
Tekniset tiedot
• Teho: 650 W
• Leivonta paino: 500g / 750g / 1000g
• Nestekidenäyttö
• Elektroninen ohjaus
• 19 leivontaohjelmaa
• Leivonnaisen automaattinen pitäminen kuumana tunnin ajan
• Kuoren 3 astetta ruskistumista
• Ajastin viivästää kypsennystä 15 tunnin ajan
• Asetusten tallentaminen muistiin jopa 7 minuuttia virran katkaisun jälkeen
• Tarttumaton päällystetty leivinastia
MVM-1207
LEIPOMO

Kiitos, että valitsit MYSTERY-tuotteet.
Meillä on ilo tarjota sinulle tuotteita, jotka on suunniteltu korkeiden laatu- ja toiminnallisuusvaatimusten mukaisesti. Olemme varmoja, että olet tyytyväinen tuotteidemme ostamiseen.
Lue tämä laite huolellisesti ennen laitteen käyttöä, joka sisältää tärkeitä tietoja turvallisuudestasi sekä suosituksia laitteen oikeasta käytöstä ja hoidosta.
Huolehdi tämän käsikirjan turvallisuudesta, käytä sitä vertailumateriaalina laitteen tulevassa käytössä.
Turvallisuusohjeet
Varmista, että laitteessa ilmoitettu teho ja jännite vastaavat verkkojesi sallittua tehoa ja jännitettä. Jos teho ja jännite eivät täsmää, ota yhteys erikoistuneeseen huoltoliikkeeseen.
Sähköiskuvaaran välttämiseksi varmista, että sovitat pistorasian tyypin laitteen virtajohdon pistokkeeseen. Jos pistoke ei vastaa pistorasiaa, ota yhteys pätevään sähköasentajaan.
Sähköiskun ja tulipalon vaaran vähentämiseksi älä upota laitetta, virtajohtoa ja pistoketta veteen tai muihin nesteisiin. Jos laite on pudonnut veteen:
- älä koske laitteen runkoon ja veteen;
- irrota virtajohto välittömästi verkkovirrasta, vasta sitten laite voidaan poistaa vedestä;
- ota yhteys valtuutettuun huoltokeskukseen laitteen tarkastamiseksi tai korjaamiseksi.
Älä käytä laitetta vahingoittuneen virtajohdon ja / tai pistokkeen kanssa. Vaarojen välttämiseksi vaurioitunut johto on vaihdettava valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Älä käytä laitetta, kun se on pudonnut tai vahingoittunut millään muulla tavalla.Älä yritä purkaa tai korjata laitetta itse, jotta vältät sähköiskun. Ota tarvittaessa yhteyttä valtuutettuun huoltokeskukseen.
Palovammojen välttämiseksi älä koske laitteen kuumiin pintoihin. Ulkopinnat kuumenevat käytön aikana erittäin kuumiksi. Käytä aina keittiökäsineitä, kun poistat kuumaa leipää.
Estä laitteen kaatuminen asettamalla se vain tukevalle, tasaiselle, lämmönkestävälle pinnalle.
Pidä virtajohto etäällä terävistä reunoista ja kuumista pinnoista.
Älä käytä laitetta ulkona. Käytä vain asuinalueilla.
Irrota laite aina verkkovirrasta käytön jälkeen, ennen puhdistamista ja kun sitä ei käytetä.
Kun irrotat laitteen sähköverkosta, älä vedä virtajohtoa, vaan tartu aina pistokkeeseen.
Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi märissä olosuhteissa.
Älä peitä laitetta esineillä ylikuumenemisen välttämiseksi.
Seinän ja laitteen välisen etäisyyden on oltava vähintään 6 cm.
Älä siirrä laitetta käytön aikana.
Ole erityisen varovainen, jos lapsia ja / tai vammaisia henkilöitä on käyttölaitteen läheisyydessä.
Älä jätä kytkettyä laitetta ilman valvontaa.
Pidä laite poissa lasten ulottuvilta.
Jos laitetta ei käytetä pitkään aikaan, se on säilytettävä.
Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Laitetta ei ole tarkoitettu kaupalliseen tai teolliseen käyttöön.
Poista leipäastia aina uunista, ennen kuin lisäät mitään ainesosia. Muussa tapauksessa ainesosat voivat pudota lämmityselementin päälle, syttyä ja tuottaa savua.
Älä laita kätesi uunin sisälle leivän pannun poistamisen jälkeen, koska uunin onni kuumenee hyvin.
Älä koske laitteen sisällä oleviin liikkuviin osiin.
Älä ylitä määritettävää leivän enimmäismäärää, koska se voi ylikuormittaa uunia.
Vältä suoraa auringonvaloa liedellä äläkä aseta sitä lähelle kuumia laitteita tai konetta. Tämä voi vaikuttaa uunin sisäiseen lämpötilaan ja heikentää valmistettavan ruoan laatua.
Älä käynnistä laitetta lataamatta ainesosia, koska se voi vahingoittaa sitä.
Älä säilytä vieraita esineitä laitteen sisällä.
Tulipalon vaaran välttämiseksi älä peitä laitteen kannen tuuletusaukkoja.
Suorita laitteen kuljetus ja myynti alkuperäispakkauksessa, joka suojaa sitä kuljetuksen aikana tapahtuvilta vaurioilta.
Pakattu laite voidaan kuljettaa kaikentyyppisillä suljetuilla kuljetuksilla GOST 15150-69 -olosuhteissa lämpötilassa, joka ei ole alempi kuin miinus 20 "C, samalla kun se suojataan sitä suoralta altistumiselta sateelle, pölylle ja mekaanisille vaurioille.
Laite on koottu moderneista ja turvallisista materiaaleista. Käyttöiän päätyttyä laite on hävitettävä erillään kotitalousjätteestä alueellasi olevien jätteiden hävittämistä koskevien sääntöjen mukaisesti, jotta vältetään mahdolliset vahingot elämälle, kuluttajan terveydelle, hänen omaisuudelleen tai ympäristölle.
Valmistaja ja jakelija luopuvat kaikesta vastuusta ja mitätöivät takuun laitteen käytöstä, joka ei ole tämän käyttöohjeen mukainen.
Kuljetus, varastointi ja jakelu
Jos lämpötilassa tai kosteudessa tapahtuu äkillisiä muutoksia, laitteen sisään voi muodostua kosteutta, mikä voi aiheuttaa oikosulun. Pidä laitetta huoneenlämmössä 2 tuntia ennen käyttöä.
Käytä alkuperäistä pakkausta suojaamaan laitetta lialta, iskuilta, naarmuilta ja kuljetusvaurioilta.
Suojaa laitettasi suoralta auringonpaisteelta.
Älä sijoita laitetta lämmön tai lämmönlähteiden lähelle.
Pidä laite poissa lasten ulottuvilta.
Huomioi lämpötila-alue -2CTS - + 5CGS.
Käytännön neuvoja
Kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä 20-25 ° C (ellei reseptissä toisin mainita) ja punnita huolellisesti.
Mittaa nesteet (vesi, tuore maito tai maitojauheliuos) mukana toimitetulla mittakupilla. Pidä mittakuppia mitattaessa silmätasolla siten, että nestetaso on vaakasuora. Käytä mittaamiseen vain puhdasta mittakuppia, jossa ei ole jäämiä muista aineosista.
Mittaa pienet määrät kuivia ja nestemäisiä ainesosia kaksoiskauhalla. Mitatessasi 1 tl tai 1 rkl, täytä se reunaan saakka, mutta ilman "liukumäkeä", koska jopa pieni ylimääräinen ainesosa voi häiritä reseptin tasapainoa.
On tärkeää mitata jauhojen tarkka määrä. Saadun leivonnaisen laatu riippuu reseptin tarkkuudesta.
Käytä aktiivista vedetöntä leivontahiivaa pussissa (ellei resepteissä toisin mainita). Kun olet avannut hiivasäkin, käytä sitä kahden päivän kuluessa.
Seuraavaa ainesosien lisäämisen järjestystä on noudatettava: ensin nestemäiset ainesosat (vesi, maito, kasviöljy, munat), sitten kuivat aineosat: suola, sokeri, maitojauhe jne., Sitten jauhot ja lopuksi hiiva. Huomaa, että hiivaa voidaan laittaa vain kuiville jauhoille. Hiivan ei tulisi joutua kosketuksiin suolan kanssa. Älä käytä viivästyneitä toimintoja, älä koskaan lisää pilaantuvia elintarvikkeita, kuten munia, maitoa, hedelmiä jne.
Käytetyt ainesosat:
Rasvat ja kasviöljy: rasvat lisäävät leipään pehmeyttä ja makua. Tällaista leipää varastoidaan myös pidempään. Ylimääräinen rasva hidastaa taikinan nousua. Jos käytät voita, leikkaa se pieniksi paloiksi tasaisemmaksi jakautumiseksi taikinassa tai pehmentää sitä etukäteen. Älä kaada nestemäistä öljyä leipäkoneeseen. Vältä rasvojen kosketusta hiivan kanssa, koska rasva voi häiritä hiivan kosteutta.
Munat: munat rikastuttavat taikinaa, parantavat leivän väriä ja myötävaikuttavat maukkaan murun muodostumiseen. Jos käytät munia, vähennä nestemäisten ainesosien määrää. Halkeile muna ja lisää nestettä reseptissä ilmoitetulle nesteelle. Reseptit vaativat 50 gramman keskipitkän munan; suurempien munien tapauksessa lisää vähän jauhoja; pienempien munien kohdalla vähennä jauhojen määrää.
Maito: voit käyttää tuoretta maitojauhetta. Jos käytät maitojauhetta, lisää vettä alkuperäiseen tilavuuteen. Jos käytät tuoretta maitoa, voit myös lisätä vettä - nesteen kokonaismäärän tulee olla yhtä suuri kuin reseptissä ilmoitettu määrä. Maidolla on myös emulgoiva vaikutus, joka mahdollistaa tasaisemmat ontelot ja kauniimman murun ulkonäön.
Vesi: vesi kyllästää ja aktivoi hiivan. Se myös kyllästää tärkkelyksen jauhoissa ja murenee. Vesi voidaan korvata osittain tai kokonaan maidolla tai muilla nesteillä. Nesteen on oltava huoneenlämmössä, kun sitä lisätään.
Jauhot: jauhojen paino riippuu voimakkaasti sen tyypistä. Jauhojen laadusta riippuen saadut leivonnaiset voivat vaihdella. Säilytä jauhoja ilmatiiviissä astiassa, koska ne voivat reagoida lämpötilan ja kosteuden vaihteluihin imemällä tai päinvastoin vapauttamalla kosteutta. Kaurajauhojen, leseiden, vehnänalkioiden, ruisjauhojen ja lopulta täysjyvien lisääminen taikinaan johtaa raskaampaan ja vähemmän pörröiseen leipään.
Ensiluokkaisten jauhojen käyttöä suositellaan, ellei resepteissä toisin mainita.
Tuloksiin vaikuttaa myös se, kuinka jauhot seulotaan - mitä enemmän se on kokonaista (ts. Jos se sisältää vehnäjyvien kuoren hiukkasia), sitä vähemmän taikina nousee ja sitä tiheämpi leipä osoittautuu. Kaupoista löytyy myös valmiita leivonta taikinoita. Noudata tätä testiä noudattaen valmistajan ohjeita. Noudata yleensä ohjelmaa valittaessa valmiita leivonnaisia koskevia vaatimuksia. Käytä esimerkiksi täysjauholeipiä varten ohjelmaa 3.
Sokeri: puhdistetun sokerin tai hunajan käyttö on edullista. Älä koskaan käytä puhdistettua sokeria tai kertasokeria. Sokeri ravitsee hiivaa, antaa leivälle makua ja parantaa kuoren ruskeutta.
Suola: suola antaa makua leivonnaisille ja auttaa säätelemään hiivan toimintaa. Sen ei tulisi joutua kosketuksiin hiivan kanssa. Suolan ansiosta taikina on kiinteä, tiivis eikä nouse kovin nopeasti. Suola parantaa myös taikinan rakennetta.
Hiiva: Leipomohiivaa on useita tyyppejä: tuore kuutioitu, kuivattu aktiivihiiva tai kuivattu pikahiiva. Jauhaa tuore hiiva aina hyvin sormillasi, mikä helpottaa sekoittamista. Vain kuivattu aktiivihiiva (pallojen muodossa) on sekoitettava pieneen lämpimään veteen ennen käyttöä. Valitse lämpötila noin 35 ° C, alemmissa lämpötiloissa hiiva on vähemmän aktiivinen, ja korkeammissa lämpötiloissa se voi lakata toimimasta. Noudata määrättyä annosta. Jos käytät tuoretta hiivaa (katso alla oleva muuntotaulukko), lisää määrää.
Vastaava määrä / paino kuivatun ja tuoreen hiivan välillä:
Kuiva hiiva (tl)
|
1
|
1,5
|
2
|
2,5
|
3
|
3,5
|
4
|
4,5
|
5
|
Tuore vapina (grammoina)
|
9
|
13
|
18
|
22
|
25
|
31
|
36
|
40
|
45
|
Lisäaineet (hedelmät, kuivatut hedelmät, pähkinät, oliivit jne.):
Kun lisäät ainesosia, sinun on:
lisää ainesosia tiukasti asianmukaisen äänimerkin jälkeen;
Huomaa, että kovia jyviä (kuten pellavansiemeniä tai seesaminsiemeniä) voidaan lisätä aivan sekoituksen alussa;
lisää täsmälleen niin monta ainesosaa kuin reseptissä ilmoitetaan.
1. Tapaus
Laitteen kuvaus

Kojetaulu

2. Peitä kahvat
3. Katseluikkuna
4. Peitä
5. Ohjauspaneeli
6. Leivinpelti
7. Mittakuppi
8. Mittalusikka
9. Koukku leivän poistamiseksi muotista
10. Suutin taikinan vaivaamiseen
Ohjelman valintapainike
Painonvalintapainike
Painikkeet viivästetyn kypsennysajan asettamiseksi
Kuoren värinvalintapainike
Virta päälle / pois-painike integroidulla merkkivalolla
Näyttö
Työn valmistelu
Pura laite pakkauksesta ja poista kaikki tarrat.
Pese leivinpannu huolellisesti haalealla vedellä ja pesuaineella ja pyyhi sitten kuivaksi.
Pyyhi laitteen runko pehmeällä, kostealla liinalla.
LAITTEEN KÄYTTÖ
1. Aseta instrumentti tasaiselle, vakaalle alustalle.
2. Irrota leipäastia pitämällä pannun kahvasta.
Aseta taikinan kiinnitys leipäpannuun. Voitele taikina tarttumasta kiinnitykseen vaivaamisen aikana voitelemalla lisäosa auringonkukka- tai oliiviöljyllä, jolloin leipä on helppo erottaa kiinnikkeestä leivän valmistamisen jälkeen.
3. Laita kaikki ainesosat leipäpannuun tarkassa reseptissä ilmoitetussa järjestyksessä.
4. Varmista, että kaikki ainesosat on mitattu tarkasti, koska väärät määrät voivat heikentää leivän laatua.
5. Aseta leipäastia leipäkoneeseen, laske pannun kahva ja sulje kansi.
6. Liitä laite sähköverkkoon, kuuluu äänimerkki ja näytössä näkyvät oletusohjelman lukemat - "1, 3:11", jossa "1" on ohjelman numero ("valkoinen leipä"), "3:11" - aika valmistautua. Kaksi nuolta osoittaa määrän 750 g ja (keskipaahto).
7. Voit aloittaa kypsennyksen välittömästi painamalla F. -painiketta. Voit valita minkä tahansa muun kypsennysohjelman.
Tätä varten:
- Valitse haluamasi kypsennysohjelma painamalla w-painiketta toistuvasti. Tässä uunissa on yhteensä 19 erilaista ruoanlaitto-ohjelmaa. (Katso kohta "Kypsennysohjelman valinta").
Huomaa, että kun valitset ohjelman, kypsennysaika asetetaan automaattisesti.
Valitse kuoren väri. Voit tehdä tämän painamalla painiketta ^ kunnes [Ў] -kuvake pysähtyy haluamaasi symbolia vastapäätä, joka vastaa kuoren väriä taulukossa ehdotetuista:
Symboli
|
Näytön ilmaisin
|
|
Kevyt
|
|
Keskitaso
|
|
Tumma
|
Oletusasetus on keskipaahto.
Valitse leivän paino. Voit tehdä tämän painamalla painiketta li niin kauan kuin kuvake [f] ei pysähdy tarvitsemasi painon edessä 500 g, 750 g tai 1000 g.
Leivän oletuspaino on 750 grammaa.
Painamalla painikkeita «+/-» aseta viivästetty kypsennysaika. (Katso kohta Viivästetty kypsennys).
Kytke uuni päälle painamalla [О] -painiketta.
Tällöin näytössä näkyy [<] kypsennysvaihetta vastaavan symbolin vieressä, “:” -kuvake vilkkuu ja lähtölaskenta alkaa kypsennyksen loppuun asti.
Jos haluat peruuttaa tai korjata asettamasi ohjelman - tee se painamalla [О] -painiketta yhden sekunnin ajan. Asenna sitten ohjelma toistamalla vaiheet.
Huomio!
Kun käytät leipäkonetta ensimmäistä kertaa, saatat kokea heikon polttavan hajun. Tämä on normaalia ja tapahtuu usein, kun uudet laitteet kytketään päälle ensimmäisen kerran, eikä se ole toimintahäiriö.
8. Kun kypsennysaika on kulunut, kuuluu äänimerkki ja uuni siirtyy automaattisesti leivän esikuumennustilaan (paitsi ohjelmat 10-19). Leipä pidetään lämpimänä automaattisesti tunnin ajan paistamisen jälkeen. “:” -Kuvake vilkkuu edelleen.Tunnin kuluttua kuuluu äänimerkki, ja ":" -kuvake lakkaa vilkkumasta ja [>] -kuvake ilmestyy ©-symbolin viereen osoittamaan, että leivän pitoaika on kulunut umpeen ja leipä voidaan myös poistaa uunista.
merkintä:
Voit poistaa leivän pitämisen lämpimässä tilassa pitämällä painiketta [(!)] Painettuna yhden sekunnin ajan.
9. Irrota uuni virtalähteestä.
10. Poista leipäastia uunista tarttumalla kahvaan. Käytä aina uunikintaita, koska leipäastian kahva on erittäin kuuma.
11. Käännä sitten astia ylösalaisin ja aseta se alustalle (levy, tarjotin jne.) Jäähtymään. Poista sitten leipä muotista kevyesti ravistamalla.
Anna leivän jäähtyä noin 30 minuuttia. Muuten kuumaa leipää on erittäin vaikea leikata. Kun leipä on jäähtynyt, poista kiinnike varovasti leivästä.
12. Puhdista leipäastia ja lisälaite heti käytön jälkeen (katso kohtaa Laitteen puhdistaminen).
merkintä:
Jokainen QQ, dY, +/ “, 'S ^,1©: n mukana kuuluu äänimerkki.
Viivästytä ruoanlaittoa
Tämän tilan avulla voit lykätä leivontaa jopa 15 tuntiin. Viivästettyä kypsennystä ei voi käyttää ohjelmissa 10, 13-19.
Viivästetty kypsennysaika ohjelmoidaan seuraavasti:
1. Valitse kypsennysohjelma, aseta kuoren väri ja leivän paino.
2. Aseta viivästynyt kypsennysaika painamalla "+" - ja "-" -painikkeita ("+" - lisää, "-" - lyhennä aikaa). Jokainen painallus lisää tai vähentää aikaa 10 minuutilla. Aseta aika nopeasti pitämällä +/- -painiketta painettuna. Kun asetat viivästettyä kypsennysaikaa, sinun ei tarvitse ottaa huomioon valitun ohjelman paistoaikaa. Sinun tarvitsee vain asettaa aika, jonka jälkeen leivonnaiset pitäisi olla valmiita.
Esimerkki:
Oletetaan, että kello on 20.00 ja haluat leivonnaisesi olevan valmiina seuraavana päivänä kello 7.00, viivästyneen kypsennysajan tulisi olla 11 tuntia.
Aseta "11" - tai "+" -painikkeilla aika.
3. Paina [©] -painiketta; “:” -kuvake vilkkuu näytössä.
4. Jos teit virheen ja haluat muuttaa asetettua kypsennysaikaa tai valita toisen kypsennysohjelman, pidä [O] -painiketta painettuna, kunnes kuulet äänimerkin. Toista sitten vaihe 1-3.
merkintä:
Kun käytät viivästettyä kypsennystoimintoa, älä käytä helposti pilaantuvia ainesosia, jotka menettävät ominaisuutensa nopeasti huoneenlämmössä tai korkeammassa lämpötilassa, kuten maitoa, munia, juustoa, jogurttia, hedelmiä, sipulia jne.
LEIVÄN LÄMMITYSToiminto
Tämä uuni on varustettu leivän lämmitystoiminnolla. Leipä pidetään lämpimänä automaattisesti tunnin ajan paistamisen päättymisen jälkeen. Jos sinun on poistettava leipä uunista tänä aikana, sammuta lämmitys ensin pitämällä [O] -painiketta painettuna, kunnes äänimerkki ilmestyy. Tätä toimintoa ei käytetä ohjelmissa 10-19.
MUISTITOIMINTO
Jos leivänvalmistusprosessi keskeytyi sähkökatkoksen vuoksi, kun verkkojännite palautuu enintään 7 minuutin tauon jälkeen, leivänvalmistusprosessi jatkuu automaattisesti keskeytetystä paikasta. Huomaa, että kypsennysaika kasvaa täsmälleen niin kauan kuin virransyöttö katkeaa. Jos virta katkaistaan yli 7 minuutiksi, kaikki uunin muistin asetukset menetetään ja leivänvalmistusprosessi on aloitettava uudelleen korvaamalla ainesosat.
NÄYTÖN VAROITUKSET
1. Jos näytössä näkyy ”E00” tai “E01” ja kuuluu äänimerkki, uunin lämpötila on liian matala (alle 10 ° C) tai liian korkea (yli 50 ° C).Uuni sammuu sitten automaattisesti. Irrota tässä tapauksessa laite verkkovirrasta, avaa kansi, poista leipäastia uunista ja odota, kunnes uuni lämpenee / jäähtyy huoneenlämpötilaan.
2. Jos “EEE” tai “HHN” ilmestyy näyttöön ja kuuluu äänimerkki, se tarkoittaa, että uunin sähköpiirin jokin osa ei toimi oikein, esimerkiksi lämpötila-anturi. Irrota tässä tapauksessa laite verkkovirrasta ja ota yhteys huoltokeskukseen tarkistamaan se.
RUOKAUSOHJELMAT
painaa nappia [||=| valitse yksi 19 ehdotetusta ruoanlaitto-ohjelmasta:
1. Valkoinen leipä
2. Makea leipä
3. Leipä taikinaan
4. Ranskalainen pulla
5. Ruisleipä
6. Nopea tila
7. Leipä ilman sokeria
8. Moniviljainen leipä
9. Maitoleipä
10. Kuppikakku
11. Tuore taikina
12. Hiivataikina
13. hillo
14. Leivonta
15. Jogurtti
16. Lämmitys
17. riisi
18. Nopea paistaminen
19. Nousu
TYÖPYÖRÄT
["] -Kuvake näkyy saavutettua syklivaihetta vastapäätä. Syklitaulukko (katso alla) näyttää kunkin ohjelman erittely jaksoittain.
Lämmittely
Käytetään ohjelmassa 3 taikinan nousun parantamiseksi.
Lämmittelyn avulla voit lisätä hiivan aktiivisuutta ja edistää jauhoista peräisin olevan jauhon kehittymistä, joka yleensä nousee huonosti.
Vaivaaminen
Tarjoaa testin rakenteen muodostumisen ja siten kyvyn
strooman nousu.
Taikina käsitellään 1., 2., 3. ja ^ kly vaivaamalla. Ohjelmien 1-9,12 zgikh ^ klov-syötteessä voit lisätä ainesosia tarvittaessa: hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, oliiveja jne. Piippaus osoittaa, milloin tämä on mahdollista, ja [Ў] ilmestyy viereiseen näyttöön (^. Syklitaulukon "Äänimerkki hedelmien ja pähkinöiden lisäämiseksi" -sarakkeessa kerrotaan, milloin voit lisätä ainesosia. Tällä hetkellä kuuluu äänimerkki.
Vakuutus
Antaa taikinan laskeutua parantamaan nostolaatua.
Kiivetä
Tässä syklissä hiiva toimii, taikina nousee ja saa oman maun.
Taikina käy läpi ensimmäisen, toisen ja kolmannen nostosyklin.
Leipomotuotteet
Taikina muuttuu muruksi ja rapea kultainen kuori ruskistuu. Viimeinen paistovaihe.
Lämmitys
Leivän automaattinen pitäminen lämpimänä tunnin ajan paistamisen päättymisen jälkeen.
Kypsennysprosessin loppu Työpöytä
Ohjelmoida
|
1. VALKOINEN LEIVÄ
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
3:06
|
3:11
|
3:16
|
3:06
|
3:11
|
3:16
|
3:06
|
3:11
|
3:16
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
7m
|
7m
|
7m
|
7 m
|
7m
|
7m
|
7m
|
7m
|
7m
|
Vakuutus
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
Vaivaaminen 2
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
Nousu 1
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
Leipomotuotteet
|
45 m
|
50 m
|
55 m
|
45 m
|
50 m
|
55 m
|
45 m
|
50 m
|
55 m
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:38
|
2:43
|
2:48
|
2:38
|
2:43
|
2:48
|
2:38
|
2:43
|
2:48
|
Ohjelmoida
|
2. makea leipä
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
2:54
|
2:59
|
3:04
|
2:54
|
2:59
|
3:04
|
2:54
|
2:59
|
3:04
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
6m
|
6 m
|
6m
|
6 m
|
6m
|
6m
|
6 m
|
6m
|
6m
|
Vakuutus
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
1m
|
Vaivaaminen 2
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
Nousu 1
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
45 m
|
Leipomotuotteet
|
0:48
|
0:53
|
0:58
|
0:48
|
0:53
|
0:58
|
0:48
|
0:53
|
0:58
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:28
|
2:33
|
2:38
|
2:28
|
2:33
|
2:38
|
2:28
|
2:33
|
2:38
|
Ohjelmoida
|
3. Seerumi
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
6:34
|
6:44
|
6:49
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
Hume
|
Hume
|
Hume
|
Vakuutus
|
Hume
|
Hume
|
Hume
|
Vaivaaminen 2
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
Nousu 1
|
1: 30m
|
1: 30m
|
1: 30m
|
Nousu 2
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Vaivaaminen 3
|
35 s
|
35 s
|
35 s
|
Nousu 3
|
2:30:25
|
2:30:25
|
2:30:25
|
Leipomotuotteet
|
0:50
|
1:00
|
1:05
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
5:57
|
6:07
|
6:12
|
Ohjelmoida
|
4. RANSKA BULK
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
3:09
|
3:19
|
3:24
|
3:09
|
3:19
|
3:24
|
3:09
|
3:19
|
3:24
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vakuutus
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vaivaaminen 2
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
Nousu 1
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
Leipomotuotteet
|
0:48
|
0:58
|
1:03
|
0:48
|
0:58
|
1:03
|
0:48
|
0:58
|
1:03
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:42
|
2:52
|
2:57
|
2:42
|
2:52
|
2:57
|
2:42
|
2:52
|
2:57
|
Ohjelmoida
|
5. RUISIN LEIVÄ
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
3:08
|
3:18
|
3:23
|
3:08
|
3:18
|
3:23
|
3:08
|
3:18
|
3:23
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vakuutus
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Vaivaaminen 2
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
Nousu 1
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
0:49:35:
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
Leipomotuotteet
|
0:55
|
1:05
|
1:10
|
0:55
|
1:05
|
1:10
|
0:55
|
1:05
|
1:10
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:40
|
2:50
|
2:55
|
2:40
|
2:50
|
2:55
|
2:40
|
2:50
|
2:55
|
Ohjelmoida
|
6. NOPEA KEITTO
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
1:33
|
1:38
|
1:43
|
1:33
|
1:38
|
1:43
|
1:33
|
1:38
|
1:43
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Vakuutus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 2
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
17m
|
Nousu 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nousu 3
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
28 m
|
Leipomotuotteet
|
0:45
|
0:50
|
0:55
|
0:45
|
0:50
|
0:55
|
0:45
|
0:50
|
0:55
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
1:18
|
1:23
|
1:28
|
1:18
|
1:23
|
1:28
|
1:18
|
1:23
|
1:28
|
Ohjelmoida
|
7. Leipä ilman sokeria
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
3:04
|
3:11
|
3:18
|
3:04
|
3:11
|
3:18
|
3:04
|
3:11
|
3:18
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vakuutus
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
Vaivaaminen 2
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
Nousu 1
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
58 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
0:49:35
|
Leipomotuotteet
|
48:00
|
0:55
|
1:02
|
48:00
|
0:55
|
1:02
|
48:00
|
0:55
|
1:02
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:42
|
2:49
|
1:56
|
2:42
|
2:49
|
2:56
|
2:42
|
2:49
|
1:56
|
Ohjelmoida
|
8. MONIVILJEINEN LEIVU
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
3:00
|
3:07
|
3:14
|
3:00
|
3:07
|
3:14
|
3:00
|
3:07
|
3:14
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vakuutus
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
2m
|
Vaivaaminen 2
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
22 m
|
Nousu 1
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
25 sekuntia
|
Nousu 3
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
Leipomotuotteet
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
Ohjelmoida
|
9. MAITO LEIVÄ
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
2:59
|
3:06
|
3:13
|
2:59
|
3:06
|
3:13
|
2:59
|
3:06
|
3:13
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Vakuutus
|
1m
|
1 M
|
1 M
|
1m
|
1 M
|
1 M
|
1m
|
1 M
|
1 M
|
Vaivaaminen 2
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
24 m
|
Nousu 1
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
48 m
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
25 m
|
Nousu 3
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
0:53:35
|
Leipomotuotteet
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
0:48
|
0:55
|
1:02
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
2:36
|
2:43
|
2:50
|
Ohjelmoida
|
10. Kuppikakku
|
Kuoren väri
|
Kevyt
|
Keskiverto
|
Tumma
|
Paino, g
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
500
|
750
|
1000
|
Aika valmistautua
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
1:33
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lämmittely
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 1
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
5m
|
Vakuutus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 2
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
18m
|
Nousu 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nousu 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nousu 3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Leipomotuotteet
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
1:10
|
Lämpötilan ylläpito
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
1 tunti
|
Äänihälytys
tarve lisätä hedelmiä ja pähkinöitä
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ohjelmoida
|
17. RIISI
|
Aika valmistautua
|
1:15
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15 tuntia
|
Sekoittaminen
|
Intervalli
|
Ohjelmoida
|
18. PIKA PAISTO
|
Aika valmistautua
|
Voit asettaa ajan 1 minuutista 2 tuntiin. Oletusarvoinen kypsennysaika on 30 minuuttia. Jokainen +/- painikkeen painallus lisää / vähentää kypsennysaikaa 1 minuutilla. +/- -painikkeiden pitäminen painettuna lisää / vähentää aikaa 10 minuutilla.
|
Sekoittaminen
|
Intervalli
|
Ohjelmoida
|
19. KIIVETÄ
|
Aika valmistautua
|
Kun olet vaivannut taikinan Fresh Dough -ohjelmalla (11), voit jättää taikinan leipäkoneen nousemaan. Tätä varten valitse "Nousu" -ohjelma (19) ja aseta sitten "+/-" -painikkeilla aika välillä 1 minuutti - 4 tuntia 5 minuutin välein. Oletusarvoinen kypsennysaika on 30 minuuttia.
|
RUOKAVALMISTEET
Noudata kunkin reseptin osalta ainesosien lisäämisen järjestystä.
tl = tl rkl = ruokalusikallinen mitta. st. = mittakuppi
OHJELMA 1
|
VALKOINEN LEIPÄ
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
180 ml
|
240 ml
|
300 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Suola
|
Ug Ch.L.
|
Ug Ch.L.
|
1 tl
|
Sokeri
|
1 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
5 rkl
|
Vehnäjauho
|
300 g
|
400 g
|
500 g
|
Hiiva
|
3/4 CH.L.
|
1 Ch.L.
|
1 Z l tl
|
OHJELMA 2
|
MAKEA LEIPÄ
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
160 ml
|
240 ml
|
310 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Suola
|
"A tl
|
Ug Ch.L.
|
"A Ch.L.
|
Sokeri
|
4 rkl
|
5 rkl
|
6 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
Vehnäjauho
|
250 g
|
375 g
|
500 g
|
Hiiva
|
Omistaa Ch.L.
|
1 tl
|
1 ych.l.
|
OHJELMA 3
|
|
OPAR LEIVU
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
120 ml
|
180 ml
|
240 ml
|
Kasviöljy
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
Suola
|
Ya tl
|
1 tl
|
1 / tl
|
Sokeri
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
Vehnäjauho
|
200 eKr
|
300 eKr
|
400 eKr
|
Hiiva
|
th tl.
|
th Ch.L.
|
th Ch.L.
|
OHJELMA 4
|
RANSKA BULK
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
180 ml
|
240 ml
|
300 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
3 rkl
|
Suola
|
A tl
|
2/r Ch.L.
|
r/ tl
|
Sokeri
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
Vehnäjauho
|
300 g.
|
400 g.
|
500 g.
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 V4 tl
|
1 J.Ch.L.
|
OHJELMA 5
|
RUISLEIPÄ
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
200 ml
|
280 ml
|
340 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Suola
|
A tl
|
"Ja tl.
|
Omistaa Ch.L.
|
Sokeri
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
ruisjauho
|
150 g.
|
200 g.
|
250 g.
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 % tl
|
1 Vi tl
|
OHJELMA 6
|
NOPEA TILA
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi (40-50)
|
200 ml
|
280 ml
|
340 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
3 rkl
|
Suola
|
/ r tl
|
2/3 tl
|
A Ch.L.
|
Sokeri
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl.
|
4 rkl
|
Vehnäjauho
|
280 g.
|
375 g.
|
450 g.
|
Hiiva
|
2 tl
|
3 tl
|
4 tl
|
OHJELMA 7
|
Leipä ilman sokeria
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
130 ml
|
190 ml
|
250 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
3 rkl
|
Suola
|
S tl
|
1 tl
|
1 Ja tl.
|
Kananmuna
|
1 CGT.
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
Ksylitoli
|
3 rkl
|
4 rkl
|
5 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
Zst.l ..
|
4 rkl
|
Vehnäjauho
|
300 eKr
|
400 eKr
|
500 eKr
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 tl
|
1 tl
|
OHJELMA 8
|
MONITAVAINEN LEIVÄ
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Vesi
|
120 ml
|
170 ml
|
210 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Suola
|
J. CH.L.
|
tl
|
1 tl
|
Kananmuna
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
Zst.l ..
|
4 rkl
|
Kokojyväjauho
|
50 g
|
75 g
|
100 g
|
Kaurajauho
|
50 g
|
75 g
|
100 g
|
Vehnäjauho
|
200 eKr
|
250 g
|
300 eKr
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 Ja tl.
|
1 "A tl
|
OHJELMA 9
|
MAITO LEIVÄ
|
Ainekset
|
500 ml
|
750 ml
|
1000 ml
|
Maito
|
130 ml
|
190 ml
|
250 ml
|
Kasviöljy
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Zst.l.
|
Sokeri
|
2 rkl
|
3 rkl
|
4 rkl
|
Jauhot
|
280 g
|
375 eaa
|
450 eKr
|
Suola
|
th Ch.L.
|
r/ tl
|
1 tl
|
Kananmuna
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
5 rkl
|
Jauhot
|
300 eKr
|
400 eKr
|
500 eKr
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 tl
|
1 tl
|

OHJELMA 11
|
TUORE TYÖ
|
Ainekset
|
|
|
|
|
Vesi
|
120 ml
|
180 ml
|
240 ml
|
300 ml
|
Vehnäjauho
|
200 eKr
|
300 eKr
|
400 eKr
|
500 eKr
|
Kasviöljy
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
2 rkl
|
Kananmuna
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
1 KPL.
|
Suola
|
Omistaa3 tl
|
1/ 2 Ch.L.
|
1 tl
|
1 V, tl.
|
Sokeri
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
3 rkl
|
Maitojauhe
|
2 rkl
|
3 rkl
|
5 rkl
|
|
Jauhot
|
300 eKr
|
400 eKr
|
500 eKr
|
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 tl
|
1 tl
|
|
OHJELMA 12
|
HIIVATAIKINA
|
Ainekset
|
|
|
|
Vesi
|
120 ml
|
180 ml
|
240 ml
|
Kasviöljy
|
1 rkl
|
1 rkl
|
2 rkl
|
Suola
|
V5tl
|
1/ 2 Ch.L.
|
1 tl
|
Sokeri
|
1 rkl
|
1 rkl
|
1 rkl
|
Vehnäjauho
|
200 eKr
|
300 eKr
|
400 eKr
|
Hiiva
|
1 tl
|
1 Ch.L.
|
1 Ch.L.
|
Vehnäjauho
|
300 eKr
|
400 eKr
|
500 eKr
|
Hiiva
|
1 Ch.L.
|
1 Ch.L.
|
1 Ch.L.
|
OHJELMA 13
|
HILLO
|
Ainekset
|
|
Appelsiinit
|
600 g
|
Sokeri
|
300 g
|
Vehnäjauho
|
200 eKr
|
Liivate tai vanukasjauhe
|
1 tl
|
OHJELMA 15
|
JOGURTTI
|
Ainekset
|
|
|
|
Maito
|
350 ml
|
500 ml
|
1000 ml
|
Jogurtti
|
50 g
|
70 g
|
100 g
|
Sokeri
|
3 rkl
|
4 rkl
|
5 rkl
|
PUHDISTUS & HOITO
1. Irrota pistoke pistorasiasta ja anna sen jäähtyä ennen laitteen puhdistamista.
2. Älä upota laitetta ja virtajohtoa veteen tai muihin nesteisiin.
3. Pyyhi instrumentin runko pehmeällä, kostealla liinalla ja pyyhi sitten kuivaksi.
4. Puhdista leipäastia ja taikina välittömästi jokaisen käyttökerran jälkeen. Tätä varten täytä muotti puoliväliin lämpimällä, saippuavedellä ja anna sen liota 5-10 minuuttia. Pese sitten muotti pehmeällä sienellä ja pyyhi kuivaksi.
5. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita, metallisia hankaustyynyjä tai harjoja tai orgaanisia liuottimia laitteen ja leipäastian puhdistamiseen.
6. Älä käytä astianpesukonetta laitteen puhdistamiseen!
Ohjelmoida
|
11. TUORE TUOTE
|
Aika valmistautua
|
23 m
|
23 m
|
6:49
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Vaivaaminen 1
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Vakuutus
|
|
|
|
Vaivaaminen 2
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
Nousu 1
|
|
|
|
Nousu 2
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
|
|
|
Nousu 3
|
|
|
|
Leipomotuotteet
|
|
|
|
Lämpötilan ylläpito
|
|
|
|
Äänihälytys hedelmien ja pähkinöiden lisäämisestä
|
|
|
|
Ohjelmoida
|
12. Hiivataikina
|
Aika valmistautua
|
1:24
|
1:24
|
1:24
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Vaivaaminen 1
|
Zm
|
Zm
|
Zm
|
Vakuutus
|
|
|
|
Vaivaaminen 2
|
20 m
|
20 m
|
20 m
|
Nousu 1
|
|
|
|
Nousu 2
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
Vaivaaminen 3
|
1m
|
1m
|
1m
|
Nousu 3
|
Hume
|
Hume
|
Hume
|
Leipomotuotteet
|
|
|
|
Lämpötilan ylläpito
|
|
|
|
Äänihälytys hedelmien ja pähkinöiden lisäämisestä
|
1:06
|
1:06
|
1:06
|
Ohjelmoida
|
13. JAM
|
Aika valmistautua
|
1:05
|
1:05
|
1:05
|
Maksimi viive kypsennysaika
|
15:00
|
15:00
|
15:00
|
Vaivaaminen 1
|
|
|
|
Vakuutus
|
|
|
|
Vaivaaminen 2
|
5m
|
5m
|
5m
|
Nousu 1
|
|
|
|
Nousu 2
|
|
|
|
Vaivaaminen 3
|
|
|
|
Nousu 3
|
Hume
|
Hume
|
Hume
|
Leipomotuotteet
|
50 m
|
50 m
|
50 m
|
Lämpötilan ylläpito
|
|
|
|
Äänihälytys hedelmien ja pähkinöiden lisäämisestä
|
|
|
|
Ohjelmoida
|
14. PAISTAMINEN
|
Aika valmistautua
|
Voit asettaa ajan sisään 10 minuutin ja 1:10 minuutin välillä. Oletusarvoinen kypsennysaika on 10 minuuttia.
|
Ohjelmoida
|
15. JOGURTTI
|
Aika valmistautua
|
Voit asettaa ajan 5 tunnista 13 tuntiin. Oletusarvoinen kypsennysaika on 8 tuntia.
|
Ohjelmoida
|
16. PIDÄ LÄMMITYS
|
Aika valmistautua
|
Voit asettaa ajan 24 tunnista 48 tuntiin. Oletusarvoinen kypsennysaika on 36 tuntia.
|
MAHDOLLISET HÄIRIÖT JA KORJAUKSEN TAVAT
Seuraavassa on joitain tyypillisiä ongelmia, joita voi ilmetä leivän valmistuksessa leipäkoneessa, lue näistä ongelmista, niiden mahdollisista syistä ja vaiheista, jotka sinun on toteutettava näiden ongelmien poistamiseksi ja onnistuneeksi leivän valmistamiseksi.
Mahdollinen
syy
|
Taikina nousee liikaa
¦
|
Leipä on aasi, kun taikina on nostettu liikaa
Omistaa
|
Leipä ei noussut tarpeeksi
¦
|
Kuori ei ole paistettu
¦
|
Paahdettu kuori paistamattomalla leivällä
S
|
Jauhojen jäljet alareunassa sivuilla
W
|
Ei tarpeeksi
jauhot
|
|
•
|
|
|
|
|
Liikaa jauhoja
|
|
|
•
|
|
|
•
|
Ei tarpeeksi
hiiva
|
|
|
•
|
|
|
|
Liikaa hiivaa
|
|
|
|
•
|
•
|
|
Ei tarpeeksi
vettä
|
|
|
•
|
|
|
•
|
Liikaa vettä
|
•
|
|
|
|
•
|
|
Ei tarpeeksi
Sahara
|
|
|
•
|
|
|
|
Huonolaatuinen jauho
|
|
|
•
|
•
|
|
|
Nepra
vahva
mittasuhteet
ainesosia
(liian
iso
määrä)
|
•
|
|
|
|
|
|
Liian kylmä vesi
|
|
•
|
•
|
|
|
|
Väärä ohjelma valittu
|
|
|
•
|
•
|
|
|
MAHDOLLISET TEKNISET VIKAT JA MENETELMÄT POISTAMISEKSI
ONGELMAT
|
ONGELMIEN KARTTOITTAMINEN
|
Vaivauslisäosa jumittuu leipäastiaan
|
Liota vedessä ennen poistamista.
|
[0] -painikkeen painaminen ei käynnistä leipäkonetta
|
Voitele taikina kasviöljyllä ennen ainesosien asettamista muottiin.
|
Kun painat [0] -painiketta, moottori alkaa pyöriä, mutta taikinaa ei vaivata
|
- Leipäastiaa ei ole asetettu kokonaan sisään.
- Ei taikinan kiinnitystä tai taikinan kiinnityksen väärää kiinnitystä.
|
Polttamisen haju
|
- Osa ainesosista putosi muotista. Irrota uuni verkkovirrasta, anna sen jäähtyä kokonaan ja pyyhi sitten kaapin sisäosa sienellä lisäämättä pesuainetta.
- Jotkut ainesosat putosivat muodosta ainesosien yliannostuksen vuoksi. Noudata tarkasti reseptin mittasuhteita.
|
|