Paistettu hauki "Et usko, että tämä on hauki)))"

[Oksana]

Oksana, minusta tuntuu, että tällainen marinaatti on tehoton riistalle, paitsi että se jalostaa makua. Yritän lisätä kiivisoseen päämarinadiin, mutta tärkeintä on olla liioittelematta sitä, mielestäni 2-3 tuntia riittää. Vaikka nämä pohdinnat ovat peräisin fantasian alueelta - en ole koskaan keittänyt villieläinten lihaa.

No, minulla on se (liha) kengänlakana, voit kokeilla. Ja mitä se antaa kiiville?

Mistletochka, toi suuren kiitoksen !!!!! Tein sianmaksa tällä tavalla, (vain ei ollut valkoista leipää, lisäsin mustan, 2 tunnin kuluttua, pestiin hyvin kylmällä vedellä ja kaadin vielä 30 minuuttia maidolla, pestiin sitten uudelleen vedellä ja paistin), se osoittautui niin maukkaaksi, erittäin pehmeäksi ja mehukkaaksi, ( vain liotus maitossa ei koskaan antanut tällaista vaikutusta). Se oli kokeilu, koska en pidä sianlihasta, mutta täällä söin sen suurella mielihyvällä, nyt teen sen niin usein.

[larissa]

larissa, Kiitos jakamisesta. En myöskään pidä maksasta, en käytännössä tee ruokaa, yritän sitä nyt.

En pidä myöskään maksasta, en käytännössä tee ruokaa

samoin, mutta se, joka osoittautui minulle, olen valmis syömään ja muuten muuten, menen nyt taas maksan paistamiseen, vasta tänään se seisoi melkein 6 tuntia. koska aamulla liotin sen, laitoin sen jääkaappiin ja lähdin liikkeelle. Kirjoittaminen. ja siinä syljen tippumisessa, siinä kaikki, hän lähti keittämään perunamuusia ja paistamaan maksaa.

Panostatko sen jauhoihin ennen paistamista vai mitä?

Joo, pannun jauhoissa. (Minulle sinulle !!)

[larissa]

larissa, Okei kiitos! Yritän.

Ja mitä se antaa kiiville?

Pehmentää lihaa, tekee siitä mehukkaampaa, pehmeämpää. Kiiviä käytetään 1-1,5 kg lihaa kohti - 1 kiivi.

En pidä myöskään maksasta, en käytännössä tee ruokaa, yritän nyt

rakastamme maksaa, ja yritän myös valmistaa sen maito-leipomomadinilla)))

Joo, Tan, kiitos, yritän myös kiivillä.)

Minulla oli pari kalanpalaa ripustettuna pakastimessani hyvin pitkään, perhettä on jo mahdotonta tunnistaa)) Ja sääli heittää se pois. Liotin sen päivän maitoon pullalla, ja se osoittautui erittäin maukkaaksi)))
En koskaan väsy kiittämään! Kiitos, Omela!))

Oksan, törmäsin juuri kaloihisi ...
Onko iällä merkitystä? No, vai paino? Ja sitten suuret ovat tuskallisen luita, en pidä siitä kovin paljon.
Täällä he ovat ehkä kirjoittaneet, mutta en ole lukenut kaikkea.
Ja joka tapauksessa ... Ehkä kun yritän sinun, muutan mieleni?

[Tatyana]

Tatyana, kuinka mehukas ja herkullinen kala! hyvin iloinen, että olet iloinen!

Ja sitten suuret ovat tuskallisen luita,

Marina, Uskoin aina, että mitä pienempi kala, sitä enemmän luita se sisältää. Ja isossa luussa kaikki on näkyvissä, oikean rikkoutumisen ollessa näkyvissä. Joka tapauksessa en saanut kiinni haukoja, joiden paino oli yli 1,5-2 kg.

Xan, kiitos!
Minä, vain (kalastajani, eli) "aikuinen" hauki, sattui, törmäsin, no, siinä mielessä painava. Joten söin vain vatsan osan, selkä ei voinut.

[Tan]

Lyapota, Tan!

Tytöt, haluan jakaa pienen salaisuuteni. Jotta kala voidaan nopeasti ja siististi jauhoissa, sinun on laitettava kalanpalat (kaikki kerralla) pussiin, lisättävä jauhot pussiin, sidottava ja ravistettava. Kädet ovat puhtaat, pöytä on puhdas eikä astioita pestään!

Kädet ovat puhtaat, pöytä on puhdas eikä astioita pestään!

Viileä! Tämä on mitä rakastan tehdä mitään.

[Angelina]

Angelina, kiitos ideasta! Etkö ole Timkinan sukulainen?

[Omela]

Omela, "Tim" on lyhenne sukunimestä. Mutta näyttää siltä, ​​että pääkaupungissa ei ole sukulaisiamme.
Elena, onko sinulla sukulaisia ​​Kubanissa?

Tämä on mitä rakastan tehdä mitään.

Täällä olemme ehdottomasti sukulaisia!

Täällä olemme ehdottomasti sukulaisia!

Puolet foorumista käyttää tällaisia ​​sukulaisia.

Fantasia! Tätä tarkoittaa harvoin pudota HP: hen! Voit menettää tällaisen ihmeen
Mikä epätavallinen marinadi!
Ksyunya, makaan jo mestariteoksissasi, olen jo kyllästynyt nousemaan, ryömään vain pois ja yritän nukkua ...
Minulla oli hauskaa: Mieheltänne, joka menetti 18 kg kalaa, hänen taskussa oli todennäköisesti reikä; sitten Timkinan kanssa jäi edut haukia ... Tämän kalan suorat tappiot!

Elena, onko sinulla sukulaisia ​​Kubanissa?

Ja mitä zhezh! Goferini ovat kotoisin Kubanista.

Goferit ovat minun spanielini.

Suorat tappiot tästä kalasta!

Voi, älä kerro minulle, kummisetä.
Minä, karkea, tuon sinulle, Lenka, toivon, että haluat entih nartun! Vittu ... seitsemän!
Ja hän syö ja syö, syö ja syö ...
Duc, jos vain halkeaisi ne hiljaa, muuten hän varmasti raportoi jokaisesta syöneestä kappaleesta!
Joka kerta, kun tartun sydämeeni kuullessani häntä: "siveettömän herkullinen"!
Jälleen luulen, että hän söi minun, tätä bl ... onnellista naista!

[Arka]

Mikä epätavallinen marinadi!

Arka, on hyvä valehdella, nousta jo. Marinadi on maaginen yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta.

Ja hän syö ja syö, syö ja syö ...

Hyvä panettelua !!! Söin yhden kalan vain, jotta se ei katoaisi.

Söin yhden kalan vain, jotta se ei katoaisi.

Ja miksi hänen pitäisi kadota pakastimeen!
Ja ei YKSI! Sanoit jo "siveettömästi maukkaita" niin monta kertaa, että ne kaikki lentivät pois!

No lan, Ari! Mitä noille haukoille, se on luinen ... ja se haju!

Ja rakastan, Schaub haju limalta!
Ja lopuksi, vapaa - en koskaan haise mitään! Joten, älä edes toivoa!

[Liinavaatteet]

Herra! Liinavaatteet, et ole kuulustellut haukea lokakuusta lähtien!

Hemmetti...

Tätä kärsivällisyyttä - vuosi hauken odottamiseen
tai kolme? ..

Et ole kuulustellut haukea lokakuusta lähtien!

Duc, olen viimeinen. Odota nyt uuteen satoon.

Söin yhden kalan vain, jotta se ei katoaisi.

... viimeinen.

Jee, joo ... ja Lenka tarkoittaa:

Hyvä panettelua !!!

Minulla ei ole slofia!

Ei, no, ainakaan en valehtele. Rehellisesti sanottu - oli yksi ja FSE !!! Ja olet suorassa - joka askeleella !!! Jaan sen, työnnän sen suoraan taskuihini. he eivät ota !!!

Rehellisesti sanottu - oli yksi ja FSE !!!

Söitkö seitsemän kertaa viisi kertaa?! Luulin, että chassa oli täysi pakastin - ylistit "siveettömästi". Ja sinä, akazza, kaikki menette sisään yhdellä, ympyrässä.

[Tatyana]

Erikoista sinulle. ... Lenka ei mielestäni ole tarttunut pitkään aikaan!

Tatyana, Olen iloinen, jos pidät siitä. Olen kategorisesti muuttanut asennettani. Nyt olen jo pahoillani siitä, että jaoin kaikki hauki !!!

Kuinka sinä voit? Hauki on erinomainen silli, ja jos teet fileen ja rullaat taikinaan ja lähetät sen pannulle. Ei ole niin inhottavaa hajua. Ja kaviaari on jotain arvoista.

[Liinavaatteet]

Herra! Liinavaatteet, et ole kuulustellut haukea lokakuusta lähtien!

Nykyinen on hiljattain päättänyt saada hauki. Ei iso totuus, mutta lapsilla oli mistä hyötyä.

[jakoivat]

Nyt olen jo pahoillani, että kaikki hauki jakoivat!

Uh-huh ... Söimme vain kaiken ... kuten muistan juuri nyt ...

[AnetKa]

AnetKa, ja miten silakkaa tehdään haukesta?

Äskettäin laitoin kaikki kalat veteen 1 litraan 2 rkl. l. Suolaa ja 1 rkl. l. Sokeria vähintään 2 tuntia, voit yön yli. Kala on aina maukas ja hyvin suolattu. Tein kummeliturskaa, turskafileetä, punaista ahventa. Luin koko tämän aiheen ja haluan yhdistää molemmat menetelmät - lisätä suolaa ja sokeria ja leipää 1 litraan maitoa. Meidän on ostettava haukea Auchanista, jotta reseptin aitous säilyy. Talossa ei ole kalastajia.

[Omela]

Omela, paista hauki tänään menetelmänne mukaan, niin pidät siitä!
Kiitos reseptistä!

[yudinel]

yudinel, Elena, olen iloinen, että pidin siitä!

[Ksyu]

Laita kala (maidon on peitettävä kala kokonaan) ja jätetään jääkaappiin 1-2 päiväksi.

Ksyu, onko eroa yhden päivän ja kahden päivän altistusten välillä?

tarkoitan jos ei ole eroa, miksi pitää kauemmin Onko järkevää pitää 2 päivää tai yksi silmille riittää?

Pelkään, etten voi vuokrata haukea sen leikkaamiseksi.

Haukin synkkä katse ajaa minut hulluksi ...

Pelkään, pelkään häntä ...

onko mitään järkeä pitää 2 päivää tai yksi silmille riittää

Kroshik, minulla on kaksi päivää, jos en sovi suunnitelmiin. Aion palata töistä, tehdä tämä, tämä ja sitten toinen ja tämä. Tämän seurauksena tulen ja en halua mitään

Kuka palkkaisi hauken leikkaamaan

Kauan sitten, melkein ultimaattisessa järjestyksessä, annoin tämän tapauksen kalan toimittajalle: girl_wink: sanoilla: jos haluat syödä, leikkaa ja kokki! No, voit ostaa myös minua ...
Tein tämän vain itse, mutta valmiista kaloista. Koska siitä tuli mielenkiintoinen ...

[Omela]

Omela, kiitos reseptistä, en ole koskaan kastanut kalaa maidossa ja leivässä, yritän

[Tanechka]

Tanechka, Marisha, tytöt, kiitos paljon vastauksestanne !!!

En voinut katkaista päätäni, kutsuin äitini apua ...

Nyt ilman päätä on aivan toinen asia, ilman päätä en enää pelkää haukea tai pikemminkin pelkään, mutta en oikeastaan ​​...

Tytöt, ja yrititkö leipäkalaa ruisjauhoissa?

Ja otan ruisjauhoja leipää varten. Kuori on kauniimpi.

Tytöt, kokeile käyttää ruisjauhoja leivontaan. Kun tavallinen vehnä oli loppunut, ja koska en halunnut juosta sen jälkeen, päätin yrittää paistaa kalaa ruisjauholla. Tulos oli erittäin miellyttävä, koska jauho on vehnää suurempi, kuori on raikasta ja maistuu mielenkiintoisemmalta. Nyt se on ainoa tapa paistaa.

Pidä hauskaa täällä, tytöt.
Mieheni toi minulle juuri tuoretta haukea, se on halpaa markkinoilla (asumme Volgalla). Teen sen kirjoitetulla tavalla, tiedän, että siitä tulee namia.
Ja nyt minulla on itsekäs kysymys: mihin voin kiinnittää loput maidosta rullalla? Koirat ovat ruokavaliollani, he ovat nizya, rupikonna ja hamsteri eivät koskaan salli heidän heittää tällaista rikkautta ... Ja mitä tehdä?
Paista leipää sen päälle - haiseeko se todennäköisesti kalaa? Jäädytetäänkö ensi kerralla vai liotetaanko maksa? Kaatavatko he kaiken?

Kaadan ulos! 😋

Kaadan ulos! 😋

Olen ilkikurinen .... Todennäköisesti jäätyy seuraavaan haukeen asti. Tai ehkä sinun ei tarvitse jäätyä - yleensä hauki oli mojova, cheton leikkaamisen jälkeen siitä tuli jotenkin vähän, kolme aikuista vain yrittää.
Lähetän mieheni markkinoille, anna hänen ostaa 3 kappaletta. Syödä itseäsi ja ruokkia vieraita.