Villisienikeitto hapankaalilla Redook RMC-M 4502 -keittimessä

Villisienikeitto hapankaalilla Redook RMC-M 4502 -keittimessä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Metsäsieni (purppura, hunajahirvi, valkoinen) jäädytetty	300 g
Hapankaalia porkkanalla	300 g
Sipuli	1 KPL.
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Puhdistamaton auringonkukkaöljy	1 rkl. l.
Perunat	100 g
Pippurisekoitus	1/2 tl
Merisuola	1 tl
laakerinlehti	1 KPL.
Kuiva kumina	1 tl

Keittomenetelmä

• Kuori ja leikkaa sipulit kuutioiksi. Purista hapankaalia hieman. Sulata sienet, tyhjennä neste ja leikkaa suuriksi kuutioiksi, jätä pienet sienet kokonaisiksi.
• Kaada oliiviöljyä monikeittokulhoon ja aseta "Paista" -tila 10 minuutiksi. Lisää sipulia öljyyn ja paista, sekoita toisinaan, laita kaali 2 minuutin kuluttua, lisää 3 minuutin kuluttua sienet, kuminan siemenet, paprikaseos, suola ja paista kaikki yhdessä ajan loppuun asti. Lisää perunat, leikattu nauhoiksi.
• Lisää sitten vettä 2 litran merkkiin ja keitä 1 tunti "Keitto" -tilassa. Lisää 5 minuuttia ennen keiton päättymistä puhdistamatonta auringonkukkaöljyä ja laakerinlehteä. Kun olet poistanut "Keitto" -tilan käytöstä, anna sen vaikuttaa 20 minuuttia "Pidä lämpimänä" -tilassa.
• 
• Hyvää ruokahalua!!
• 

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

15 minuuttia. (+ 60 min. Ruoanlaitto + 20 min.)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Redmond RMC-M 4502 -kannu