Sianliha Texas-tyylisessä kastikkeessa (Multicuisine DeLonghi)

Sianliha Texas-tyylisessä kastikkeessa (Multicuisine DeLonghi)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
ketsuppi (minulla on Hines)	140 g
etikka 9%	50 g
sokeria	90 g
jauhettua chilipippuria	0,5 h l
suola	1/4 h l
vettä	120 g
laakerinlehti	1
valkosipuli	1-2 neilikkaa
sipuli	1 kpl
kasviöljy	2 rkl
Worcesterkastike	2 rkl
jauhettu paprika	1/4 h l
savustettu paprika	1/4 h l
sianlihaa	1 kg

Keittomenetelmä

• Ainesosien suuresta määrästä huolimatta kaikki on melko yksinkertaista ja nopeaa tehdä. Ensinnäkin Ree Drummontin verkkosivuilta löysin reseptin lihapullille, joissa on grillikastiketta. Pidin todella mausta ja siitä lähtien olen tehnyt lihapullia sen kanssa. Ja kun törmäsin reseptiin kylkiluita vastaavalla kastikkeella, päätin kokeilla myös sitä enkä koskaan katunut. Koostumus ja mittasuhteet ovat hieman erilaiset, mutta ydin on sama. Worcestershire-kastike antaa erityisen maun, ja tällä kertaa korvasin osan jauhetusta paprikasta savustetulla paprikalla. Luulen, että ensi kerralla korvaan sen kokonaan savustetulla.
• Niin...
• Pilko sipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kattilassa, kiehauta ja keitä 15 minuuttia.
• Siivilöi kastike siivilän läpi. Marinoi puolessa kastikkeessa pesty ja hienonnettu liha. Mitä kauemmin se marinoituu, sitä maukkaampaa. Laita moniuuniin ja keitä uunitasolla 4 15 minuuttia. Liha alkoi ruskistaa aktiivisesti, joten käännin sen ympäri ja alensin tehon tasolle 2 ja keitin vielä 20 minuuttia. Tuoksu oli henkeäsalpaava. Tarjoile jääneen kastikkeen kanssa, ellet syö sitä leivän kanssa odottaessasi
• 
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti + peittaus

[Ksenia]

Ksenia, tällaista rasvakeitintä ei ole, otan kylkiluiden kastikkeen, kiitos!
kuvat ja kuvaus - jatkuva syljeneritys!

[Tatyana]

Tatyana, ota se terveydellesi. Tein sen aina uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. Kuzka sitten sain sen juuri.

[Ksenia]

Ksenia, kiitos reseptistä! Se näyttää hämmästyttävältä. Voin kuvitella kuinka herkullinen se on.

[Galya]

Galya, ei ole epäilystäkään!

Ja tein jo ja peitoin kanaa huomenna
Kastike on mielenkiintoinen, helppo valmistaa

[Ksenia]

Ksenia, Teen sen uunissa, kiitos reseptistä

[Olga]

Ja tein jo

No, nopeus.

Mielenkiintoinen maku kastikkeessa

Todella maukas?

Lisätty keskiviikkona 4. toukokuuta 2016 22.20

Olga, terveydelle. Odotan tulosta

[kseniya D]

kseniya D,
Olin vain turmeltunut ja katsellut jotain huomenna, joten miksi vetää sitä?

Upea resepti! (y) Ja sopii monille laitteille! Teen ehdottomasti sen! : tyttö-kyllä: KIITOS!

[Ksenia]

Ksenia, Yritän ehdottomasti. Etsin vain mielenkiintoisempaa lihaa.

Xuyuyuyu, ja minulla ei ole Worcestershire-kastiketta!
Kaikki on mennyt, eikö?

Ja lisää myös etikan prosenttiosuus tai vaikka kysyisin nyt, unohdan silti. Ja kerro lisää, kiitos, onko chilipippuri ilmoitettu, onko se jauhettua punaista, chtolia?
Olen hyvin vakava, etkö näe!

[, Ol]

Ooooh, yön keijut putosivat! Hei sinulle

Ja sopii monille laitteille!

Joo, Ol, resepti on universaali ja sopii monille laitteille

Tanyush, Toivottavasti nautit siitä.

Lisätty torstaina 5. toukokuuta 2016 08:14

Xuyuyuyu, ja minulla ei ole Worcestershire-kastiketta!

Liinavaatteet, tällä kastikkeella on melko kirkas maku, joten ilman sitä se on väärä. Kun olen kokeillut sitä kerran, rakastin sitä koko sydämestäni ja nyt lisän sen moniin marinadeihin. Vasta nyt en tapaa häntä missään muualla kuin "makun aakkosissa". Eräänä päivänä otin viimeiset 2 pulloa.

Ja lisää myös etikan prosenttiosuus tai vaikka kysyisin nyt, unohdan silti. Ja kerro lisää, kiitos, onko chilipippuri ilmoitettu, onko se jauhettua punaista, chtolia?

FSE teki ohjeidesi mukaan

Olen hyvin vakava, etkö näe!

No, näen. Voit vihdoin olla kaikkien vakavuus, kyllä ​​ja kaikkialla

rakas aviomies

Hyvä idea!

Löysin reseptin lihapullille, joissa on grillikastiketta

Ksyusha, ja tässä on toinen linkki lihapullien reseptiin tai erillinen resepti

[Ludmila]

Ludmila, viittaus
🔗
🔗 täällä kaikki on kuvissa.

Suunnittelen erillisen reseptin ensi viikolla, suunnittelin juuri niiden valmistamista.

[kseniya D]

kseniya D, kiitos, odotan

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenuska, kastike on platypusissa

resepti on universaali ja sopii monille laitteille

No, olen antanut siinä tapauksessa kylkiluiden kypsyä savustamossa ... suolakurkkua eilen, vain ilman sipulia ... pikku tuli heti haistelemaan - on niiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! ja mikä minä olen? Olen kapea, valmistaudun piknikille - jalat, kylkiluut ...
Ksyusha, kiitos reseptistä! kastike on todella herkullinen ja niin paksu ...
Odotan lihapullan reseptiä.

[AlenKa]

Tytöt, kiitos pysähtyneestä
AlenKa, no, savustamossa vihdoin tulee olemaan pään kaatopaikka mahtava liha!

AlenKa, savustamossa, vihdoin tulee mahtavan lihan pään kaatopaikka!

No, miksi te kaikki istutte? kirjoita kullekin teistä dachani osoite? lataa ja mene!

No, miksi te kaikki istutte? kirjoita kullekin teistä dachani osoite? lataa ja mene!

Laitan housuni ...

No, miksi te kaikki istutte?

No, hitto se, kiirehdin töihin, menin päinvastoin.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, minulla on kaksi kysymystä sinulle. Pitäisikö liha kastaa kylmään marinadiin? (Jotkut kastettiin suoraan kuumaan tai lämpimään) ja toinen: Mikä on marinoitavien lihapalojen koko? Minulle on tärkeää tietää, koska aion tehdä yksikön 1210 painekattilassa-savustamossa, kiitos upeasta reseptistä tällaiselle marinadille. Olen jo keittänyt sen tiukasti reseptin mukaan, se osoittautui erittäin tuoksuvaksi ja maukkaaksi, se jäähtyy!

[Valentine]

Valentine, Kastan sen lämpimään marinadiin. Ja palat, hyvin, kuten grilli, 2 puremalle, sanotaan. Ainoa kerta, että tällä kertaa sain hyvin lihavia kylkiluut ja luita oli vähän, joten leikkain kylkiluut luiden väliin ja millainen pala tulee ja tulee ulos.

[Ksenia]

Ksenia, Kiitos vastauksesta! Kastin lihan hieman lämpimään marinadiin, mutta sitten leikkain lihan (minulla on sianlihaa) melko karkeasti ja tönsin sitä hieman vartaalla, jotta marinaatti pääsee paremmin tunkeutumaan.

Tytöt syövät jo, ja minä ratsastin koko päivän, enkä koskaan löytänyt tätä maagista Worcestershire-kastiketta. Vaikka me laihtua

[Olga]

Olga, älä ole järkyttynyt ja kadulla on loma. Kyllä, kaikki kaupat eivät myy sitä nyt: girl_sad: Minusta jokin loppui, mutta olin kärsimätön valmistamaan jotain sen kanssa. Kyllä, luulen, tarkastelen sävellystä tyrnetissä ja nimeän sen. Valitettavasti sitä ei ollut siellä. ei vain ole yli 20 ainesosaa, mutta jotkut niistä, käytännössä lausumattomilla nimillä.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha! Kuinka hienoa, että nyt voit tuoda katkoviivaiset kiitokset lihareseptiin tällä mahtavalla kastikkeella!
Kastike on mahtavaa !!!
Olen siinä ja kanansiipiä ja kanafileitä. lonkat ja marinoitua sianlihaa - sanan sanalla!
Ja eräänä päivänä (olen resepti kastikkeelle, jossa on Leninin teemaa limonil ..., keitin heti kulhon ja menin kaikki ulos) paistettuja kanoja. tässä kastikkeessa valmiiksi marinoidut, ohuiksi kuutioiksi leikatut reidet aviomies juoksee keittiöön iloisella huudolla: "Paistatko savustettua lihaa? - "Ei, - sanon - kana!" En usko sitä, luulin sen olevan savustettu myymälä. Se haisee kuin todellinen grilli. Se vain osoittautui siveettömän maukkaaksi!

[Nastya]

Nastya, kiitos, rakas, hänen kokemustensa jakamisesta. Et tuhlannut aikaa, olet jo onnistunut valmistamaan niin paljon!
Muuten, pakastan tämän kastikkeen, jos se jää jäljelle, sulatuksen jälkeen se on yhtä maukas.

[Ksenia]

Ksenia, erittäin maukasta...pienet halkeillut savustetut kylkiluut mielihyvin ... valokuva, valitettavasti ei ... ota sanani sille - Herkullinen!

[AlenKa]

AlenKa, luuletko, uskon!

Kiitos uudesta mausta !!!! Yleensä rakastan makea- ja hapan kastikkeita, mutta TÄMÄ löysin hänelle jopa Worcestershire-kastikkeen (Silpo on rauhallinen), nyt minun on kiireellisesti tilattava savustettua paprikaa Marinoitua ja paistettua lihaa uunissa, ja jäännökset otettiin kypsennetyllä kukkakaalilla .. No, kaikki on erittäin maukasta! !!

[Lyuba]

Lyuba, iloinen, että pidin kastikkeesta. Kiitos kokemuksen jakamisesta

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, tänään valmistin reidet kastikkeesi reseptin mukaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikka aluksi olin hieman hämmentynyt suuresta määrästä sokeria ja etikkaa. Tulin siihen tulokseen, että on välttämätöntä saada valmis kastike jatkuvasti saataville, nauttia sen kanssa erittäin maukas välipala, siemailla sitä leivällä tai muulla. Kiitos jakamisesta

[Svetlana]

Tulin siihen tulokseen, että on välttämätöntä, että keitettyä kastiketta on jatkuvasti saatavilla

Svetlana, Olen täysin samaa mieltä! Minulla on melkein aina pakastimessani. Ja voit hauduttaa lihapullia siihen, voit paistaa jauhelihaa ja lisätä kastikkeen, se on a la bolognese.

Ja tytöt, minulle "sinä".

[kseniya D]

kseniya DKiitos marinadi-reseptistä. Liota liha kylkiluista ja paisti grilli, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Suola ei riittänyt, mutta kebab-ketsupilla se meni räjähdyksellä.

[svetta]

svetta, iloinen, että pidin siitä. Nyt, kun olet jo kokeillut sitä, voit säätää suolan määrää itsellesi.

Eilen keitin kananreitä tällä kastikkeella. Mutta sokeri laittaa puolet normista. Pidän siitä niin paljon enemmän kuin kaikki 90 gr. liian makea kastike. Marinoitu illalla ja iltapäivällä paistettu uunissa folion alla, sitten ruskistettu grillin alla. Tarjoillessaan hän peitti sen kastikkeella ja kaatoi myös keitettyä riisiä.

[Ksenia]

Ksenia, Ksenia, tämä on siveettömän maukasta
alkoi valmistaa kastiketta, tajusi, että ketsuppia ei ollut, kaikki oli normaalia spontaania, otti suomalaisen pastan toivoen korjaavansa maun mausteilla
avasi laatikon, kävi ilmi, että nämä ovat tomaattipaloja omassa mehussaan
okei, työnsin niitä murskaamalla, se osoittautui melkein perunamuusiksi
sitten kaikki on reseptin mukaista
ja minulla on niin kaunis kastike, tomaatteja, sipulia, luulen, että on sääli rasittaa tällaista kauneutta, ja marinoitiin kaikki yhdessä, vedin lavrushka ennen kypsennystä
ja laita kaikki yhteen muottiin ja paistetaan
ja sain lihaa, paksussa kastikkeessa, tomaatti- ja sipuliviipaleina, mmmmm

Kiitos

Ja minulla ei ole sianlihaa, minulla on kaikki muu, minun täytyy mennä kauppaan, se on herkullista, tein vain kanaa.

Valmistan kastikkeen reseptisi mukaan koko ajan, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, lihan kanssa

Tytöt, terveys! Onneksi pidin kastikkeesta