Rapu ja juusto paistettu päärynä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Päärynät (riippuen henkilöiden lukumäärästä)	3-4 kpl
Rapujalat	3-4 kpl
Camembert-juusto	100 g
Gouda-juusto	50 g
Hunaja	maku

Keittomenetelmä

Valmista kaikki tuotteet: pese päärynät, sulata rapujalat (minulla oli jäätelöä), avaa juusto
Poista kitiiniset levyt taskurapuista ja pilko liha
Poista ydin päärynästä teelusikalla tai veitsellä varovasti, jotta saadaan suunnilleen samat syvennykset.
Lisää hunajaa päärynöiden uriin ja aseta päärynät leivinastiaan
Täytä päärynät hienonnetulla rapu-lihalla. Pinoa tiukemmin niin, että täytettä on tarpeeksi
Laita camembert-viipaleet taskuravun päälle
Kaadoin punaviiniä leivinastiaan (ensi kerralla lisätään 100-150 ml), päärynöiden mausta tuli paljon mielenkiintoisempi!
Laita muoto päärynöillä esilämmitettyyn 200 asteeseen. uuni. Paahtamisaika riippuu päärynän tyypistä. Pehmeille lajikkeille riittää 15-20 minuuttia, koville - 10 minuuttia pidempään.
Camembert säilytti muotonsa paistoprosessin aikana, joten hieroin 50 grammaa Gouda-juustoa raastimelle ja ripottin päärynät 10 minuuttia ennen kypsentämistä saadaksesi rapean kaikkialle.
Se osoittautui erittäin omaperäiseksi, uskomattoman maukkaaksi ruokaksi, joka voidaan lyödä.
Käytin kahta päärynälajia: konferenssi ja taimen. Konferenssi osoittautui jotain jumalallista! Päärynästä on tullut eräänlainen pehmeä, herkkä makeutettu kastike, joka peittää rapeat lihanpalat ja täydentää rapeaa, hieman suolaista, juustoista makua!

Astia on suunniteltu

2-3

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Minulla on loma tänään! Rakkaan tyttären Marian syntymäpäivä. Hän syntyi Pyhän Theotokoksen suojeluksessa.
Päätin valmistaa jotain tuntematonta, odottamatonta ja varmasti herkullista.
Tämä on gourmet-ruokalaji. Maku on erittäin omaperäinen! Romanttiseen illalliseen tai pieneen perhejuhliin.