Pöytäuunit, uunit ...

Tytöt, lopeta kiroaminen, elämä ei ole sen arvoista! Parempi tarkistaa takkani työ!

Parempi tarkistaa takkani työ!

työ on vain super! palvelkoon se pitkään ja tuo paljon iloa sinulle ja perheellesi !!

[Irina]

Tytöt, jos siirryt verkkolankaan (valokuvapuisto), sinun ei tarvitse tarkistaa. Ensimmäiset 7 päivää otetaan takaisin ilman ongelmia ja väärinkäyttöä.

No, liesi on monimutkaisempi, eikö olekin? Siellä on raskasta vetää; plus, jos teet ruokaa, voit likaantua. Tarkistan paremmin kaiken, ja testaan ​​vihdoin kotona
Ei, on hienoa, jos he ovat uskollisia ja muuttuvat, jos yhtäkkiä jokin menee pieleen mutta haluan todella, ettei minun tarvitse
Irina, Sain todella jo tekstiviestin toimituksesta tänään
jos mieheni onnistuu, otamme sen tänään

Ei, on selvää palata, jos se ei toimi kovin hyvin tai mitä ongelmia löydettiin 7 päivässä.
Ja jos en vain pitänyt hänen työstään. Tajusin, että se ei ollut minun. Palataanko he takaisin?
Yleensä tarkastan laitteita hyvin harvoin, koska näyttää siltä, ​​että kaupat antavat kaiken 7 päivän tarkastamiseen.

Tällä kertaa minun tarvitsi vain tarkistaa ostokseni, koska tämä kauppa ei ole kaupungissa. Ja jos jotain tapahtuu menemässä 70 km: lle, ei ole hyvä. Ja tässä - kyllä, kaupat antavat aikaa tarkistaa talo. Paluun osalta, jos et pidä siitä, en tiedä, en törmännyt siihen. Valitsen hyvin huolellisesti, ja sitten vaalia ja vaalia avustajiani ja rakastan heitä kovasti!

Tänään minä ... hyvin, sain munaa
Päätin vaivata taikinan huomenna ... minun on tarkistettava uuni heti, anna se, luulen, että kokeilen sitä monitoimikoneessa.
Hän on ilmeisesti pieni ja heikko. Ei, tietysti hän sekoitti kaiken niin. No, päätin vaivaa käsin .. ja taam. Taikina kiipesi sisällä olevien veitsien alle ja sitten voisin kiivetä myös
Lyhyesti sanottuna, en tiedä miten saada se pois leikkurin liikkuvien eikä kovin osien salaisista paikoista, tein sen niin paljon kuin pystyin ja jätin sen kuivumaan surusta, se olisi helpompi murskata? Ja jos ei, sinun täytyy liota
Yleensä valmistaudun avustajan saapumiseen

Jatkan kontaktien luomista liesi (gemlux 1838) kanssa. Charlotte. Leivonta: ylhäältä alas
Lämpötila: 175-175 ° C
Konvektio: 15 'alkamisen jälkeen
Aika: 40 '
Grilliasento: 1
Muoto: d = 25
Huomaa: Lisäaika 10 'ja korotettu lämpötila 180-180 + konvektiotila
(Pelkäsin, että se oli huonosti paistettu, kun otin sen pois 40 minuutin kuluttua, piirakan yläosa vapisi). Johtopäätöksenä oli mahdollista asettaa lämpötila välittömästi 180-180 ° C: seen.
Lämpömittari asetettiin ritilälle (ei ripustettu), eli se oli samalla tasolla muodon kanssa. Näytti ilmoitetun lämpötilan.
Vielä yksi vivahde: ​​kun liesi lämpenee, ylhäällä oleva merkkivalo lakkaa vilkkumasta. Tämä on noin 2 minuuttia. Panin kakun alas heti, kun merkkivalo lakkasi vilkkumasta. Mutta itse asiassa uuni oli vielä kylmä, se meni tilaansa 10 minuutin kuluttua. Ne eivät riitä minulle. Lopuksi voit jättää lämpötilan 175-175 ° C ja odottaa 10 minuuttia, kunnes uuni lämpenee, ja lataa sitten kakku.
No, nämä ovat piirakoita



Uh, unohdin esittää todisteita

Erittäin hyödyllistä tietoa! Mielestäni se on hyväksyttävää myös minun liesi, ota huomioon. Ja charlotte on siistiä!

DD! Tytöt, purevatko uunisi vasemmalle kuumennettaessa? Yritin kytkeä sen päälle täydellä teholla, kuten ohjeissa on kirjoitettu, mutta hän teki sen, toimiiko se vai onko se vain minä?

Marishka! Kun käynnistin ensimmäisen kerran, savua ja hajua tuli kaikista halkeamista ja - kyllä! - peloissaan näistä äänistä! Ja seuraavana päivänä nämä äänet olivat, mutta paljon hiljaisempia. Ja nyt en tiedä - joko he eivät ole siellä tai ovat jo tottuneet siihen.Joten oletko jo uunin kanssa? ONNITTELUT!!!! Juoda tse da ne? Toivotan teille onnistuneita kokeita - se on erittäin siistiä! Sunnuntain jälkeen en voi repiä itseni irti omistani.

Kyllä kiitos! Hurraa, minulla on hänet, hän valmistaa viilan vihannesten kanssa, hauduttaa taikinan ja sitten paistaa
Ja miten valokuva lisätään?

Vietin 2 tuntia valokuvien lisäämisestä - joten haluan jakaa tunteeni kaikkien kanssa! Täällä - kopioitu sivulta "Olen aloittelija!":
Oman käsin otetun valokuvan (!!!) paljastamiseksi
sinun on ladattava se galleriaan:
- paina Vastaa-painiketta Avaa ikkunan vastauksen kirjoittamista varten
- Napsauta hiiren kakkospainikkeella kuvaketta "lisää kirjoittajan valokuva viestiin". Lomake täyttämistä varten avautuu
- Napsauta hiiren vasemmalla painikkeella "valitse tiedosto" -painiketta. Työpöytäikkuna avautuu
- valitse tarvitsemasi valokuva
- Kaksoisnapsauta hiiren vasenta painiketta kuvassa
- valittu valokuva ladataan
- Napsauta "Lataa tiedosto" -painiketta
- valokuvassa näkyy kaksi linkkiä
-valitse yksi niistä (ylhäältä täysikokoinen kuva, alempi linkki napsauttamalla suuremmaksi)
-valitse tarvitsemasi linkki (muuttuu siniseksi) painamalla hiiren vasenta painiketta
- kopioi hiiren oikealla painikkeella
- siirrä linkki itsellesi vastauksena
Odotamme valokuvia!
Oi, olen niin iloinen sinusta, olen edelleen euforiassa. Pidätkö liedestä?

[Irina]

- Lisää kirjoittajan kuva napsauttamalla kuvaketta hiiren vasemmalla painikkeella

Kiitos! En nähnyt tätä ilmausta ollenkaan ja huomasin sen vahingossa, halusin jo kysyä uudestaan ​​...
Pidän siitä todella !!




Tänään juoksen kuin pistetty (jotain tarvitsee niin paljon tekemistä yhdessä päivässä), minulla ei ole edes aikaa iloita. Ilmeisesti sulatan / iloitsen illallisesta ja huomenna.
Avustaja töihin, ja minulla ei ollut edes aikaa nostaa taikinaa hänessä, se tulee näin, vierekkäin




Olen yleensä iloinen! IrinaKiitos paljon palautteestasi, vinkeistäsi ja taikinasta! ellei sitä, niin tänään täysimittainen testi ei toimisi, koska ei ole aikaa vaivata ja purkaa. Joten mieheni kehottivat minua jo illalliselle. Minulla oli kranz pähkinävoin Ja se paistui jotenkin nopeasti, se sanoo pitävän sitä vielä 30 minuuttia, ja katsoin sitä ja päätin kokeilla sitä 10: ssä.
Yleensä on viileää, kun on mahdollista saada erilaisia ​​lämpötiloja ylhäältä ja alhaalta.Ja vauvan (28 L) jälkeenkin täällä kiipesi kaksi muotoa kerralla ja lautanen vettä on viileää

Ja jos en vain pitänyt hänen työstään. Tajusin, että se ei ollut minun. Palataanko he takaisin?

Palaa. Vain tyypin on oltava myyntikelpoinen. Ostin kannettavan akustiikan. Se ei vain sopinut minulle, ei ollut valikkoa. Tietoja ei ollut missään, vain pistomenetelmä. Päivää myöhemmin menin ja ohitin, ei hätää. Mutta en käytä liikaa. Tämä oli ainoa sellainen kerta. Ja takuulla useammin kuin kerran, myös ilman ongelmia, mutta määräaikoja ei noudateta.

[Marishka]

Marishka, Iloitsen yhdessä kanssasi! Liesi on ihme! Ja pyysin sinua, me molemmat nyt
Ja muiden arvosteluiden mukaan Gemlux-uunit muiden tsyferkien kanssa ovat myös upeita (kiirehdin vuosina 1838-1845 ja minun). Siksi, rakas Hemluxes! Ole hyvä ja jaa vaikutelmiasi ja reseptejäsi.

Jotain hiljaisuutta ... Ja olen täällä jogurtin kanssa. Kuten odotettiin, se osoittautui hienoksi sulatusohjelmassa, joka on kaikilta osin samanlainen kuin prog. Jogurtti vuonna 1845. Ensimmäiset noin puoli tuntia 45⁰niin että uuni lämpenee kaikkialla (hyvin, maito on melkein lämmennyt ...), sitten 42⁰ (käymisen 40-43 ohjeiden mukaan) 4,5 tuntia. Hän laittoi purkit suoraan leivinpaperille, ei kaatanut vettä.

Minulla on jogurtinvalmistaja, vain huvin vuoksi.

[Irin]

Irin, unohdin sen onnella
Jogurtti on hieno, en ole jotenkin kasvanut siihen. Mutta kyllä, nyt on paikka seistä taikina!
Yli eilen paistin ankkaa hapankaalilla, tänään liha peitataan.

Ryntäin välillä 1838, 1845 ja minun

Ja katsoin yleensä aveхia, se on halvempaa. Sitten hemluxista keskusteltiin ja ripustin sävyjen säätämiseen eri lämpötiloille ... Ja sitten oli alennus, en yleensä kestänyt sitä
He soittivat minulle eilen ja sanoivat: Sinulle annettiin lahja yli 6t tilauksesta. r., mutta sitä ei ollut saatavana ja nyt on, tule 6 pullolle kivennäisvettä ... ajattelin niin, mutta tule olemaan kätevä kesällä

Viileä! He eivät tarjonneet minulle lahjaa, enkä käynyt 70 km. Eilen tein riisipannun, paistin makrillin, 2. kerroksella, ei mitään palanut, ylempi kymmenen asetti heti vauhdin. vähemmän, on parempi kytkeä konvektio loppupäähän. Tänään - leipää, pullia, nyt hyytelöity piirakka uunissa. Katto menee myös ilolla! Marin, onko liha leivinpaperilla tai ritilällä?
Pöytäuuni on myös hyvä minulle, koska sinun ei tarvitse kumartua.

Tytöt, ohjeissa sanotaan, että mitään liesi osaa ei voida peittää kalvolla - "Tämä voi johtaa lieden ylikuumenemiseen." Ja joku kirjoitti, että virkkeen aikana he peittävät syljen folio roiskeilta. Mitä tehdä? Kuka on kokemusta, jaa!

Ystävät, kuvailette Gemluxin ansioita niin hyvin, että sinun on ehdottomasti luotava erillinen aihe.

Ja sitten haluan tämän Gemluxin, ja sitten näyttää siltä, ​​että Shteballa on paikka olla. En voi päättää.

sinun on luotava erillinen aihe

Huomautus on oikea, koska aihe koskee työpöytäuuneja yleensä. Ja on väärin, että me Gemluxeillamme yritämme syrjäyttää muita uuneja. Henkilökohtainen anteeksipyyntöni kaikille eri uunien käyttäjille!
Mutta en silti lopeta ihailemaan omaani.
Kuka voi lähettää uuden aiheen? (anteeksi, jos kysymys on tyhmä)
Onko se sen arvoista? Vaikka uunit ovat erilaiset kaikille, mutta me olemme kaikki tasa-arvoisesti täällä, eikö me todellakaan tule toimeen?
Tämä on niin, ajattelemalla ääneen ...

["Tämä voi aiheuttaa uunin ylikuumenemisen."]

Marin, onko liha leivinpaperilla tai ritilällä?
Pöytäuuni on myös hyvä minulle, koska sinun ei tarvitse kumartua.

Tytöt, ohjeissa sanotaan, että mitään liesi osaa ei voida peittää kalvolla - "Tämä voi aiheuttaa uunin ylikuumenemisen."... Ja joku kirjoitti, että virkkeen aikana he peittävät syljen folio roiskeilta. Mitä tehdä? Kuka on kokemusta, jaa!

Liha leivinpaperin hihassa (rikkoutuu yhtäkkiä)
Joten tulin saman kysymyksen kanssa
Onko se todella ylikuumenemista? Ja sitten, naiivi, päätin laittaa pohjan ainakin, jotta en likaantunut ...ja vielä parempi kaikkialla, varsinkin grillattaessa

Onko se sen arvoista

Joten luulen, että ihmiset tulevat tänne tekemään valinnan, joten anna heidän lukea menestyvistä malleista. Jos Gemlux on julkaissut onnistuneen mallin, kerro siitä ihmisille, mutta menet erilliseen aiheeseen ja eksyt. Minulla on esimerkiksi avex, mutta olen iloinen voidessani lukea kerskailusi.

Hyytelöinen piirakka. Paistaminen muotissa, keskitaso, 30 min 160-180⁰, 5 min 175-175⁰ kovettumisella. Se oli mahdollista eikä voitu vaihtaa ylempää lämmityselementtiä. Se leivottiin näin:

No, valmis kakku

Valitettavasti kakkuun on jäljellä vain punainen hyytelö, ja on liian laiska mennä kauppaan.
Älä tuomitse tarkasti, en ole ässä (näiden piirakoiden aiheessa - sellaiset piirakat!), Haluan vain tietää kaikki liesi mahdollisuudet.

Ja vielä, onko todella mahdollista, että jos uuni sisältäpäin "peitetään" kalvolla ruoanlaittoa varten, ainakin alhaalta ja kauemmas seinää (ainakin), ylikuumenee? Kukaan ei yrittänyt suojata uuneja roiskeilta niin paljon ???

Aww! Ihmiset! Vielä sama kysymys - onko ruiskukalvoa mahdollista käyttää sylkeä valmistettaessa? Jaa kokemuksesi! Miehelläni on pian DR, hän rakastaa kanaa - hänen on tehtävä se, mutta asemalla. sylkeä ei toimi ...

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irinaja folioi kuin haluat, kääri kanan ympärille? Tällöin ei tule kuorivaikutusta, ja maku on erilainen.

Ei, ei kana, vaan seinät. Ainoastaan ​​ohjeissa varoitetaan, että et voi peittää uunin osia metallikalvolla - se voi johtaa lieden ylikuumenemiseen.

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Ira! No, jos ohjeissa sanotaan, että on mahdotonta peittää kalvolla, miksi luulet, että joku furomchankista ottaa vastuun ja antaa sinun tehdä tämän? On parempi pestä uuni kypsennyksen jälkeen kuin repiä hiukset jälkeenpäin, kun uuni hajoaa. Ja mitkä ovat ohjeet? Tee elämästäsi vaikeaa? Ja ohjeiden rikkominen on suoraan kansallista urheilua. Ja sitten esiintyy "Winter Cherry", "Lame Horse" ja niin edelleen. Täällä sinulla ei ole tällaisen mittakaavan tragediaa, mutta kaikki samat: ennalta varoitetut keinot.

Aha! Kuten japanilaista kelloa koskevassa anekdootissa, kohta "Et voi kiehua!" lisättiin erityisesti venäläisille.
Ei, no, ehkä joku jo valmisti näin. Vain asemalle. uunin ja mikroaaltopäällysteen emali, se on helpompi puhdistaa, mutta en silti tiedä miten puhdistaa sitä - minulla on vain liesi 2 viikkoa.

Ira, olen hieman hämmentynyt siitä, onko uuni huijata vai minua. Jos aika ei ole loppunut, mutta sinun on kytkettävä se pois päältä ja vaihdettava uuteen tilaan (itse paistaminen vedon jälkeen), kuinka kauan sinun pitäisi odottaa? En voi vaihtaa välittömästi toiseen tilaan, jos kytket sen uudelleen päälle, se kytkee virran uudelleen ja alkaa laskea aikaa. joka kerta kun tanssin tamburiinien kanssa ... tai minun täytyy vain odottaa (kuinka paljon?) tai vain ottaa se pistorasiasta ja odottaa (kuinka paljon)?

[Yhden kerran!]

Marish, voit lyhentää todentamisajan (tai muun tilan) yhdeksi minuutiksi ja uuni kertoo minuutin ajan LOPPU, sitten valitset uuden tilan. Voit painaa virtapainiketta (Yhden kerran!) ja käännä tilanvalitsin haluamaasi kohtaan, valitse vauhti, aika ja uudelleen päälle / pois-painike. Kokeile kanssani - sanot mitä tapahtui!

Tytöt, esitin yllä kysymyksen grillatusta kanasta uunissa. Voiko kukaan vastata?

Siksi tällaisista hirvittävistä aiheista "kaikesta" on käytännössä vähän hyötyä.
Tapellaan

Siksi tällaisista hirvittävistä aiheista "kaikesta" on käytännössä vähän hyötyä.
Tapellaan

Se on helppo tuhota, mutta rakentaa ... Olen esimerkiksi kiinnostunut lukemaan kaikista uuneista, tämä aihe on yksi suosikeistani. Tärkeintä on, että uuneista on helppo löytää tietoa, jos esimerkiksi tämä aihe moninkertaistuu eri aiheista tietyille uuneille

Esimerkiksi olen kiinnostunut lukemaan kaikista uuneista,

Tuen, olen myös kiinnostunut kaikesta, voit heti nähdä, kuka lisäsi laitteen, kuka väheni mitä, kenellä on taipumus.

[Dina]

Tuon omat 5 kopiikkani. Kun valitsin uunia, heittäminen verkkokauppojen verkkosivustoilla, arvosteluissa jne. Ei tuottanut tulosta. Harkitsin erilaisia ​​vaihtoehtoja, opin Gemluxista vain täältä. Ostin liesi tämän aiheen ja viestinnän kanssa foorumin käyttäjien kanssa. Kiitos kaikille! Dina sanoi oikein: ihmiset tulevat tänne tekemään valinnan, joten anna heidän lukea menestyvistä malleista. Jos Gemlux on julkaissut onnistuneen mallin, kerro siitä ihmisille, mutta menet erilliseen aiheeseen ja eksyt.

Tänä päivänä maitokakut koulun lapsuudesta. Ylä-ala-tila, keskiasento, lämpötila 180-180, ei konvektiota, 12 min. Yksi kääntyi erityiseksi. - näytä pohja, nauha on leivinpellin helpotus. Paistin 2 leivinpaperia 2 kertaa, halusin kokeilla kahdella tasolla - minulla ei ollut aikaa ladata toista.

Maidon kuori
Jauhot - 4 kuppia
Sokeri - 1 lasi
Voi tai margariini - 100 g
Muna - 1 kpl.
Maito - puoli lasia
Sooda - 1 tl.
Vaniljasokeri
Kermaviili - 1 rkl. l.
Emali. (tai mikä tahansa sinulle sopiva kuppi, kaada maito, kaada sokeri, - liuota matalalla lämmöllä, sammuta ja lisää voita (margariinia). Jäähdytä seos huoneenlämpötilaan, kaada se monitoimikoneen kulhoon (astiaan, jossa taikinaa vaivaat). Lisää muna ja smetana, sekoita. Sekoita sooda ja vanilliini jauhoilla, kaada nesteseokseen. Sekoita taikina nopeasti mutta hyvin ja aloita heti leikkaaminen. Tästä määrästä saan 10-12 keksejä. Leikkaa pala taikinamakkarasta, rullaa se noin 0,8 cm: iin, leikkaa taikinan lovella (jos sellainen on) tai sopivan kokoisella esineellä (minulla on 10,5 cm halkaisijaltaan lasinen kansi sokerikulhon kahvalla - laitoin sen valssattuun ympyrään ja Leikkain sen pyörällä, jolla on aaltoileva reuna). Veeraan sen niin, että jauhot jäävät näille piireille (no, se on muisto lapsuudesta). Levitin sen leivinpaperille, joka on peitetty paperilla tai matolla, ripottele sokerilla. Laita esilämmitetty 180 ° C: seen⁰ uunissa 12 minuutin ajan (uunista riippuen!), kunnes pää alkaa muuttua hieman keltaiseksi: keksit kuivuvat nopeasti ja pehmeys häviää.Kekseillä on kevyt maku ja haju soodaa, mutta sitä ei tarvitse sammuttaa.

Nykyään lypsykakut kouluportaasta.

Ja heti resepti?

Ja heti resepti?

Voitko kirjoittaa reseptejä tähän?

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, En rehellisesti muista, onko mikään mahdollista henkilökohtaisessa. Näyttää siltä, ​​että reseptejä ei ollut kielletty ruoanlaittoon liittyvistä resepteistä, mutta en halua riskoida siihen.

[Deana]

Deana, Dina, resepti lähetettiin henkilökohtaisena!

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Kiitos! Menin opiskelemaan. Jos vieraileva guru sanoo, että reseptejä löytyy aiheesta, me tiedämme

[Joutsen-Lokki]

Voitko kirjoittaa reseptejä tähän?

Joutsen-Lokki, Irina, varmasti. Katso esimerkiksi sivulta 109 reikä 2167

Ira, se oli minun hyppyni, en takan takana .. En ollut vielä tottunut siihen, yritin vaihtaa ohjelmia napilla eikä kääntää nuppia

[Mila]

Mila, Kiitos! Sitten yritän lisätä reseptin keksien valokuvaan.

Marish, mitä tahansa voi tapahtua. Ja aloin jo huolehtia - en ole kuullut sinua pitkään aikaan, ajattelin - otin takan luovuttamaan. Kuinka hyvä, että teit sen!

Tänään paistin kakkuja kahdella tasolla (käännin yhden piirakan ympäri):

Mitä voin sanoa? Konvektio ei auttanut - paistoprosessissa jouduin vaihtamaan lokeroita paikoin. Paistettu hyvin. Laitoin sen ensimmäiselle ja kolmannelle tasolle, se ei toiminut keskimmäisellä tasolla - ensimmäisen tason piirakat ei-alkuperäisessä leivinpaperissa ritilällä lepäävät toisen tason natiivin leivinlevyn (uunin mielessä) pohjaa vasten. Toinen leivinlevy tarvitaan uunille, mutta en ole nähnyt niitä myynnissä.

[Irina]

paistettuja piirakoita kahdella tasolla

Irina, saat kauniita ja herkullisia leivonnaisia, ihailla niitä ...

Konvektio ei auttanut - paistamisen aikana jouduin vaihtamaan tarjottimia

Koska leivinpaperia on vaihdettava paikoin, melkein kukaan ei paista kahdella tasolla samanaikaisesti tällaisissa pöytäuunissa. Näitä ongelmia, kuten vastaavia, jotka voidaan sulkea pois, kutsutaan foorumissa tansseiksi tamburiinilla. On tietysti selvää, että voit leipoa kahdella tasolla samanaikaisesti ... mutta sinun täytyy vaivautua leivinpaperien kanssa

Lähdin juuri, toivon, että pysymme hänen luonaan pitkään

Konvektio ei auttanut - paistoprosessissa jouduin vaihtamaan lokeroita paikoin.

Anteeksi

Toinen leivinlevy tarvitaan uunille, mutta en ole nähnyt niitä myynnissä.

Ajattelen toista ritilää .. mistä se saadaan?



Grillasin kanaa eilen, mutta ensimmäinen pannukakku on hieman paakkuinen. maukas, mutta kuiva ..



P.S. ja se on vain "kauhea" sivusto, et voi lukea sitä ... Täällä on niin paljon erilaisia ​​laitteita ja reseptejä ... Murtut ja laihdut

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irina, oi, kuinka upeita piirakoita! Ilo silmille ja ilo vatsalle! Kaunotar!
Jälleen halusin tämän lieden. Mikä se on ?!
Ja kuinka monta grammaa jauhoja sait tämän määrän piirakoita? Ja kerro minulle myös lämpötila, kiitos.
Ai ... Purra virvoitusjuoman puolella niin punainen.

[Mila, Rita]

Minulle sinulle!
Mila, Rita, kiitos herkullisista sanoista! : girl_red: Näin ruokin mieheni, mutta hän syö ja syö kaiken eikä tule rasvaa! (Haluaisin)
Rita, 24 piirakkaa 850 g jauhoista, maidossa, taikina on erittäin pehmeää ja maukasta (hyvin, kaikki ylistävät omaa). Täyte on myös punahiuksinen - Isidrin kotitekoisia omenoita (se on kuin näytän kuivausrumpustani). Nopeus on 180-180, voit myös 190, pelkäsin kahden tason ja mukana olevan konvektion takia.
Marishja teit silti kana sylkeä? Miksi se ei toiminut, kerro minulle!

Saiko liesi hyvin likainen? Miksi tarvitset toisen ristikon?

Huolimatta "tanssimisesta tamburiinien kanssa" paistettaessa kahdella tasolla, en ollut ollenkaan pettynyt uuniin. Leipä - melkein joka päivä makea pulla!
Se on tänään

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irina, sinulla on upeita leivonnaisia! Kiitos!
Kerro minulle taikinan resepti, jota käytit tällaisten upeiden piirakoiden paistamiseen.
Ja leipä on erittäin upeaa!
Viileä pieni liesi!

Marish, teitkö edelleen kanaa sylkeä? Miksi se ei toiminut, kerro minulle!
Saiko liesi hyvin likainen? Miksi tarvitset toisen ristikon?

Kyllä, sylkeä, melkein ei roiskeita. Luulen, että 1. se oli jäätynyt, 2. se oli hieman suolakurkkua, 3. ensimmäinen pannukakku oli paakkuinen (tein sen ensimmäistä kertaa grillillä, korjasin sen huonosti) hyvin, ehkä ylivalitin sen ...
Ja ajattelen toista ritilää vain testistä kahdella tasolla kerralla.



Tutkin nyt nestemäisten aloitusviljelmien aihetta, laitoin jopa käymisen näytteeseen. Yritän kokeilla uusia asioita uudessa uunissa

[Marishik]

Marishik, nestemäinen juurikas - kotitekoinen vai ostettu? Tein "ikuisen hapan" ruisjauhoista, leipä on hyvää ja terveellistä. Vain hapannolla pitkään aikaan. Tässä on leipäni, joka on valmistettu 1. luokan jauhoista ja ruisjuurikkaalla

Kahdella tasolla ja jopa ritilällä en halunnut leipoa piirakoita. Ehkä jotain tasaista on parempi - esimerkiksi evästeet. No, en ole kovin huolissani, minulla on paljon paljon piirakoita. uuni, vaikka joskus onkin vaikea taipua siihen - takaosa on bo-bo. Marin ja "bloopers" pestään helposti tällaisesta pinnoitteesta? Oletko kokeillut?
Ritus, Luen aihetta Tortillasta (pidän siitä pitkään), näin sinut siellä (voinko mennä luoksesi?). Kerro minulle, pitäisikö minun haluta häntä? vai suosikkini liesi riittää? Ja niin: sinulla on Tortilla, mutta ei Gemluxia, ja minulla on Gemlux, mutta ei Tortillaa, mitä minun pitäisi tehdä?
Piirakkieni resepti

Maito - 300 g
Jauhot / s - 850 g
Munat - 3 kpl. ja 1 valkoinen (keltuainen päällystämiseen)
Voi tai margariini - 120 g
Sokeri - 150 g
Kuiva hiiva - 1 pussi
Vanillin
Kaikki makeat täytteet.
Sekoita sokeri vaniljan kanssa, kaada monitoimikoneen kulhoon, lisää munat ja ripaus suolaa, voita hyvin vispilällä. Ihannetapauksessa - voittaa keltuaiset ja valkoiset erikseen, mutta laiskuus, äiti! (keltuaiset sokerilla, valkoiset suolalla) ja sekoita. Lisää lämmin maito, sekoita. Lisää sulatettu margariini (voi), sekoita. Sekoita jauhot ja hiiva, kaada nesteseokseen, vaihda vispilä koukkuun ja vaivaa taikina (10 minuuttia). Ja sitten - tietysti korjaus ja leikkaus.
Minulle tämä on universaali taikina - teen piirakoita raejuustolla, tuoreilla kirsikoilla, omenoilla, kuivatuilla hedelmillä.
Jos lisäät taikinaan rusinoita, saat hyviä kakkuja tai vain pullia.