6 terveellisintä kasviöljyä diabeetikoille

Kasviöljyn valitsemiseen päivittäiseen käyttöön on niin paljon hämmennystä ja sekaannusta. Erityisen vaikea on suosia kasviöljyä, jota voidaan käyttää sydänsairauksien ja diabeteksen hoitoon. Tässä tapauksessa asianmukaisella ravinnolla on keskeinen rooli taudin torjunnassa. Nykyään kaupat tarjoavat valtavan valikoiman tuotteita, ja se on luonnollista, jos olet tappiollinen valitsemaan. Mutta on olemassa ulospääsy! Terveysasiantuntija tohtori Shikha Sharma toteaa: "Jotta saat kehosi rasvasta optimaalisen määrän, sinun on käytettävä useita erilaisia ​​kasviöljyjä. Voit valmistaa erilaisia ​​ruokia käyttämällä voita, gheeä, oliiveja, sinappia, soijaa, seesami- tai maapähkinävoita. Huomaa, käytätkö puhdistamatonta kylmäpuristettua öljyä (esimerkiksi Kachi Gani -sinappiöljyä) vai puhdistettua. "

Diabeteksen suhteen on erittäin tärkeää syödä terveellistä ruokavaliota, koska verensokerisi liittyy suoraan siihen, mitä syöt. Tällaisessa tilanteessa yhden tyyppisen kasviöljyn käyttö voi olla edullisempaa kuin toinen. Esitämme teille luettelon hyödyllisimmistä kasviöljyistä diabetes mellitusta sairastaville potilaille. Sen ehdotti ravitsemusterapeutti Sunali Sharma, Amandeep Medical Centerin ravitsemusterapeutti.

1. Rypsiöljy

Rapsi-rypsiöljy saadaan rypsistä. Se sisältää runsaasti alfa-linoleenihappoa, joka on omega-3-rasvahappo. Muuten saksanpähkinät ovat tyydyttyneimpiä alfa-linoleenihapolla. Rypsiöljy sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja, joita löytyy avokadoista ja oliiveista. Toronton yliopiston tohtori David Jenkinsin tutkimuksessa todettiin, että rapsiöljy alentaa verensokeria ja alentaa huonoa kolesterolia tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä.

2. Oliiviöljy

Oliiviöljy vahvistaa sydäntä. Se on hyödyllinen myös diabeetikoille. Antioksidanttia tyrosolia on läsnä oliiviöljyssä, joka on terapeuttinen aine kehon insuliiniresistenssin parantamiseksi diabeteksessa.

3. Pellavaöljy

Osa pellavansiemenöljy sisältää tahmeaa ainetta (eräs ravintokuitutyyppi), joka hidastaa ruoansulatusta. Elimistö imeytyy paremmin ruoan sisältämään glukoosiin ja pääsee vereen hitaammin, mikä vähentää verensokeritasojen voimakkaita hyppyjä. Pellavansiemenöljyn käytön on osoitettu vähentävän insuliiniresistenssiä diabeetikoilla.

4. Riisiöljy

Riisiöljyä pidetään yhtenä terveellisimmistä sydämen öljyistä. Se sisältää runsaasti antioksidantteja ja mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, joilla on hyödyllisiä vaikutuksia diabeetikoiden terveyteen. Journal of Nutritional Biochemistry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että riisiöljy alensi verensokeritasoja 30%.

5. Maapähkinävoi

Pähkinäöljy sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja (PUFA) ja triglyseridejä, jotka ovat eräänlainen omega-3-rasvahappo. Pähkinäöljy lisää kehon herkkyyttä insuliinille. Harvardin kansanterveyskoulun tutkijat päättivät kokeissaan, että säännöllinen pähkinäöljyn käyttö vähentää naisilla tyypin 2 diabeteksen kehittymisen riskiä.

6. seesamiöljy

Seesamiöljyä saadaan ravitsevista seesaminsiemenistä. Se sisältää runsaasti E-vitamiinia ja luonnollisia antioksidantteja, joita kutsutaan lignaaneiksi, joista on suurta hyötyä diabeetikoille.Vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että riisin ja seesamiöljyn yhdistelmä voi merkittävästi alentaa verensokeria ja kolesterolia tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä. Tulokset julkaistaan ​​American Journal of Medicine -lehdessä.

Tohtori Sharma ehdottaa manteli- ja avokadoöljyn käyttöä salaattikastikkeisiin ja paahtamiseen. Tällaisia ​​öljyjä ei kuitenkaan tarvitse käyttää jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Muista kuitenkin, että manteliöljy ja avokadoöljy sisältävät terveellisiä rasvoja, jotka estävät diabeteksen, alentavat kolesteroli- ja triglyseriditasoja ja auttavat torjumaan liikalihavuutta.

Perushetket

Rapsi-rypsiöljy saadaan rypsistä.
Oliiviöljy vahvistaa sydäntä. Se on hyödyllinen myös diabeetikoille.
Riisiöljy sisältää runsaasti antioksidantteja ja mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

N.V.Naumchik