Centek CT-1412. Leipäkoneen tekniset tiedot ja käyttöopas

Tekniset tiedot

Ohjekirja

SISÄLTÖ:

2. Laitteen kuvaus

3. Täydellisyys ja laitteen suunnittelu

4. Kuinka toimia

5. Laitteen hoito

6. Tekniset tiedot

7. Ympäristönsuojelu, laitteen hävittäminen

8. Tietoja sertifioinnista, takuuvelvoitteista

9. Valmistajan tiedot

Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennen käyttöä, joka sisältää tärkeitä tietoja laitteen oikeasta ja turvallisesta käytöstä. Huolehdi tämän käyttöohjeen turvallisuudesta. Valmistaja ei ole vastuussa, jos laitetta käytetään muuhun kuin käyttötarkoitukseensa ja jos tässä käyttöoppaassa määritettyjä sääntöjä ja ehtoja ei noudateta, tai jos laitetta yritetään korjata ilman vaatimuksia.

Jos haluat siirtää laitteet käytettäväksi toiselle henkilölle, siirrä se tämän käyttöoppaan mukana.

Leipäkone on kodinkone eikä sitä ole tarkoitettu teolliseen käyttöön!

1. TURVATOIMENPITEET

Ostamasi laite täyttää kaikki Venäjän federaation sähkölaitteisiin sovellettavat viralliset turvallisuusstandardit. Henkelle ja terveydelle vaarallisten tilanteiden sekä laitteen ennenaikaisen vikaantumisen välttämiseksi on ehdottomasti noudatettava seuraavia ehtoja:

1. Tarkista ennen ensimmäistä käyttökertaa, vastaavatko tuotteeseen painetut tekniset tiedot virtalähdettä.

2. Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön.

3. Laitetta ei ole tarkoitettu alle 8-vuotiaiden lasten tai henkilöiden, joilla on heikentyneet fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt, tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa, ellei tätä laitetta ole ohjeistettu ja väärän käytön mahdollisista vaaroista.

4. Älä ylitä reseptissä ilmoitettua jauhojen ja hiivan määrää.

5. Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi erillisen kaukosäätimen tai ulkoisen ajastimen kanssa.

6. Laite voi lämmetä käytön aikana, ole varovainen.

7. Älä upota tuotetta ja virtajohtoa veteen tai muihin nesteisiin. Jos näin käy, irrota laite välittömästi sähköverkosta ja tarkista laitteen toimivuus ja turvallisuus, ennen kuin jatkat sen käyttöä.

Jos virtajohto tai jokin muu laitteen osa on vaurioitunut, irrota laite välittömästi sähköverkosta ja ota yhteyttä valmistajan huoltoon. Takuu raukeaa, jos laitteen laitteisiin puututaan rajoituksetta tai tässä ohjekirjassa lueteltuja laitteen käyttöä koskevia sääntöjä ei noudateta.

9. Katkaise aina virta laitteesta ja irrota pistoke pistorasiasta käytön jälkeen ja ennen puhdistamista.

10. Lisävarusteiden käyttö voi vahingoittaa laitetta ja mitätöidä takuun.

11. Älä koske laitteen pyöriviin osiin käytön aikana.

12. Tulipalon vaaran vähentämiseksi älä laita metallikalvoa tai muita vastaavia materiaaleja laitteen sisään.

13. Jos laitteen pinnalle ilmestyy halkeamia, sammuta laite välittömästi sähköiskun välttämiseksi.

14. Tulipalon välttämiseksi älä peitä laitetta pyyhkeellä tms., Mikä estää höyryn ja lämmön pääsyn.

15. Älä irrota laitteita verkkovirrasta nykimällä virtajohtoa tai vetämällä virtapistoketta märin käsin.

16. Älä vedä tai kuljeta laitetta virtajohdosta.

17. Kun laitetta ei käytetä, irrota se aina verkkovirrasta.

2. LAITTEEN KUVAUS

Ostamallasi laitteella on seuraavat toiminnot:

Leivonta paino: enintään 10OO g

-15 automaattista ohjelmaa: 1. Pehmeä leipä, 2. Makea leipä, 3. Hapanleipä, 4. Ranskalainen, 5. Täysjyvä, 6. Nopea, 7. Sokeriton, 8. Monijyväinen, 9. Meijeri, 10. Kuppikakku, 11. Taikina, 12. Hiivataikina,

13. Gluteeniton, 14. Leivonta, 15. Jogurtti.

-Lämpöeristetty kotelo

- Informatiivinen LCD-näyttö

- Leivontakammio tarttumattomalla pinnoitteella

- Pidä lämpimänä toiminto

- Irrotettava leivinastia

- Runko ruostumatonta terästä

- Äänisignaali

- Valitun ohjelman muistaminen 15 minuutin ajan sähkökatkon jälkeen

Kuoren väri: vaalea, keskipitkä ja tumma

3. LAITTEEN TÄYDELLINEN JA SUUNNITTELU

1. Kansi

2. Suuri katseluikkuna

3. Tarttumaton kammio

4. Tapaus

5. Ohjauspaneeli: LCD-näyttö, painikkeet

6. Mittakuppi

7. Mittalusikka

8. Koukku

9. Vaivoveitsi

OHJAUSPANEELI

4. TYÖJÄRJESTYS

LEIPOA LEIPÄÄ

1. Aseta laite tasaiselle, kuivalle ja tukevalle alustalle.

2. Käännä sisäkulhoa vastapäivään, kunnes se pysähtyy, ja poista kulho kahvasta.

3. Kaada kulhoon vettä.

4. Lisää ainekset reseptin mukaan.

Mittaa tarvittava määrä kaikki ainesosat varovasti.

5. Aseta kulho vinosti leipäkoneeseen ja käännä sitten myötäpäivään, kunnes se pysähtyy. Paina kulhoa alas lukitaksesi paikan. Varmista, että kulho on asetettu oikein.

6. Sulje kansi ja kytke laite pistorasiaan. Laite antaa äänimerkin ja näytössä näkyy ensimmäinen ohjelma ja normaali kypsennysaika.

7. Aseta leivän paino, kuoren väri ja valitse haluamasi ohjelma.

On / Off-tila aktivoidaan painamalla painiketta kerran.

Kaikki muut painikkeet poistetaan käytöstä ohjelman käynnistämisen jälkeen, paitsi Päälle / Pois-painike

OHJELMAT

1. Pehmeä leipä

Sisältää kaikki kolme leivän valmistusvaihetta: taikinan vaivaaminen, taikinan levittäminen ja paistaminen.

2. makea leipä

Ihanteellinen teen paistamiseen. Leivontaprosessin aikana voit lisätä rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai pähkinöitä. [Tätä varten keskeytä sekoitus, avaa kansi ja lisää ainesosat]

3. LEIVU neliöllä

Leipä valmistetaan luonnollisella hapannolla.

4. RANSKAN LEIVÄ

Leivän valmistaminen vie pidempään, ja leivällä on suuri, huokoinen muru ja rapea kuori.

5. KOKOJUUNAN LEIVÄ

Paista terveellistä leipää hienoilla tai karkeilla jauhoilla. Toiminnon käyttöä ei suositella

viivästyminen tällaisen leivän valmistuksessa, koska se voi johtaa ei-toivottuihin tuloksiin

6. NOPEA TILA

Lyhyempi kypsennysprosessi. Tämän tyyppinen leipä on yleensä pienempi ja siinä on tiukempi murusia.

7. ILMAINEN SOKERI

Leipä valmistetaan ilman sokeria ja rasvaa, joten se on terveellisempää.

8. MULTI-CERN

Tämä ohjelma käyttää täysjyväjauhoja.

9. meijeri

Maitoleipä osoittautuu punaiseksi, rapea ohut kuori ja ilmava pörröinen murusia.

10. Kuppikakku

Lisää leivinjauhe tai sooda makeaan taikinaasi ja tee maukas kakku tai eväste.

11. TEHDÄ

Ohjelma vaivaaa vain taikinan, se ei paista sitä.

12. Hiivataikina

Hiivapohjaisen taikinan valmistus.

13 GLUTEENITON

Voit valmistaa gluteenittomia dieettileipiä [yleensä riisistä, maissista, tattarijauhoista tai erityisistä paistetuista seoksista].

1. VALIKKO

Valitse haluamasi ohjelma painamalla MENU-painiketta. Jokaisella uudella painalluksella ohjelma muuttuu luettelon mukaan (mukana lyhyt äänimerkki). Paina painiketta, kunnes näytöllä näkyy ohjelman numero.

2. LYHYEN VÄRI

Paina VÄRI-painiketta valitaksesi haluamasi asetuksen: LIGHT, MEDIUM tai DARK crust. Näytössä kolmio osoittaa valitun värin.

3. PAINO

Valitse PAINO-painikkeella haluamasi paino [500 g, 750 g, 1000 g]. Näytön kolmio ilmaisee valitun painon.

4. KÄYNNISTYKSEN VIivästyminen

Kytke AJASTIN-toiminto päälle saadaksesi tuoretta rapeaa leipää aamiaiseksi. Aseta haluamasi aika lisäys- ja vähennyspainikkeilla

14. PAISTAMINEN

Ohjelma leivän ruskistamiseksi

15. JOGURTTI

Valmista herkullinen luonnollinen jogurtti maidosta ja juurikkaasta. Käytä jogurttia tai prebiootteja aloitusaineena.

sallittu kypsennysaika, [vähimmäisvaihe 10 min]. Pienin viivekäynnistysaika on 10 minuuttia. Sopii kaikkiin ohjelmiin paitsi: KUPPI, PAISTAMINEN, TUOTE, JOGURTTI.

Aseta KÄYNNISTYSVIIVE ohjelman, painon ja kuoren värin valitsemisen jälkeen.

- Älä käytä DELAY START -toimintoa reseptien kanssa, jotka sisältävät maitotuotteita tai muita ainesosia, kuten munia, maitoa, kermaa tai juustoa.

- Aikaa viivekäynnistys tarkasti. Esimerkiksi: se on nyt klo 20.30 ja haluat saada leivän valmiiksi klo 7.00. 1. Määritä tuntimäärä haluamaasi hetkeen: 10 tuntia ja 30 minuuttia kello 20.30–7.00. Huomaa, että DELAY START -aikaan on sisällytettävä valitun ohjelman paistoaika. Paistamisen jälkeen ohjelma on valmis, leipäkone siirtyy lämmitystilaan. Viiveajan muuttamisen vähimmäisvaihe on 10 minuuttia. Suurin viivekäynnistys on 15 tuntia

5. FERMENTAATIO

Tämä ohjelma on identtinen normaalin käymisprosessin kanssa, jossa taikinan vaivaamisen jälkeen se pannaan lämpimään käymispaikkaan. Yleensä taikinan nousu tapahtuu noin tunnin sisällä. Tänä aikana tummien jyvien lajikkeen määrä kasvaa, valkoisen jauhon taikina - vähintään kaksi. Jos taikinan tilavuus ei ole kasvanut, anna sen pysyä paikallaan.

6. ÄÄNISIGNAALI

Äänisignaalit annetaan, jos:

1.Jos uuni oli kytketty verkkoon

2.Jos tietty valikkokohta on valittu, kuoren väri tai kypsennysaika

3. Paina "Käynnistä / Pysäytä / Tauko" -painiketta

4. Vaivaamisohjelma toimii muistuttaen sinua lisäämään tiettyjä ainesosia.

5. suorita toiminto loppuun

6.Pysy lämpimänä -ohjelman loppu

VIRRAN VIKAKORJAUSJÄRJESTELMÄ

Tässä laitteessa on 15 minuutin sisäinen muisti. Sähkökatkon sattuessa leipomo pitää valitsemasi asetukset 15 minuutin ajan. Sähköntoimituksen jatkamisen jälkeen leipomo jatkaa toimintaansa.

TÄRKEITÄ JAUHESUOSITUKSIA

Jauhojen ominaisuudet määräytyvät paitsi lajikkeista myös viljanviljelyolosuhteista, käsittely- ja varastointimenetelmistä. Yritä paistaa leipää eri valmistajien ja tuotemerkkien jauhoilla ja löydä tarpeisiisi sopiva. Leipomojauhojen pääasialliset tyypit ovat vehnä- ja ruisjauhot.

Vehnäjauhoja voidaan käyttää laajemmin vehnäjauhotuotteiden miellyttävän maun ja korkean ravintoarvon ansiosta.

Leipomajauho

Leipomo [puhdistetut] jauhot koostuvat vain viljan sisäosasta, sisältävät enimmäismäärän gluteenia, mikä varmistaa murun joustavuuden ja estää leivän putoamisen. Leipäjauhoista leivotut tuotteet ovat pehmeämpiä.

Kokojyväjauho

Täysjyväjauhoja saadaan jauhamalla täysjyväjyvät yhdessä kuoren kanssa. Tämän tyyppisellä jauholla on korkea ravintoarvo. Kokojyväleivät ovat yleensä kooltaan pienempiä.Leivän kuluttajaominaisuuksien parantamiseksi täysjyväjauhoja sekoitetaan usein leipomojauhojen kanssa.

Maissi- ja kaurajauho

Yhdistä vehnä- tai ruisjauho maissin tai kaurapuuron kanssa leivän tekstuurin ja maun parantamiseksi.

SOKERI

Sokeri rikastaa leivonnaisia ​​lisämakuilla ja antaa leivälle kultaisen värin. Sokeri on kasvualusta hiivan kasvulle. Lisää leivottuihin tuotteisiin paitsi puhdistettua, myös ruskeaa sokeria ja jauhesokeria.

HIIVA

Hiivan kasvuun liittyy hiilidioksidin vapautuminen, mikä edistää huokoisen murun muodostumista. Jauhot ja sokeri ovat kasvualusta hiivan kasvulle. Lisää tuoretta puristettua tai nopeasti vaikuttavaa kuivahiivaa. Liuotetaan tuore puristettu hiiva lämpimään nesteeseen (vesi, maito jne.), Lisätään nopeasti vaikuttavaa hiivaa jauhoihin (ne eivät vaadi alustavaa aktivointia, ts. Veden lisäämistä). Seuraa pakkauksen suosituksia tai noudata seuraavia mittasuhteita:

1 tl nopeasti vaikuttavaa kuivahiivaa on 1,5 tl tuoretta puristettua hiivaa. Säilytä hiiva jääkaapissa. Korkeissa lämpötiloissa hiiva kuolee ja taikina ei nouse hyvin.

SUOLA

Suola antaa leivälle ylimääräisen maun ja värin, mutta hidastaa hiivan kasvua. Älä käytä liikaa suolaa. Käytä aina hienoa suolaa (karkea suola voi vahingoittaa muotin tarttumatonta pinnoitetta).

MUNAT

Munat parantavat leivonnaisen rakennetta ja määrää, lisäävät makua. Vatkaa munat huolellisesti ennen taikinaan lisäämistä.

ELÄIN- JA KASVIRASVAT

Eläin- ja kasvirasvat tekevät leivonnaisista pehmeämpiä ja pidemmän säilyvyysajan. Ennen voin lisäämistä leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai anna sen sulaa hieman.

Leipajauhe ja sooda

Leivinjauhe ja leivinjauhe (hapatusaine) lyhentävät taikinan kohoamiseen tarvittavaa aikaa. Käytä leivinjauhetta tai leivinjauhetta, kun paistat ”NOPEASTI”. Leivinjauhe on ensin sekoitettava sitruunahapon ja pienen jauhon kanssa [5 g ruokasoodaa, 3 g sitruunahappoa ja 12 g jauhoja]. Tämä määrä jauhetta [20 g] on 500 g jauhoille. Älä käytä etikkaa sammuttamaan soodaa, tämä tekee murusta vähemmän homogeenisen ja kosteamman. Kaada vain leivinjauhe [leivinjauhe] leivinastiaan noudattaen reseptin ohjeita.

VESI

Veden lämpötilalla on tärkeä rooli leivän paistamisessa. Optimaalinen veden lämpötila on 20-25 ° C, NOPEA-TILASSA

- 45-50 ° C. Voit myös korvata veden maitolla tai rikastaa leivän makua lisäämällä luonnollista mehua.

DAIRY

Meijerituotteet parantavat leivän ravintoarvoa ja makua. Muru osoittautuu kauniimmaksi ja ruokahalua. Käytä tuoretta maitotuotetta tai maitojauhetta.

Hedelmät ja marjat

Käytä hillon valmistamiseen vain tuoreita ja korkealaatuisia hedelmiä ja marjoja.

Annostus

Hyvän leivän salaisuus on paitsi ainesosien laadussa myös niiden osuuksien tarkassa noudattamisessa.

- Käytä keittiövaa'aa tai mukana toimitettua mittakuppia ja lusikkaa.

- Täytä mittakuppi nesteellä vastaavaan merkkiin asti. Tarkista annostus asettamalla kuppi tasaiselle pinnalle.

- Puhdista kuppi perusteellisesti ennen muun tyyppisen nesteen mittaamista.

- Jauhot tulee seuloa ja kasa poistaa sileällä veitsellä.

- Älä sulje kuivia ainesosia,

kaatamalla ne mittakuppiin.

- On tärkeää seuloa jauhot ennen mittaamista kyllästämään ne ilmalla parhaan leivontatuloksen varmistamiseksi.

LISÄÄ AINEOSIA

- Suositeltava järjestys ainesosien sijoittamiseksi (ellei reseptissä toisin mainita): nesteitä (vesi, maito, voi, lyötyt munat jne.) Kaadetaan leivinastian pohjalle, sitten lisätään kuivia aineosia, kuiva hiiva lisätään vain viimeisenä.

- Varmista, että jauhot eivät ole täysin märät, laita hiiva vain kuiville jauhoille. Hiivan ei myöskään tule joutua kosketuksiin suolan kanssa ennen vaivaamista, koska suola vähentää hiivan aktiivisuutta.

5. LAITTEEN HOITO

- Puhdista laitteen runko tarpeen mukaan puhtaalla lämpimällä vedellä ja pehmeällä liinalla. Älä käytä hankaavia tai astianpesuaineita.

- Puhdista sisäkulho huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Käytä puhdasta lämmintä vettä ja pehmeää liinaa. Älä käytä hankaavia tai astianpesuaineita. Älä pese kulhoa astianpesukoneessa. Älä koskaan puhdista kovalla harjalla tai hankauksella, jotta sisäkulho ei vahingoitu.

- Kun olet valmis, pyyhi kulho kuivaksi.

6. TEKNISET OMINAISUUDET

- Syöttöjännite: 220-240 V ~ 50 Hz

- Teho: 700 W

Leivonta paino: enintään 10OO g.

Virtajohdon pituus: 1,1 m

7. YMPÄRISTÖN SUOJAUS, LAITTEEN HÄVITTÄMINEN

(YMPÄRISTÖNSUOJAUS ~)

Pakkaus ja itse laite on valmistettu kierrätettävistä materiaaleista; hävitä ne mahdollisuuksien mukaan kierrätettäville materiaaleille tarkoitetussa astiassa.

( LAITTEEN HÄVITTÄMINEN

Elinkaarensa lopussa laite voidaan hävittää erillään tavallisesta kotitalousjätteestä. Se voidaan luovuttaa erityiseen elektroniikkalaitteiden ja sähkölaitteiden keräyspisteeseen kierrätystä varten.

Materiaalit kierrätetään luokituksensa mukaisesti. Kierrätettäessä tätä tuotetta sen käyttöiän lopussa annat merkittävän panoksen ympäristön suojeluun. Kunnan viranomaisilta saat luettelon kierrätettävien elektronisten laitteiden ja sähkölaitteiden keräyspisteistä.

Tuotteen valmistuspäivä on merkitty sarjanumeroon [2 ja 3 merkkiä - vuosi, 4 ja 5 merkkiä - valmistuskuukausi].

Reseptit:

1. Pehmeä leipä g. Makea leipä