Haudutettua silliä öljyssä (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Tytöt, kerro mitä kalan mauste sisältää. Kalat on jo kuorittu, leikattu, eikä mausteita ole seurattu niiden loppuessa. Paljon kaikenlaisia ​​maustepusseja, joten on joitain ainesosia vain tietääksesi mitä lisätä. En halua lykätä ruoanlaittoa huomenna tällaisen pikkutarkkuuden takia.
Säilykesekoitukseni toimii, ostin villakuoreen, se osoittautui puhdistetuksi 700 g: ksi ja lisäsin silliä kilogrammaan.

Vaikka lisäät kattilaan herrasmiehen setit - musta ja maustepippuri + laakerinlehti -, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kalan mausteet ovat samat paprikat / lavrushka, plus korianteri (kala on ystäviä hänen kanssaan), plus yleensä kukruma (siitä on käytännössä nolla makua, mutta se antaa väriä). Asia on, että yksinkertaiset maustejoukot rajoittuvat yleensä tähän. En kerro sinulle yrttien monimutkaisista koostumuksista, mutta rehellisesti sanottuna emme tarvitse niitä. Vain pysyvimmät aromit kestävät tällaista haudutusaikaa, ne ovat myös yksinkertaisimpia.

[Ru]

Ru, Tein juuri sen, vain ilman kurkumaa, ja löysin myös sitruunapippuria - kirjoitettu erityisesti kaloille. Hänet heitettiin sinne. Kala on sulanut puolitoista tuntia. m

Tänään nukuin 40 minuuttia, näen, että olen erityisesti myöhässä työstä, mutta varasin kuitenkin pari minuuttia ottaa kuvan kaloista, niin sanotusti, kuumuudessa.
Tein kapeliinia + silliä öljyssä, joten villakuoreen tuoksu oli kunnollinen, ei, se haju ollenkaan huonosti, mutta oli silti tylsää, jouduin tuulettamaan keittiön ennen nukkumaanmenoa ja sulkemaan oven yöksi, sitä haudutettiin 3 yöhön ja sitten 7 asti -mi kuumennettiin.
Nyt haudutetaan vielä yksi annos, mutta tämä on jo tomaatin kanssa. Siinä on vain yksi silli, tuoksu on huomaamaton, se tuoksuu kalalle mausteilla. Aluksi ajattelin, että sarjakuva unohti painaa aloituspistettä (omenien ruoanlaittamisesta on tällainen kokemus). Makaan sohvalla haistaen, lähetin mieheni tarkistamaan, hän sanoo, että sarjakuva rätisee ja haisee kalalta. Menin ja katsoin, ikään kuin kaikki toimisi ja valmistautuisi.
Kapelinainen osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta päätin itse, että se pitäisi keittää ulkona, eli lämpimällä vuodenaikalla.

Elenka, valtava kiitos, meni laittaa +

[LLika_7]

LLika_7, kiitos valokuvasta! Kala osoittautui hyväksi, kokonaisena. (y) Kapeliini on maukas, mutta niin haiseva.
Pidin tomaatin mausta enemmän. Nyt on sinun vuorosi olla.

Ja jos kalani on alle 1 kg, pitäisikö minun vähentää kaikkea suhteellisesti?

IMHO - jos kala on puoli kiloa, kannattaa pienentää osuuksia, ja jos sitä on alle 150-200 grammaa, voit laittaa hieman vähemmän suolaa. Ja öljyä täydelle annokselle kalalilaa vain 3 rkl. lusikat

Ostin multikookerin eräänä päivänä. Taistelulla (tuskin suostutteli miehensä!). Ensin keitin tattaria. Mieheni näytti epäilevältä, nurisi (pannukakku- ja leipäkoneet eivät riitä minulle, olin pakkomielle tekniikan suhteen). Ja sitten hän valmisti makrillia - kuvittele miehesi reaktiota! Hän söi melkein koko kattilan kahdessa päivässä. Ja tämä on mies, joka vihaa kalaa. Kyllä, resepti on hämmästyttävä. Ruoan, nyt paasto on meneillään, haluan monipuolistaa kalaruokia. Rakastan kalaa itse. Nyt haluan kokeilla silliä. Ymmärrän, että voit valmistaa mitä tahansa merikalaa. Ja jokelta, no, sen, jonka miehet tuovat kalastuksesta?

[Arishka]

ArishkaOn hienoa, että mieheni oli tyytyväinen! Voit kokeilla erilaisia ​​asioita, ihmiset kokivat ...

Muuten, pidin sillistä enemmän kuin makrillista, vaikka arvostan todella makrillia. Kyllä, ja voin kanssa on jotenkin pehmeämpää ...

Ja kukaan ei kaatanut nestemäistä savua sinne?

Ja kukaan ei kaatanut nestemäistä savua sinne?

Loukkaat pomo! Olen keittänyt kalaa tämän reseptin mukaan niin monta kertaa ja niin, että en koskaan roiskuta siellä utua? Ei, tämä ei koske minua!

Viime myöhään illalla laitoin makrillia - noin 1,3 kg. Tänään kokeilimme sitä ... hyvällä maulla !!!!
Nyt teen ehdottomasti lisää kalaa, kaikki todella pitivät siitä. Se maistui makrillisäilykkeiltä öljyyn yksi kerrallaan, vain tiesin, että olin laittanut kalan tuoreeksi ja puhdistanut sen perusteellisesti suolistosta, koska ei ollut mahdollista puskia, vaan syödä kaikkea. Luut muuttuivat pehmeiksi, söivät heidän kanssaan

[Anna Makl]

Anna Makl, Olen erittäin tyytyväinen, että pidit myös kalasta! Nauti ruoanlaitto ja syöminen!

Lenochka, kiitos reseptistä, se on erittäin maukasta, nyt haluan kokeilla sitä tomaatin kanssa. Keitin painekattilassa 65 minuuttia. Syötävät luut

Keitin painekattilassa 65 minuuttia. Syötävät luut

Saitko itse silliä?

[Ira,]

Ira, mikä kaunokainen! Kiitos paljon. Syö ja maista terveydelle.
Katson, että "kalarasva" ei sulaa lainkaan. Loistava! No, puhtaasti sardiini!

Saitko itse silliä?

itsensä, ja kiinni METRO. Arvioi, että he uivat metrossamme ... parvekkeissa

Kyllä, Lenuska, hän oli vähärasvainen, niin pullea, ja luin aiheesta paljon voita ja kaadin 2 lusikkaa niin, että vain paine kerättiin (puoli lasia osoittautui vedeksi) (kirjoitan tämän painekattiloihin, jos sellainen). Se on painekattilan etu sarjakuvaan nähden, sinä piiskaat? siellä 7 tuntia, täällä 65 minuuttia ...

shl. tämä tehtäväni ei ole painekattiloiden sekoittamista varten, se vain tapahtui ... kertoa todellisuus

Se on painekattilan etu sarjakuvaan nähden, tiedätkö? siellä 7 tuntia, täällä 65 minuuttia ...

Aha! ja sitten ei vielä viikko Tuuleta se kalaiselta hajulta 3 päivän ajan.
Haluan tällaisen kalan, se estää tosiasian, että haju ruoanlaiton aikana vain ajaa hulluksi, kunnes haistat sen.

Aha! ja sitten ei vielä viikko Tuuleta se kalaiselta hajulta 3 päivän ajan.

et tarvitse monikookeria? Puhun nopeudesta ja sinä tuoksusta ... ja kissani tuntevat olonsa erittäin mukavaksi tuoksun kanssa ... he istuivat rivissä, odottivat, hiljaa ja napsauttivat jonkun nenää

No, puhun multikeittimen tuoksusta, korostamaan matkasi plus
Ehkä sinulla ei ole aikaa haistaa painekattilaasi?
Minulla ei ole kissoja, ketään miellyttää.

ja halusin kokata hitaassa liesi.
viime kerralla keitin sarjakuvassa - se oli vain kauheaa. En voinut pestä sarjakuvaa pitkään. Olin kauhuissani - kala oli herkullista, mutta en halunnut valmistaa sitä sillä hinnalla. mutta ehkä se on jonkinlainen herkkä nenä.
joka tapauksessa, kun taloon ilmestyi hidas liesi, tämä kala alkoi näkyä usein valikossa. mutta tosiasia, että yötä valmistellaan eikä 65 minuuttia ... Ja mitä sitten, en seiso hänen päälläan koko ajan.

No, puhun multikeittimen tuoksusta, korostamaan matkasi plus
Ehkä sinulla ei ole aikaa haistaa painekattilaasi?

aaaa-a-a-: girl_haha: Olen Lenchik, minulla on aikaa
Kentät, muistan hitaudesta ... Halusin todella syödä virtaa

Kiitos reseptistä, se on herkullista, vaikka haudutin sitä 4,5 tuntia, mutta se on silti herkullinen

[melriini]

melriini, kiitos vinkistä ja "+". Onneksi pidät kalasta.

Elenka, kiitos, olet valtava, erittäin maukas kala osoittautunut !!!

[Natalia 1108]

Natalia 1108, terveydelle!

[Elenka]

Elenka, kiitos reseptistä! Tänään tein tämän vaaleanpunaiselle lohelle lyhyessä ajassa 50 minuutin ajan. Silakalla ei ollut hajua. Se osoittautui niiniiiii herkulliseksi!

[kubanochka]

kubanochka, Kiitos vinkistä! Silli on todellakin "tuoksuva" kala, en ole kokeillut vaaleanpunaista lohta. Uskon, että se on herkullista!

[Elenka]

Elenka, kiitos reseptistä!

Toistin sen muutamilla muutoksilla Moulinex CE4000 -keittimessä kiehuvana tunnin ja neljänneksen ajan:



Koko kuvaraportti MV Moulinex -aiheessa.

[AZal]

AZal, mikä ruokahalua sinulla on! Kiitos raportista ja valokuvasta!
Tärkeintä on, kuinka nopeasti se on painekattilassa. Kadehdin ....

Kiitos reseptistä !!! Erittäin maukas, vaikka en ole kalan rakastaja, söin tämän suurella ruokahalulla!

Kiitos reseptistä !!! Erittäin maukas, vaikka en ole kalan rakastaja, söin tämän suurella ruokahalulla!

Terveydeksesi! Olen iloinen, että sinua arvostetaan. En itse ole iso kalanystävä.

Lenochka, kiitos reseptistä. Yritin myös keittää tällaista kalaa, erittäin hyvä. piti. Yritän myös muiden kalojen kanssa.

kuten tämä

[Irina]

Irina, sinulla on kaunis kala!
Kiitos valokuvasta!

Yritän myös muiden kalojen kanssa.

Toistin tämän reseptin (erittäin rasvaisille kaloille vähensin öljymäärää) norjalaisella sillillä, sardiinilla, Kaukoidän vihreällä, vaaleanpunaisella lohella ja jonkinlaisella merikalalla ilman päätä - nimi lensi päästäni

Herkullisin (subjektiivisesti) on rasp. Sen makea maku on tuonut astian (ottaen huomioon suhteellisen pitkän kypsennysajan) lähemmäksi herkkuja.

Mutta vaaleanpunainen lohi tässä muodossa osoittautui "ei kovin kovaksi". Hänet pelastettiin vain lisäämällä tomaatteja ja sipulia ja hauduttamalla "kalasäilykkeet tomaatin" tasolle

Luettuani, tukehtuneena syljestä, kiirehdin myymälään kalojen löytämiseksi yöksi etsimään ...: o Ostin raspaa, silliä ja makrillia ei ollut lähikaupassamme. Tietenkin laitoin kaiken jo painekattilaan, mutta silti kysymys on, 1 kg kalaa. jo ilman päätä, eli puhdistettu? Ja sitten minulla on kahdesta kalasta 1kg 600g vain 820g jäljellä pää-, hännän-, lasin- ja kaviaarin katkaisemisen ja nylkemisen jälkeen. Punnittuani pään rikkoin kuinka paljon suolaa laittaa? Laitoin sen reseptin mukaan, toivottavasti en liikaa ... Tarkistan sen aamulla.

[vernisag]

vernisag, ihoa ei voitu poistaa - se olisi ollut enemmän painoa

Kyllä, en aio ottaa sitä pois, hän putosi itsensä puhdistamaan ... Ja suolan kanssa kaikki meni hyvin, kiitos reseptistä!

[vernisag]

mutta silti kysymys, kala 1 kg. jo ilman päätä, eli puhdistettu?

vernisag, Irina, Ilmoitin kalan reseptissä "ruhoksi".
Silakalla on pieni ja tyhjä pää, kissa myös puhkesi sisarusten kyyneliin, laihtuminen on enintään 200 g puhdistetussa.
Meidän on tarkasteltava rotua.
Muuten, haudutuksen jälkeen sillin iho osoittautuu täysin, hyvin ohueksi, mutta antaa valmiille kaloille erittäin ruokahalua.
Olen iloinen, että kalasi maistivat normaalia.

Kiitos, että lukit reseptini!

[Elenka]

Kiitos paljon ! Elenka ja missä ruho on kirjoitettu? En löytänyt sitä ... no, eilen on selvää, sylki tuli hyvin lähelle aivoja, ja tänään en löytänyt sitä ...

[Elenka]

Kiitos paljon ! Elenka ja missä ruho on kirjoitettu? En löytänyt sitä ... no, eilen on selvää, sylki tuli hyvin lähelle aivoja, ja tänään en löytänyt sitä ...

Outo ...
Kaikki on selvää, se näyttää minulta.
"Tuore pakastettu kala - 1 kg" - tämä on "ruho", koko silli on jäädytetty. Lisäksi tekstissä on menetelmä "ruhojen" leikkaamiseksi.
Jos otettiin kuorittu kala tai filee, hänen on täytynyt ilmoittaa se reseptissä ja korostaa sitä ruoanlaitossa.
Tätä kaikki yleensä tekevät.

Muuten. Hyvää syntymäpäivää IRINA!

Kiitos!

[Elenka!]

Elenka! Paljon kiitoksia reseptistä! Söin puoliksi kuumana, loput tuskin kesti. Keitin piikkimakrillia, mieheni toi kellosta ilman suolistoa ja kiduksia. Hän sammutti kokonaisen (hän ​​on pieni) pään ja hännän kanssa kaikki 7 tuntia. Herkullinen! Harjanteita ja päitä ei tuntunut ollenkaan. Kissa antaa myös kiitoksia ja toiveita - söimme sen yhdessä. Odotamme isää seuraavan saaliin kanssa ja valmistelemme häntä ostamaan pakastin radio-huoneesta porauslautalla, jotta hän voi tuoda lisää kaloja: girl_skakalka:

Zhenya. hyvää terveyttä varten! On hienoa, että kalasi on edelleen kiinni! Olin todella kateellinen ...
On hienoa, että pidit kalasta tämän reseptin mukaan!

[Lenochka,]

Lenochka, Joten tein lopuksi kalan reseptisi mukaan, makrillin, ja mieheni ja minä pidimme siitä todella, ensi kerralla teen sen tomaattitäytteellä (rakastan yleensä kaikkea tomaattia!), Joten auta itseäsi!

🔗

KIITOS ERITTÄIN RESEPTIÄ !!!!!!!!

Mikä kaunis kala!
Ja nyt olen hienostunut ja kypsennän nämä säilykkeet 1 tunnissa

[Natusya]

Natusya, kaunis kala! Kiitos valokuvasta!
Näytätkö sen myöhemmin tomaatissa?

[Lenochka!]

Lenochka! Tietenkin aion! Kuinka ei näytetä? Jos vain maku voidaan välittää !!! Tomaatti on yleensä OUT !!!!
🔗
Maku on puhtaasti säilykkeitä sinulle, mutta erittäin korkealaatuinen, kallis !!!! Suosittelen kaikille!

Se on niin kaunista ja herkullista!
Ja voit lukea lisää tomaattitäytteestä