Leivin kattilat (kokata, neuvoa, näytä)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ja jotenkin aloin rakastaa kurpitsaa enemmän. Ostin herkullisen, tänään tein sen Elementissä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=185698.3820

Jopa mieheni ylisti, mutta hän ei oikeastaan ​​ole tyytyväinen kurpitsaan. Siihen asti kun....

alkoi rakastaa kurpitsaa enemmän.

kyllä, on myös aika siirtyä perunoista kurpitsaan. Ikä ... tiedät, ikä!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, joten voit perunoita! Vähän! Kaikki on mahdollista lasillani!

Tytöt, Tanya Admin puhui näistä keraamisista ruukuista

Viikonloppuna olimme talossasi, siellä on alennuksia ja on olemassa kattiloita, mutta Moskovassa mielestäni on enemmän valinnanvaraa



Katsoin taas otsonia, on sellaisia

[Olga_Ma]

Olga_Ma, tähän hintaan sinun on otettava! Ehdottomasti! Zhirinovskyn ääni

[Ekaterina2]

Ekaterina2, En ole itselleni, luulen, että yksi tytöistä oli kiinnostunut

Tänään otsonissa sain tämän vuoka, mutta palautin sen. Pohja oli hyvin naarmuuntunut, sellaista rahaa varten (1669-10 ruplaa) päätin olla ottamatta sitä. Ja minun täytyy mennä kotiisi. Jos tällainen hinta on Moskovassa, meidän on otettava se yksiselitteisesti.

[motoxxx]

motoxxx, Olga, tämä on pieni 1,15 l, ja minusta tuntuu, että sinulla on verkkokauppa kotonasi Moskovassa

sitten pieni 1,15 l, ja minusta tuntuu, että sinulla on kotikaupassasi verkkokauppa Moskovassa

Katsotaan!



Kyllä, tähän hintaan 1,15 litran potti. Saatavana verkkokaupasta.




Lera-7! Kiitos neuvoista! Sain ruukut otsonia. No, kuinka hyviä he ovat! Komeita miehiä!

No, kuinka hyviä he ovat! Komeita miehiä!

Olya, onnittelut! Olen erittäin iloinen siitä, että sinä (ei mitään, entä sinä?) Pidit myös ruukuista

[motoxxx]

motoxxx, Olga, onnittelut uudesta asiasta komeat miehet mikä tilavuus heillä on?

Huomenna lounas

onnittelut uudesta asiasta komeat miehet, kuinka paljon heillä on

700ml kahdelle annokselle

Huomenna lounas

Hyödyllinen

[Cirre]

Cirre, melkein))))

[motoxxx]

sain otsonikattilani. No, kuinka hyviä he ovat! Komeita miehiä!

motoxxx, viileät ruukut, minulla on sama ja kulho hänelle

motoxxx, viileät ruukut, minulla on sama ja kulho hänelle

Olen jo keittänyt niissä, pidin siitä erittäin paljon. Ajattelen ostaa vielä pari lisää

Juoksin Galamartiin, siellä on paljon keraamisia astioita, kaunis kattila

🔗

🔗

Ja voit noutaa sen muotoja

🔗

Katsaus uuteen pottiin Emile Henry.

Lyhyt huomautus: idiootin unelma on toteutunut ...

Emile Henryn uusi 4 litran potti on vuoden 2017 Design PLUS- ja Las Vegas Housewares Design Award -palkinnon voittaja. Mutta en välitä tästä kaikesta - pidin hänestä todella. Rakastan kokata mielelläni viikonloppuisin, ja kauniit astiat ja lisävarusteet lisäävät esteettistä nautintoa tälle yritykselle ... 15%: n alennus myymälässä hajotti viimeiset epäilyt - meidän on otettava se!

Elossa - kaunis, tyylikäs, kirkas, epätavallinen. Totta, puoliso kysyi ensin: "Oletko ostanut itsellesi uuden kammion potin?" Kulta, rakastan sinua myös ...

Paino ei ole raskas, mutta ei myöskään kevyt - kuten keskimäärin, kuten keramiikalla - noin 2 kg. Erillisiä kahvoja ei ole, mutta "kauluksen" alkuperäisen muodon vuoksi sitä on kätevää kantaa, ja pudottaminen on erittäin vähäistä. Kansi ei ole suhteellisen raskas ja kannen kahva on mukavampi kuin tavalliset Emile Henry -ruukut. Mitat ovat pienikokoiset, sopivat jopa LG MJ3281BC -mikroaaltouunimme viereen, jos kansi käännetään ylösalaisin. Vertailun vuoksi potin ja Panasonic SD255 -leipäkoneen pakkaus:



Kuten odotettiin, hän teki hänelle tavanomaisen ennaltaehkäisyn - hän keitti 1,5 litraa maitoa kattilassa 5 minuutin ajan, antoi hänen jäähtyä huoneenlämpötilaan, pestiin.

Yli eilen tein ensimmäisenä keittää ankkajalkoja, haudutettua kikherneillä ja vihanneksilla.




Eilen tein kermakeiton, jossa oli brie-juustoa Belonican reseptin mukaan. Lyöin kiehuvan massan bamixilla suoraan kattilaan, ei hätää ...




Koska kattilan "kaulus" on leveämpi kuin sivuseinät, molempien astioiden koko kypsennysaikaan ei pudonnut tippa sisäpuolelta kosteutta tai rasvaa potin sivuseiniin, kun kauhaa / lusikkaa käsitellään, tämä tarkoittaa, ettei siinä ole tahroja ja paistaminen ...

Potin pohjalla on uusi alkuperäinen muoto. Mikä temppu on täällä - on vaikea sanoa ...



Lämpimästi ylhäältäpäin kannessa on runsaasti hiekkaa ja jatkuva mikrohalkeamien verkko. Jos en olisi työskennellyt aiemmin Emile Henry -astioiden kanssa, olisin päättänyt, että kansi on kapetteja. Mutta kun se jäähtyy, kaikki hiekat menevät pesun jälkeen nopeasti takaisin saviin, ja mikrohalkeamat katoavat jälkeäkään - kannen pinta muuttuu jälleen sileäksi ja peilimaiseksi - lasitetun saven taika ...
Ruukun väri on punainen, ilman vaaleanpunaista sävyä, ts. Kuten pohjakuvassa - älypuhelimen kamera vääristää joskus väriä. Ranskalaisella verkkosivustolla tätä väriä kutsutaan nimellä Grand Cru, amerikkalaisessa Emile Henry -sivustossa sitä kutsutaan Burgundiksi.
Kun otetaan huomioon tämän kattilan muoto, ranskalaiset kaatavat ensin puolikkaat, yhdistävät ne sitten ja paistavat sitten. Sivuilla ja pohjassa olevat saumat ovat lähes näkymättömiä, eivätkä ne vaikuta ulkonäköön.

Yleensä olin erittäin tyytyväinen tähän ostokseen, lukuun ottamatta sitä tosiasiaa, että se on erittäin kallista, kuten minulle ... Hän kertoi omilleen ostaneensa itselleen lahjan viimeisen syntymäpäivän ...

Shl. On suositeltavaa olla katsomatta valokuvan taustaa - keittiö on pysyvästi valmistautunut suuriin korjauksiin ...

[Kapet]

Kapet, Constantin, onnittelut ostoksestasi! Rakastan todella Emile Henry -keramiikkaa

[Belka13]

Belka13, Olga, Kiitos paljon! Olen myös Emile Henry -keramiikan fani.
On sääli, että he poistavat joitain onnistuneita malleja tuotannosta - ja keramiikka on sellainen asia, joka toisinaan pystyy voittamaan ...

keramiikka on sellainen asia, että joskus on kyky voittaa ...

Ja jos tämä on erittäin suosittu aihe, siitä tulee kyyneleitä loukkaavaa

[Kapet]

Kapet, Constantin, kaunis potti, 4 litraa, mutta et voi sanoa, että se on niin suuri.

Kapet, Constantin, kaunis potti, 4 litraa, etkä voi sanoa, että se on niin laaja.

4 litraa - jos reunaan. Todellisuudessa, kun siinä on sellainen tilavuus, se ei ole kamilfo kokata ...

4 litraa - jos reunaan. Todellisuudessa et voi työskennellä sellaisen äänenvoimakkuuden kanssa ...

hyvin, vaikka 3-3,5 on vakava osa, perheelle riittää ehdottomasti

Muuten, haluan jakaa vaatimat neuvoni henkilönä, joka on uupunut katkeruuden ja korjaamattomat keraamiset tappiot. Keraamisten ruukkujen, tagiinien ja kattiloiden kivulias ja haurain paikka on niiden keraaminen kansi. Ilman sitä keraamiset astiat menettävät yli puolet toiminnallisuudestaan ​​puhumattakaan ulkonäöstä. Joten - milloin tahansa vuoden aikana, milloin tahansa päivällä tai yöllä riippumatta - liedellä tai pöydällä riippumatta siitä, onko kansi kylmä vai kuuma, - LAITA KERAMIIKAN KANSI VAIN LATTAVALLE PUUPINNALLE! Tai silikonimatolla, joka makaa tasaisella pinnalla. Sinun on huolehdittava tästä etukäteen, ja sitten pidennät sen käyttöikää huomattavasti.

LAITA KERAMIIKAN KANSI VAIN LATTAVALLE PUUPINNALLE! Tai silikonimatolla, joka makaa tasaisella pinnalla. Sinun on huolehdittava tästä etukäteen, ja sitten pidennät sen käyttöikää huomattavasti.

Kiitos neuvosta! Keramiikka Emile Henry on aina käytössä! Ihailen häntä!

Tytöt, en tiedä missä se on oikein, mutta päätin kuulla täällä.
Tiedän, että monilla on tämän tyyppisiä pannukakkujen valmistajia / leipää:

Onko kukaan paistanut niihin tulisijaa?
Haluan kokeilla sitä pitkään, mutta pelkään pilata suosikkileluani.

Niin oikein?
Joten kukaan ei halua jakaa kokemuksiaan minulle, eikö?
Joten olette kaikki sellaisia, eikö?
Sitten jaan kanssasi
Pidin todella sekä prosessista että tuloksesta.
Hän paisti nopean kuubalaisen tulisijavaihtoehtona.
Leipä paistetaan erittäin hyvin, hyvin tasaisesti. Jopa väriltään se on ihanteellisesti sama ylhäältä, alhaalta ja sivulta.
Katso itse kaikilta puolilta:


Joten jatkan ehdottomasti tämän pannukakun käyttöä itse leivontaan, ja suosittelen sinua

[Olga VB]

Olga VB, Olga, loistava leipä osoittautui, juhla silmille "Licked" Emile Henryn pyöreälle leivälle.
Nyt näyttää lisää vaihtoehtoja. Kiitos testistä

[Olga VB]

Olga VB, Olga, joten mihin panit taikinan, alaosan tasaiselle osalle? Ja peitetty kannella tai ilman kantta? Näillä pannukakkujen valmistajilla on niin hyvä kahva kannessa, että koko pannukakkujen valmistaja on vakaa myös ylösalaisin käännettynä.

[Olga VB]

Olga VB, hämmästynyt, mikä kauneus!
Leipoivatko he leipää kannen alla koko ajan vai avasivatko ne sen lopussa?

Uuni ei juuri lakannut punastumasta ylhäältä, etsin vaihtoehtoja, ajattelen ostaa alumiinipataa ja peittää sen, paistin sen paahtimessa - se nousee paljon paremmin, mutta ei ratkaise rapean yläkuoren ongelmaa.

Ja kaipasin savipannukakkua - meillä oli vierailumessut, myyjä kertoi - Ukrainassa valmistettu keramiikka, ja seuraavana päivänä (kun mietin, tarvitsinko sitä), he lähtivät jälkeäkään

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Olen myös harkinnut. Näyttää siltä, ​​että se on edelleen alaosassa.

koko pannukakkutuottaja on vakaa jopa ylösalaisin.

Minulla on kansi, jossa on jousi, se ei seiso ylösalaisin.

superleipä osoittautui

Uh-huh! Olen todella iloinen!

mihin laitat taikinan, alaosaan

No kyllä. Ja jopa oikoluku oli siellä.

Ja peitetty kannella tai ilman kantta?

Ensin kannen alla, sitten ilman, kuten tavallisimmassa leivän paistotekniikassa. Eli ensin höyryllä ja sitten ilman.
No, laitoin kaiken kylmään uuniin ja lämmitin sitten kaikki yhteen. 40 minuuttia 200 * C: ssa kannen alla ja sitten vielä 15-20 minuuttia ilman kantta.

Minulla on kansi, jossa on jousi

Ymmärsin, ajattelin, näytin valokuvani.

meillä oli vierailumessut, myyjä sanoi - Ukrainassa valmistettu keramiikka, ja seuraavana päivänä (kun mietin, tarvitsenko sitä), he lähtivät jälkeäkään

En tavoittellut liikaa.
Mieheni pyysi minua ostamaan hänelle pannukakkutuottajaa, ja käänsin puolet foorumista valinnan aikana. Ja kaikki tämä kiinnitti huomiota Lenochka alba et atraan.
Ja seurauksena minun pannukakkujen ystäväni sai kaksi lahjaa kerralla: minulta upotettu pannukakkujen valmistaja ja Lenochka - keraaminen pannukakku / leipäastia pannukakkujen varastointiin.
Joten ei ole tarpeen etsiä ukrainalaisten tavaroiden messuja, voit etsiä savenvalajamme tuotteita.
Ja Lena kertoo tarkalleen missä.
Onnea!

Ymmärsin, ajattelin, näytin valokuvani.

Ei, löysin Leninin valokuvan huvimajasta.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Olen paistanut leipää vastaavassa muodossa jo neljä vuotta. Toistaiseksi kaikki on kunnossa: ei tahroja, ei halkeamia. Ja mikä hämmentää?

Minulla on kansi, jossa on jousi, se ei seiso ylösalaisin.

Tässä on Olyan leipälaatikko.

Tässä on Olyan leipälaatikko.

Kaunis. Mutta hänellä on erilainen muoto levystä - on sivuja. Kaivos on lautasen muodossa - taikina voi juosta pois. Mutta jos kansi käännetään ympäri ja sitä käytetään kulhona. Olen vain pahoillani kauneuden pannukakkujen valmistajalta uunissa.

Olen vain pahoillani kauneuden pannukakkujen valmistajalta uunissa.

Olya oli myös pahoillani, mutta vakuutin hänet siitä, ettei leipälaatikolle tapahdu mitään, heidät ammutaan 950 °: ssa ja kahdesti!

[alba et atra]

vakuuttunut siitä, että leivakorille ei tapahdu mitään

alba et atra, Lena, niin et voi pelätä! Mutta laitetaan kylmään uuniin, vai onko sillä väliä?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, niin et voi pelätä! Mutta laitetaan kylmään uuniin, vai onko sillä väliä?

Ilmir, Olya kuvasi kaikkea yksityiskohtaisesti:

Ja jopa oikoluku oli siellä. Ensin kannen alla, sitten ilman, kuten tavallisimmassa leivän paistotekniikassa. Eli ensin höyryllä ja sitten ilman.
No, laitoin kaiken kylmään uuniin ja lämmitin sitten kaikki yhteen. 40 minuuttia 200 * C: ssa kannen alla ja sitten vielä 15-20 minuuttia ilman kantta.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Olen paistanut leipää vastaavassa muodossa jo neljä vuotta. Toistaiseksi kaikki on kunnossa: ei tahroja, ei halkeamia. Ja mikä hämmentää?

Maalaus, Äänenvoimakkuus, mikään ei häiritse sinua, koska testit onnistuivat. Ja aluksi pelkäsin hyvin pilata sitä.

niin et voi pelätä! Mutta laitetaan kylmään uuniin, vai onko sillä väliä?

Ilmirushka, Ilmira, on parempi laittaa keramiikka kylmään uuniin ja lämmittää vähitellen yhdessä uunin kanssa.
Leikkasin ja laitoin ympyrän leivinpaperia pohjaan. Joten pannukakkua ei edes tarvinnut pestä jälkikäteen: se loisti kuin uusi, ei yhtäkään ylimääräistä pistettä tai täplää.
Ja vielä kerran erillinen valtava kiitos Lenchikille alba et atra ja upeasta, käytännöllisestä, monikäyttöisestä lahjasta ja neuvoista tuotteen oikeasta käytöstä:

Olya oli myös pahoillani, mutta vakuutin hänet siitä, ettei leipälaatikolle tapahdu mitään, heidät ammutaan 950 °: ssa ja kahdesti!

on parempi laittaa keramiikka kylmään uuniin ja lämmetä vähitellen yhdessä uunin kanssa.

Teen aina tämän, mutta en ajatellut työntää pannukakkutuottajaa uuniin. Haluaisin käyttää sitä enemmän salaattikulhona muodonmuuttajana

Olya, kauneus! Minulla on sama Lena-pannukakku.
Leivon todella suurissa saviastioissa. On välttämätöntä tarkastella Slavyanskia ilman lasiteita.

No, kiitos Jumalalle, tulin myös tänne ... edes puoli vuotta ei ole kulunut ... tai enemmän)))
Haluan myös mitata kattiloita)) Virrat ovat pieniä, enkä halua kokata niissä, en saa patamushtaa ... luen mielen ja mielen kirjoittamisen aiheen)))

Ostin erilaisia ​​ruukkuja sim-landista, ja herätti kysymys: onko mahdollista säilyttää niitä parvekkeella (lasitettu, mutta ei eristetty), toisin sanoen talvella on "miinus"

Ostin erilaisia ​​ruukkuja sim-landista, ja herätti kysymys: onko mahdollista varastoida niitä parvekkeelle (lasitettu, mutta ei eristetty), toisin sanoen talvella on "miinus"

Voi.

Vooot, kiitos nopeasta vastauksesta. Muussa tapauksessa aviomies ei salli, hän sanoo, että ne murtuvat, ne räjähtävät

Vooot, kiitos nopeasta vastauksesta. Muussa tapauksessa aviomies ei salli, hän sanoo, että ne murtuvat, ne räjähtävät

Heille ei tapahdu mitään!
Tärkeintä on, että ennen sen asettamista uuniin, anna sen lämmetä huoneenlämmössä.
Jos kattilat on lasitettu, lasite ei kestä äkillisiä lämpötilan muutoksia. Ja jos noudatat sääntöjä, ne kestävät 100 vuotta laadun heikkenemättä.

Eilen olin näyttelyssä Sokolnikissa, siellä oli osasto Good Clayn kanssa:
Jotain, johon en voi lisätä valokuvaa. Aion lukea



Kuka välittää, maaliskuun alussa 4.-8. Maaliskuuta Keskinäyttelykompleksissa "Expocentre" on Ladya-näyttely, kysyin - he ovat myös siellä.