Mikseri

Luulen vain, että tuskin on käyttäjää, jolla olisi kaksi mikserimallia kerralla. Kyllä, ja erityinen. Ja niin - pidän myös Boschista

Minulla on ... useita ja erilaisia.

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Tuen Irshaa! Bosch on hieno! Moulinex ei ole selvä. mutta ehkä ei myöskään paha.

Moulinex on myös hieno. Hänellä on jopa enemmän voimaa (katsoi Internetistä) ja hän on myös tehosekoitin (minulla on se).

Minulla on ... useita ja erilaisia.

Se ei ole mitään erityistä puitteissa projekti Leivänvalmistajat ... Toinen päivä naarmuin sormella raastimeen, päähän, kysyin "mikä vialla kädessä on?", Ja selitykseni jälkeen neuvoin ostamaan "jotain sähköistä" ... Vastaukselleni, että periaatteessa kahden yhdistelmän läsnä ollessa joukko liitetiedostoja, tehosekoitin hakkurilla, kymmenkunta raastinta ja Berner, jotenkin en todellakaan tarvitse "jotain sähköistä", reagoin oudosti, ja huomenna aion testata, ihmettelen - se on jotenkin kytketty toisiinsa

Minulla on ... useita ja erilaisia.

Onko näitä kahta mallia? Se on vain, että kahta hyvin samanlaista mallia verrataan täällä, mutta jotenkin ostamalla kaksi identtistä sekoitinta - no, ehkä joku ostaa Ja jopa molemmat kulhoilla.

Moulinex on myös hieno. Hänellä on jopa enemmän voimaa (katsoi Internetistä) ja hän on myös tehosekoitin (minulla on se).

Bosch on myös tehosekoitin.

Tytöt kiitos paljon. Tarkoituksella varmasti ei osta kahta. Mutta se tapahtuu muutokseksi tai lahjaksi, esimerkiksi vanhemmilta.



Katsoin myös Bosch 3555. Sen teho on alle 350 wattia. Ja se on vähän halvempaa. Onko 100 W: n ero kriittinen sekoittimelle? Vanha vanhempani oli yleensä heikko, mutta keksi valkoiset hyvin.

Tytöt kiitos kaikille avustasi! Ostin Bosch 36460. Kokeilin sitä kiehuvalla vedellä vaniljakakkulla. Hauskan vuoksi sekoitin jauhoja ensimmäisellä nopeudella. Taikina ei tullut aivan ilmava kuin klassisessa keksissä. Itse keksi on herkullinen. Kysymys: Loisto ei johdu siitä, että jauhot oli sekoitettava manuaalisesti vai onko taikina niin vähän tiheää?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, En ole suuri keksejä käsittelevä asiantuntija, mutta todennäköisesti, kun sekoitin puuttui, taikina putosi paljon. Ei niin kauan sitten paistin yksinkertaisen kakun. Joten ensimmäinen keksi (tein sifonki) osoittautui matalaksi, sitä oli mahdotonta leikata. Ja päätin tehdä toisen keksin, jotta toinen kerros olisi. Joten kun jauhoihin puututtiin, ne olivat ilmeisesti tarkempia ja ne osoittautuivat 1,5 kertaa korkeammiksi kuin ensimmäiset. Leikasin sen jopa kahtia. Vaikka tämä korkeus ei myöskään ollut ollenkaan raja.

Kysymys on varmasti mielenkiintoinen ... kun teen charlottea, sekoitan jauhot sekoittimeen pienimmällä nopeudella - ja silti upealla! Vaikka se on kirjoitettu kaikkialle - sekoita jauhot huolellisesti käsin ...

[Svetlana]

Svetlana, lisäätkö leivinjauhetta? Se on vain, että kun teen sen leivinjauheella, sekoitan sen sekoittimeen. Ja suurella nopeudella. Mutta ilman leivinjauhetta epätarkat manuaaliset toimenpiteet saostivat proteiinit, yleensä tein sen ensimmäisen kerran ilman leivinjauhetta.

[Mila kultaseni]

Mila kultaseniKeksiä varten taikina asetetaan AINA manuaalisesti. Muuten se rauhoittuu eikä odota pomppia.

[Mila kultaseni]

Mila kultaseniKeksiä varten taikina asetetaan AINA manuaalisesti. Muuten se rauhoittuu eikä odota pomppia.

Tein sen reseptin mukaan ja he kirjoittivat sinne mitä tekevät pienillä nopeuksilla. Päätin kokeilla sitä. Mutta loppujen lopuksi matala nopeus on erilainen kaikille
Ehkä tässä mallissa ne eivät ole aivan pieniä.



Leivinjauhetta lisättiin. Totuus alkoi pääsiäisenä. En tiedä, voidaanko se pitää auki. Yritän uudelleen. Vaikka keksi nousi. Vain näennäisesti tiheä. Meidän on kysyttävä myös Temkossa. Ehkä sen pitäisi olla. Siellä munat koputetaan yhteen erottamatta.

[Ankkuri]

Ankkuri, Minulla on aina charlotte ilman leivinjauhetta ja erittäin rehevä.Ehkä siksi, että otan kokonaisia ​​munia, enkä häiritse - valkoiset menevät sinne, keltuaiset täällä ...

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Teen tavallisen sokerikakun, lyön munia, lisätään sokeria ja sekoitetaan sitten jauhot käsin - ei muuta. Se osoittautuu reheväksi ja pehmeäksi. Sekoita jauhot taikinan sekoittimen kanssa voin ja leivinjauheen kanssa.

[Svetlana]

Svetlanavoi olla. Sanoin sinulle - olen vedenkeitin kekseissä. Teen vain leivinjauheella. Ja sitten sekoitan jauhot ilman ongelmia, se auttaa. Ja sifonkissa se oli resepti munien erottamiseen. Paistin sen ensimmäistä kertaa, joten yritin tiukasti reseptin mukaan.



Mila kultaseni, joten ehkä sen pitäisi olla tiheä? Pidin vain sifonkista, koska se on itsestään tiheämpi ja hieman kosteampi. Enkä pidä tavallisesta klassisesta keksistä, se on minulle tavallaan tyhjä.

[Anna]

Anna, klassikko on aina kyllästetty, itsestään se ei mene)

[Ankkuri]

Ankkuri, Yritän puuttua asiaan manuaalisesti ensi kerralla kiinnostuksen vuoksi. Tulee ero tai ei.

[Irina]

Irinakyllä, en pidä siitä, enkä pidä kastetusta. Pidin sifonkista, se on jotain aivan erilaista. En koskaan paistanut keksejä varsinkin, koska en tiennyt muista resepteistä, enkä pitänyt tavallisesta.

Tytöt, siskoni päätti myös ostaa mikserin. Vain hän tarvitsee tehosekoittimen. Tänään katselin häntä Moulinex 613130. Hän on nyt M-videossa alennuksella. Mutta tehosekoittimen veitsi tuntui heikosta. Ja teho on 500 wattia. Boshikovin veitsi näytti paremmalta. Vaikka tätä moulinexia ylistettiin täällä. Mutta hän tarvitsee enemmän kuin tehosekoitin. Minua kiinnosti myös Moulinex 877 D10. Mutta hän menee jo kuin tehosekoitin ja vispilä, on toinen, yksi. Mikä on paras valinta?

Tytöt, apua saava !!!!
Auta! Kuolen huimaukseen!
Valitsen sekoittimen. Luin sinut ja pysähdyin tottelevaisesti Zelmerin paikallaan.
Harkitsen mallia 481.64 tai 481.6. hinta on keskimäärin jumalallinen-800 UAH.
Ymmärrän sen, että 481.6: lla on lyömäsoittimien ja vaivaajien lisäksi myös ylimääräinen kiinnitys-upotussekoitin. Onko siinä eroa? Tai jotain muuta?
Mutta eniten huolestuttaa minua siitä, onko kulhon päällä olevassa 481.6: ssa kaavin, joka ravistaa voiteen automaattisesti reunoilta. Tämä nokka on sellainen. Tarvitsen sitä tietysti, enkä anna periksi jalalleni

Tytöt ja pojat! Toivon apuasi kiinteän sekoittimen valinnassa. Sekoitinta tarvitaan pääasiassa kermalle. Mitä neuvot?

Yksi ystäväni antoi puhelinnumeroni ystävälleen, joka hänen mukaansa oli hyvin rikas, jotta voisin neuvoa häntä sekoittimen valinnassa.
Joten hän soittaa. Kysymys oli tämä. Ei voi valita kehittyneimmistä keittiö-eid ja induktiokenwood. Hän leipoo itsensä. Pilkkomiseen ja viipaloimiseen tarkoitetussa monitoimikoneessa on enemmän kuin yksi. Lähetin hänet tänne, mutta hän pyysi minua kysymään, koska vain Internet pystyy käsittelemään Internetiä.
Tytöt auttavat.

[Marina22]

Marina22, nämä ovat erilaisia ​​autoja! Yksi on vain piiskaamista varten, ja toinen voidaan lyödä ja lämmittää (sama massa piiskaamiseen!) Induktiokenwoodiin on lisätty koko toiminto, joka laajentaa sekoittimen ominaisuuksia, joten tässä mielessä sinun on valittava.

[Oksana]

Oksana, joten Keittiössä näyttää olevan myös lämmitetty kulho.

[Marina22]

Marina22, Olen induktio.
Ei siksi, että minulla on, mutta keittiötä ei ollut koskaan.

Mutta eilen tein esimerkiksi tiramisua. Kerma on valmistettu kermavaahdosta + mascarpone ja sitten joko kermavaahtoa tai valkoista ja I-proteiinia. Monet ihmiset kieltäytyvät tiramisusta johtuen siitä, että munat ovat siellä raakoja. Mutta löin keltuaiset 80 astetta, toisin sanoen kuin vesihauteessa ja myös proteiinit lämmitetään. Ja muuten, hän teki siihen mascarponea (lämmitä kerma, sekoita sitten sitruunamehua ja sekoita uudelleen).

Näihin asioihin valitsin induktio.

Tiramisu odottaa vieraita, soitamme Dixit

[Loksa]

Loksa, Oksan, tällä naisella ei ole rahaongelmia. Hän voi rauhallisesti (sanansa mukaan) ostaa lämmitetyn kulhon hienostuneimman keittiön lisäksi.
Olisin ostanut Kenwoodin hänen tilalleen, mutta tämä on tunteeni, ja hänen on perusteltava.
Miranda, Haluan myös käydä sinun luonasi. Tällainen tiramissu on siistiä! Kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta. Olin henkilökohtaisesti hyvin vakuuttunut.
Muuten, induktiokennut ovat myös useita malleja. Siellä on kaikki pilkkomiset. Ja siellä on vain sekoittimia.
Jos hän valitsee Kenwoodin, mitä modia hänen tulisi suositella? Hän ei tarvitse vempaimia.

[Marina22]

Marina22, tällä hetkellä kaksi mallia
094 - kone itse ja kaikki sen sekoittimet (vispilä, koukku jne., Kulhossa käytetyt) maksavat 55 tuhatta.
096 - sama asia + tehosekoitin ja monitoimikone, jossa on veitsi ja kiekot raastamiseen / murskaamiseen, se maksaa 65 tuhatta.

Kesäkuussa luvataan uusi malli, mutta sitä ei vielä tunneta, vaikka sitä on myyty ulkomaille syksystä lähtien. UPD ahhh olet Saksassa, ehkä sinulla on uusi siellä

Loput liitteistä myydään erikseen.
Keittiöllä ja Kenwoodilla on melkein sama valinta - lihamylly, kuutio leikkuri, jäätelökone, mylly, taikinakalvo ja nuudelileikkurit jne.

Mitkä Kenwoodin liitteistä ja Kitchen eivät:
- Tehosekoitin
- monileikkuri (neljä pientä kuppia + veitsi, kahvista jauhamiseen tai jauhemaisen sokerin valmistamiseen, mausteiden tai kastikkeiden tai pähkinöiden jauhamiseen jne.)
- souffleika (jauhojen hienojakoiseen sekoittamiseen ilmaseoksiin on vaikea selittää, mutta tässä on video )
- monitoimikoneessa on veitsi kuten monitoimikoneessa (keittiössä on myös raastimia, mutta ei veistä)
Mikä suuttimista on Keittiössä ja Kenwood ei:
- raviolnitsa (kuten Marcato jne.)
- spiralisointilaite
- Purkinavaaja

Millä Kenwoodin liitteillä ja Kitchenillä ei ole:
- Tehosekoitin
- monileikkuri (neljä pientä kuppia + veitsi, kahvista jauhamiseen tai jauhemaisen sokerin valmistamiseen, mausteiden tai kastikkeiden tai pähkinöiden jauhamiseen jne.)
- souffleika (jauhojen hienojakoiseen sekoittamiseen ilmaseoksiin on vaikea selittää, mutta tässä on video )
- monitoimikoneessa on veitsi kuin monitoimikoneessa (keittiössä on myös raastimia, mutta ei veistä)

Nämä kiintymykset näyttävät minulle tarpeellisemmilta jokapäiväisessä elämässä.

[Miranda]

Miranda, Kiitos paljon. Kaikki on hyvin yksityiskohtaista ja ymmärrettävää. Onko uudella mallilla numero?
Belka13Luulen myös.
Voi, jos minulla olisi tällainen mahdollisuus, ostisin kenwoodia ajattelematta.

[Marina22]

Marina22, on, mutta eri maissa se on hieman erilainen.
Suunnilleen sama kuin Venäjän federaatiossa 096 ja toisessa maassa 099, mutta kaikki on samaa.

Ruoanlaittokokki Gourmet KCC9060 tai Ruokakokki Gourmet KCC9063

Belka13, Ja minä

Mutta muuten, kun etsin numerosi, näin YouTubessa videon saksaksi.
Nykyisen huippumallin vertailu uuteen. Joten sinulla on se myytävänä siellä, ja ehkä on jopa selvää, että hän puhuu saksaa



Ja muuten, saksasta, tässä on mielenkiintoinen vertailu saksaksi
🔗

tytöt, kerro minulle mikä yksikkö valita lahjaksi? Keittiökone 1596 GOURMET PREFESSIONAL (8 600 ruplaan ja onko tämä normaalihinta?) Tai Planetary mikseri KT-1308-1, Kitfor (5000 ruplaa). Tavoitteena on vaivata kinkkua. Kiitos, joka auttaa valitsemaan

Hyvää päivää!!! Tytöt, apu on erittäin välttämätöntä. Leivon kakkuja, marenkia, vaahtokarkkeja kotona ja tilauksesta, siellä on 300 W: n Bosch-käsisekoitin - rakastan sitä kovasti. On tehosekoitinpoltto. Nyt kysymys kiinteän sekoittimen ostamisesta on tullut akuutiksi, koska oikean käden ongelmat alkoivat kuormitusten takia (((keräsin paljon tietoa. Pysäytin useita malleja - monitoimikone Zelmer FP1100, monitoimikone Gorenje MMC 800 W ja niin pitivät ruoanvalmistuskoneesta Electrolux) EKM 4000 (vaikka hinta on suuruusluokan korkeampi), mutta tarvitset jotain enemmän budjettia ja tietysti hyvää)))
Ehkä joku käyttää tai kuuli jotain näistä malleista - kysy minulta, olen erittäin kiitollinen
Ehkä on olemassa toinen hieno ja ei kallis merkki mikseri ???

[| Alexandra |]

| Alexandra |,

Katsoin myös tätä sekoitinta eilen, mutta tarvitsen sitä ennen kaikkea sekoittamaan jauhelihaa makkaran-kinkun päälle. Ehkä löydät hetken, katso pzhl - voiko se toimia jatkuvasti 10 minuutin ajan? Onko tästä mitään ohjeissa?

ehkä 10 ja 15 ...) Voin keksejä 10 'vatkaimilla, sekoitan jauhelihaa 15 ja ehkä 20, en muista. Koukut. Puhun Bosch 3555: stä.

Joku tapasi käsisekoittimet, jotka ohjeissa ilmoittavat taikinan jauhojen enimmäismäärän 1 kg tai enemmän? Esimerkiksi Bosch-sekoittimissa on enintään 500 g.

Tarvitset hyvän mikserin. On taikinasekoitin. Tulen pian Saksaan, en tiedä mitä ostaa. Haluan tehokkaan, luotettavan. Pääasiassa kakkuihin. Neuvo

[LariKK!]

LariKK!, Minulla on zelmeri pyörivällä kulholla.Olen iloinen. En voita munia enintään (5), lyön 4 ke: llä. 5-ke: llä he keskeyttävät.

[Alla]

Alla, En ole koskaan nähnyt lyötyjä munia ... minulla on myös puolikiinnitteinen zelmer, lyön eri nopeuksilla, mukaan lukien maksimissaan)

ei ole koskaan nähnyt vatkattua munaa.

+1

Esimerkiksi Bosch-sekoittimissa on enintään 500 g.

minun Bosch MFQ 36480 -kierrokset vaivaavat leipätaikina 1,5 litraa nestettä varten, jauhot eivät tarvitse 500 g, ei viileyttä, mutta eivät myöskään ciabatta-taikinaa, jyrkempi

myös jauheliha - kyljys, makkara, kinkku - vaivataan spiraaleilla ja 2 kg lihalle

ei ole koskaan nähnyt vatkattua munaa ...

Munan lyöminen kestää kauemmin sekoittimellani suurella nopeudella. Jos 4 ke: llä - munat lyödään paljon nopeammin ja massa on pehmeämpää, ilmavampaa. Molemmilla kokeilla on samat alkuarvot.
Sama märällä marenkilla - kuten pitäisi, aloita lyödä kasvavalla nopeudella. Lopetan viidennen eikä pitkään. Jos voitat 5. päivää pitkään, kerma tyhjenee, siitä tulee vähemmän. Tiheys, ulkonäkö, rakenne - mitä teoksessa tarvitaan, mutta siitä tulee vähemmän, en osaa selittää sitä.
Keksin näennäisesti liikaa lyödyt munat, kuten minäkin, ovat hieman nestemäisiä kuin kohtalaisesti lyötyt munat.
Sain tällaisen kokeen ja kokemuksen, kun oli tarpeen tehdä kakku, ja sekoitin hajosi. Mieheni toi poran, pesin sen ja asensin vispilän sekoittimesta. Poran kierrosluku ja nopeus ovat erittäin suuret. Vatkattujen ja lyötyjen munien välinen ero oli heti ilmeinen. Suurella nopeudella pora vain mursi ja pudotti ilmakuplat massasta. He eivät pitäneet siellä eikä massa sopinut,
tippui alas. Ylisuuret eivät tuota keksin kovaa kasvua, vaikka ne näyttävätkin "oikeaksi". Ja sitten, uudella sekoittimella huomasin, että keksi 4. nopeudella on 1 cm korkeampi kuin sama, mutta lyöty viidennessä.
Jälleen kerran "koskaan nähnyt", et näe silmällä ennen kuin yrität ja päätät sitten itse silmällä.



Äitini mikserillä, manuaalisella Saturnuksella, löin vain suurimmalla nopeudella, kaikki on hyvin. Sekoittimet ovat erilaisia, teho on erilainen, jopa verkon jännite ei ole vakaa. Jos uuni, hidas liesi, pesukone ja astianpesukone kytketään päälle samanaikaisesti, sekoitin toimii hitaammin, laitan sen päälle 5.
No, olen muotoillut oman merkitykseni.

Jos lyön valkoiset lujaksi ja lisää sitten sah. jauhetta, niin voit voittaa heidät ainakin koko päivän, heille ei tapahdu mitään pahaa. Sokeri kiinnittää valmiin vaahdon erittäin hyvin.
Ja jos lyöt heti sokerilla, niin tietysti se voi laskeutua, sakeutua ja jopa nesteyttää.
Minä lyöin erilaisia ​​asioita eri voimalla. Ensinnäkin, kunnes vaahto alkaa ilmestyä pienellä nopeudella, jotta se ei pääse vuotamaan, sitten enimmillään, riippumatta siitä, mikä se on tietylle laitteelle, tuon sen vaahdon, sitten sokerin tilaan.
Tietenkin, jos et tarvitse kuivia piikkejä, mutta tarvitset pehmeän marengin, voit vahingossa lyödä sen kuivumaan, mutta täällä sinun on todella hallittava.
Ainakin näin on minulle.
Onnea!

Ainakin näin on minulle.

sokeri kiinnitysaineena - ja minkä tahansa keksin tai bezeshekin menestys on taattu

Minulla on se myös. Tein kuorrutuksia kakkuille. Aiemmin, ennen kuin tutustuin tähän foorumiin, lyön aina proteiineja sokerilla. Ja ne pysyivät vetisinä. Mutta lasite - itse asiassa se vain tippui kakusta. Marenkit eivät kuitenkaan voineet istuttaa normaalisti ikuisesti. Ja sitten opin, että sinun täytyy ensin lyödä joitain valkoisia ja sitten lisätä sokeria. Marenki, kauneus. Ja pääsiäiskakku tein samoin, ajattelematta lopputulosta, minua kidutettiin niin, että voisin sen hikoilla - se ei valu lainkaan, kuten sanoin, se valehtelee edelleen

[Kestrel]

Olen päättänyt itse mikserilla, otan Kitfort KT-1308-2: n, joka on kaikkialla 6000: lla.

Kestrel, Anna, oletko tyytyväinen mikseriin?

Ja appi antoi minulle Mulinex HM412131: n toisena hääpäivänä eilen
Huomenna testaan ​​sen

[Maria]

Maria, onnittelut uudesta asiasta !!!

Anna sen palvella pitkään ja vain kiitos!

Älä unohda jakaa vaikutelmiasi kanssamme !!!

appiisäni antoi minulle Mulinex HM412131: n toisena hääpäivänäni eilen

Gyyyy! He antoivat tämän pojalleen niin, että hän söi ja joi maukkaammin

[Olga VB]

Olga VB, hän ei syö lainkaan makeisia missään muodossa)))

[marusya057]

marusya057, Maria, sinulla on hyvä anoppi ja tarvittava lahja. Anna sekoittimen olla hyvä apulainen keittiössä.

Tytöt, hyvää päivää!
Apua sekoittimen valinnassa, tarvitset manuaalisen, ei ole paikallaan olevaa paikkaa (minun palveli uskollisesti noin 30 vuotta saksaksi) päätti valita Boschin, mutta kysymys on, että toisen kapasiteetti on 350, toisen kapasiteetti on 450, onko eroa? Tarvitaan keksit, no, jos taikinan vaivaaminen on mahdollista, vielä parempi.