Paistettu hauki "Et usko, että tämä on hauki)))"

Ksyusha, kiitos, pidin kalaa maidossa kaksi päivää, paistin sitä tänään, se on herkullista ja et usko, että se on hauki, minulle se on oikein, haluan istua hitaasti jokikalan päällä. En jaa enää.

Irina, äitini on samasta paikasta. Tämä sana on hänen, hän sanoi, että karkkeja kutsuttiin näin lapsuudessaan ... zhamki.))

Ei, ei karkkia, tätä he kutsuvat piparkakkuiksi kaikkialla Tulan alueella (ei Tulan, vaan erilaisia ​​pyöreitä)
Siksi rakastan somyatinuia - luita ei ole melkein. Äitini on kotoisin Volgasta, he paistivat usein piirakoita monniin kodeissaan. Herkullinen, olen maistanut

Omela, keuhkolanka, mutta kuinka se leikata - ympärysmitan ympäri, takapuolelta paloiteltuaan? Tai ehkä - leikkaa ensin ja sitten palasiksi?

Omella, pyydän anteeksi vastausta Sasha. On parempi leikata kalat, joita ei ole leikattu paloiksi. Tee leikkauksia harjanteesta pohjaan kummallakin puolella. Ksyusha vastasi haukesta. Leikkain toisen kalan, ei haukea.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatiana, iloinen, että pidit siitä! Alamme aktiivisesti rakastaa haukea!)))

[Tatiana S.]

Tatiana S., ehkä piparkakut, on tarpeen selventää.)

Sasha, leikkasin silmäterällä molemmin puolin olevasta harjanteesta. Haukea ei tarvitse leikata näin, koska kärki on lovessa - paistamisen aikana öljy tunkeutuu viilloihin ja ikään kuin liuottaa luut. Hauki ei paisteta iholla, vaan massalla. Tämä menetelmä on tarkoitettu ristikarpille, lahnalle jne.

ehkä piparkakut, on tarpeen selventää.)

Selvennetty - todella piparkakut!

Kenellä on 5 kg haukia siellä?
Niitä ei pitäisi paistaa, vaan täyttää - erillinen aihe, mutta herkullinen.
Tällaiset "leivät" saadaan. Todellinen hillo.

[Andrei]

erillinen aihe,

Andrei, siinä se, se erillinen! Täyte ei ole kaikille, ei minulle varmasti.

shl. Paistin sen taas toisena päivänä .. kuinka herkullista se on! Se on vain tarpeettoman maukasta !!!! mutta varmista, että iholla on pieniä paloja.

Paisti sitä jälleen eräänä päivänä ..

Minun, luulisin?

kuinka herkullista se on!

Näyttää siltä, ​​että todella ...

Se on vain tarpeettoman maukasta !!!!

Hitto, hän söi pysähdykseni!

[Omela]

Omela, erittäin mielenkiintoinen hauken esivalmistelu! Rakastamme sitä kovasti, paljon reseptejä on valmistettu, ylikypsennetty, mutta ... en ole koskaan tavannut tällaista reseptiä! Pakastimessa on haukia, kypsennän yhden niistä tämän reseptin mukaan, kiitos!

[minun]

Minun, luulisin?

Kuka on täällä ?? Minkälaista minun?? 🔗Argentiinan skleroosi on vahvistumassa ... lupasin noille haukoille ?? 🔗

galchonok, Galina, kokeile sitä. Olisin iloinen, jos pidät siitä!

Lupasin noita haukia ??

Joten varmasti - minun!

Fu, neitsyt, minä kuristan! Karpov-perheemme rakastaa kauhistuttavasti ribkaa! Meidän on mentävä kalastamaan Privozin "järvelle" (meillä on tämä - saamme katkaistun kalan, perunat, maidon ja jopa pienet asiat ...)
Tartunnan saanut sama virus!

[Tanya]

Tanya, onnellista kalastusta !!!

yksityiselle "järvelle"

Haluan myös mennä tälle "järvelle", haluan mennä Odessaan .... muista nuoruuteni ...

Duc ... odota, sir! Järvemme on kaunis! He rakensivat, rakensivat uudelleen ... väri ei kuitenkaan ole sama, mutta se pysyy hieman ...

[Omela]

Omela, Tein sen tällä tavalla! Todellakin, herkullinen ja herkkä kala osoittautui. Kiitos! Ja haukimaidosta rullalla tein munakas koirille. Kaikki ovat täynnä! :))

[Fantik]

Fantik, Anastasia, olen iloinen, että pidit siitä! Ja hienoa, ajattelit lisätä maitoa !!!

lue varmasti - minun!

Muuten ... paahdin juuri sinun eilen !!! Kuorittiin ja perattiin ennen pakastamista, kuten haluat. Ystäväni esitti ne meille. Joten - eikä makannut vieressämme - kokonaan jäätyneenä.Jopa liotuksen jälkeen maku pysyi kuivana. Joten on hyvä, että he eivät päässeet sinuun viime kerralla. Tuon omat.

jos en mene toista tietä uudelleen.

Ksyusha, liotin tuoretta monni leipää maidon kanssa. Se osoittautui herkulliseksi ja ei haise mutaa. Luulin jopa, että se näytti karpilta. Ja sulasin myös koiralle maitoa sisältävää leipää. Joten tuon sinulle vielä yhden kiitoksen.

[Natalia]

Natalia, Olen iloinen siitä, että resepti oli kätevä myös monniin!

[keuhkoputki]

keuhkoputki, onko monniilla pieniä luita lihan sisällä? Minun haukea haukeni söi, mutta kurisee. Takana olevien luiden takia. Vaikka ne eivät ole siellä melko ohuita, tämä ei ole ristikarppi. Mutta he ovat vain hölmöjä, sietin sitä ...)))
Ihmettelen, jos liotat vaaleanpunaisen lohen näin, katoako sen kuivuus tällä tavalla?

[Anastasia]

Ihmettelen, jos liotat vaaleanpunaisen lohen näin, katoako sen kuivuus tällä tavalla?

Anastasia, Suolasin vain vaaleanpunaista lohta. Esiliotettu veteen otsonointilaitteella. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi eikä ollenkaan kuivaksi, ja monniissa ei ole niin paljon luita, vähemmän.

[Omela]

Omela, Liotin haukea maidossa leivällä. Pitäisikö minun huuhdella se ennen paistamista?

[Natalia]

Natalia, ei missään olosuhteissa huuhtele. Poista leipä käsilläsi ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.

Kyllä, kiitos))) paista ilman kantta molemmin puolin? Kuinka se käännetään peittämään lietettä?

Se riippuu siitä, kuinka leikkaat sen, jos se on 2,5 cm paksu, sitten ilman kantta se paistetaan normaalisti. Ja paksumpi, tietysti, sinun on vähennettävä tulta ja sammutettava se kannen alla.

[Misteli]

Kaikki on kuin reseptissä, ilman pienintäkään poikkeamista. Leikkain sen 2 cm, kastelin eilen, tulen sen tänä iltana. Peruuta tilaus ja varmista sitten Misteli

[Natalia]

Natalia, onnea!

Kiitos hauki-reseptistä!

Suolasin vain vaaleanpunaista lohta. Esiliotettu veteen otsonointilaitteella.

Mikä on "vesi otsonointilaitteella"?

Olya, kiitos! Tarkoitan tätä laitetta Otsonisaattori - laite ilman, veden ja ruoan puhdistamiseen

Nyt olen syönyt tällaisen kalan. herkullinen!!!

[Omela]

Omela, hauki on hyvä, todella hyvä, herkkä, mehukas. Kuinka kauan emme ole syöneet herkullista kalaa))) Kiitos, rakas!))

[Omela]

Omela, Kiitos!

[celfh]

celfh, Tanya, erittäin herkullinen kala! Onneksi pidit!

[Omela]

OmelaAjattelen, voinko yrittää elvyttää toista kalaa tällä tavalla? Rakastan kummeliturskaa, älä nauraa, mutta kiinalaisten manipulaatioiden jälkeen se on harvinainen nokka. Musiikki ... näyttää siltä, ​​että pilaantumista voi olla, mutta ei, pala paistettua kangasta muistuttaa. Lyhyesti sanottuna kala on tuska ((rakastan, mutta ei ole mitään ostettavaa, kun tiskit ovat täynnä kalaa. En ole suuri lohifani, enkä hinnan takia ... no, minulla ei ollut rakkautta loheen)) Luultavasti Neuvostoliitto Rakastan valkoista kalaa, mehukas, ei kovin rasvainen, paistaa ja hauduttaa vihannesten kanssa ...
Anteeksi, Oksana, tulvan vuoksi)))

Tan, miksi ei kokeilla esimerkiksi kummeliturskaa?
shl. Muuten, äitini osti minulle kampelan markkinoilta .. erittäin kooltaan suuri, minun piti leikata se kolmeen osaan ja paistaa osittain. Mikä herkullinen kala !!! Rasvainen, ei röyhkeä .. Ja sitten heti sen jälkeen ostin pienemmän, kaviaarilla ... no, tässä on täysin erilainen kalikoi .. yleensä. (((((Joten et voi arvata kaloilla.

Yritän ehdottomasti kertoa sinulle))

Tule, muuten menen hakkeriin jotenkin ...

Ja nyt ostan kalaa ekologisen kalan verkkosivustolta. Pidin raspasta erittäin paljon, seuraava askel on iso kampela. Haluan liottaa maitoa ja leipää reseptin mukaan ja paistaa kokonaan foliossa.

[Irina]

ekofish-verkkosivusto.

Irinavalitettavasti tämä kala ei pääse Vladimiriin))

Katsoin, siellä on tukkumyymälä ja toimitus .. kyläänni meneminen on myös kallista.

[Misteli]

Misteli, kiitos kalasta. Tämä hauki osoittautui herkulliseksi ja herkäksi vain luokassa !!! Söimme päivälliselle perunoiden kanssa ja jälkiruokana hapankermakakun. Kiitos koko perheeltäni

[Natalia]

Natalia, erittäin iloinen siitä, että perhe on kaunis !!!

[Misteli]

Tan, miksi ei kokeilla esimerkiksi kummeliturskaa?

Misteli, kauneutemme))) keitetyt kummelitursut maitoreseptisi mukaan.Mamadaragaya, kuinka herkullista se on !!!! Nyt se on ainoa tapa

[Tatyana]

Tatyana, uraaaa !!! Juoksen kummeliturskalle huomenna. Ostatko fileitä tai mitä? En koskaan ottanut sitä.
shl. näki jo valokuvasta, että kala.

[Omela]

Omela, ei, ostan ruhon siinä toivossa, että kalasta on ainakin jotain jäljellä)))

Tanya, ymmärrän, kiitos, katson huomenna. mitä myymme.)

Paisti kummeliturskaa tänään. Ostin sen halvalla hintaan 260 ruplaa / kg. Mieheni piti siitä todella. minäkin, mutta hauki maistuu paremmalta.

mutta hauki maistuu paremmalta.

Kanesh, hän ei ole jonkun muun ...

Mieheni piti siitä todella. minäkin, mutta hauki maistuu paremmin

Tärkeintä on, että pidin siitä!)) Ja joka tapauksessa olen erittäin kiitollinen sinulle tästä reseptistä)) Nyt muuten en paista kalaa, tarkoitan yksinkertaista kalaa, jota rakastan enemmän kuin kallista)))

[Tatyana]

Tatyana, Ajattelen yrittää liottaa myös hirven lihaa. Teoriassa sen pitäisi myös auttaa lieventämään.