Lohikeitto hitaassa liesi

[Rakenne]

Lohikeitto hitaassa liesi

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Rakenne (Tarjoilee 4)
Lohifilee (Ostan hännän osia, ne ovat halvimpia)	300 g
Voi	20 g
Purjo (valkoinen osa)	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
Peruna	4 asiaa.
Selleri varsi	1 KPL.
Säilötyt vihreät herneet	100 g
Maito	0,5 l
Kumina ja (Lisäsin 0,5 tl kardemummaa)	0,5 tl
Suola, mustapippuri

Keittomenetelmä

• Valmistautuminen
• Kuutioi perunat ja porkkanat.
• Pilko purjo valkoinen osa.
• Leikkaa selleri kuutioiksi.
• Leikkaa kala kuutioiksi ~ 2x2cm.
• Valmistautuminen
• Kytke paistotila päälle.
• Sulata voi hitaassa liedessä. Laita sipuli ja paista kunnes se on läpinäkyvä. ~ 7-10 minuuttia
• Lisää porkkanat, perunat ja paista kevyesti. ~ 5 minuuttia.
• Kytke höyrykeittotila päälle ja aseta aika 20 minuutiksi.
• Kaada 1 litra vettä.
• Kun on kulunut 10 minuuttia (näytöllä on 10 minuuttia), lisää selleri, vihreät herneet, kala, mausta suolalla ja mausteilla. Kaada maitoa keittoon 5 minuutin kuluttua. Kun kypsennysaika on ohi, jätä se lämmölle noin 15 minuutiksi.
• Ripottele tillillä halutulla tavalla.

Merkintä

Suosittelen erittäin maukasta keittoa, keitin sen liedellä pitkään, kun ostin monikeittimen, kokeilin sitä heti, se osoittautui maukkaammaksi. En sano niin paljon nopeammin tai vähemmän melua :). Jos kokeneempi multikeitin auttaa sinua laskemaan kaiken kypsennysajan oikein muhennustilassa, olen kiitollinen :).

Ja jos otat kermaa maidon sijaan?

Hän kysyi itseltään, hän vastasi!
Kerma ei pilaa ollenkaan, otin 10% Vologdaa.
En tehnyt sitä kaksinkertaisella kattilalla, mutta 1 tunti haudutusta.
Upea keitto!

Yleensä otan mitä siellä on, ja kerma ja smetana oli laimennettuja ja jopa sulatettuja juustojauhoja pari kertaa.
Yritän sammuttaa.

Olen valmistanut tällaista keittoa pitkään.
Maidon sijaan lisätään 10% kermaa tai sulatettua juustoa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Tänään tein sen ensimmäistä kertaa) Erittäin maukas)

Olen valmistanut tällaista keittoa pitkään.
Maidon sijaan lisätään 10% kermaa tai sulatettua juustoa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ja minä lisää kermaa ja sulatettua juustoa! Juuri ennen sitä otan kalat pois ja löin kaiken perunamuusissa. Ja lopussa + kala, + keksejä ja vihreää teetä ...

Mielenkiintoista on, että minun on yritettävä.

En tehnyt sitä kaksinkertaisella kattilalla, mutta 1 tunti haudutusta.

Vain 1 tunti sammuttamiseen - ei liikaa? Ehkä 40 minuuttia riittää?

Minusta tuntuu paljon)
Kesti pari vähemmän aikaa kuin kirjoittaja kuvaili
Tässä: 20 minuuttia + 15 lämmityksessä. Ensin 10, sitten 5. Sitten vielä 5 loppuun asti ja lämmitys 15.

Minulla on 20 minuuttia: ensin 7, sitten 5. Sitten maidolla vielä 8. Lämmittämättä Kaikki kiehui siellä. Ruokapalat ovat pieniä. Lisäsin vähemmän vettä, jotta yhden kerran, enemmän kyllästettyä (2 rkl. Vesi + 1 rkl. Maito). No, se riittää.)