Liha leipäkoneessa

Liha leipäkoneessa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Espanja

Ainekset
Vasikanliha	4 fileetä
Maissijauho (mutta ei keltainen, puhumme espanjaa	3 rkl. l.
Porkkana (ei kovin paljon, puolet yhdestä kappaleesta)
Sherry tai ei niin paha valkoviini	3 rkl. l.
Suola, pippuri, valkosipuli

Keittomenetelmä

• Käynnistämme "Leipoa" -ohjelman leipäkoneessa. Kaada kolmas taulukko. rkl oliiviöljyä ämpäriin. Sulkeminen ... älä unohda kattosuojustamme!
• Kun öljy lämpenee, kolme porkkanaa, leikkaa liha viipaleiksi. Purista jauhot kattilaan, lisää suolaa, pippuria ... viipaletta lihaa.
• Suljetaan pannu krishalla, siirretään sitä voimakkaasti ja ylhäältä alas, joten liha peitetään jauhoilla.
• Kun teemme kaiken tämän, voileipä leipäkoneessa on valmis "ottamaan" lihan .... (koska noin 10 minuuttia on kulunut)
• Laitamme lihan ämpäriin erittäin huolellisesti.
• Sitten porkkanat, viini, valkosipuli maun mukaan. Sekoitamme.
• Sulje ja anna ohjelman jatkaa. Älä unohda suojata kantta !!!!! Käytämme silikonia, alumiinipaperia ... mikä on.
• Leipäkoneessani "Paista" -ohjelma kestää tunnin. Jos laitan lihan minuuttiin "15" (leipäkone näyttää "45"). ohjelman lopussa liha on täysin valmis, jopa aikaisemmin, "40" minuutissa (näyttää "20")
• voidaan kytkeä pois päältä. Sinun tarvitsee vain katsoa, ​​jokainen leivänvalmistaja on erilainen.
• Vaikka haluamme, voimme ohittaa lihan ohjelman lopussa. Voit jopa jättää lihan ämpäriin tunnin ajaksi suljettuna, ja se pidetään lämpimänä.
• Se osoittautuu erittäin maukkaaksi kastikkeeksi jauhojen ansiosta.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

3 annosta

Merkintä

Tässä on hyvin yksinkertainen ruokalaji, jonka voimme valmistaa leipäkoneessa ... jos ymmärrämme rikki venäläisen Noentrobkapin !!!

Toivon että pidät siitä.

Älä huoli kauhasta, se on erittäin helppo puhdistaa. Heti kun otat lihan syötäväksi, täytä se lämpimällä vedellä, unohda se pesuallas, kunnes olet syönyt. Sitten se on erittäin helppo pestä.

[noentrobcap]

noentrobcap

Itse asiassa hyvin yksinkertainen ruokalaji valmistettavissa
Ja jopa ulkonäöltään - erittäin maukas

Voitteko kertoa meille lisää kannen suojauksesta?
onko "allumin-paperi" -folio?

Kyllä, kyllä, se on folio ...! Häpeän!!! Ajatelkaapa, sain tutkintotodistuksen venäjäksi !!! Mutta minun on sanottava, opettajani ei tiedä yhtä monta sanaa keittiöstä kuin minä !!!

Alexandra ... kyllä, astiat osoittautuivat todella maukkaiksi ... Olin yllättynyt ... se oli vapaapäivä, harvat kaupat olivat auki, en halunnut lähteä talosta ... Joten käytin mitä oli ...

Kuinka suojata kansi .... Koska käytämme voita, kastiketta .... sellaisissa resepteissä, meidän on laitettava jotain kannen ja ämpärin väliin. Jos ei, niin siellä on ämpäri, lasi, jonka läpi katsomme ... kaikki on pian likainen. Voimme käyttää kalvoa, silikonilevyä .... jotain, joka "pitää" korkeita lämpötiloja ja antaa sinun sulkea auton kannella. Kuvasta näet, että käytän silikonia. Erittäin joustava, voit sulkea sen, se ei hajoa.

Ja tänään tein sen leipäkoneessa,


No, tietysti sinun on muotoiltava ne käsilläsi, ne ovat valokuvassa todennäköisesti harmaita, sitten ne on paistettava öljyssä. Espanja "croquetas", hyvin
kuuluisa espanjalainen tapa. Yleensä teemme ne siitä, mikä on jäljellä lounaasta. Esimerkiksi tein nämä kananpaloista, joita emme syöneet. On mielenkiintoista valmistaa niitä autossa, koska perinteinen menetelmä vaatii paljon huomiota, sinun on myös tehtävä bešamelikastike maidosta ja jauhoista .... ja tämä kastike ei joskus toimi, tarvitset tekniikkaa. Mutta se on ihme autossa, se toimii aina, hän tekee kaiken, kun katsot ...
"Pastelien" valmistamiseksi "croquetas" -ruokaa varten sinun on käytettävä kahta leipäkoneohjelmaa. "Paista" ja "piirakka" (tai vastaava nimi, en tiedä varmasti ...)
Kiinnostaako resepti ???

Minä yritin sitä. Se toimi hyvin. Totta, valkoviinin sijasta mieluummin kokata punaisella. Sinulla on mielenkiintoinen blogi. Totta, en aina ymmärrä espanjaa hyvin.
¡Muchas gracias!

bori, kiitos kokeilemisesta !!!
Alexandra, todellisuudessa ehdotin, että tämä resepti ajattelee sinua!
Tiesin varmasti, resepti kiinnostaa sinua !!!
Kirjoitan ehdottomasti reseptin ...

Teetkö bekamelikastiketta leipäkoneessasi? Lisää? "Tapa" ja pate ovat myös mielenkiintoisia :-) Kiitos.

Ja olen kiinnostunut näistä jääneistä kyljistä!

Hyvää iltapäivää, leipurit!
Vaikka tämä osa on kerännyt kokeellisia romantikkoja!
Joten sinä menet! Kaikki on super! Asunnossa oli niin haju, että naapurit alkoivat kerääntyä oven alle ... koska en löytänyt maissia majalta. kaikki SUPER!

Toistan ehdottomasti seuraavassa. kertaa maissijauhossa!

Kiitos paljon tästä yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä!

PS En tiedä miten lähettää kuvia tällä kauneudella! ))

Kiitos minulta :-) Vain minä tein sen kanasta, jossa oli luumuja porkkanan sijaan. Ja samppanjaa viinin sijaan (mikä oli).

Voitko saada reseptin leikkeistä viimeisestä valokuvasta? Ja linkki espanjalaiseen blogiisi?

Kiitos minulta :-) Vain minä tein sen kanasta, jossa oli luumuja porkkanan sijaan. Ja samppanjaa viinin sijaan (mikä oli).

Voitko saada reseptin leikkeistä viimeisestä valokuvasta? Ja linkki espanjalaiseen blogiisi?

Kiitos kaikille, jotka olivat kiinnostuneita resepteistäni ...

Alyonka, kirjoitan ehdottomasti reseptin tähän. Kyljykset, joita ei kypsennetä leipäkoneessa ... tosiasia on, että leipäkoneessa teemme "pastetin", sitten muodostamme leikkeleitä ja paistamme tai pakastamme.

Tämä on linkki blogiini, se on leivänvalmistajalle omistettuihin osioihin

🔗

🔗

🔗

Muuten, oikeassa yläkulmassa olevassa blogissa on linkki sen kääntämiseen, käännös ei todellakaan ole täydellinen, mutta se menee ...

Rohkaistui ja päätti kokata kanan puuvillasta.
Se osoittautui hienoksi. Suolattu ja pippuria neljäsosa, laita se leivinpaperipesään.
Kytkin leivontaohjelman päälle 90 minuutiksi. Kana osoittautui surulliseksi kuoreksi, pehmeä ja maukas.

Kana näyttää kauniilta ... Paistan usein siipiä leipäkoneessa, ne vievät vähemmän aikaa, noin 50 minuuttia. En lisää nestettä, vain mausteita, se on erittäin rapeaa.
Näin kypsennät leivonnaisia.

Valmistan ne lihasta, joka on jäänyt liemestä.

Ainekset

Lihaa liemestä, en mittaa, alla on kuvaesitys ja kuvia. Voimme käyttää myös paistetun kanan jäämiä liedellä.

Espanjalainen jamón serrano, se on kuin italialainen prosciutto, voit kokeilla mitä tahansa herkullista venäläistä kolbasaa.
70g tavallista jauhoa
30g maissijauhoa (tässä Maizena)
Pieni jousi
suola
mustapippuri
muskottipähkinä, raastettu
Puoli litraa kuumaa maitoa
Valmistautuminen

Käynnistämme leivontaohjelman, 30 min. Lisää oliiviöljy, peitä. Hienonna sipuli hienoksi. Laita sipuli öljyyn ja peitä 10 minuutin kuluttua (pieni näyttö näyttää 20).

Leikkaa liha hienoksi lihamyllyssä tai käsin. Leikkaamme makkaran myös erikseen käsin. Kun näytössä näkyy 10 (mikä tarkoittaa, että on kulunut 20 minuuttia), sipulit paistuvat kevyesti. Lisää makkara, sekoita.

Kun on jäljellä 5 minuuttia, lisää jauhot, sekoita.

Kun kone antaa ilmoituksen ohjelman päättymisestä, lisää kanaa, suolaa, pippuria, muskottipähkinää ... kaikki maun mukaan, mutta ole varovainen, jos makkara on erittäin suolaista, tarvitset vähän suolaa.

Lisää nyt kuuma maito ja käynnistä ohjelma, joka valmistaa kakut. Minun leipäkoneessani se kestää puolitoista tuntia, tämä ohjelma häiritsee ensin nopeasti "taikinan luomista" munilla jne., Ja sitten paistaa heti.
Tässä tapauksessa meidän on lopetettava ohjelma 30 minuutissa, emme halua, että seos "paistetaan".

Joten noin 30 minuutin kuluttua meillä on leipäkoneessamme paksu "taikina", puoliharvana. Katso alla olevat kuvat. Yritämme lisätä suolaa tarvittaessa. Häirimme joko manuaalisesti tai ohjelman kanssa, joka häiritsee 5 minuuttia (voimme myös käyttää toista ja pysäyttää egon).

Anna tämän seoksen jättää pöydälle ja sitten jääkaappiin.Muodostamme kyljyksiä, harjaamme lyötyllä kananmunalla ja kekseillä kuten aina, ja voimme heti paistaa tai pakastaa ne.
Askel askeleelta ... Napsauta ... Kuvat täällä.

🔗

Älä epäröi kertoa minulle, jos jokin ei ole selvä ... En ole kirjoittanut venäjäksi pitkään aikaan ... Minun täytyy tulla tänne useammin ..

Upea resepti! Täytyy kokeilla!
Tarvitseeko sinun ottaa kuiva sherry tai jokin muu?

Muuten, "maizena" ei ole maissijauho, vaan maissitärkkelys. Voit myös perunaa, jauhot ovat hieman huonommat, koska ne antavat tietyn maun.