Reseptit CUCKOO-uudelleen keitetyistä ohjeista

[Reseptit CUCKOO-uudelleen keitetyistä ohjeista]

Reseptit CUCKOO-uudelleen keitetyistä ohjeista

Kaikki tietävät jo, että CUCKOO-monikooker-reseptikirjan reseptit eivät ole aivan oikeita!

TanyulyaVenäjän CUCKOO-edustajien pyynnöstä tarkisti kaikki reseptit uudestaan, valmisti kaikki ruoat uudestaan ​​ja teki uuden reseptikirjan CUCKOO: lle.

Tanyulya - KIITOS !!!!

Tässä viestiketjussa lähetämme nämä reseptit!

Valitettavasti monille resepteille ei ole valokuvaa, vain Tanyulyalla oli tehtävä tarkista kirjan reseptit uudelleen, ja tuo ne valokuviin, jotka ovat jo käytettävissä.

[2. RIISIN SIVUVIHREÄ VIHREÄTÄ HERNALLA JA Maissilla]

2. RIISIN SIVUVIHREÄ VIHREÄTÄ HERNALLA JA Maissilla

Mitä tarvitset:

1. Valkoinen riisi 2-10 kuppiin.
2. Vihreät herneet (on parempi käyttää tuoreita jäädytettyjä) 100 g.
3. Maissi (purkitettu) 100 g.
4. Punainen paprika (kauneudenhoitoon) 0,5 kpl.
7. Kasviöljy 10 ml
8. Suola maun mukaan

Mitä tehdä:
1. Huuhtele riisi huolellisesti, aseta kulhoon, lisää kasviöljyä. Siirrä painekattilan kannen kahva "kiinni" -asentoon. Suoritamme tämän vaiheen kannen ollessa auki. Sekoita riisiä säännöllisesti. Valitse "Paahtaminen" tai "Uuni" -valikko, kolmas lämpötilataso ja aseta aika 1 minuutiksi.
2. Siirrä paistamisen lopussa kahva "auki" -asentoon, lisää kuumaa suolattua vettä 2 kupillisella riisillä - 3 kupillisella vettä.
3. Sulje kansi, siirrä kahva ”Suljettu” -asentoon, valitse ”Multipovar” -tila, aseta aika 3 minuutiksi (perustuu kahteen lasilliseen viljaa), lämpötila on 120 astetta.
4. Kun painekeitin on siirtynyt esilämmitystilaan, lisää vihreitä herneitä, maissia, paprikaa, voita ja suolaa maun mukaan.

Riisin keittämisen jälkeen voit lisätä painekattilaan myös muita vihanneksia tai muhennoksia.

Sulje kansi ja jätä "Lämmitys" -tilaan 5-10 minuutiksi.

[3. Tattari]

3. Tattari

Mitä tarvitset:
1. Tattari 2 kuppia.
2. Voi + kasviöljy 30 g. + 10 ml
3. Suolaa maun mukaan

Mitä tehdä:
4. Huuhtele tattari perusteellisesti, laita kulhoon, lisää kasviöljyä, siirrä painekattilan kannen kahva “kiinni” -asentoon. Suoritamme tämän vaiheen kannen ollessa auki. Valitse "Paahtaminen" tai "Uuni" -valikko, kolmas lämpötilataso, valitse ja aseta aika 1 minuutiksi.
5. Siirrä paistamisen lopussa kahva "auki" -asentoon, lisää kuumaa suolattua vettä 2 kupillista tattaria - 3 kupillista vettä.
6. Sulje kansi, siirrä kahva ”Suljettu” -asentoon, valitse ”Multipovar” -tila, aseta aika 3 minuutiksi (perustuu kahteen lasilliseen viljaa), lämpötila on 120 astetta.
7. Voit käyttää myös automaattista Cookware-ohjelmaa. Puuro näissä ohjelmissa osoittautuu täysin erilaisiksi makuun.
8. Kypsennyksen jälkeen voit lisätä voita, sokeria levyihin. maito.

[4. Ohra-puuroa]

4. Ohra-puuroa

Mitä tarvitset:
1. Rouheet täytetään mittalasilla 2-10.
2. Kasviöljy 10 ml.
3. Suolaa maun mukaan.

Mitä tehdä:
1. Aseta rouheet painekattilan kulhoon, lisää kasviöljyä, kuumenna rouheet "Paahtaminen" tai "Uuni" -tila kannen ollessa auki, aika 1 minuutti, 2. lämpötilataso.
2. Lisää paistamisen lopussa kuumaa, suolattua vettä (nopeudella 1 / 1,5). Sulje kansi, valitse "Multipovar" -tila, lämpötila 120 astetta, aika 4 minuuttia.
3. Sekoita kypsennyksen lopussa ja lisää voita makun ja halun mukaan.
4. Voit valmistaa ruokaa "Kashevarkassa", mutta tässä ohjelmassa puuroa jotenkin "paistetaan.
5. Voit myös keittää tämän puuron "Multi-cook" -tila, kypsennysaika 6-7 minuuttia, lämpötila 120 astetta(tämä on 2 kupillista viljaa).

[5. PEARL-puuroa]

5. PEARL-puuroa

Mitä tarvitset:

1. Helmiohra 2 lasia
2. Suolaa maun mukaan

Mitä tehdä:

1. Aseta helmiohra painekattilan kulhoon ja kaada vettä suhteessa 1/2. (Vilja / vesi)
2. Sulje painekattilan kansi, valitse "Multipovar" -valikko, lämpötila 120 astetta, aika 10 minuuttia ja paina "käynnistys" -painiketta.
3. Sekoita kypsennyksen lopussa ja lisää suolaa ja voita maun mukaan.

[6. Vehnä purppuraa kurpitsalla]

6. Vehnä purppuraa kurpitsalla

Mitä tarvitset:
1. Hirssi 5 ~ 6 mittakuppia. (Kuka tykkää, on mahdollista 50/50 riisihirssi)
2. Kurpitsa 300 gr.
3. Kerma 100 gr.
4. Voi 60 g.
5. Sokeri ja suola maun mukaan.

Mitä tehdä:
1. Leikkaa kurpitsa neliöiksi (voit käyttää raastinta)
2. Huuhtele hirssi huolellisesti.
3. Aseta hirssi ja kurpitsa painekattilaan ja kaada vettä suhteessa 1 annos vettä, 1 annos maitoa ja 1 annos hirssiä.
4. Sulje painekattilan kansi, valitse ”Multipovar” -valikko, lämpötila 120 astetta, aika 15 minuuttia.
5. Lisää kypsennyksen jälkeen kerma, sokeri, suola ja voi maun mukaan.
6. Sulje painekattilan kansi ja jätä "lämmin" -tilaan 10-15 minuutiksi.

[7. HERCULINE-puuro]

7. HERCULINE-puuro
Mitä tarvitset:
1. Hercules-1 mittakuppi
2. Maito -2 mittakuppia
3. Vesi-0,5 mittakuppia
4. Sokeri, suola, öljy maun mukaan.
Mitä tehdä:
1. Laita hiutaleet kattilaan, kaada maito + vesi.
2. "Multi-cook" -tila, lämpötila 120 astetta, 15 minuutin ajan
anna "lämmittää" 10 minuuttia.
3. Kun olet valmis, lisää suolaa, sokeria maun mukaan, voit käyttää voita.
4. "Kashvarka" -tilassa yhdellä maidolla puuro "paistetaan".

[Ensimmäinen ateria. 1. KANAN RUSKEA]

Ensimmäinen ateria.
1. KANAN RUSKEA



Mitä tarvitset:
1. Kana 1kpl (enintään 1 kg)
2. Pieni valkosipuli
3. Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Mitä tehdä:
1. Aseta kana painekattilan kulhoon ja täytä vedellä asteikon korkeintaan 7–8 astetta, muuten nestettä voi osittain vuotaa paineen vapautusventtiilistä, kun paine vapautetaan.
2. Lisää valkosipulia ja mausteita maun mukaan
3. Sulje kansi ja käännä nuppia “Suljettu” -asentoon.
4. Valitse Chicken Stock -valikko.
5. On myös mahdollista kokata ”Multipovar” -laitteella, valita lämpötila 120 astetta, asettaa aika 20 minuutiksi. Sitten jätämme sen "lämmitykseen" 10 minuutiksi.
Multipovarin kohdalla liemi osoittautuu läpinäkyvämmäksi ja maukkaammaksi.

[BORSCH (4 hengelle)]

BORSCH (4 hengelle)

Mitä tarvitset:
1. Punajuuret, keskikokoiset (50-100 grammaa)
2. Porkkanat, 1 kpl (50-70 g)
3. Perunat 2 keskikokoista mukulaa (kokonaispaino 150 g)
4. Sianliha 250 gr.
5. Sipulit 50-70 gr.
6. suola, mustapippuri, laakerinlehdet, yrtit, muut mausteet maun mukaan

Mitä tehdä:
1. Leikkaa sianliha keskikokoisiksi paloiksi ja aseta ne painekattilan pohjalle.
2. Leikkaa porkkanat ja punajuuret nauhoiksi; pilko sipuli hienoksi; leikkaa perunat kuutioiksi ja laita kaikki vihannekset lihan päälle
3. Lisää suolaa ja muita mausteita maun mukaan, sulje painekattilan kansi, lisää vettä tasolle 8, aseta Multi-cook-tila 120 asteeseen, aika 25-30 minuuttia.
4. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi borssin on kypsennyksen lopussa annettava keittää 10-15 minuuttia painekattilan kannen ollessa kiinni.
Toinen vaihtoehto on herkullisin.
Mitä tarvitset:
1. Punajuuret, keskikokoiset (50-100 g)
2. Kaali. neljäsosa kaalia
3. Porkkanat, 1 kpl (50-70 g.)
4. Perunat 2 keskikokoista mukulaa (kokonaispaino 150 g)
5. Sianliha 250 gr.
6. Sipulit 50-70 gr.
7. Tomaattipasta tai tomaatit. (1 rkl L. tai 2 kpl)
8. suola, mustapippuri, laakerinlehdet, yrtit, muut mausteet maun mukaan

Mitä tehdä:
1. Keitä sianliha, naudanliha, kana (kaikki haluamasi liha) "Multi-cook" -tilassa, lämpötila 120 astetta, aika 15-30 minuuttia lihan koosta ja tyypistä riippuen.
2. Kun liemi on kypsennetty, kaada se erilliseen kattilaan ja kaada pieni kasviöljy (enintään 10 ml) painekattilan kulhoon ja paista, sipulia, porkkanaa ja osa punajuurta, tomaattipasta tai tomaattia sitruunamehulla tai etikalla (vihannekset voidaan raastaa, mutta on suositeltavaa leikata ne pieniksi kuutioiksi). Paista "Toasting" - tai "Uuni" -tilan kolmannella tasolla, 1 minuutti.
3. Kun tila on päättynyt, palauta liemi painekattilan kulhoon, lisää perunat (voit lisätä kaalia, mutta se osoittautuu erittäin pehmeäksi). Valitsemme "Multipovar" 120 astetta 5 minuuttia.
4. Kun tila on päättynyt, jätä se lämmittämään 25-30 minuutiksi (simuloi uunin vaikutusta) lisäämällä hienoksi kaadettua kaalia, vähän sokeria ja valkosipulia, hierottu suolalla. Borssin suurimman värin saamiseksi on suositeltavaa keittää osa punajuurista ja lisätä ne borsiin.
5. Lisää jo kermavaahtoa ja hienonnettuja yrttejä levyihin.
Voit myös lisätä punajuuren infuusiota, jotta borsi olisi kirkkaampi ja houkuttelevampi. Tätä varten leikkaa punajuuret viipaleiksi, kaada lasillinen kuumaa liemi, lisää tl etikkaa, laita matalalle lämmölle 10-15 minuutiksi ja kiehauta. Sen jälkeen infuusio suodatetaan ja kaadetaan borssiin ennen tarjoilua.

[BROCKOLIN KEITTO, JOSSA ON ÄÄNEITÄ.]

BROCKOLIN KEITTO, JOSSA ON ÄÄNEITÄ.

Mitä tarvitset:
1. Parsakaali 450-500 g (voidaan pakastaa)
2. Kerma 200 ml.
3. Mausteet: oregano - ½ tl, basilika - ½ tl, pippuria ja muskottipähkinää - ripaus kutakin, suolaa maun mukaan.

Mitä tehdä:
1. Aseta kaali painekattilan kulhoon ja lisää vettä tasolle 3.
2. Valitse valikossa "Multi-cook" -tila, lämpötila 120 astetta, aseta kypsennysaika 10 minuutiksi ja paina "start" -painiketta.
3. Voita koko sisältö sekoittimessa soseeksi kypsennyksen lopussa.
4. Lisää kerma, mauste ja suola.
5. Kaada valmistettu seos takaisin painekattilan kulhoon ja paina "Esilämmitys" -painiketta 5-10 minuuttia.
6. Jos lisäät 1 sipulia, 1 perunaa ja 1 porkkanaa vaiheessa 1, tämän keiton maku on houkuttelevampi ja keitto on tyydyttävämpi.
8. Tarjoile valkoisia krutonkeja tai krutonkeja valmiiseen astiaan (ruskista leivän palat voissa paistinpannussa).

9. Kermaa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa, mutta herkullisin on kermakeitto, jolla on korkeampi rasvapitoisuus.
Keitto ei ole kaikille, emme pitäneet siitä ....

[4. Kurpitsakeitto.]

4. Kurpitsakeitto.

Mitä tarvitset:
1. Kurpitsa 500 g.
2. Kerma 200 ml.
3. Kova juusto (esimerkiksi parmesaani) 50 g, nuhjuinen hienolla raastimella.
4. Mausteet: curry - 1 tl, suolaa maun mukaan.
Mitä tehdä:
1. Aseta kurpitsa painekattilan kulhoon ja lisää vettä tasolle 4.
2. Valitse valikosta "Multi-cook" -tila, aseta kypsennysaikaksi 20 minuuttia, lämpötilaksi 120 astetta ja paina "start" -painiketta.
3. Voita koko sisältö sekoittimessa soseeksi kypsennyksen lopussa.
4. Lisää kerma, juusto, curry ja suola.
5. Kaada valmistettu seos takaisin painekattilan kulhoon ja paina "Esilämmitys" -painiketta, aika 10 minuuttia.
6. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja kurpitsansiemeniin ennen tarjoilua.

7. Saadaksesi paksumpaa keittoa, lisää yksi paloiksi leikattu peruna kypsennyksen alkaessa.
8. Kermaa voidaan käyttää millä tahansa rasvapitoisuudella, mutta herkullisin on "korkeamman rasvan" kerma keitto.

Vain minä ja äitini pitivät tästä keitosta.

[5. KÄSITelty juustojuusto]

5. KÄSITelty juustojuusto



Dor-sinihomejuustokeitto saksanpähkinöillä.



Mitä tarvitset:
1. Perunat 2 kpl. keskikokoinen
2. Sulatettu juusto keittoon 4 kpl
3. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Mitä tehdä:
1. Perunapalat.
2. Laita perunat, kaada kasviöljyä painekattilan kulhoon, valitse ”Paahtaminen” tai “Uuni” -tilan 2. lämpötilataso, aseta aika 1 minuutiksi. Paistamme kannen ollessa auki kääntämällä nuppia "kiinni" -asentoon.
3. Paistamisen jälkeen, juusto leikataan pieniksi kuutioiksi, voit myös raastaa juuston, lisätä mieluiten kuumaa vettä, jopa 5-6 tasoa, valita valikosta "Multi-cook" -tila, lämpötila on 120 astetta, aseta aika 10 minuutiksi ja paina " alkaa".
4. "Dor Blue" -juustoon perustuva keitto, johon on lisätty saksanpähkinöitä, on erittäin maukas.
5. Voit myös lisätä katkarapuja tähän keittoon.

[6. KALAKEITTO]

6. KALAKEITTO

Mitä tarvitset:
1. Pää, häntä, kalanpalat 500-600 g.
2. Perunat 2-3 kpl. keskikokoinen.
3. Helmiohra 0,5 mittakuppi (riisi, hirssi tai ei lainkaan viljaa)
4. Porkkanat 1 kpl.
5. Persiljanjuuri 1 kpl.
6. Keula 1 pää.
7. Mausta kalalle, suolalle, pippurille maun mukaan.

Mitä tehdä:

1. Leikkaa vihannekset kuutioiksi.
2. Huuhtele rouheet. (et voi käyttää viljaa)
3. Aseta kala painekattilan kulhoon, valitse valikosta ”Multipovar” -tila, aseta aika 7-8 minuutiksi ja paina “start” -painiketta.
4. Ota kypsennyksen lopussa pää, häntä, evät, jätä kulhoon vain kalanpaloja, lisää kaikki muut ainesosat painekattilan kulhoon.
5. Lisää suola, kalamauste, vesi tasolle 5-6.
6. Valitse tila "Multipovar ", aseta aika 8 minuutiksi ja paina käynnistyspainiketta.
7. Lisää kypsennyksen lopussa pippuria (3-4 herneitä), 1-2 laakerinlehteä.
8. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa
Valmistan tällaisen keiton pääsääntöisesti taimenesta ja ilman viljaa, kalaani ... he eivät pidä siitä, mutta syövät keiton mielihyvin.

[7. KANA-Nuudelikeitto]

7. KANA-Nuudelikeitto


Mitä tarvitset:
1. Kana 0,5 kg.
2. Perunat 2-3 kpl.
3. Porkkanat 1 kpl.
4. Keula 1 pää
5. Kotitekoiset nuudelit 1 mittakuppi (tai ohut nuudelit 0,5 mittakuppi)
6. Suola, pippuri, laakerinlehdet.

Mitä tehdä:
1. Huuhtele kananpalat, laita ne painekattilan kulhoon ja lisää vettä tasolle 5.
2. Sulje kansi, siirrä kahva "kiinni" -asentoon Aseta "Multipovar" -lämpötila 120 astetta, aseta aika 12 minuuttia.
3. Kuori vihannekset, leikkaa perunat kuutioiksi, raasta karkeasti porkkanat, pilko sipuli hienoksi.
4. Lisää vihannekset, suola ja muut valitsemasi mausteet ohjelman lopussa olevaan painekattilan kulhoon.
5. ЗSulje kansi, siirrä kahva “kiinni” -asentoon, valitse valikosta ”Multi-cook” -tila, aseta aika 6 minuutiksi, lämpötila 120 astetta
6. Lisää kypsennyksen lopussa nuudelit keittoon ja jätä "lämmitykseen" 5 minuutiksi.
7. Ripottele hienonnetuilla yrtteillä ennen tarjoilua
Ihmiseni rakastavat tätä keittoa. Kuvassa keitto osoittautui paksuksi, mutta talonpoikani pitävät siitä. Nuudelit täytyy laittaa vain "lämpenemiseen", muuten ne kiehuvat tuntemattomina, ja on yksinkertaisesti mahdotonta tunnistaa sitä nuudeleihin .... niin se oli minulle.

[PILAF]

PILAF

Mitä tarvitset:
1. Riisi 300-500g.
2. Liha 300-500g.
3. Porkkanat 2kpl
4. Sipulit 2 kpl
5. Auringonkukkaöljy 40-50 ml
6. Vesi 0,5 l

Mitä tehdä:
1. Huuhtele riisi huolellisesti ja mieluiten kuivana.
2. Leikkaa porkkanat ja sipulit nauhoiksi.
3. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.

1. Valitse valikossa "Uuni" -tila, kolmas lämpötilataso, aseta aika 5 minuutiksi. Grillataan kannen ollessa auki, kahva suljetussa asennossa.
2. Paista sipuli auringonkukkaöljyssä kullanruskeaan, lisää porkkanat sipuliin ja lisää sitten liha. Paista liha puoliksi kypsennettynä.
3. Lisää riisi ja paista se yhdessä sipulin, porkkanan ja lihan kanssa.
4. Kaada kuumaa vettä, lisää suola, pippuri, kurkuma, karhunvatukka, tunkkaa kokonaisen pään kuorimatonta mutta hyvin pestyä valkosipulia.
5. Valitse "Multipovar" -tila, lämpötila 120 astetta, aika 5-7 minuuttia.

[BUCKWHEAT lihalla]

BUCKWHEAT lihalla

Mitä tarvitset:
1. Tattarirouhe 2–10 mittalasia.
2. Liha 250 g.
3. Kasviöljy 10-20 ml.
4. Suolaa maun mukaan

Mitä tehdä:
1. Huuhtele tattari perusteellisesti, leikkaa liha pieniksi paloiksi.
2. Valitse "Paahtaminen" tai "Uuni" -tilan 3 lämpötilataso, aika 3 minuuttia. Tämä vaihe tapahtuu, kun kansi on auki, kahva on "kiinni" -asennossa.
3. Kaada kasviöljyä painekattilan kulhoon, laita liha sinne ja paista puoliksi kypsennettynä, laita vilja sinne ja jatka paistamista.
4. Lisää paistamisen lopussa vettä suhteessa 1 / 1,5 (vilja / vesi)
5. Sulje painekattilan kansi, valitse "Multipovar" -valikko, lämpötila 120 astetta, aika 5-7 minuuttia (riippuen lihan tyypistä ja palojen koosta).
6. Anna kypsennyksen päätyttyä lämmittää 5-10 minuuttia.
Ulkonäöltään ruokalaji osoittautuu kauniiksi, kotitekoiset ihmiset sanovat, että se on herkullinen.

[Höyrytetyt perunat]

Höyrytetyt perunat


Mitä tarvitset:
1. Perunat 1 kg.
2. Voi maun mukaan
3. Suola maun mukaan
4. Tilli

Mitä tehdä:
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa suuret mukulat 4 osaan.
2. Kaada 4 mittakuppia vettä kulhoon ja aseta höyrylevy.
3. Aseta perunat höyrylevylle.
4. Sulje painekattilan kansi tiiviisti ja valitse "Höyrylaiva" -valikko, "Turbo" -tila 5 minuutiksi.
5. Lisää maun mukaan suolaa, voita ja tilliä tai yrttejä ennen tarjoilua.
Yksinkertainen, nopea, herkullinen. Rakastan tuota.

[Mitä tarvitset:]

Höyrytetyt kananleikat
Mitä tarvitset:
1. Jauheliha (voit sianlihaa, naudanlihaa, vasikanlihaa) 300 g.
2. Sipuli 1 keskipää.
3. Valkosipuli 2-3 neilikka
4. Valkoinen leipä 1 pala
5. Maito 50 g.
6. Muna 1 kpl.
7. Mustapippuria
8. Suola

Mitä tehdä:
1. Pilko sipuli.
2. Liota leipää maidossa, kunnes muodostuu murea.
3. Lisää kaikki jauhelihaan.
4. Lisää muna, suola, mustapippuri, valkosipuli
5. Sekoita hyvin.
6. Kaada 3 mittakuppia vettä kulhoon ja aseta höyryastia.
7. Aseta muodostuneet leikat höyrylevylle.
8. Sulje painekattilan kansi, valitse valikko "Steamer", "Turbo" aseta kypsennysaika 8 minuutiksi.

Kuvassa sekoitettu jauheliha + naudanliha.