Edistääkö sushi-puomi lapamato-infektion leviämistä? |
Yhä useammat ihmiset ovat syöneet raakaa kalaa viime aikoina, joten heisimatoista on tullut kammottavia tarinoita. Mutta tarvitsevatko sashimi-fanien todella huolta - ja mitä muita tapoja saada tartunta? A&E-lääkärin Kenny Bunnin mukaan on hyviä uutisia: ambulanssia pyytänyt potilas ei kuollut. Tämä on ainoa asia, jonka Kalifornian sairaalan työntekijä Bunn kertoi lääketieteellisessä podcastissa This Won’t Hurt a Bit, miehestä, joka tuli sairaalaan muovipussilla. Pussissa, joka oli kääritty pahviseen WC-paperirullaan, oli 1,7 metriä pitkä heisimatto, jonka Bunn mitasi laskeutuessaan sairaalan lattiaan. Potilas valitti vatsakivusta. Verisen ripulin hyökkäyksen aikana Bunnin mukaan potilas huomasi, että osa suolistosta roikkui hänestä. Tietenkin ensimmäinen ajatus, joka tulee hänen mieleensä, on, että hän on kuolemassa ... Potilas tarttuu siihen, vetää sen ja suolisto tulee edelleen ulos. "Mikä on niin kauan sisällä?" Hän nostaa hänet, katsoo häntä ... ja mitä hän tekee? Dramaattinen tauko sielulle kauhulle. Hän alkaa liikkua. Bunnin mukaan heisimato on todennäköisesti tullut ottamalla päivittäin lohi-sashimia. "Hän sanoi olevansa peloissaan, mutta luulen, että kun luulet kuolevasi, koska sisäpuolesi tulee ulos pakaroistasi, ja se osoittautuu jotain muuksi, se ei ole niin paha." Tarina herätti huomiota kaikkialta maailmasta, kuten aina. Luonnontieteellisen museon biolääketieteellisen tutkimuksen osaston lapamatoasiantuntija ja -tutkija Peter Olsonin mukaan näin tapahtuu aina, koska tällaiset tarinat ovat hirvittäviä. Hänen mukaansa tämän maton on täytynyt olla jotain, jota kutsutaan "leveäksi lapamatoksi". "Voit noutaa sen vain lohen avulla, jos et käsittele lihaa." Leveän heisimaton elämässä on aina enemmän kuin yksi omistaja. ”Tyypillinen elinkaari voi olla karhu, joka ruokkii lohta ja sitten ulostaa takaisin jokeen. Toukat pysyvät ympäristössä, ja jos ne jäävät esimerkiksi veteen, raput voivat syödä niitä. Kun kala syö syöpää, mato muuttuu toukkaksi - ja pääsee siten ihmisiin. Kun se on suolistossa, se voi kasvaa jättimäiseksi matoksi. " Heisimato on hirvittävä ja vaikuttava olento. Siinä on segmentoitu runko, uros- ja naispuoliset lisääntymiselimet kussakin segmentissä, joten mato kykenee itsensä hedelmöittymään. Sillä ei ole päätä sellaisenaan - sen "pää" on hyödyllinen vain tarttua isännän ruokakanavaan, mutta ei "ruokintaan" (mato imee ravinteita ihon läpi). Useimmissa tapauksissa on mahdotonta tietää, että olet saanut tartunnan. Pieni osa heisimatosta näkyy ulosteessa - pienet, vaaleat, kuten riisinjyvät. Joissakin tapauksissa havaitaan vatsakipua ja oksentelua. 10000 tunnetusta heisimatolajista vain harvat voivat tartuttaa ihmisiä. Lapamato, joka voi päästä kehoon sushista tai huonosti kypsennetystä kalasta, on erittäin epämiellyttävä, mutta suhteellisen vaaraton - vaikka se voi aiheuttaa gastriittioireita ja allergioita. Harvoissa tapauksissa se voi viedä koko suoliston (mato voi saavuttaa 15 tai jopa 25 metriä jonkin tieteellisen sanomalehden mukaan). Sitä hoidetaan yksinkertaisesti: samoilla pillereillä matoja vastaan, jotka on määrätty lemmikkeille. Tällaisissa tapauksissa Olson huomauttaa viileästi, että henkilöstä tulee "viimeinen pomo". Voimme puhua vakavista vahingoista vain niissä tapauksissa, joissa henkilö on "välittäjä".”Ongelmana on, että toukat eivät kasva suolistossa - ne siirtyvät muihin kehon osiin. Esimerkiksi keskushermosto ”, Olson selittää. Ne voivat aiheuttaa kystat aivoissa, kouristuksia ja päänsärkyä. Jotkut tapaukset voivat olla kohtalokkaita. Leviäminen on paljon todennäköisempää ulosteiden kuin huonosti kypsennetyn lihan kautta, hän sanoo. ”Keski-Amerikan kaltaisissa paikoissa tämä on valtava ongelma, koska siellä on iso sianliiketoiminta ja paljon sikatiloja. Mitä huonommat terveysolot, sitä suurempi on tartunnan todennäköisyys ”, Olsen sanoo. Lapamato-infektiota pidetään kolmanneksi yleisin epilepsian aiheuttaja alueella. Kettujen lapamato, joka välittyy ketun ulosteiden läpi, on toinen loisten tuholaisten tyyppi. Vaikka se on Euroopassa, se ei ole Isossa-Britanniassa. Ihmiset voivat saada sen vain vahingossa nielemällä sen. "Siksi todennäköisyys, että lapsi saa tartunnan, on paljon suurempi." Voitko saada tartunnan lemmikkeistä? "Jälleen vain ulosteiden kautta." Olson muistelee tapausta, kun sanottiin, että koira sai tartunnan potilaalle. Hän osoittautui kuitenkin HIV-positiiviseksi ja hänen immuunijärjestelmänsä heikkeni. Heisimato ei olisi selvinnyt, jos sen immuniteetti olisi kunnossa. Useimmiten emme hyväksy samoja loisia [kuin koirat], mutta ne voivat tarttua kadulta. " Toisessa tapauksessa kyse oli HIV-potilaasta, jolla oli alustava syövän diagnoosi. Kasvainten koepalat osoittivat kuitenkin, että nämä eivät olleet ihmissoluja, vaan karsinoidimaton solut (hän kuoli ennen kuin hän pystyi parantumaan). Hän oli saanut tartunnan Hymenolepsis nanalla, joka on yleinen loinen, joka tartuttaa jopa 75 miljoonaa ihmistä kerralla. Tällaisen infektion parantaminen on helppoa, mutta tapaus havainnollistaa elävästi vakavia seurauksia, joihin se voi johtaa, varsinkin paikoissa, joissa HIV-kuolleisuus on korkea. Nämä ovat tapauksia, joissa köyhä väestöosa sairastui. Nämä sairaudet voidaan hävittää investoimalla viemäröintiin, koulutukseen ja hoitoon - WHO on jo lisännyt lapamato vaarallisten trooppisten sairauksien luetteloon.
|
Nykyään "erittäin jalostetut" elintarvikkeet muodostavat puolet kaikista Yhdistyneen kuningaskunnan perheostoksista | Mitä elää 100-vuotiaana |
---|
Uudet reseptit