Jäädytetyt kurkut ja piparjuuri

Jäädytetyt kurkut. Ja piparjuurella.
Luokka: Aihiot
Ainekset
kurkut 2 osaa
piparjuuri 1 osa
tomaatit 1 osa
sokeri, suola maun mukaan
Keittomenetelmä

1. Hieron kurkut karkeasti raastimelle, laitan ne pieniin pusseihin pieninä annoksina ja pakastimeen.
Käytän sitä salaatteihin ja okroshkaan.
Jauhatusaste ei ole hieno, muuten tulee puuroa.
Kurkut jäätyvät hyvin ja antavat sulatettaessa paljon mehua.
Ensimmäinen vuosi leikkain ympyröihin - sulatettaessa saatiin kuivia mauttomia kurkkumukeja + paljon mehua, melkein maukasta.
Sitten leikkain sen polttimella ja karkeasti ja hienoksi, ei, ei sitä - se osoittautuu kaikki samat kuutiot, jotka sulatettaessa antavat melkein maukkaita kuivia siruja ja paljon mehua.
Hän alkoi hieroa vain suurta raastinta = se on itse asia, kultainen keskitie. Eikä puuroa, ikään kuin hienolla raastimella, ja kurkut eivät häiritse mehua. Erinomainen aromi- ja aromilisäaine salaateissa talvella, okroshkassa. Kaikenlaisissa wellness-sekoituksissa.
2. Hieron kurkut uudelleen, lisätään raastettua piparjuurta, hienonnettuja tomaatteja, se on mahdollista ilman tomaatteja, sokeria (tai hunajaa - no, tämä on varmasti puhtaasti terveydelle), suolaa voidaan laittaa, se on mahdollista ilman sitä, kun hunajaa. Säilytän sen pakastuksessa.
3. Mistä tahansa mehupuristimesta - keskipakoisesta tai ruuvista, ohitan kurkut. Kakku pakastuksessa * terveyden vuoksi *, inhottava. mutta hyödyllinen. Pakasta mehu. Tuore kurkkumehu pitkään, jopa hyvissä jäähdytysolosuhteissa, yli 3 päivän ajan, ei ole sen arvoinen, jos vain se on hyvin suolattu ja sokeroitu, mutta juuri kurkkumehun edut menetetään. Kaadan mehun jogurttipulloihin, annos, 330 ml. Ei enää humalassa, se ei ole kovin maukasta.

Merkintä
En sanoisi. että se on erittäin maukasta, mutta kun sattuu, että kurkut on jo valmistettu kaikenlaisilla tavoilla, ja vielä on - ainakin silloin ja ainakin - ne ovat tuoreita, ei keitettyjä, ei purkitettuja.

[Irisha]

NOIN! Näki juuri tämän kurkkumenetelmän Myös mielenkiintoinen versio pakastamisesta

Irisha, Kiitos!

terveydelle

viime vuonna jäätin itseni näin - syömään kurkkua * - jauhan kurkut veitsellä yhdistelmässä, se sai paksua ja erittäin kurkkua

Kaadoin joitain laskeja myymälän sinapin alta, se on kätevää heidän kanssaan - ne ovat kartiossa, jäätyminen ponnahtaa hyvin esiin, pienet - yhdeksi annokseksi = roiskua kuppiin okroshkan kanssa, haju ja maku ovat kurkkua, tai pidän myös juustomassasta + kurkut + sipulit

ja kaatoi sen pieniin pusseihin - se on myös kätevää, pussit vievät vähän tilaa pakastimessa

[seula soseelle]

tänä vuonna ja tulevaisuudessa pysähdyin kulkemaan kurkkuja, etenkin umpeen kasvaneita, ja ne ovat suloisin, ruuvimeisselissä. seula soseelle

kakku on saatu eikä ole kovin kuivakuiva, se on pakastimessa, sitten okroshkassa ja salaateissa hajua varten

paksu sose, erittäin kurkku, koska se sisältää paljon kurkkua
ja paljon maukkaampaa kuin mehujen seulan läpi ja ehdottomasti maukkaampi kuin keskipakomehun jälkeen, se on myös pakastettu

pieni ruuvini, pieni keltainen

Jäädytetyt kurkut

Kiitos.)