Schwaben herukka piirakka (punainen)

[Gasha]

Gasha, jo paistettu. 24 cm: n muodossa kakku on mielestäni ohut. Ja saimme paljon proteiineja, täytimme lomakkeen alkuun. Epäilen, että 600 g herukoita tätä proteiinimäärää varten ei riitä. No, sinun on todennäköisesti pidettävä sitä uunissa pidempään. Yleensä näytän sinulle myöhemmin

Lud, mitä? Millainen se on?

Yleensä niin. Herukoita on edelleen liikaa. Sillä marenki, kun se seisoi, laskeutui ja siellä oli paljon herukoita. Tulos on hapan ja kakku kastettu. Mutta nämä ovat minun jakkini. Sinun on pidettävä kiinni reseptistä.

No, se näyttää erittäin ruokahalulta, luultavasti kokeilun arvoinen. En ole vielä paistanut piirukoita punaherukoilla.

[Gasha]

Gasha, kiitos Pekla-reseptistä tänään tästä piirakasta, pidin todella kotitekoisista, he sanoivat tekevän tämän useammin. Minulla ei ollut punaherukoita, minun piti korvata se vadelmien ja mustaherukoiden seoksella, ja "loput ovat kaikki reseptin mukaisia" (c).
Kakku tuli epätavallisen tuoksuva, mehukas ja hellä. Totta, muoto on yksiosainen, ja vaihdettaessa syntyi joitain vaikeuksia (marenki oli paljon rikki). Mutta silti mielestäni se osoittautui hyvin.

Kiitos!

[Biryusinka]

Biryusinka, ei ole helppoa "ei paha", mutta erinomainen!

Voit saada tällaiset piirakat yhden kappaleen muotista käyttämällä kahta ristikkäistä leivinpaperiliuskaa, jotka on asetettu taikinan alle muottiin. Valmiita leivonnaisia ​​on kätevä hankkia pitkillä hännillä

[Gasha]

Kyllä, tiedän raidoista, mutta ajattelin, että tämä vinkki koski avoimien torttujen poistamista multikeittimestä. Otan sen nyt käyttöön uunissa paistettaessa. Luulin, että karsin kakun toiselta puolelta lastalla ja vedän sen astiaan, mutta päällä oleva marenki osoittautui hauraaksi ja halkeilevaksi. Totta, silloin leikkaamisen aikana ei vieläkään onnistunut olemaan rikkomatta sitä.
Gasha, muuten, tässä on marenki-kysymys: sen yläkerros kuivui ja kovettui, ja alareunassa se oli pehmeä (mutta tällä on tietty viehätys). Onko niin sen pitäisi olla vai onko se niveleni? Pidin lämpötilaa ja aikaa tiukasti.

Ei, kaikki on oikein - päällä on kuori, sisällä - pehmeästi, "a la marering"

"a la marenki"

Aina kun törmäsin sanaan missä tahansa reseptissä, se herätti minussa pyhää kunnioitusta, koska se liittyi johonkin salaperäiseen ja täysin ulottumattomissani. Mutta käy ilmi, että hän on tämä, meeeengaaa ...

No, marenkkeja on erilaisia. Tämä on yksinkertaisin.

Lue täältä
🔗

🔗

Kiitos ("Kiitos" uudelleen tunnin ajaksi ei käynnisty). Erittäin informatiivinen ja mielenkiintoinen, varsinkin toisessa linkissä. Aion oppia hitaasti

Onnea!

Gasha, kiitos reseptistä, erittäin maukas. Jäädytin punaherukat, teen piirakan koko talven

[Galina]

Galina, terveydeksesi!

Jäädytin punaherukat, teen piirakan koko talven

Fiksu tyttö!

Ehkä hän ei ole kovin komea, mutta en tiedä miten leipoa, opin. Näin se osoittautui

Mielestäni kaunis!

Mielestäni kaunis!

Kiitos

[Gasha]

Gasha, En voi lopettaa sanomasta kiitosta reseptistäsi, löysin pakastimesta viime vuonna purkin valkoisia herukoita ja näin tapahtui

Mmm ... kuinka mehukas ja herkullinen!

Gashunka, kiitos paljon! Hienoa! Juuri sain sen
Win-win-yhdistelmä marjoja marenkilla! Kuori räjähtää aivot murskaamalla! Suudelmia monta kertaa!

Suudelmia monta kertaa!

Ja minä rakastan sinua!

Herkullinen piirakka! Kuinka unohdin hänet - herukat ovat jo kypsiä! Meidän täytyy leipoa!

Nata, osoitit herkulliseksi!

[Gasha]

Gashunka, kiitos paljon! Hienoa! Juuri sain sen
Win-win-yhdistelmä marjoja marenkilla! Kuori räjähtää aivot murskaamalla! Suudelmia monta kertaa!

minä söin sen
todella todella
Gasha, kiitos reseptistä, yritän huomenna leipoa

Natkinin ystävä? Sitten - miehemme! Syö terveellesi !!!

Yritän leipoa huomenna

Missä on shareaaaaaaaa?

Natkinin ystävä? Sitten - miehemme! Syö terveellesi !!!

Voi ya, minulla on tyttöystävä

Missä on shareaaaaaaaa?

yleensä roikkuu vielä pensaalla, henkisesti valmistautuu))

Kerro minulle, millaista taikinaa tiheydessä tulisi olla? rullata se kakuksi?

En rullaa sitä ulos, mutta vaivaan sitä sormillani suoraan muottiin, taikina on löysää

Paistin sen tänään myös mustaherukoilla. Hän kaatoi herukoita sydämestä, kaikki kermavaahdotetut marenkit nousivat prinsessojen kannelle, tulos ei ollut kovin kaunis. Okei, ainakin syötävä. Yleensä aion paistaa tällaisen piirakan vain uunissa.

En rullaa sitä ulos, mutta vaivaan sitä sormillani suoraan muottiin, taikina on löysää

Luin aiheen ja ymmärsin: tyttö-kyllä: kiitos vastauksesta!
Ja tässä on tulos))) muutti taikinaa hieman .. Otin 1 rkl voita ja 2 rkl smetanaa 24 cm: n lomakkeelle.

Kiitos reseptistä

Hieno pala!

Gashenka, paistit piirasi. Laitoin vähän vähemmän herukoita (minulla oli erilaisia). Minulle se tuntui aluksi hapan, ja sitten maistui. Ja tyttäreni piti siitä heti. Totta, hän hajosi jotain, ehkä taikinaa ei ole hyvin vaivattu? Ota raportti

Hyväksyn! ei, Larissa ... Taikina sekoittuu nopeasti, mutta onko sinulla sitä jääkaapissa?

Luultavasti vähän, koska se oli vielä pehmeää. En ajannut sitä. Nyt pidän sitä hieman pidempään. Kiitos, tajusin sen

Kaverit, kuinka kauan marenki leipoo 150 astetta? Minun käy ympäri uunia ympyröin ... Luulen, että he eivät odota pian ...

Puolitoista tuntia uunista riippuen. Mutta pelkään, että rakkaansa ovat vieläkin "iloisempia" saadessaan tietää, että tämä kakku maistuu parhaiten jäähdytyksen ja yön jälkeen jääkaapissa

[Rita]

Rita, hee-hee ... oletin niin ... Jo ennen vastaustasi ilmoitin heille aamusta (muuten, ruokavalioni mukaan: makeiset ovat pyhä asia aamulla), he erosivat itsestään ... mutta näyttää siltä, ​​että he epäilivät minua itsekkäästä henkilökohtaiset motiivit. Toisaalta foorumin vastaus poistaa kaikki maksut minulta (aamukuva minulta)

PS: tässä on aamu, tässä on valokuva
Lomake on 25 cm iso, mutta muuta ei ole ... ja silti ... kaipasin sitä, mutta en löytänyt margariinia (voin tyhjentäminen) ... vaivain sitä kasvamista varten. hajuton öljy - SULATTAVA BLISS!

Evgesha, kiitos paljon taikinan vaivaamisen jakamisesta kasviöljyssä ...

Joten voit tehdä sen turvallisesti myös kasviöljyssä ...

Piirakka on erittäin ruokahalua!

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, olenko ylivalottanut marengin?

[Gasha]

Gashaja kannan Kiitos! Liity "Swabian Pie Lovers" joukkoon! Tein sen punaherukoiden ja vadelmien kanssa (vadelmat olivat hapanta). Totta, taikinan sokeri ei kategorisesti halua liueta, ilmeisesti tämä on sokeri! Mutta aina piirakka meni "Hurray"!

Evgesha, Lena-Borisenok - terveydellesi! Pyydän anteeksi, tulin juuri ... Zhenya, noin "ylivalottuneesta" - täällä, kuka tahansa pidät ... Pidän sen olevan ylhäältä rapea, pehmeä sisältä, kuin kerma, joten pidän marenkea uunissa lyhyen aikaa 20-30 minuuttia ... Valitse aika mielesi mukaan!

rakastavasti muotoillut sivut sulivat ja se osoittautui vain kakuksi. ensi kerralla yritän laittaa lisää jauhoja

[Astik]

Astik, Anya! Kiitos, että muistutit meitä tästä piirakasta!
Minun kylkini sulivat, mutta kakku onnistui ... Minun täytyy kokata se huomenna. Mutta en lisää jauhoja - taikina ei ole sama ...

[Gasha]

GashaRakastan tätä kakkua kovasti, kiitos vielä kerran reseptistä, teen sen muistista. Ja pakastan erityisesti punaiset ja valkoiset herukat tälle piirakalle. Täällä jain lomakkeelle 28 cm, joten se on tasainen.
Erittäin maukasta

[Gasha]

Gasha, kiitos reseptistä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain laitoin herukat kakkuun ja peitin ne proteiineilla, herukat virtoivat vähän, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi. Paistan vielä lisää.

[Silyavka]

Silyavka, komea, ja mitä et kanna huvimajaan?

[Irina]

Irina, nyt häiritsen.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, kaunis piirakka! Otti sen kirjanmerkiksi, minun täytyy leipoa se myös.

[Elena]

Elena, sinulla on kaunein piirakka. Rakastan tätä kovasti.
Marina, sinun täytyy leipoa, sinun täytyy ehdottomasti.

Marish, minä paistan, olen jo seurannut jalanjälkiäsi ja paistanut useita kertoja, en ole koskaan pettynyt, reseptit ovat kirjanmerkeissä ja joskus leipoo, mutta haluan myös kokeilla jotain uutta. Paistan molemmat pääreseptin mukaan ja Lenalla on kaunis piirakka.