Khachapuri Imeretian

Joo, Irin, kiitos. Jo tulossa. Haluan jo syödä mmmm ...

Bliiiinn ... kuinka herkullista! En odottanut tätä, rehellisesti. Kun taikina oli vuotanut, luulin, että koko resepti oli pilalla.
No, yleensä, minä rullasin entot khachapurin. Kyllä sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Reunoissa se oli 1 cm, keskellä noin 3 mm.
Kaikki murskaa ja täyttää maltillisesti. Olen ilahtunut!!!!

Linnunpelätin, Natasha, kiitos reseptistä!

Kun olin ripustamassa, he keskustelivat jo, keittivät, söivät, keskustelivat uudelleen))).

Tämä on meidän tapamme, brasilialainen!))

Natul, ja ne ovat kylmiä vielä maukkaampia.

[Nata]

NataKiitos paljon reseptistä, erittäin maukas. Paistettu puoli reseptiä Princess-pizzakoneessa 6 minuutin ajan.

Se osoittautui kauniisti. Ja se näyttää todella pizzalta. Ja se olisi voinut olla vielä ohuempi. Paista 2 kappaletta kahdella kerralla.

Ei, ohenninta ei tarvita. Tämä on hän puhelimen valokuvassa niin lihava. Kuva oli kuuma, mutta nyt se on täysin jäähtynyt ja siitä tuli 1-1,5 cm paksu.

Tämä on mahtavaa herkullista, joo:



Pienennän voin 70 grammaan (reseptissä 50 + 50 = 100gr) ja käytän vain gheeä. En myöskään rasvaa yläosaa millään tavalla, myös paistamisen jälkeen (rasvaa on enemmän kuin tarpeeksi). Laitoin taikinaohjelman päätilaan ja siinä kaikki.

Tämä on mahtavaa herkullista, joo:



Pienennän voin 70 grammaan (reseptissä 50 + 50 = 100gr) ja käytän vain gheeä. En myöskään rasvaa yläosaa millään tavalla myös paistamisen jälkeen (rasvaa on enemmän kuin tarpeeksi). Laitoin taikinaohjelman päätilaan ja siinä kaikki.

Upea, tässä se on MASTERin käsi

Natasha, kuumennatko öljyn nesteenä?

Ei. Yleensä lopetin sen hukuttamisen mihinkään taikinaan. Jopa käsien lämmöstä se muuttuu muoviksi (ja vielä enemmän HP: n lämmöstä) ja häiritsee taikinaa.

Itse asiassa niiden muovaaminen on hyvin yksinkertaista. On syytä nähdä kaikkien ossetilaisten piirakoiden muovaaminen.

Tässä se näyttää olevan hyvin esillä (musiikki on vain häiritsevää))):
HJ0OZlthnws

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, kiitos paljon koko perheeltä!
Herkullinen. Helvetti Princeskissä (päivitetty viimein) 11min.
Hieman muutettu resepti: puoli annosta, 60 ml heraa, kylmä. Kaadoin sen smetanaan (gr 100, enintään 125) jäljellä olevaan seerumiin, levanulivettä termopotista 60 ml: aan. Tämä "lämmitetty maito" Ja päälle hän voiteli harjalla vain hapankermaa. Juusto Suluguni ja Adyghe-juusto yhtäläisesti).
Minua ei hämmentynyt lihavuuden puute, koska georgialainen ystävä kohteli minua khachapurilla, eikä heitä aina parkittu. Hän suoritti ensimmäisen leivän sormillaan, taikina oli repeytynyt, mutta toinen toimi heti. Hän veti rystyineen vetämällä taikinan reunoista lähemmäs keskustaa. Tämä levittää juustoa tasaisemmin. Aioin tehdä 2, mutta muistin, että paistetaan vain pariton määrä ossetilaisia ​​piirakoita (tietysti ne eivät ole, no, okei), mutta tämä kolmas (yllä olevassa kuvassa) meni ihanasti kefirin alle yöksi
Paistan vielä lisää, laitan lisää juustoa (se oli 400g)

Natasha, kaikki reseptit ovat mestariteoksia!

Minun on syönyt kauan. Totta, he ovat liian ruokittuja - kauhu))) Minun piti uhata syödä.

No, teit oikein tekemälläsi maitotuotteita. Älä ripustaa ainesosiin. Kaadoin myös kefiriä / fermentoitua paistettua maitoa / smetanaa / jogurttia. Lyhyesti sanottuna kaikki, mikä oli huonosti jääkaapissa))) Tärkeintä on, että se ei ole kovin nestemäinen.

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinKiitän sinua niin paljon chakhapuristasi! osoittautui kolme kaunista, ohutta khachapuria söi kaatopaikalle. Nautin prosessista, varsinkin kun ajoin kuplat keskustaan. Kiitos opetuksesta

[Kirks]

Kirks,

Mikä kaunokainen! Hullu haluaa jotain juustoa: pizzaa, khachapuria ... Tee jotain))).

... Suurin osa täytteestä on raejuustoa.Se oli tarpeen kiinnittää. Vau, namia osoittautui.

Se ei toiminut: ((() tai pikemminkin, se ei toiminut niin sujuvasti, kun muodostettiin kakku juustolla. Juusto virtasi ulos: ((((kahvat, ilmeisesti käyräni.

Lapsi söi kuitenkin puolet ensimmäisistä khachapureista ja pyysi lisää, mutta minä itse en ole tyytyväinen tulokseen (puhtaasti esteettisesti).

Ja taikina on upea! Pehmeää, muovista! Kiitos!!!!

[Anna73]

Anna73,

Katsot videota YouTubessa kirjaimellisesti kerran. Se tulee hyvin selväksi. Se on vain taitoa, et voi herjata upeita käsi!

Kiitos ystävällisistä sanoista. Katsoin sitä kolme kertaa :))) Harjoittelen! Rakastan khachapuria kovasti. Totta, en juustanut juustoa, mutta leikkain sen hienoksi veitsellä ja sitten vaivasin sitä käsilläni. Ehkä isot palat olivat syy siihen, että taikina hajosi.

Joka tapauksessa kiitos sydämestäni, Natasha, inspiraatiosta! Yhdessä tyttäreni ja minä suljimme taikinan ja teimme sitten kakut. Tällaiset yhteisen luovuuden minuutit ovat kalliita (varsinkin hyvin kiireisen äidin kohdalla).
Kiitos!!!!

Otin reseptin kirjanmerkkeihin. Olen jo asettanut taikinan, teen sen, sen pitäisi olla erittäin maukasta myös taikinalla.

[Stavr]

Stavr,

Me tytöt olemme yleensä laihduttamassa, joten vähennämme kaikenlaisia ​​rasvoja ja niin edelleen ja niin edelleen. Miesten ei tarvitse vaivautua kaloreihin))). On parempi tasoittaa ne pergamentille, jotta se osoittautuu ohueksi eikä sitä tarvitse siirtää (se repeää). Paista heti tällä pergamentilla. Mutta. tärkeintä: paista paistamisen jälkeen ylempi kuori sulavasti voilla.

Sain sen näin, herkullista! Enkä voi lisätä valokuvaa, se on outoa. Valokuvat olivat galleriassa.

[Stavr]

Stavr,

Ja linkit gallerian valokuviin tulisi lisätä viestiin.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, en tiedä miten. Työnnä minua valokuvana, kiitos

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Haluan sanoa kiitos khachapuri-reseptistä! Jokaista lomaa varten avaan tämän reseptin sisältävän sivun ja valmistan vain sen mukaan. Erittäin hyvä, yksinkertainen resepti. Yli 10 kertaa jo keitetty. Minun on sanottava, että paistan usein ja olen kokeillut useita reseptejä khachapurille.
Äskettäin tein sen uudelle lomalle ja laitoin 2 ommeltua khachapuria parvekkeelle, jossa se oli erittäin kuuma. Peitetty kalvolla. He nousivat niin 20-30 minuutissa! Ensimmäistä kertaa sain ne niin valtaviksi ja pörröisiksi. Nyt teen sen.

Kiitos reseptistä! ... meni laittaa taikinaa niihin. Hyvää uutta vuotta!!!

[Fox Alice]

Fox Alice,

Suuri terveys!

Paistin ne äskettäin puuhella. Voi mitä tapahtui, mikä henki, vain iloita!)))

Iloa ja kauneutta! Tein sulugunia juustolla ja lisäsin pari ruokalusikallista raejuustoa täytteeseen + yhden suuren valkosipulinkynsi. Taikina on vain luokkaa !!!
Kiitos reseptistä kirjoittajalle!

[Biblelik]

Biblelik,

Voi julma nainen!)))

Ajattelin puolen illan paistaa jotain eikä koskaan valmistautunut ... Pappi on kokonainen!)))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha! tyhmä kysymys, mutta kysyn: miten khachapuri eroaa ossetilaisista piirakoista?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha! tyhmä kysymys, mutta kysyn: miten khachapuri eroaa ossetilaisista piirakoista?

Ja ei ollenkaan tyhmä. Kyllä, ei mitään, periaatteessa))).

Minulla oli viime vuonna vitsi näiden khachapurien kanssa. Paistin ne vieraillakseni ystäväni luona.
Nämä ovat kauniita, otin kuvan raporttia varten aiheesta, pakkasin sen ja ... jätin sen kotiin. Mieheni ja minä tulimme käymään, sanon, että paistin sinulle piirakoita, mutta jätin vahingossa kotiin, mutta voin näyttää sinulle valokuvan. Valiseva (en pelkää tätä sanaa KAIKKI 10 minuuttia), joka kerta, aina kun tilaisuus, minua ei unohda ottaa valokuva
No, jos he tilaavat jotain yhteiselle pöydälle. Varsinkin aviomies vitsailee.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos, se osoittautui erittäin maukkaaksi, lisäsin kefirin sijasta jogurttia (jonka teen itse). Totta, 3 khachapuria on paljon perheellemme, joten paistin yhden ja pakastin 2. Kiitos paljon

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Aivan, oikein! Jälleen kerran, älä tunkeile, ja sulatuksen jälkeen ne ovat yhtä tuoreita.

[Nata]

Nata, oi, kiitos, erittäin maukas!

Pohja pavuilla, loput ovat juustoa. Runsas, maukas, ilmava taikina!
Taikinan kanssa ei kuitenkaan ole selvää, onko se reseptiä vai ei. Hän alkoi mitata jauhoja - lapsi itki, juoksi pois, juoksi, vaaka sammuu, kuinka paljon jauhoja oli - en tiedä). Kaadoin loput silmän päälle. Mutta se ei osoittautunut viileäksi, pehmeäksi ja herkäksi. Toistan ehdottomasti, sitten mitaan sen grammaan

[Nata]

Nata, kiitos paljon reseptistä! Nautimme todella!
Khachapurnaya avasi talon, josta ostin oikean georgialaisen sulugunin. Tein sen hänen kanssaan, lisäämällä vähän raejuustoa, herkullista! Taikinaluokka. Vaivaa HP: n testissä

Tytöt, mikä kauneus! Suora sooo vaikuttava. Kädet on teroitettu oikein)).

[galchonok]

galchonok, pommi!

[Elena]

Elena, Joo! Kiitos !

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, tuon toisen kiitollisuuden, he ovat rutto ja tänään juhlapöydässä

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Mikä on lomasi tänään?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, tädilläni on syntymäpäivä (perheemme oli iso, mutta hän jäi yksin, hän oli minulle äitini sijasta) , ei postitse

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Tarkkailetko yleensä paastoja tai vanhempia sukulaisia?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Minä - kyllä, täti ja anoppi - ei. Tätillä on syöpä, anopilla on diabetes

Sinulla ei ole ollut päivitystä täällä kauan - täällä!
Vovka pyysi khachapuria 2 kuukauden ajan, enkä koskaan tehnyt niitä elämässäni! Pari viikkoa Suluguni makasi jääkaapissa, kukaan ei edes loukannut häntä! (ja toivoin niin, että he syövät sen ja minulla olisi syytä olla tekemättä mitään). Jopa Leningradskin ja Prahan kakut eivät pelastaneet minua khachapurista! Ja nyt ajattelen, ja miksi vastustin? Kaikki on helpompaa kuin kakku!

[marina-asti]

marina-asti,

Näyttää aina siltä, ​​että uuden tekeminen on niin vaikeaa, niin kauan)).