Supra BMS-270. Leivänvalmistajan tekniset tiedot ja ohjeet

Turvallisuusohjeet

Leipäkone

Ohjauspaneeli

Pidä lämpimänä toiminto

Puhdistus ja huolto

Ainekset leivän paistamiseen

Ainesosien mittausjärjestelmä

TURVALLISUUSOHJE

Kehittäessämme ja valmistamme tuotteitamme pyrimme tekemään turvallisia käyttämällä niitä.

Lisäksi pyydämme sinua noudattamaan tavanomaisia ​​varotoimenpiteitä työskennellessäsi sähkölaitteiden kanssa ja noudattamaan seuraavia varotoimia:

Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

Varmista, että verkkojännite ja pistorasia vastaavat laitteessa ilmoitettua arvoa.

Jos virtalähteen pistorasia ei ole yhteensopiva laitteen pistokkeen kanssa, vaihda tarvittava pistoke pätevien asiantuntijoiden avulla.

Laitteen sähköturvallisuus taataan vain, jos se on kytketty riittävään maadoituslähteeseen voimassa olevien sähköturvallisuusmääräysten mukaisesti. Jos olet epävarma, ota yhteys pätevään teknikkoon.

Laitteen liittämiseen ei ole suositeltavaa käyttää sovittimia, tii- ja / tai jatkojohtoja. Käytä tarvittaessa vain sovittimia ja jatkojohtoja, jotka ovat voimassa olevien turvallisuusmääräysten mukaisia ​​ja mitoitettu asianmukaiselle teholle. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että sovittimessa ilmoitettua tehorajaa ei ylitetä.

Leipäkoneen käyttö on kielletty ulkoisten ajastinten tai muiden kauko-ohjainlaitteiden ohjaamana, jotka säätelevät laitteen päälle / pois päältä.

Pakkauskomponentit (muovipussit, polystyreenivaahto jne.) Tulisi pitää lasten ulottumattomissa, koska ne ovat mahdollisia vaaran lähteitä.

Tätä laitetta saa käyttää vain kotitalouskäyttöön. Muuta käyttöä pidetään sopimattomana tai vaarallisena.

Valmistaja ei ole vastuussa vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä, virheellisestä tai epäasiallisesta käytöstä, eikä pätevän henkilöstön suorittamista korjauksista.

Älä koske laitteeseen märillä tai kostealla kädellä tai jalalla.

Pidä laite poissa vedestä tai muista nesteistä sähköiskun välttämiseksi. Älä kytke laitetta pistorasiaan, jos se on asennettu kostealle pinnalle.

Aseta laite vaakasuoralle, kuivalle, kovalle ja tukevalle pinnalle.

Älä käytä laitetta lähellä lämmönlähteitä, kuten liesi.

Älä anna lasten käyttää laitetta ilman valvontaa.

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu liikuntarajoitteisten tai henkisten kykyjen (mukaan lukien alle 8-vuotiaat lapset) tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla ei ole asianmukaista tietoa ja kokemusta. Laitetta saa käyttää vain sen turvallisesta käytöstä vastaavan henkilön valvonnassa tai ohjauksessa.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Laitteen käytön turvallisuuden lisäämiseksi on suositeltavaa asentaa vikavirtasuojalaite virtalähteeseen enintään 30 mA: n virralle. Hyödynnä pätevän ammattilaisen neuvoja.

Älä jätä päälle kytkettyä leivänvalmistajaa ilman valvontaa, koska se voi aiheuttaa vaaran.

Älä taivuta tai purista johtoa ja ole varovainen, ettet kävele sen päällä.

Kun irrotat virtapistoketta, älä koskaan vedä virtajohdosta, vaan tartu virtapistokkeeseen.

Irrota laite verkkovirrasta ennen puhdistus- ja huoltotoimenpiteiden aloittamista.

Jos laite rikkoutuu tai ei toimi oikein, lopeta sen käyttö, sammuta se ja yritä itse korjata sitä. Jos korjaukset ovat tarpeen, ota yhteys vain valmistajan valtuuttamaan huoltoon.

Jos tämän tuotteen virtajohto on vaurioitunut, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen sen vaihtamiseksi.

Älä käytä tai aseta mitään laitteen osaa kuumille pinnoille (kaasu- tai sähköliedet tai uunit).

Älä käytä kemiallisesti aktiivisia tai hankaavia puhdistusaineita.

Älä koske laitteen kuumiin pintoihin. Käytä patalappuja tai lapasia.

Älä koske leipäkoneen liikkuviin osiin käytön aikana.

Leivän uunin käynnistämistä ei suositella tarpeettomasti, jos siihen ei ole asennettu ainesosia.

Anna leipäkoneen jäähtyä ennen puhdistamista.

Älä upota leipäkonetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen tai suihkuta sitä vedellä.

Poista aina leivinastia uunikammiosta ainesosien lisäämiseksi.

Älä säilytä mitään uunissa.

Älä tuki höyryn tuuletusaukkoja ja anna riittävän tuuletuksen uunille käytön aikana. Aseta uuni siten, että rungon ja seinien välillä on vähintään 5 cm: n rako.

Leipomolaite

MERKINTÄ:

Kaikki tämän käyttöoppaan kuvat ovat esimerkkejä, varsinainen tuote voi poiketa kuvista.

7 - Mukana tulevan ajastimen ilmaisin

8 - PAINO-painike - leivän painon valinta

9 - Työindikaattori

10- KÄYNNISTYS / TAUKO / PYSÄYTÄ-painike - kytke kypsennystila päälle / tauko / pois päältä.

LAITTEEN KÄYTTÖ

Valmistelu käyttöä varten

Kun olet poistanut laitteen pakkauksestaan, tarkista, että se on kunnossa.

Jos laitteessa tai sen lisävarusteissa on vaurioita, ota yhteys huoltoon.

Poista kaikki pakkausmateriaalit ja tarrat laitteen pinnalta ja sisäpuolelta paitsi mallinimi ja sarjanumero.

Puhdista kaikki elintarvikkeen kanssa kosketuksiin joutuvat osat tämän käyttöohjeen vastaavassa osassa kuvatulla tavalla.

Aseta laite siihen tarkoitettuun paikkaan. Älä aseta leivinastiaa sisälle. Sulje leipäkoneen kansi.

Käynnistetään laite

Aseta lastalla karan keskelle leivinastia.

Aseta ruoka puhtaaseen leivinastiaan ja aseta sitten astia leipäkoneen runkoon.

Varmista, että muotti sopii vääristymättömästi ja että vaivausmelan kierto on kiinni. Sulje kansi tiukasti.

Liitä virtajohto pistorasiaan varmistaen, että pistoke ja pistorasia ovat kunnolla kiinni. Uuni on nyt valmiustilassa.

Kypsennysohjelman valitseminen

Painike VALIKKO palvelee ohjelman valitsemista. Jokainen painikkeen painallus muuttaa ohjelmaa. Voit asentaa yhden 14 ohjelmasta. Tässä tapauksessa näytössä näkyy valitun ohjelman numero ja sen suorittamiseen tarvittava aika.

Kunkin ohjelman ominaisuudet on kuvattu alla.

1. Normaali: tavallisen leivän vaivaaminen, nostaminen ja paistaminen.

Tiettynä aikana kuuluu 10 äänimerkkiä, ja voit lisätä taikinaan muita ainesosia henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan.

Klo 2:04 (500 g) ja 2:28 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuulet äänimerkit, jotka osoittavat ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maustamiseksi.

Piippaukset soivat kello 1.30 ennen ohjelman päättymistä ja ilmoittavat ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön saamiseksi.

2. Makea: korkean sokeripitoisuuden leivän vaivaaminen, nostaminen ja paistaminen tai hedelmämehujen, rusinoiden, suklaan jne. lisääminen

Klo 2:05 (500 g) ja 2:18 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maun lisäämiseksi.

Klo 1.30 (500 g) ja 1:35 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka kertoo ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön antamiseksi.

3. ranska: vaivaaminen, nostaminen ja leivän paistaminen. Tässä tilassa taikinan nousu kestää kauemmin. Leipä on rapeaa ja kevyttä. Älä käytä tätä ohjelmaa voin, margariinin tai maidon sisältävän leivän paistamiseen.

Klo 2:06 (500 g) ja 2:16 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maustamiseksi.

Klo 1:35 (500 g) ja 1:45 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön antamiseksi.

4. Koko jyvä: vaivaamalla, nostamalla ja paistamalla täysjyväleipää.

Klo 2:15 (500 g) ja 2:25 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maun lisäämiseksi.

Klo 1:40 (500 g) ja 1:49 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka kertoo ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön antamiseksi.

5. Nopea: vaivaaminen, nostaminen ja leivonta lyhyemmässä ajassa kuin pääohjelma.

Tällä ohjelmalla valmistettu leipä on yleensä pienempi ja tiheämpi kuin Normal-ohjelma.

6. Ruokavalio: vaivaamalla, nostamalla ja paistamalla leipää, jonka resepti ei sisällä sokeria ..

Klo 2:21 (500 g) ja 2:34 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maustamiseksi.

Klo 1:45 (500 g) ja 1:58 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka kertoo ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön antamiseksi.

7. Monirakeinen: leivin vaivaaminen, nostaminen ja paistaminen erityyppisten jyvien jauhoista.

Klo 2:15 (500 g) ja 2:24 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maustamiseksi.

Klo 1:40 (500 g) ja 1:45 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka osoittaa ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön antamiseksi.

8. Testata: vaivaa, nosta ja paista leipää, jolla on joustava rakenne ja ohut kuori.

Klo 2:00 (500 g) ja 2:05 (750 g) ennen ohjelman päättymistä kuulet äänimerkit, jotka osoittavat ainesosien (jyvät, pähkinät jne.) Lisäämisen ajan leivän maun antamiseksi.

1:25 ennen ohjelman päättymistä kuuluu äänimerkki, joka kertoo ainesosien (seesamin, karamellin jne.) Lisäämisen ajan leivän ulkonäön saamiseksi.

9. Kuppikakku: Paista muffinssi (resepti ruokasoodaa tai leivinjauhetta) 60 minuutin ajan.

10. Vaivaaminen: taikinan vaivaaminen nyyttejä tai nyyttejä varten noin 15 minuutin ajan sekoittaen muita kiinteitä ruokia

11. Käyminen: taikinan vaivaaminen pehmeäksi.

12. hillo: valmistus (kypsennys noin 1 tunti 20 minuuttia) säilyttää ja hillot.

13. Jogurtti: altistuminen noin 38 ° C: n lämpötilassa 6-13 tunnin ajan. Aikaa säädetään useilla ajastinpainikkeen napsautuksilla.

14. Leivonta: paista vain 10-60 minuuttia ilman taikinan esivaivaamista ja nostamista. Käytetään myös leivontaan muissa ohjelmissa. Ohjelman aikaa säädetään useilla ajastinpainikkeilla.

Muut uuniasetukset

Kun olet valinnut haluamasi ohjelman ja tarvittaessa valitse haluamasi paino painamalla painiketta PAINO.

Huomaa: Tämä asetus ei ole käytettävissä tiloissa 9-14.

Valitse sitten haluttu leivän paahtamisaste painamalla painiketta KORCH-KA.

Huomaa: tämä asetus ei ole käytettävissä tiloissa 5,6,9-14.

Aseta sitten aika tarvittaessa

Sv \ aloita ruoanlaitto painamalla painikkeita EP.

Huomaa: ajastimen asetus ei ole mahdollista tiloissa 9,10,12-14.

Sitten painamalla painiketta START / STOP mahdollistaa määritetyn ohjelman suorittamisen.

Kuulet äänimerkin ja ohjelma käynnistyy.

Tarvittaessa keskeytä leipäkoneen toiminta väliaikaisesti - paina painiketta START / STOP - laite siirtyy taukotilaan. Näytön numerot ja toimintamerkkivalo vilkkuvat. Jatka työtä - paina painiketta START / STOP.

Huomaa: Äänimerkit varoittavat automaattisesti, että taukotila on päällä noin 2 minuutin kuluttua.

Pysäytä leipäkoneen toiminta tarvittaessa - pidä painiketta painettuna 2 sekunnin ajan START / STOP - laite siirtyy valmiustilaan.

Joidenkin ohjelmien suorituksen aikana (katso ohjelmien kuvaus) leipäkone antaa useita äänimerkkejä jonkin aikaa työn aloittamisen jälkeen. Tämä on merkki siitä, että nyt voit (tarvitset) lisätä ainesosia (pähkinöitä, hedelmiä jne.) Reseptin mukaisesti leivän maun parantamiseksi. Avaa uunin kansi ja lisää tarvittavat ainesosat. Muutaman sekunnin kuluttua uuni jatkaa toimintaansa.

Joidenkin ohjelmien suorituksen aikana (katso ohjelmien kuvaus) leipuri antaa useita äänisignaaleja jonkin aikaa työn aloittamisen jälkeen. Tämä on merkki siitä, että nyt voit (tarvitset) lisätä ainesosia (pähkinöitä, hedelmiä jne.) Reseptin mukaisesti leivän ulkonäön parantamiseksi. Avaa uunin kansi ja lisää tarvittavat ainesosat. Muutaman sekunnin kuluttua uuni jatkaa toimintaansa.

Ajastin, viivästynyt ruoanlaitto

Käytä painikkeita AJASTIN voit asettaa ajan, jonka jälkeen leipä on valmis. Asetetun ajastimen on sisällettävä valitun ohjelman ajoaika. Suurin mahdollinen asetusaika on 15 tuntia.

Valitse ensin ohjelma, leivän paino ja kuoren väri ja käytä sitten painiketta AJASTIN

Uaika. Jokainen painallus EP lisää ajastinta 30 minuutilla.

Esimerkki:

Nyt on 20:10, ja sinun täytyy Tavallinen leipä oli valmis aamulla kello 7, ts. 10 tunnin ja 50 minuutin kuluttua. Aseta ainekset leivinastiaan. Aseta muoto uuniin. Asenna valikko-ohjelma - Tavallinen. Näytössä näkyy tämän ohjelman suorittamiseen tarvittava aika. Sitten painamalla painiketta AJASTIN, aseta ajastimen aika "10:30" (lähinnä vaadittua arvoa "10:50"). Paina sitten painiketta KÄYNNISTYS / PYSÄYTYS, ajastimen aktivoimiseksi.

Aamulla kello 6.40, uunissa on valmis kuuma leipä, ja lämpimänäpitotoiminto käynnistyy automaattisesti tunnin ajan.

HUOMAUTUKSET:

Ajastintoiminto ei ole käytettävissä joillekin ohjelmille (katso ohjelmakuvauksia).

Älä käytä ajastintoimintoa, jos leipäsi sisältää pilaantuvia elintarvikkeita, kuten munia, tuoretta maitoa, hedelmiä, sipulia jne.

Pidä lämpimänä toiminto

Valmistettua leipää pidetään automaattisesti lämpimänä 60 minuutin ajan paistamisen jälkeen. Tämä toiminto ei ole käytettävissä kaikissa tiloissa (katso ohjelmien kuvaus).

Kun tämä toiminto on aktiivinen, näytössä näkyy luku "0:00".

Valmiit leivonnaiset

Jos haluat poistaa leivän ennen lämpimänäpitotoiminnon päättymistä, sammuta ensin lämmitys painamalla START / STOP-painiketta ja poista sitten leipä.

Pitkäkestoinen muisti

Jos leivän valmistuksen aikana tapahtuu lyhyt sähkökatko, leivonta jatkuu automaattisesti virtalähteen palautumisen jälkeen, vaikka START / STOP-painiketta ei paineta, jos virta on katkaistu enintään noin 15 minuutiksi. Jos sähkökatko kestää yli noin 15 minuuttia, asetuksia ei tallenneta ja uuniohjelma on käynnistettävä uudelleen.

Jos ruoanlaitto ei ole ylittänyt ensimmäistä sekoitusvaihetta, kun sähkökatko tapahtuu, voit käynnistää ohjelman uudelleen painamalla START / STOP-painiketta - toisin sanoen sinun ei tarvitse vaihtaa ainesosia ruoanlaittoon.

VINKKEJÄ UUNIN KÄYTTÖÖN

Muodostavat ainesosat

1. Aseta leivinpelti vaakasuoralle alustalle. Lukitse vaivaava mela mela-akseliin. Ennen lastan asentamista on suositeltavaa voidella lastalla ja akselilla öljy, jotta vältetään taikinan tarttuminen ja leivän helpompi irrotus lastasta.

2. Aseta ainekset leivinastiaan. Seuraa reseptin järjestystä. Yleensä kaadetaan ensin vettä tai muita nestemäisiä aineosia, sitten lisätään jauhoja, sokeria ja suolaa ja viimeisenä lisätään hiiva tai leivinjauhe.

Hiiva,

Suola jne.

Jauhot, munajauhe JNE. Vesi, maito jne.

3. Tee pieni reikä jauhoihin ja laita hiiva siihen, varmista, että hiiva ei ole kosketuksissa nesteen tai suolan kanssa.

Lopputuotteen poistaminen

Avaa kansi ja tartu sitten uunikinnasilla kiinni leivinastan kahvasta, vedä leivinastia varovasti suoraan ylös ja ulos leipäkoneesta.

HUOMIO:

Leivinastia ja itse leipä voivat olla erittäin kuumia! Ole varovainen heidän kanssaan!

Anna leivinastian jäähtyä ennen leivän poistamista. Erota sitten leivän reunat varovasti pannun sivuilta tarttumattomalla lastalla.

Käännä leivinastia ylösalaisin puhtaan keittiön ritilän tai laudan päälle ja ravista varovasti, kunnes leipä putoaa ritilälle tai laudalle.

Kun et käytä leipäkonetta tai olet valmis siihen, irrota virtajohto pistorasiasta.

HUOMIO:

Ennen leivän viipalointia koukuta esineellä ja vedä se leivän alaosaan piilotettu vaivaava mela. Leipä voi olla erittäin kuuma, älä koskaan poista vaivausmeloja käsin.

Sisälämpötila

Kone voi toimia eri lämpötiloissa, mutta hyvin korkeissa tai hyvin matalissa lämpötiloissa paistetun leivän laatu vaihtelee. Optimaalinen huonelämpötila 15 ° C - 34 ° C.

Näytä varoitukset

Jos näytössä näkyy viesti "C-NN", "L-NN" jne. Uunin virran kytkemisen tai ohjelman käynnistämisen jälkeen, se tarkoittaa, että uunin automaatio on havainnut toimintahäiriön ja ohjelma on pysäytetty. Tässä tapauksessa sinun on yritettävä poistaa toimintahäiriö taulukon MAHDOLLISET VIRHEET JA KORJAUSTOIMET ohjeiden mukaisesti.

Jos et pysty korjaamaan ongelmaa itse, ota yhteyttä valmistajan valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.

Poista leipä varovasti muotista ja anna sen jäähtyä noin 20 minuuttia ennen viipalointia.

Jos poistut huoneesta tai et painanut painiketta START / STOP ohjelman lopussa leipää pidetään lämpimänä 1 tunti ja sitten virta sammuu. Poista lämpimänäpitotoiminto käytöstä ja poista leipä painamalla painiketta START / STOP.

Ainesosat leivän paistamiseen

1. Leipäjauho

Leipäjauhoilla on korkea gluteenipitoisuus (kutsutaan myös korkeagluteenijauhoiksi, joissa on runsaasti proteiinia). Tällä jauholla on hyvä elastisuus ja se antaa leivän säilyttää tilavuutensa nostamisen jälkeen. Ainoastaan ​​erityisiä leipäjauhoja voidaan käyttää suuremman tilavuuden ja paremman sisäisen leivän valmistamiseen. Leipäjauho on leivän valmistuksen pääainesosa.

2. Tavallinen jauho

Jauho, joka ei sisällä leivinjauhetta, sopii nopean leivän valmistamiseen.

3. Kokojyväjauho

Kokojyväjauho on valmistettu puhdistamattomista jyvistä. Se sisältää vehnän kuorta ja gluteenia. Koko vehnäjauho on painavampaa ja ravitsevampaa kuin tavallinen jauho. Täysjyväjauhoista valmistettu leipä on yleensä kooltaan pieni. Monissa resepteissä ehdotetaan täysjyvä- ja leipäjauhojen sekoittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

4. Tumma vehnäjauho

Tumma vehnäjauho tai ns. "Täysjyväjauho" on jauho, jolla on runsaasti ravintokuitua ja joka on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin täysjyväjauho. Saadaksesi suuren määrän taikinan nostamisen jälkeen, näitä jauhoja on käytettävä lisäämällä osa leipäjauhoista.

5. Itsestään nousevat ("pannukakku") jauhot

Tämän tyyppiset jauhot sisältävät leivinjauhetta ja on suunniteltu erityisesti piirakoiden valmistukseen.

6. Maissijauho ja kaurajauho

Maissijauho ja kaurajauho valmistetaan erikseen maissista ja kaurasta. Nämä ovat lisäaineita karkean leivän valmistamiseen ja niitä käytetään parantamaan makua ja tekstuuria.

7. Sokeri

Sokeri on erittäin tärkeä ainesosa leivän tekemiseen makeasta ja värillisestä. Sokeria pidetään hiivaleivän ravintoaineena. Valkoista sokeria käytetään laajalti. Ruskeaa sokeria, jauhesokeria tai puuvillasokeria lisätään erityisvaatimusten mukaisesti.

8. Hiiva

Käymisen aikana hiiva vapauttaa hiilidioksidia. Hiilidioksidi lisää leivän määrää ja tekee sisärakenteesta pehmeämmän. Hiivan käymisprosessi vaatii kuitenkin ravintoaineena sokerista ja jauhoista löytyvää hiilivetyä.

1 tl aktiivista kuivahiivaa = ^bettä teelusikallinen pikahiiva

1,5 tl aktiivihiivaa = 1 tl pikahiivaa

2 tl aktiivihiivaa = 1,5 tl pikahiivaa

Pidä hiiva jääkaapissa hiiva voi kuolla korkeissa lämpötiloissa. Tarkista hiivasi valmistuspäivä ja säilyvyysaika ennen käyttöä.

Aseta ne takaisin jääkaappiin mahdollisimman pian jokaisen käytön jälkeen. Yleensä, jos taikina ei nouse, se johtuu huonosta hiivasta.

Seuraavat vaiheet auttavat sinua selvittämään, onko hiiva tuore ja aktiivinen vai ei:

1) Täytä mittakuppi puoliväliin lämpimällä vedellä (45-50 ° C).

2) Laita teelusikallinen sokeria lasiin ja sekoita ja lisää sitten 2 tl hiivaa päälle.

3) Aseta mittakuppi lämpimään paikkaan noin 10 minuutiksi. Älä sekoita vettä.

4) Vaahdon tulisi nousta täyteen lasiin. Muuten hiiva on kuollut tai ei-aktiivinen.

9. Suola

Suolaa tarvitaan leivän maun ja rapeuden parantamiseksi. Mutta suola voi myös häiritä hiivan nousua. Älä koskaan käytä enemmän suolaa kuin reseptissä sanotaan. Leipä on suurempi, jos suolaa ei lisätä.

10. Munat

Munat voivat parantaa leivän koostumusta, tehdä leivästä ravitsevampaa ja suurempaa, munat on hajotettava ja sekoitettava homogeeniseksi massaksi.

11. Ghee, voi ja kasviöljy

Ghee voi pehmentää leipää ja pidentää sen säilyvyyttä. Voi on sulatettava tai leikattava pieniksi paloiksi ennen käyttöä.

12. Leivinjauhe

Leivinjauhetta käytetään nopean leivän ja kakun nostamiseen. Leivinjauhe ei vie aikaa taikinan kohoamiseen ja voi tuottaa ilmaa, ilma muodostaa kuplia, mikä pehmentää leivän tekstuuria kemiallisen prosessin periaatteella.

13. Soda

Soda on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin leivinjauhe. Sitä voidaan käyttää myös yhdessä hapatusaineiden kanssa.

14. Vesi ja muut nestemäiset ainesosat

Vesi on tärkein ainesosa leivän valmistuksessa. On parasta käyttää vettä, jonka lämpötila on välillä 20 ° C - 25 ° C. Vesi voidaan korvata tuoreella maidolla tai vedellä, jossa on 2% maitojauhetta, mikä parantaa leivän makua ja rapean kuoren väriä. Jotkut reseptit sisältävät mehun lisäämisen leivän maun lisäämiseksi, kuten appelsiini, sitruuna jne.

AINESOSATOIMENPITEET

Yksi tärkeistä edellytyksistä hyvän leivän valmistamiseen on ainesosien oikea annostus. On erittäin suositeltavaa käyttää mittakuppia ja mittalusikkaa tarkan määrän mittaamiseen, muuten se vaikuttaa leivän laatuun.

1. Annostus nestemäisiä ainesosia

Vesi, tuore maito tai laimennettu maitojauhe on mitattava mittakupilla. Tarkkaile mittalasin korkeutta vaakasuorassa asennossa. Kun olet mitannut kasviöljyä tai muita vastaavia ainesosia, huuhtele mittakuppi huolellisesti.

2. Kuivien ainesosien annostus

Kuivat ainesosat tulisi mitata lusikalla ne varovasti mittakuppiin ja sitten, kun se on täynnä, sinun on tasoitettava ne veitsellä. Lasia ei tarvitse kaataa ylhäältä tai tiivistää sen sisältöä, muuten ainesosan ylimäärä voi häiritä reseptin mittasuhteita.

Käytä pieniä määriä kuivia ainesosia mittauslusikalla. Ainesosien tason lusikassa tulisi myös olla tasainen ja ilman mäkeä, koska ainesosan ylimäärä voi vääristää reseptin mittasuhteita.

3. Ainesosien lisäämisen järjestys

Ainesosien lisäämisen järjestystä on noudatettava: laita ensin nestemäiset ainesosat, munat, suola, maitojauhe jne. Jauhot eivät saa olla täysin kyllästettyjä nesteellä ennen keittämistä. Hiiva tulisi laittaa vain kuiville jauhoille. Lisäksi hiivan ei tulisi joutua kosketuksiin suolan kanssa.

Jonkin ajan kuluttua siitä, kun aloitat taikinan vaivaamisen, kun paistat joillakin ohjelmilla, kuulet äänimerkin, mikä tarkoittaa, että sinun on aika lisätä hedelmien ainesosia seokseen. Jos lisäät hedelmien ainesosat liian aikaisin, ne saattavat menettää ulkonäönsä ja maunsa pitkän sekoituksen jälkeen.

Kun käytät ajastintoimintoa pitkään viiveellä, älä koskaan lisää pilaantuvia ainesosia, kuten munia ja hedelmiä.

OHJELMATAULUKKO

1-0 Tavallinen, 2-makea, 3-ranskalainen, 4-täysjyväinen, 5-nopea, 6-ruokavalio, 7-monijyväinen, 8-paahtoleipä, 11-käyminen

Huomaa: taulukko näyttää ohjelmavaiheiden suoritusajan 600 g: n tuotepainolla.Lyijyajat voivat vaihdella hieman eri painojen mukaan.

PUHDISTUS JA HOITO

Poraus on puhdistettava heti jokaisen siinä olevan valmistuksen jälkeen. Irrota uuni sähköverkosta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistamista.

1. Leivinastia: Pyyhi sisältä ja ulkoa kostealla liinalla. Älä käytä teräviä esineitä tai hankaavia tuotteita tarttumattomien pinnoitteiden vahingoittumisen välttämiseksi. Kuivaa leivinpannu kokonaan ennen kuin laitat sen leipäuuniin. Tarttumaton pinnoite voi vaihtaa väriä hieman ajan myötä. Älä huoli Tämä johtuu vuorovaikutuksesta höyryn kanssa eikä vaikuta laitteen toimintaan. helppo irrottaa puhdistusta varten. Lastaa tulisi myös hieroa varovasti kuivalla puuvillaliinalla. Huomaa, että leivinastia ja lastan voi pestä astiasaippualla.

3. Suojus ja näkölasi: Pyyhi kannen ja näkölasin sisä- ja ulkopinta hieman kostealla liinalla.

4. Kotelo: Pyyhi kotelon ulkopinta varovasti kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia tuotteita kotelon puhdistamiseen ne voivat vahingoittaa sen pintaa. Älä koskaan upota uunin runkoa veteen.

5. Varmista ennen leipäkoneen säilyttämistä, että se on täysin viileä, puhdas ja kuiva ja että uunin kansi on suljettu.

TURVALLINEN HÄVITTÄMINEN

Laitteesi on suunniteltu ja valmistettu korkealaatuisella tavalla y \ 1 materiaalit ja komponentit, jotka /®-1\ voidaan hävittää ja käyttää uudelleen.

Jos tuotteessa on yliviivattu pyörillä varustetun roskakorin symboli, se tarkoittaa, että tuote on eurooppalaisen direktiivin 2002/96 / EY mukainen.

Tarkista paikallinen erilliskeräysjärjestelmä sähkö- ja elektroniikkatuotteiden varalta. Noudata paikallisia määräyksiä.

Hävitä vanhat laitteet erillään talousjätteestä. Tuotteen oikea hävittäminen auttaa estämään mahdolliset kielteiset vaikutukset ympäristöön ja ihmisten terveyteen.

TEKNINEN TEKNISET TIEDOT

Syöttöjännite: 220-240 V Virtataajuus: 50/60 EC

Suurin virrankulutus: 600 W 14 kypsennysohjelmaa Leivontapaino: 500 g, 750 g

Pakkauksen mitat (K x L x S):

343 x260 x312 mm

Valmistaja pidättää oikeuden tehdä muutoksia laitteen rakenteeseen, suunnitteluun ja laitteistoon ilmoittamatta niistä erikseen.

Supra-leivänvalmistajat foorumilla - arvostelut ja keskustelu