Munat aamiaiseksi

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Kananmuna	2
Munanvalkuainen	1
Tuoretta bulgarialaista pippuria

Keittomenetelmä

Otamme silikonimuotin munille. Siinä teemme munakas. Hienonna paprika hienoksi (minulla oli loput illallisesta) ja laita se silikonimuotin pohjalle; Lisäsin myös mausteita pippuriin (tämä on makukysymys). Sitten otamme muna ja siitä kaadetaan varovasti vain yksi proteiini muottiin (jätän keltuaiset hiuksiin - teen naamiot) ja laitamme kokonaisen munan keltuaisen päälle - pippurimme on "munan takin" alla.
Otamme 1 m. Art. vettä ja kaada se keittimeen, laita kaksinkertainen kattila ja keskelle silikonimuotti - se on vakaa eikä romahda.
Kytkemme ajastimen päälle 4 minuutiksi. Suljemme MV-kannen.
Heti kun signaali kuuluu veden kiehumisesta, laitamme muna kaksoiskattilaan, ja silikonimuotti seisoo edelleen.
Työn päättymisestä kuuluu signaali, otamme kaiken pois, kaadetaan koko muna kylmävesivirralla ja työnnetään se munanpitimeen ja laitetaan silikonimuotti lautaselle, tai voit saada munakkaamme silikonimuotista, saat tällaisen "lumipallon - jäätelön".

Aika valmistautua:

7min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kaksinkertainen kattila

Merkintä

Teen melkein samoin viiriäismunien kanssa; munakas - 2 viiriäismunaa, kanaproteiinia ja vihreitä (tilliä), ennen tarjoilua lisätään tuoreita vihanneksia - kurkkuviipaleita