Papuvermicelli longkou satay-kastikkeella (vähärasvainen)

[Longkou]

Papuvermicelli longkou satay-kastikkeella (vähärasvainen)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Longkou	250 g
paprika iso	1 KPL.
isot porkkanat	1 KPL.
nauris sipuli suuri	1 KPL.
kasviöljy	2 rkl. l.
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
Satai-kastike
maapähkinävoi (tahna)	60 g
kookosmaito	70 ml.
keitetty vesi	70 ml.
sitruuna- tai limettimehu	2 tl (maku)
valkosipuli	1 hammas.
soijakastike	1 rkl. l.
ruskea sokeri (tavallinen)	1 tl
tuoretta raastettua inkivääriä	1/2 tl
jauhettua punaista pippuria	maku
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

• Lisää puolet raastetusta tai puristetusta valkosipulista maapähkinävoita. Lämmitä hieman. Joten valkosipuli alkaa antaa aromiaan ja tahna muuttuu pehmeämmäksi.

• Kaada kookosmaito ja kylmä keitetty vesi. Lisää mausteet ja jäljellä oleva valkosipuli. Raasta inkiväärillä ja lisää myös. Lisää sokeri ja soijakastike.

• Kaada sitruunamehua. Sekoita. Kokeile. Suolaa tarvittaessa. Jos kastike on paksu, lisää vielä keitettyä vettä.

• Laita tuleen ja lämmitä hyvin, mutta älä kiehauta.

• Paista sipuli läpinäkyväksi kasviöljyssä. Sipuli leikataan puolirenkaiksi.

• Lisää hienonnettu porkkanat sipuliin. Paista kaikki yhdessä, kunnes porkkanan väri muuttuu.

• Lisää vihanneksiin paprikat, leikattu nauhoiksi.

• Mausta suolalla ja pippurilla.

• Tuo vihannekset haluttuun lujuusasteeseen

• Valmista papuvermikelli pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Heitä siivilä, lisää vihanneksiin. Longkou on suositeltavaa jauhaa ennen sen lisäämistä vihanneksiin syömisen helpottamiseksi. Sekoita kaikki huolellisesti.

• Tarjoile heti. Kastike voidaan tarjoilla erikseen, jotta jokainen voidaan lisätä hänen makuunsa tai lisätä kokonaismassaan ja sekoittaa.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa; paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan eikä syödä toisiaan!

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Herkulliset, epätavalliset vihannesten nuudelit ja maapähkinävoita ja kookosmaitoa sisältävä kastike. Ruokalaji sopii kasvissyöjille ja paastoaville.
Suositella!

Angela, myymme joko suklaa-maapähkinävoita tai makeaa, nestemäistä, mutta homogeenista. On selvää, että suklaa ei toimi. Joten makeassa pastassa ei ole mitään vikaa? Onko sitruunan makeus säännelty?
Valmistamme usein "funchose". Tulee olemaan vaihtelua.
Kiitos reseptistä.

[Inna]

Inna, voit keittää pastaa itse. Näytin sen täällä. Maapähkinä rapeat baarit suklaalla ja maissihiutaleilla Hunaja voidaan sulkea pois. Voin tehdä ilman sitä.

Joten makeassa pastassa ei ole mitään vikaa? Onko sitruunan makeus säännelty?

Reseptin mukaan sokeri menee. Et voi lisätä. Ja säädä sitruunalla. Kaikki on oikein.

Jotenkin resepti ohitti minut.
Kiitos ! Joten tänään teen myös pastaa! 2 yhdessä !!!!