Uuden vuoden cupcake "Black Gingerbread" Philipsin monitoimikoneessa 3060

Uuden vuoden cupcake "Black Gingerbread" Philipsin monitoimikoneessa 3060

Kategoria: Juhlava keittiö

Ainekset
Kananmuna	1
Kidesokeri	0,5 kuppia
Kermavaahtoa	0,5 kuppia
Soodaa, ei sammutettua	0,25 tl
Kaakaojauhe	1 rkl. l. dialla
Kardemumma, kaneli, jauhettu	0,5 tl
Muskottipähkinä, jauhettu	0,25 tl
Jauhot	1 lasi.

Keittomenetelmä

• 1 lasi = 200 ml
• Hiero 1 muna ja 0,5 kuppia sokeria lusikalla vaahdoksi, lisää 0,5 kupillista hyvää rasvaa smetanaa ja 1/4 tl. ei sammutettua soodaa, sekoita. Kuplat menevät, smetana alkaa sammuttaa soodaa.
• Lisää kaakao ja mausteet ja sekoita paakkujen välttämiseksi.
• Kaada noin 1 lasillinen seulottua jauhoa keskittyen taikinan paksuuteen (se virtaa kuin hunaja tai markkinoi smetanaa, mutta ei kovin mielellään). siirrämme taikinan ohutkerralla voilla voideltuun monikeittokulhoon.
• KEKS-tila,
• Lämpötila 110 ℃,
• Aika 1 tunti 10 minuuttia (tunnin kuluttua sinun on aloitettava kakun katsominen valmiudesta, työntämällä sitä puisella vartaalla.)
• Pidä valmis kakku 20 minuuttia sammutetussa sulatussa monikeittimessä, poista ja jäähdytä sitten ritilällä. Ripottele yläosa tomusokerilla.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kakku

Merkintä

Tämä on äitini resepti, keitin puolet annoksesta, se osoittautui hellästi ja rikkaalla maustearomilla. Kuppikakku itsessään ei ole kovin makea.
Äitini koko teksti:
2 munaa, 1 lasi sokeria, 1 lasi smetanaa, 0,5 tl. sooda (älä sammuta)
2 rkl. l. kaakao, 1 tl. kaneli ja kardemumma, 0,5 tl. muskottipähkinä, ripaus inkivääriä
2 kuppia jauhoja,

Valinnainen: 0,5 kupillista saksanpähkinää, ei hienoksi hienonnettuna,
Ja haluamallasi tavalla
Polta 0,5 kuppia sokeria ja kaada sekoittaen voimakkaasti valmiiseen taikinaan.
Paistan täyden määrän taikinaa uunissa, pyöreässä muodossa, reikä, noin 1,5 litraa 170 ° C: ssa, 55-60 minuuttia.

Annan myös 20 minuuttia seistä muodossa ja sitten jäähtyä ritilällä.

Tässä on leikkaus

Näyttää kauniilta!

Ja mikä on muskottipähkinä? Viiniä? Rypäleet?

Zabrallaa!

[Arka]

Arka,
Muskottipähkinä, jauhettu, se on mauste

Lisätty torstaina 3. marraskuuta 2016 klo 10.37

mamusi,
Terveydestä, Margarita

[Oksana]

Oksana, Kaunis leikkaus ☺ Ja miksi se on sisällä punaisilla roiskeilla? Mikä tämä on?)

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Kuvattiin illalla puhelimessa, jotta aihe näytetään.
Tyttöjä pyydettiin lähettämään se erikseen, joten kuva ei ole niin kuuma.
Tai ehkä mausteni kimaltelevat?
Nämä ovat kuorenpaloja ja pähkinän osia

Oksana, joten ainesosiin olisi kirjoitettava oikein, jotta se olisi ensi silmäyksellä selvää, koska muskottipähkinä ja muskottipähkinä ovat, kuten Odessassa sanotaan, kaksi suurta eroa.
Ja punaiset täplät ovat luultavasti sellainen värintoisto.
Kun kuvaan illalla, saan myös keinotekoisen valon vääristämiä värejä. Annan valokuvia hyvin usein sinisiksi, ja tämä sininen sekoitettuna muihin väreihin muuttaa joskus ne tuntemattomaksi

Lisätty torstaina 3. marraskuuta 2016 15:49

Ja kaada kuuma palanut taikinaan?
Ja onko tämä lisäsokeri saatu vai otetaanko se tärkeimmistä ainesosista - mistä jauhetaan munilla?

[Arka]

Arka,
Korjatut ainesosat, kiitos, että sait tämän huomioni
Tietoja paahtamisesta.
Polttosokeri otetaan lisäksi
Äiti suli heti pienessä paistinpannussa ja kaatoi sen valmiiseen taikinaan ohuena virtana sekoittaen.
Kaadan palaneen kalvon päälle, voilla voideltu ja pilkotaan, kun se jäähtyy. Laitoin palat taikinaan.
Täällä en lisännyt mitään, ei palanutta eikä pähkinöitä, koska olen selvittänyt Philips 3060: n paistamisen ajan ja lämpötilan

[brendabaker]

brendabaker, Oksana on suosikkireseptini! eli ainesosien suhde! 1 muna, puoli lasillista sokeria, kaikki varastot hapamaitoa ja 0,75-1 stk jauhoja (hapankermaa varten otan hieman vähemmän) ja tässä ovat loput lisäaineista (sinulla on kaakaota + piparkakkumausteita) mielialasi mukaan, voit muuttaa mitä tahansa! Käytän sitä aina, ja uunissa, prinsessassa (teen heti toisen annoksen, mutta 1 munalle, 12-15 minuutin kuluttua virran kytkemisestä, kermalla sisällä / päällä, hillolla / hyytelöllä, se on erittäin maukasta ja nopeaa!) MV on hieno! Halusin aina kokeilla sitä siellä ... nyt en pelkää! Kiitos!!!

Minulla on myös äidiltäni resepti)))) hänellä oli kakku "arkuus" (hapan kerma ja ilman lisäaineita, mutta pidän siitä niin paljon yksinkertaisuutensa vuoksi ja sillä on aina kaikkea varastossa), me keitimme sitä aina myöhään illalla 30. joulukuuta, muuten En muista ... sammutan aina tai lisäämään leivinjauhetta ..... ja omenoiden kanssa, hienonnettuna ja sekoitettuna tai päälle asetettuna - se on charlotte! jos en käytä smetanaa, niin osa hapanmaidosta / maidosta rastille. Vaihdan öljyä, 20-30 millilitraa ............ Sanoin: anteeksi: No, minä todella rakastan häntä! leipoa, tytöt !!!

[NataliARH]

NataliARH, *
Kotona tämä kakku oli nimeltään * musta piparkakku tai musta keksi *, ja se leivottiin aina vain kerran vuodessa uudenvuodenpäivänä.
Niukat mausteet pidettiin vanhassa tina-laatikossa; sivuseinissä oli kuvattu kohtaus magien palvonnasta. Mukana oli myös tämän reseptin sisältävä muistikirja.
Tuoksu loma, puu, lahjat, lomat, se oli upea aika.

[brendabaker-Oksana]

brendabaker-Oksana, herätti ystävällisesti sielun. Tällaiset lämpimät muistot tulvivat ... Isoäitini oli hylly, jossa oli purkkeja, joissa oli myös niukkoja mausteita, yrttejä ja jopa väriaineita kermalle. Kuivattu inkivääri, kanelikuoren palat ... Jokaisessa purkissa on siististi leikattu paperi, jonka isoäidin käsi on allekirjoittanut, kuten "Kaneli Shanjezhekille ja piparkakkuille" ... Voi, kuinka kauan se on ollut .. Pidän useita purkkeja.
Kiitos, Oksanochka, paistan mielelläni "mustat piparkakut". Nyt se on helppo löytää

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Hyvän terveyden, hyvinvoinnin ja vaurauden puolesta: ystävät: Tatiana.
Tällaiset muistot ovat myös minulle erittäin miellyttäviä.

[Oksana]

OksanaKiitos paljon selvityksestä!

[Arka]

Arka,
:-)
Tässä on palanut, liuottava sokerini kahvalla olevassa kookospähkinävalmistajassa keskilämmöllä.
Laitoin folion kuumuutta kestävälle pinnalle
Kaadan nestemäisen sokerin folioon, koska se pysähtyy hieman, sitten pakastimeen, joten sillä ei ole aikaa tarttua kalvoon.
Kovettuneena suoraan kalvoon rullaan rullalla tai rikkoutun sen sormillani

Lisätty maanantaina 7. marraskuuta 2016 13.58

Tässä on niin paksu taikina mustissa piparkakkuissa * pähkinöillä ja palanut

Lisätty maanantai 7. marraskuuta 2016 13.59

Lisätty maanantaina 7. marraskuuta 2016 14.00

Lisätty maanantaina 7. marraskuuta 2016 14.02

[Oksana]

Oksana, kiitos reseptistä, paistin tämän piparkakun ilman lisäaineita - kaikki on herkullista, kaipasin sitä hillolla. (Leivoin vain pienessä Redmond-02: ssa), paistan vielä lisää.

[letka-enka2]

letka-enka2,
Hyvä terveys, mukava cupcake osoittautui
Minulla on Redmond 02, ajattelin, että se olisi nopeampi leipoa kuin Phillips?

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, juuri paistin sen!))))
En ole vielä kokeillut, en edes tiedä, onko se mahdollista tänään? Tai parempi leikata huomenna ... kauniit vauvat. Paistettu 1 tunnissa.
Lisäsin kuivatut luumut happamuuden vuoksi.

Hyvää iltaa. Paistettu monikeittimessä yhteensä 1 tunti 50 minuuttia. Ei paistettua. Onko uuni edelleen (otin kakun, täysin tasainen, ilmeisesti sooda ei toiminut)? Vai onko siitä hyödytöntä? Leivin kaksinkertaisen annoksen, suuren sarjakuvan.