Tulan piparkakut multikeittimestä

Tulan piparkakut multikeittimestä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hunaja	150 g
Kasviöljy	60 g
Sokeri	(monilasinen taikinaa varten + 4 rkl siirappia)
Jauhot	2 monilasia
Kananmuna	2 kpl
Leivinjauhe	pussi
Kaneli	1 tl
Inkivääri	1/2 tl (Jos se ei ole kuiva, sillä ei ole väliä! Raastin sen tuoreena! Päämaun antaa hän)
Muskottipähkinä	1 tl
Hillo (karpalo)	Käytin jäännös hilloa. Tärkeintä on, että sitä ei ole suurten ryhmittymien kanssa.
Vesi	2 rkl. l. siirapille

Keittomenetelmä

• 1. Yhdistä hunaja, sokeri ja kasviöljy kattilaan, kiehauta, jäähdytä
• 2. Vatkaa munat vispilällä
• 3. Lisää muniin yksi monilasinen jauho (se on paksua, älä pelkää)
• 4. Lisää hunajaseos muniin jauhoilla ja lisää kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri
• 5. Kaada loput jauhot leivinjauheella. Sekoita hyvin
• 6. Kaada taikina voideltuun monikeittokulhoon. Paistamme piparkakut leivonta-tilassa (minulla on 40 minuuttia). Kun olet valmis, poista kulho monikeittimestä, anna seistä noin 15 minuuttia ja poista piparkakut höyrygrillillä. Viilentyä. (Kypsennyksen jälkeen otin piparkakut kulhosta ja käänsin sen ympäri höyrygrillin ollessa päällä. Saavuttaaksesi punastumisen tuloksen molemmin puolin)
• 7. Leikkaa kakku kahteen osaan, rasvaa kakku hillolla, peitä toinen
• 8. Valmista siirappi. Tätä varten 4 rkl. l. sokeria ja 2 rkl. l. Kiehauta vesi ja keitä muutama minuutti. Jäähdytä ja kastele piparkakut.
• Yläosa voidaan koristaa kookoshiutaleilla.
• Hyvää teetä!

Aika valmistautua:

45-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

[Sergei]

Sergei, ja onko se enemmän kuin piparkakkuja vai onko se piparkakkuja? Mikä on raakan taikinan ja lopputuotteen tiheys?

Ei niin 100% Tulaa. Taikina on kuiva. Mutta kyllästys tekee työnsä.

He kutsuvat tätä piparkakut Sergeyevskiksi, se olisi ymmärrettävää. Ja niin harhaan nimi "Tula".

Lisään monikooker-leivonnaisia, jotka ovat kiinnostuneita reseptistä

He kutsuvat tätä piparkakut Sergeyevskiksi, se olisi ymmärrettävää. Ja niin harhaan nimi "Tula".

Vitya! Nimetän sen sinulle! Viktorovsky. Älä huoli niin paljon siitä, että olet niin harhautunut.

Hei!
Minulla on muutama kysymys reseptistä:
1. Leivinjauhe - pussi.
Kuinka monta grammaa leivinjauhetta on annospussissasi? On olemassa erilaisia ​​pusseja: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Sokeri, jauhot - monilasit.
Kuinka monta millilitraa sinun monikeittolasi on?

Ja toinen kysymys: kuinka paksun taikinan tulisi olla? Kuin hyvin paksu pannukakku tai kuten paksu / ohut hapankerma?
Kiitos.

[lajike]

lajike, Leivinjauhe puolitoista teelusikallista, monilasinen - 160 ml., Viimeinen taikina on hieman paksumpi kuin pannukakkuihin. Mutta se kaatoi kulhoon hyvin. Jos sinulla on kysyttävää, kirjoita.

[crayz]

crayz, kiitos. Laitan reseptisi "jonoon" testattavaksi.