Kompotit ja keitot (reseptit)

Joten voit myös valmistaa kompottia multikeittimessä?
Vau.........
Miten teet sen?

Kyllä, helposti. Laita kaikki hedelmät kuten yksinkertaiseen kompottiin, plus sokeri, plus vesi, mutta ei viimeisen merkin yläpuolelle. Höyrytetty ohjelma. Kytke virta 10 minuuttiin ja kun lähtölaskenta alkaa, katso sisään ja seuraa ensimmäistä kertaa kuinka kauan kestää sen kiehuminen muutaman minuutin ajan. Ja seuraavan kerran voit tehdä kaiken automaattisesti. Keitin tuoreiden hedelmien kanssa kesällä, minusta näyttää siltä, ​​että se kiehui nopeammin, mutta en havainnut sitä tarkoituksella. Ja tänään keitin sen pakastetuilla ja asetin 4 minuutiksi, mutta se ei kiehunut tänä aikana. Tuoreilla marjoilla, jotta vitamiineja olisi enemmän jäljellä, on parempi ensin keittää vesi sokerilla ja laskea sitten marjat ja antaa niiden kiehua muutaman minuutin ajan.

Mitä tilaa keität?

Tänään tein kompotin pakastetuista hedelmistä. Kaadin pakastettuja marjoja, sirotellin sokerilla, kaadin kylmää vettä, sekoitin. Se osoittautui kahdeksi jakoksi ylemmän asteikon alapuolelle (antoi tilaa sulatukselle). Sammutustila 1 tunti.
Kuten tiedät, sammutustilassa vesi ei kiehua, vaan heikkenee korkeissa lämpötiloissa.
Kompotti tuli mahtava! Ja yleensä puuroksi muuttuvat hedelmät ovat yksi mehukas marja!
Nyt kypsennän kompotteja tällä tavalla

[Kissanpentu]

Kissanpentu , ja jopa enemmän kuin kompotteja, haluan tehdä esimerkiksi ruusunmarjan keittoa sarjakuvassa.

Kaada kiehuvaa vettä pakastettujen marjojen päälle ja höyryä 10 minuutin ajan.

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyh ts. sinulla on ne läpi kiehumisvaiheen, se osoittautuu ... Vaikka se osoittautuu nopeammin.
Kokeile versioni. On mielenkiintoista verrata tulosta
Kompotti tulee yksiselitteisesti, mutta marjat tulevat eri tavalla erilaisella valmistuksella.

Unohdin sanoa, että ruoanlaiton jälkeen jätän kompotin infusoitumaan, kunnes se jäähtyy luonnollisesti.

[Qween]

Qween se osoittautuu valmistetuksi ja vaati? Mitä tilaa teet?

Kissanpentu, Panin ruusunmarjat näin:
Ensin - "Höyrykypsennys" - 1 minuutti
Sitten - "Lämmitä" 2 tuntia ja anna jäähtyä aamuun asti.
En jauhaa hedelmiä - opin kerran, että sikiön sisällä olevat pienet villit vaikuttavat kielteisesti suolen seinämiin, joten ruusunmarjoja on mahdotonta jauhaa. En voi tarkistaa tätä, joten en jauhaa sitä.

Kun en ollut vielä ostanut sarjakuvaa, keitin ruusunmarjat termoksessa - luin myös, että se on hyödyllisempi kuin kiehuminen.

Valmistan kompottia kuten Nyyh nyyh, kohdassa "Höyrykypsennys", vain 2 minuuttia.

Minulla oli tapana keittää myös 2 minuuttia, ja sitten huomasin, että jos vesi on aivan kannen alla, kompotilla ei ole aikaa kiehua.

Tänään tein kompotin pakastetuista hedelmistä.

Kiitos paljon reseptistä!
Pakastetuista mansikoista valmistettu kompotti osoittautui erinomaiseksi !!!

Hei!
Ja yritikö kukaan valmistaa sitä kuivatuista hedelmistä?

Kyllä, kuivattujen hedelmien kypsennystekniikka on sama kuin tuoreista tai jäädytetyistä marjoista. HÖYRYKEITTO-tila 15 minuuttia, kun signaali sammuu ja jätetään kannen alle hautumaan muutamaksi tunniksi.

[hidas liesi]

Tytöt, ja minä keitän kuivattua hedelmäkompottia hidas liesi! Kuivatut hedelmät ovat vain täynnä vettä ja korkeassa tilassa. Et tarvitse lainkaan sokeria, saat klassisen kompotin. hyvin yksinkertainen ja ilman sokeria, mutta maku on tarpeeksi makea hedelmistä.

En avaa mitään uutta, mutta huomasin, että herkullisin kuivattujen hedelmien kompotti (2 erilaista rusinaa: hapan ja makea, sokerikuivatut aprikoosit, ruusunmarjat, kuori, omenat, ilman sokeria!) Saadaan haudutustilassa 1,5 - 2 tuntia, jonka jälkeen suljettu multi noin 10 tunnin ajan. Illalla laitoin hautua, ja aamulla siemailemme lämpimän, infusoidun kompotin. : ok: Jos ei kahdeksan kuukauden ikäistä tytärtä, en olisi etsinyt herkullisinta tapaa valmistaa kompottia, mutta nyt tiedän sen!

Tytöt, kuka voi kertoa teille kuivattujen hedelmien kompotin osuudet (hedelmä-vesi)? Onko olemassa yleisesti hyväksyttyjä (klassisia) mittasuhteita?

Tänään tein tuoretta hedelmäkompottia. Leikasin omenat viipaleiksi, lisäsin kourallisen punaherukoita, hunajaa (kaikki maun mukaan), kaadin kylmää vettä maksimimerkkiin ja puurotilaan 1 tunnin ajan (Suprassa tämä tila korvaa haudutuksen). 10 minuuttia ennen loppua - kuivattua inkivääriä, kanelia, mustapippuria. No, erittäin maukas juoma !!!

Tytöt, kuka voi kertoa teille kuivattujen hedelmien kompotin osuudet (hedelmä-vesi)? Onko olemassa yleisesti hyväksyttyjä (klassisia) mittasuhteita?

Kypsennän 300 g kuivattuja hedelmiä 3 litraan vettä. Jos kaikki hedelmät ovat hapan, lisää 2-3 tuntia. l. Sahara