Pizza

Pizza

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vesi	1 kuppi (250 ml)
Kuivahiiva	1 tl (5 grammaa)
Sokeri	0,5 tl. (Laitoin yli 1 rkl. L. pidän siitä, kun taikina on hieman makea)
Suola	1/3 tl
Jauhot	2 lasia
Voi tai margariini	40 gr (pehmennetty)

Keittomenetelmä

• Lähetän version pizzasta. Tämän reseptin mukainen pika-pizza kauan sitten, useita vuosia sitten äitini toi minulle leikkeen sanomalehdestä, josta en tiedä. Yritin sitä, se osoittautui heti ja paistan sen aina. Kirjoittajan sanat leikkauksesta korjauksillani ovat vihreitä.
• Otamme vettä, hiivaa, suolaa ja sokeria, sekoitetaan ja jätetään 15-20 minuutiksi - sen tulisi vaahtua. Hiero sitten kulhoon jauhoja pehmeällä margariinilla käsilläsi ja kaada vähitellen hiivasekoitus. Vaivaamme. Ensin muodostamme kolobokin ja kolobokista kakun. Pilko sitten kakku veitsellä 2-3 minuutin ajan (mitä kauemmin pilkkot, sitä maukkaampi taikina tulee). Teemme kakun uudelleen. Peitä ja jätä lämpimään paikkaan 15 minuutiksi (laitoin kulhon mikroaaltouuniin ja kupin kuumaa vettä sen viereen). Taikinan tulisi näyttää vauvan pohjalta. Ymmärrän: pehmeä, taipuisa ja joustava.
• Tämä osa taikinaa riittää yhdelle leivinpaperille uunissa, mutta jaa mikroaaltouuni kahteen osaan - saat 2 pizzaa rapealle.
• Rullaa kakku ja laita se voidellulle leivinpaperille, jos uuni on uunissa, tai mikroaaltouunille kestävälle leivinlevylle, jota ei ole voideltu rapealla. Lävistä se tasaisesti haarukalla (muuten taikina alkaa turvota paistamisen aikana). Voitele seoksella kuumaa kastiketta ja majoneesia. Levitämme siihen haluttaessa hienonnettua lihaa tai makkaraa, juustoa (et voi raastaa, mutta hienonnettu). Yleensä kaikki täällä on sen pyynnöstä, joka kokki ja sieniä, ja mitä haluat, voit laittaa täytteen.
• Paistamme, jos uunissa sitten 10-15 minuuttia 200 gramman lämpötilassa, ja mikroaaltouunissa paistin 10 minuuttia 850 watin teholla.

Aika valmistautua:

10 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

850 painoprosenttia

Samanlaisia ​​reseptejä

Pizza savustettua makkaraa (tatyana5417)

Pizza (Paillette)

Pizza (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, mutta missä kuva on?

Hitto, lähetin juuri viestin, valokuva ilmestyi ...

Tinka Minulla on kokemusta, minulla on mikroaaltouuni ilman konvektiota, mutta paistan siinä terävällä levyllä. Laitoin pizzani yhdelle edellisistä sivuista.

Hyvää iltapäivää kaikki.
Tytöt, kerro minulle, minulla on mikroaaltouuni ilman konvektiota. Voinko leipoa pizzaa?
Ja millainen raikas levy se on?
Kiitos jo etukäteen

Lerochka, terävä levy kuumenee yhdistetyssä mikroaaltouuni + grillitilassa ja lämpenee 200 asteeseen, hän ei tarvitse konvektiota. Minulla ei ole konvektiota. Leivon vain tällä lautasella, muuten en ole kokeillut sitä, näyttää siltä, ​​että joku kokeili sitä vain lasialustalla eikä sitä ole paistettu, mutta tämä on keskustelu mikroaaltouunin mahdollisuuksista. En ole kokeillut sitä, ei ollut halua kokea kohtalo Tuotteet.

Ja miksi kukaan ei varoittanut, että reseptini korostettiin erillisessä aiheessa, en ehkä ole huomannut?!

Gaby
Kiitos. Siitä vain ostaa tällainen levy

Lerochka, lautaseni oli kiinnitetty mikroaaltouuniin, mutta se oli kauan sitten, ja kirjoitin jo täällä, että vasta täällä sain selville, mihin se oli tarkoitettu, ja niin se on kerännyt pölyä etähyllylle kahdeksan vuoden ajan. Joku kirjoitti tilaavansa verkkokaupoista, mutta ne eivät ole halpoja, katso alueesi Yandexistä.