Piirakka "Juhlava"

Piirakka "Juhlava"

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Vehnäjauho, korkealaatuinen	770 g
Lämmin maito	350 ml
Tuore hiiva	30 g
Sokeri	140 g
Voi	70 g
Kananmuna	1 iso
Suola	Voi, 5 tl
Vanillin

Keittomenetelmä

• Lisää kaikki ainekset leipäkoneeseen ohjeiden mukaisesti, vaivaa taikinaa 20 minuuttia.
• Taikina on erittäin pehmeää, joustavaa, tahmeaa.
• Laita taikina leipäkoneesta kulhoon, peitä muovikalvolla ja anna nousta kaksinkertaiseksi, noin 1,5 tuntia.
• Vaivaa esiin tuleva taikina. Voit sekoittaa rusinoita, sokeroituja hedelmiä tai pähkinöitä.
• Muodosta kakku leivinpaperille (paistin suurella, uunista), peitä folio ja anna todistua lämpimässä paikassa 40 minuutin ajan.
• Rasvaa piirakan pinta löysällä munalla ja paista uunissa 200 g: ssa noin 30 minuuttia.

Astia on suunniteltu

1 iso tai useita pieniä

Aika valmistautua:

3-3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Taikina on erittäin maukas ja rikas. Leivon tämän reseptin mukaan paitsi suuria piirakoita, myös pieniä pullia, sekä muodossa että täytteinä. Täydellinen makeiden sämpylöiden ystäville.

[Galina]

Galinaniin on tämä piirakka? Eikö leipä? Niin kaunis Menen syömään mansikoita ja kermaa
Lisää kirjanmerkkeihin.

reseptissä se muna, joka on tarkoitettu voiteluun tai 1 taikinaan?

[Galina]

Galina, Otin sen heti pois, kokeilen ehdottomasti erittäin kaunista piirakkaa - se näyttää juhlavalta leivältä

Muna taikinassa 1 kpl.
Mutta joskus olen ovela. Jos en aio kokata mitään munalla sinä päivänä (olen ahne! Tai taloudellinen), niin vuodatan tästä suuresta munasta pienen voitelun. Ja jos tarvitset munaa missä tahansa muualla, otan kokonaisen, katkaisen sen, rasvaan piirakan pinnan ja käytän loput samana päivänä tai säilytän sitä jääkaapissa lasissa kannen alla. Valitettavasti sitä ei ole varastossa pitkään aikaan

[Galina]

Galina, mikä kaunis kakku, haluan kysyä, käyttäytyykö se normaalisti vedettäessä, ei sumennu? Kuva nousi niin kauniisti! Ja korut, jotka on valmistettu samasta taikinasta?

Kiitos.
Taikina ei leviä, se nousee hyvin ja melko nopeasti.
Korut samasta testistä.
Pidän todella tästä taikinasta, paistan sitä melko usein, erittäin maukkaita piirakoita. Mutta en aina koristele.
Tämä leivottiin pääsiäisenä, halusin koristaa sen jotenkin. Ja niin se osoittautui niin onnistuneeksi. Se ei räjähtänyt eikä koruja muuttanut pois. Päätin ottaa kuvan ja tarjota sen leipäkoneille. Kyllä, se on juuri nyt saatu

[Galina]

Galina, kuinka kaunis!

Oi kiitos.
Olen erittäin imarreltu saadakseni kiitosta tasosi mestarilta.

Valintamerkki on erittäin mukava ja herkullinen! On sääli, että leikkuri ei antanut minun nähdä!

Meidän on toistettava se leikkauksen osoittamiseksi.

odottaa leikkuria

Valintamerkki, erittäin kaunis piirakka, sanoisin Loaf !!! Tällaiset häät eivät ole häpeää !!!! Kiitos kauneudesta !!!

Odotatko leikkuria?
Vastaanottaa


Eilen jouduin toistamaan (poikani tuli käymään).
Tällä kertaa se oli pitkänomainen, viime kerralla se oli pyöreä. Ja paistamisen koko oli fiksu, nopeudella 550 g jauhoja. Mutta se osoittautui myös melko suureksi