Juustolla ja munilla täytetyt kyljykset

Juustolla ja munilla täytetyt kyljykset

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
jauhettua kanaa ja sianlihaa tai kanaa	600-700 gr.
kananmuna	3 kpl
kova juusto (puolikova)	100 g
sipuli	50-70 gr.
valkosipuli	1 hammas. (valinnainen)
kuiva rulla	40-50 gr.
maito (vesi)	telan liottamiseksi
pehmennetty voi	2 rkl. l.
kasviöljy	paistamiseen
hienonnetut vihreät (tilli, persilja)	1 rkl. l.
suola	maku

Keittomenetelmä

• Yleensä ei melkein mitään uutta, mutta herkullinen, erittäin maukas.
• Kypsennä 2 munaa kovalla keitolla, liota rulla maitoon tai veteen, puhdista sipuli ja valkosipuli.
• Sekoita jauheliha raakamunaan, puristettuun pullaan, hienoksi raastettuun sipuliin ja valkosipuliin, suolaan maun mukaan, sekoita huolellisesti.
• Hiero juusto ja munat hienolla raastimella, sekoita voin kanssa, lisää haluttaessa hienonnettuja yrttejä (en laita sitä).
• Otamme jauhelihan vasempaan kämmeneen, oikealla puolella teemme syvennyksen jauhelihaan, asetamme täytteen (minulla on noin 1 ruokalusikallinen kumpikin), taitetaan kyljys, laitetaan se esilämmitettyyn paistinpannuun (1 rkl kasviöljyä), painetaan kevyesti, jolloin näyttää kakkuja ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-5 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

[Tinochka,]

Tinochka, Paljon kiitoksia reseptistä. Halusin hauduttaa lihaa huomenna, mutta näin reseptisi ja juoksin tekemään jauhelihaa ja keittämään munia)))) Juustoa ei ole kotona, se on ohi, mutta munien kanssa se on niin maukasta. Pidin todella kyljistä, kiitos. Aion kokata usein. Huomenna ostan juustoa ja teen silti))))

[Marfusha 5]

Marfusha 5Hurraa, olen iloinen, että pidit juuston reseptistä, voit tulla tänne, olen puolikovien rakastaja, emme käännä sitä mozzarellalla, se on myös erittäin maukasta

[V-tina]

V-tina, kiitos, yritän.)

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Odotan arvosteluja ja valokuvia!)