Leipäkone Binatone BM 2068

Vaivaaminen uudelleen, kuten se on nykimistä, ei ole selvää, voimmeko tämän avioliiton Kenwoodin niin luottavaisesti makkaroita ja hiljaa ...
On sääli, että Temka on puolikuollut eikä kenenkään ole kysyttävää
Poistin pulla ämpäriin, joten terä pyöri nopeasti, ja taikinan kanssa se tuskin vetää ja nykii

Löysin arvosteluista, että joillakin oli niin, ja sitten, kuten kaikki tottui siihen ja alkoi kiertyä normaalisti, jatkan sen testaamista, jos en saa sitä, minä kannan sen takaisin

Periaatteessa pulla vaivattiin normaalisti, ehkä tämä on tämän lieden ominaisuus, mutta vertaa sitä Kenwoodiin ja siinä on yleensä yksi pitkä erä ja siinä se on, joten ehkä se vaivaa heti intensiivisesti ...

Oksana, onnittelut uudesta avustajastasi!

Vikusya kiitos
Mutta en ole vielä aivan onnellinen, katson, mistä leipä tulee

Minulla on HP - en valita, mitä toivotan kaikille! Mutta seurasin testisi, seuraan ja seuraan kaikissa aiheissa!
Voi, olet jo korjannut viestin.

Piparkakkimies on vaivaanut oikean, sopii viimeiseen kertaan.
Liesi toimii kuin kello, kaikki toiminnot ja lähtölaskenta näkyvät sinisellä taustavalaistulla näytöllä.
Kamerassa on valaistus, sinun ei tarvitse avata liesi katsoaksesi pullaa, mikä on erittäin kätevää
Odotan edelleen, millainen leipä tulee ....... Otin reseptin liitteenä olevasta kirjasesta (en muuttanut mitään tarkalleen katsoaksesi reseptien vastaavuutta HP: hen). Piparkakku on edelleen viileä, olisi ollut mahdollista lisätä vähän nestettä, mutta kokeilun vuoksi en lisännyt

Minulla on HP - en valita, mitä toivotan kaikille! Mutta seurasin testisi, seuraan ja seuraan kaikissa aiheissa!
Voi, olet jo korjannut viestin.

Mikä viesti? En säätänyt mitään

Ksyushka, ja minä seuraan leipääsi ja kaikkea Temkoa, jota kannat)) kuinka leipä on ??

Jotain näin sitten "ei vielä kovin onnellinen"
Näin luin sen (ja kuuntelen)

Testit onnistuivat



Tyttöjen täydellinen leipä, joka osoittautui reseptikirjasta, ei muuttanut mitään

Joten päätän, että jokaisella tekniikalla on omat työnsä erityispiirteet, ja jos joku on tottunut laitteen toimintaan, silloin kun ostat uuden, aloitat heti vertailun ... tai paljon enemmän, jos minulla olisi tämä ensimmäinen leivänvalmistaja, eikä olisi mitään vertailukelpoista, en olisi niin hermostunut

En pidä siitä, että hän kirisee äänekkäästi jopa viisi kertaa, kun sinun on lisättävä täyteainetta (siemeniä, rusinoita jne.) Ja toimii meluisasti (taas Keniin verrattuna) ja miten aamu-ajastin asetetaan, kaikki herättävät piikkeineen

Eikä järjestelmää ole ilman lisäaineita?

Leivän paino osoittautui 1 kg. 26 g. reseptistä 900 gr.
Muuten, kuori on paljon pehmeämpi kuin Kenwoodissa, murusia ei ole vielä leikattu

Eikä järjestelmää ole ilman lisäaineita?

En ymmärtänyt sitä vielä, paistan vain ensimmäisen leivän siinä

Ja missä tilassa leivotit?
Mietin, millainen "leivontatila" tämä on?
Tämä valokuva tuli minulle tilojen kanssa - katson ja esitän kysymyksiä.

Ja missä tilassa leivotit?
Mietin, millainen "leivontatila" tämä on?
Tämä valokuva tuli minulle tilojen kanssa - katson ja esitän kysymyksiä.

Leivonta "perus-", "paistaminen" on silloin, kun sinun tarvitsee vain leipoa jotain valmiista taikinasta

Tässä on osa munaleipääni.



Keittiössä on pimeää, mutta paristo on loppunut kamerasta eikä salama enää toimi

Tässä on osa munaleipääni.



Keittiössä on pimeää, mutta paristo on loppunut kamerasta eikä salama enää toimi

kauniisti !!!!
ja 100% herkullista!
Haluan tällaisen lieden !!!!

Leipä on rakenteeltaan yhtenäinen, kaunis.Vaivattu, paistettu liesi hyvin. Olet vain fiksu, kuten aina.

Kiitos tytöt
Huomenna teen taikinaa pullille, yritän ohjelmaa "taikina"

"Taikina" -ohjelma toimii täydellisesti, vaivaa nopeasti ja tehokkaasti

Tässä on taikina ensimmäisen erän jälkeen:


Tässä on toisen erän jälkeen:


Tässä on valmis, kun olet vahvistanut kolmannekset:


Ja tässä ovat pullat siitä:

Kuinka herkullisia pullia! Oksan, miten voitele heidät loistoon?

Kuinka herkullisia pullia! Oksan, miten voitele heidät loistoon?

Kiitos

Vain muna hyvin sekoitettuna tasaiseksi

Tässä on vertailuun tarkoitettuja ämpärejä Kenwood 150: stä (ämpäri on kauhea, mutta Ken ei ole jo nuori) ja Binaton 2068

Yritän tänään leipoa Borodinskyn "kotitekoisessa leipomossa"

proteiini tai keltuainen ?? tai kokonaan lyöty Iichko ja levittänyt sitä ??))))

proteiini tai keltuainen ?? tai kokonaan lyöty Iichko ja levittänyt sitä ??))))

Täysin munalla, jossa ei ole vettä, perekolbasil tasaiseksi, jotta ei ole "räkä" ja tahraa

Yritän tänään leipoa Borodinskyn "kotitekoisessa leipomossa"

Mikä on resepti? Onko lisäaineita tarpeen? Minulla on myös ruista "venäläisessä kokissa".

Mikä on resepti? Onko lisäaineita tarpeen? Minulla on myös ruista "venäläisessä kokissa".

Teen sen pakkauksen mukana toimitetun kirjasen reseptin mukaan, jos se onnistuu, kirjoitan reseptin vain "home baker" -manuaaliseen ohjelmointiohjelmaan, jossa asetat vaivaamisen, kypsennyksen ja paistamisen ajan tarpeen mukaan.

Liesi on kehittynyt, se vaivaa hyvin jo ilman rasitusta ja nykimistä ei ole huonompi kuin Kenwood, mutta se on silti kovempi.

"Borodinsky" -leipeni on valmis, kaikki kirjan reseptin mukaan ja "kotileipurin" asetukset.

Tässä on kolobok, joka osoittautui viimeisen vaivaamisen jälkeen (viileä, kuten minusta tuntui):


Ja itse leipä:


Mela jäi kauhaan, minun ei tarvinnut edes vetää sitä ulos. Näytän viillon, kun se jäähtyy.

🔗 hyvä kaveri!

Kiitos Vika
Katsotaanpa, tärkeintä on, miten se meni kontekstissa, en voi odottaa jäähtyä nopeammin

En kestänyt sitä, leikkain sen vielä lämpimänä, mutta ei kuumana



Herkullinen, tavallinen "Borodino" -leipä

Lähetätkö reseptin? 🔗

[Leipä "Borodinsky"]

Leipä "Borodinsky" leivekoneen reseptikirjasta.
Hiiva 2 tl
Vehnäjauhot 1 kuppi.
Kuoritut ruisjauhot 3 kuppia.
Kuiva käynnistysviljelmä "Extra - R" 1 + 1/2 tl.
Panifariini 1 rkl. l.
Öljy 2 rkl. l.
Suola 1 tl
Hunaja 2 rkl. l.
Jauhettu korianteri 1 + 1/2 rkl l.
Mallas 4 rkl l. + 1/3 kupillista kiehuvaa vettä (höyry, viileä)
Vesi 1 kuppi.

Kupissa leipäkoneesta - 240 ml. Tee ja rkl mitataan myös leipäautomaatin mittalusikalla. En lisännyt panifariinia, ripotellen päälle kokonaisia ​​korianterijyviä. Minulla on myös erilainen hapate (ostettu kuivaksi leivälle).

🔗

Testasin tänään kirjasen reseptin "ranskalainen leipä" ja ohjelman "ranskalainen leipä".
Viimeisen nousun leipä soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaak 203, mutta paistamisen alussa katto putosi hieman (seuraavalla kerralla vähennän hiivan määrää), myös leivän väri voi "pienentyä".


Mutta hän on koostaan ​​huolimatta niin "ilmava", painaa 850 grammaa. (900 gramman reseptistä).

Kakku
"Kakku" -ohjelmassa (ei paistettua) paistin vielä 1 tunti "leivonnassa", sen paino oli 1 kg 400 gr.

Yleensä leivänvalmistaja on hyvä

Tässä vaiheessa lopetan testit, mutta puhuminen itselleni ei ole mielenkiintoista, kaikki tämän lieden omistajat "ovat upposi kesään"

En voi muuta kuin näyttää karkeasta jauhosta (ilman vehnää) valmistettua leipää.



Leipä on sivuttain, leipä on mahtavaa ja hapan

kaikki tämän uunin omistajat "ovat uppoutuneet kesään"

Hei Oksana! Omistajat eivät ole uponnut, mutta heidän leipäkoneensa ovat todennäköisesti uppoaneet. Pelkäämme, tietysti, kaikki uunit ovat hyviä! Minulla oli sellainen liesi. Hän oli ensimmäinen ... Muuten, valitsin myös tauon, kohokohdan, oman ohjelman ja kauniin ulkonäön. Se palveli noin kaksi vuotta jonnekin, sitten se alkoi vuotaa, sitten se asia leivontakammiossa, joka käänsi akselia, murtui.Pari kertaa keitin siinä hilloa kokemattomuudesta (he sanovat, että on parempi olla tekemättä tätä), luultavasti tästä aloin vuotaa ... Yleensä silloin olin vielä leipuri. Sinulla on kaikki leipä 5 pistettä !!! Hyvää leivontaa ja kestää pitkään!

[Natka8]

Natka8 hei kiitos vastauksesta
No, jos minun palvelemani on kaksi vuotta ja kiitos siitä, voit ostaa toisen ja sitten näemme. Minulla on Kenwood niin pitkään ja infektio on toiminut, ja odottamatta sen hajoamista päätin ostaa toisen.Yleensä passi sanoo, että Binatonilla on 3 vuoden käyttöikä
Minulle hyödyttömiä ohjelmia ovat nämä nopeat ja hillot (emme syö sitä), ja pidän eniten "kotileipurista", minusta tuntuu, jos hän oli yksin ja tätä voidaan rajoittaa

Kyllä, Oksana, nopeita ei oikeastaan ​​tarvita kuten minäkin. Ja käytin Home-leipuria vain ruisleipään, ja asensin ohjelman kerran, liesi muisti sen ja paisti sitten ruista siihen. Emme yleensä pidä tummasta leivästä, en voi, mutta minun riittää kerran kuukaudessa. Ja valkoinen ja lisäämällä täysjyväjauhoja, jotka on paistettu pääohjelmalla. Nyt minulla on pieni delfa - erittäin onnellinen, mutta pidin taikinan tilasta enemmän binatoshassa, mutta ei mitään, rakastan tätäkin

Uuni toimii hyvin, leipä on aina kaunista ja maukasta
950 g
760 g

Juustoleipä. Juusto hieroi "Berner-vauvan" matalalle puolelle, joten et näe sitä, mutta maku on mahtava

Paistin tomaattileivän niin kauniin värin ja herkullisen tuoksun

Unohdin näyttää cupcake leikkauksena

Mikä herkullinen tomaattileipä
Tässä on leikattu kuva hänestä, yksi salamalla, toinen ilman