Kysely: Leivän kuoren pääväri

[Joitakin ihmisiä kiusaa kysymys leivän kuoren ruskistamisesta. Vaikka harvat sanovat, ettei ohjeissa ole sanaakaan. KULTAISEN RUSKEEN VÄRIA ei ole kuvattu ohjeissa (Moulinexissa niin) yläosan värinä. Tämä viittaa pääasiassa sivuihin ja pohjaan. Ja mitä sinä ajattelet?]

Joitakin ihmisiä kiusaa kysymys leivän kuoren ruskistamisesta. Vaikka harvat sanovat, ettei ohjeissa ole sanaakaan. KULTAISEN RUSKEEN VÄRIA ei ole kuvattu ohjeissa (Moulinexissa niin) yläosan värinä. Tämä viittaa pääasiassa sivuihin ja pohjaan. Ja mitä sinä ajattelet?

Toiminto "kuoren värin valinta" toimii minulle hyvin, ugh, ugh, ugh .... Leipä, kun se on asetettu vaaleaksi, tummasta tummaksi, ja jos normaali, väri on vain välivaihtoehto. Yritin yhtä reseptiä erilaisilla kuoreilla, kaikki on hyvin.

Minulla on hieman ruskistunut yläosa. Ja en todellakaan pidä siitä.

Ja LG: ssäni ei ole kirjoitettu, että tumma kuoritila on vain pohja ja sivut. Siksi halusin kirjoittaa viestin siitä, miksi yläosa on vaalea Pekla kolme leipää (ranskalainen, Adminin maito- ja vehnäleipä), kaikki ovat melko kevyitä, mutta haluaisin rusketuksen

kevyt kuori ollenkaan en lukenut Temkiä varovasti Mulinexistä - vaikka se on ehkä ainoa asia, josta en todellakaan pidä liesi. Jostain syystä, ennen ostamista, minut viritettiin Panasoniciin - mutta tulin kauppaan - näin tämän Mulieshkan ja ostin sen. Se auttaa - voitele kuori keltuaisella - ei mitään muuta. Ja kiertin ruuvia - ei mitään käyttöä, ruuvasin siihen pisteeseen, että se melkein putosi

En vain pidä ruskeasta kuoresta
Rakastan kultaista. Tämän saan, jos laitan päälle 1000 gramman leivän (vaikka taikina on 700).
Sitten myös rapea kuori. Mny-yum. Jumaloida.

En vain pidä ruskeasta kuoresta
Rakastan kultaista. Tämän saan, jos laitan päälle 1000 gramman leivän (vaikka taikina on 700).
Sitten myös rapea kuori. Mny-yum. Jumaloida.

Sinun täytyy ehdottomasti kokeilla! Laita 750 taikinaa / 1000 grammaa - kiitos!

Minulla on leipäkone - Mulechka 5004. Mieheni antoi sen syntymäpäiväni elokuussa. Kaikki toimii hyvin, paitsi ylemmän kuoren väri - se eroaa seinien väristä noin puolitoista sävyä. Tämän vian poistamiseksi yritin tehdä heijastavasta seulasta ruokakalvosta - katkaisin vain palan folion, rullasin sen lasiin sopivaksi ja laitoin sen suoraan ikkunan päälle. Kannen reiät ovat samanlaisia ​​kuin tuuletusreiät, joten en suosittele niiden sulkemista joka tapauksessa. Halutessasi voit milloin tahansa nostaa folion ja katsoa sisälle lasin läpi. Kokeen tulos on, että leivän katon väri ei poikkea sen seinien ja pohjan väristä.

Tietoja kyselystä: Kirjoitin jo tästä aiheesta, ongelma on olemassa, yksi ratkaisuista annettiin ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
safoo on ehdottomasti samaa mieltä kanssasi, en edes vaihda.
tavallinen kilopainoinen kultainen kuori ja kaikki on aina läpikuultavaa

Hei kaikki! Minulla on Moulinex 2000, enkä pidä leivän yläkuoren väreistä - se osoittautuu aina vaaleaksi, jopa vaaleaksi, vaikka sivut ovatkin kauniita, riippuen kuoren värin valinnasta. Siksi asetan painoksi aina 1000 g paistoprosessin pidentämiseksi ja siten kuoren ruskistamiseksi hieman päälle. Tämän vuoksi halusin palauttaa leipomon myymälään, mutta ei ole tosiasia, että toisella puuvillalla menee hyvin. Näin ymmärsin Moulinexin teknisen virheen, tai ehkä sain viallisen, vaikka leivonnan laadusta ei ole valituksia - leipä on kaunista. Ja jätän leivän aina 20-30 minuutin paistamisen jälkeen leipäkoneeseen - se edelleen ruskeaa kuin pulla.

Heinäkuussa ostimme Moulinex 5002 lieden, olin 2 leipää, yläkuori ei muuttunut lainkaan punaiseksi, joten he luovuttivat lieden myymälälle 3 päivässä, ostivat Moulinex 5004: n kahdella juustolla, se leipoo täydellisesti.

Hyvät Mulinexin ja vastaavien ikkunoiden käyttäjät.Yritä laittaa folio leipäkoneen kannen alle. Mielestäni tämä tekee leivän yläosasta rapeamman. Minulla on Panasonic, ja siinä on metallikansi. Ja tämä mahdollistaa leivän paistamisen tasaisesti kaikilta puolilta.
Jos joku yrittää - ilmoita minulle!

Ja minulla ei ole, eikä minulla ollut ongelmia TTT: n ylemmän kuoren kanssa, vaikka he usein viittaavat Mulinexin puutteeseen. Ehkä minulla on Mulineshkan hybridi Panasonicin kanssa?

Mutta minulla ei ole, eikä minulla ollut mitään ongelmia TTT: n ylemmän kuoren kanssa, vaikka he usein viittaavat Mulinexin puutteeseen. Ehkä minulla on Mulineshkan hybridi Panasonicin kanssa?

Panasonic ei myöskään ole ratkaisu ongelmiin täällä. Jos et voidele yläosaa millään, se voi rypistyä jäähdytyksen jälkeen. Ja siihen pisteeseen, että väri on punertava. En nuhda häntä, hän tekee parhaansa mitä pystyy, verrataan sitä vain objektiivisesti uunissa paistamiseen.

[Kuori]

Kuori, sekoitatko paistamiseen uunissa? (Voi, onko okei, että olen "sinä"?) Uunissa sitten kuori, kaikki kuoret ovat kuori (mitä sanoit?). Jopa eläkeläiseni antaa tällaista leipää viimeisellä voimallaan !!!

[Virkkaa]

Virkkaa
En kampanjoi. Haluan vain sanoa, että ihmiset haluavat ratkaista ongelmia siellä, missä se on mahdotonta. Jokainen liesi antaa maksimi ... mutta edes rakas Panasonic ei antanut minulle LEIVAA, kuten haluaisin. Vielä tänään, kokeilun vuoksi, paistin sen hapankaaliin. Kyllä, se on parempi kuin vain kuivahiiva ... Mutta et voi verrata leivän uunista.
Jos jollakin ei kuitenkaan ole aikaa, energiaa, mahdollisuuksia eikä kykyä leipoa uunista, niin leipäkoneen leipä on sata kertaa parempi kuin myymälä. Sinun ei vain tarvitse vaatia laitteelta SUPER-ominaisuuksia. Paina painiketta - saat tuloksen, mutta se ei aina ole sama kuin ideasi todellisesta leivästä riippumatta siitä, miten yrität. Yritin kaikkea ... Arvostin Panasonicin kaikkia positiivisia puolia ... mutta leipä haalistui minulle taustalle, jos minulla ei todellakaan ole aikaa, paistan sen siinä.
(Tietysti "sinä", mutta miten muuten?)

aaa, anna heidän suihkuttaa minua kokonaan tossuilla ... mutta ... et voi vaatia korkeaa taideteosta laitteelta, joka on luotu massatuotantoon))

[Kuori]

Kuori, kaikki on oikein!
Käsityötaito ja luovuus, mikään ei korvaa ...
Jopa samassa kylässä, eri kotiäidien kanssa, leipä osoittautui eri tavoin,
mutta olosuhteet ovat samat ...
Uunista tuleva leipä on aina parempi kuin leipäkoneesta, ja venäläisestä uunista parempi kuin uunissa ...
Mutta tässä tutkimuksessa kaikki päättävät niin pitkälle kuin mahdollista, eli voit saavuttaa normaalin yläkuoren sekä maulla että värillä yhdessä leipäkoneessa ...

[Pakat]

toisin sanoen voit saavuttaa normaalin yläkuoren sekä maulla että värillä yhdessä leipäkoneessa ...

Pakat Kunnioitan sinua kovasti, mutta uskallan väittää. On olemassa useita leipomon sääntöjä, jotka ovat samat kaikille uuneille kuoren saavuttamiseksi, ja sitten jokainen uuni antaa oman tuloksensa, jonka yli et voi hypätä. Ja ei tarvitse huutaa, että tämä kuori ei ollut sama kuin unelmiesi ajatukset (: ovo, sanoi, mutta vuorokauden aika ei edistä parempaa ajatuksen muotoilua) Sanotaan vain - saavutamme parhaan tuloksen liedeltämme ... mutta ... pyrimme edelleen ihanteelliseen

[Kuori]

Kuori , on tarpeen lainata lause kokonaan, niin merkitys ei vääristy ...

Mutta tässä tutkimuksessa kaikki päättävät niin pitkälle kuin mahdollista, eli voit saavuttaa normaalin yläkuoren sekä maulla että värillä yhdessä leipäkoneessa ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
juuri saanut normaalin kuoren mielestäni

Eilen esittelimme hp borkia. on jo sintrattu tavallinen valkoinen, mutta kuori ei saavuta hänen ymmärrystään sanasta keskiarvo. kerro minulle millaista ruuvia sinun täytyy kääntää? ja voitko ripotella päätäsi raastetulla juustolla?

Borkin ei tarvitse kääntää mitään ruuvia. Saan aina keskimäärin hyvän värin. En käytä lainkaan tummaa, mutta Borodinskylle laitan yleensä vaalean. Oletko tavallinen valkoinen paistetun puuvillan reseptin mukaan?

kyllä, muna leipä resepti. mutta en levittänyt päätäni mihinkään

En ole yrittänyt leipoa liitteenä olevan kirjan leipää. Paistan tällä sivustolla lähetettyjen reseptien mukaan. Ne on jo todistettu. Toistaiseksi T .. T .. T .. eivät ole koskaan epäonnistuneet. Kokeile tummaa kuorta ja kokeile toista reseptiä.

Moulinex 2000 - jätän sen 20-30 minuutiksi lisäleivontaan, ja minun on peitettävä kansi folialla. En ole vielä kokeillut "ruuvaamista", mutta pian

Tervehdys kaikille! Haluan lisätä viisi senttiäni. Liedestäni voin sanoa, että kuorella ei ole vielä ollut ongelmia - olemme käyttäneet sitä vain kuukauden, mutta olen kokeillut erilaisia ​​reseptejä, ja kaikissa tapauksissa ylimmäinen kuori leipoo hyvin ja murtuu hyvin. Kuten yllä olevassa foorumissa mainittiin, toisen lämmityselementin läsnäolo edistää tätä. Anopillani on malli 5002, ja hänen luomuksillaan on AINA paljon vaaleampi ja pehmeämpi yläosa.

Kierrän "ruuvia". Mikä tämä on? Kokki, mitä ja mihin kiertää?

Yritin tehdä heijastavan näytön ruokakalvosta - leivän katon väri ei eroa sen seinien ja pohjan väristä.

Luovasti !! Minun täytyy yrittää) Ja sitten saan valkoisen kuoren (

Mulinex 2000. Ruuvin kiertäminen ei auttanut. Laitoin ylimääräistä. leivonta on myös vaaleaa. Yritin tänään ensimmäistä kertaa tehdä darnitsky-reseptin sivustolta. Vaivaamisen jälkeen peitin katseluikkunan 2 uunikäsineellä. Ja onnesta, yläosa on ruusuinen. Erittäin kaunis leipä osoittautui

Hän leivoo itse upeasti Ilman "tansseja tamburiinilla", joten en ajatellut sitä

Mulinex 2000. Ruuvin kiertäminen ei auttanut. Laitoin ylimääräistä. leivonta on myös vaaleaa. Yritin tänään ensimmäistä kertaa tehdä darnitsky-reseptin sivustolta. Vaivaamisen jälkeen peitin katseluikkunan 2 uunikäsineellä. Ja onnesta, yläosa on ruusuinen. Erittäin kaunis leipä osoittautui

Toinen todiste siitä, että kannen ikkuna on täysin tarpeeton.

Toinen todiste siitä, että kannen ikkuna on täysin tarpeeton.

Tämän ymmärtämiseksi sinun on ensin pelattava tarpeeksi leipäkoneella, jonka kannessa on ikkuna.

Tämän ymmärtämiseksi sinun on ensin pelattava tarpeeksi leipäkoneella, jonka kannessa on ikkuna.

Melko oikein. Suljin ensin hupun, viimeiset 15 minuuttia paistamista ja aloin punastua reunoista. Mutta on silti pelottavaa tehdä se. Ja sitten päätin jättää hupun ja peittää lasin. Ja mikä kauneus se osoittautuu.

Miksi tehdä jotain? Liesi itsessään tekee erinomaista työtä.
Miksi häntä sitten tarvitaan, jos juokset hänen lähelle.

Kuten käytäntö osoittaa, se selviää, mutta vain 90%, sinun on autettava vähän.

Ja kerro minulle, missä Moulinex 2000: lla on jonkinlainen ruuvi? ja mihin se vaikuttaa, jos siirrät sitä?

Haluan myös tietää ruuvista. Missä hän on?

[Alena_spbKlear]

Ja kerro minulle, missä Moulinex 2000: lla on jonkinlainen ruuvi? ja mihin se vaikuttaa, jos siirrät sitä?

Haluan myös tietää ruuvista. Missä hän on?

Alena_spb
Klear
Voit lukea lisää "hampaasta" TÄSSÄ .

Mulinex 6000 -laitteellani on vaalea-vaalea kuori ... kaikki toimii niin hyvin, mutta tässä on sellainen lävistys ...
Yritin peittää ikkunan kalvolla yhteen paikkaan ...
Ota kuva joku, jonka olet erityisesti kattaa ja miten, kiitos ...