ajatus tällaisten rajoitusten takana, ei ole selvää. 6-sarjan monitoimilaitteessa eri paneelit tulivat esiin heti ensimmäisen vuoden aikana. Haluaisin uskoa, että valmistaja herää ja lopettaa sivuuttamatta joitain asiakkaita.
Johtopäätökseni on, että laite ei ole huono, rakennuksen laadusta tai lämmitysnopeudesta ei ole valituksia. Se leipoo hyvin sekä makeita että lihapihvejä. Kaikki kysymykset koskevat vain paneelien päällysteen laatua ja niiden pientä valikoimaa. Toivon, että viimeisestä kohdasta tulee ajan mittaan merkityksetön.
7-sarjan Multibaker PRO -teema
|
