Musta helmi salaatti

Musta helmi salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
sipuli	1 kpl
mustaherukka	2/3 kuppi
oliiviöljy	2-3 tl
kiteitä merisuolaa	hyppysellinen
rommi (gini)	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Leikattiin sipuli ohuiksi puoliympyröiksi ja yrittäen olla murenematta, asetimme kauniisti lautaselle.
• Ripottele se suihkepullolla puhtaalla vedellä ja laita se pakastimeen. Puolen tunnin kuluttua otamme sen pois (tähän mennessä vesi jäätyy) ja suihkutetaan uudelleen. Laita se uudelleen pakastimeen. Veden tulisi peittää sipuli kokonaan. Toista tarvittaessa ohjaus uudelleen tarvittaessa.
• 
• Kun kaikki on jäätynyt oikein, otamme astian pakastimesta ja jätämme sen sulatettavaksi. Jotta kauneus ei häiritsisi, peitämme astian samalla toisella ja puristamalla ne yhteen, tyhjennämme tuloksena oleva neste ja kuivaa astian reunat.
• 
• Pese ja kuivaa tällä hetkellä herukat, kaada puolet öljystä, sekoita varovasti. Tavoitteenamme ei ole murskata yhtä marjaa, muuten ulkonäkö muuttuu haisevaksi.
• Ripottele sipuli muulla öljyllä, ripottele se suolakiteillä, laita siihen herukat.
• Vedämme alkoholia lääketieteelliseen ruiskuun ohuella neulalla ja tiputuksella, piirrämme ympyrän astian reunan ympärille.
• Kaikki! Tarjoile pöydällä.
• Jo pöydällä voit sekoittaa.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Merkintä

Yhdistelmä on mielenkiintoinen. Sekä maun että tuoksun suhteen.
Voit lisätä tipan hunajaa siihen osaan öljyä, jonka sekoitamme marjan kanssa.
Pakastamisen jälkeen sipuli muuttuu pehmeäksi, läpinäkyväksi, mutta ei menetä elastisuutta. Mutta se menettää suurimman osan pistävyydestä ja saa pienen makean nuotin. Sen aromi muuttuu maagisesti - se siirtyy sipulista lihaksi ...
Kyllä kyllä! Ja lisää rommihöyryjä!

Se oli suunniteltu tekemään ginillä, mutta giniä ei tapahtunut, minun täytyi tippua tummaa rommia.

Kiteet tarvitsevat suolaa. Ne näyttävät hyvältä salaatilla. En valokuvannut niitä oikein.



P.S. Minulla on salaatti, jossa on puolet ainesosista.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hedelmien ja vihannesten salaatti "Spagetti" (Järjestelmänvalvoja)

Mausteinen hedelmäsalaatti (MariS)

Mansikkasalaattia sinihomejuustolla ja mintulla (ang-kay)

Mielenkiintoista! Otan sen säästöpossulle, kiitos!

[Alyona]

Alyona, Kiitos luottamuksestasi!

[Johtava]

Johtava, Olya, yhdistät aina yhteensopimattoman (anteeksi taffetologiasta) ja tästä kaikki tekemäsi on yksinkertaisesti ihastuttavaa. Fiksu tyttö! Kiitos tällaisesta kauneudesta.

Olen tietysti pahoillani, mutta ... mikä on tuotoksen maku? Ei, no, tietysti, haluan myös työntää jotain tuottamatonta, mutta sipulia herukoilla ...

[Kara]

liität aina yhteyden, jota ei voi yhdistää (anteeksi taffetologiasta)

mutta herukoiden sipulia ...

Kara, oletko koskaan kokeillut suolakurkkua? Suolainen ja hapan? ...
Uskokaa minua, maussa ei ole mitään järkyttävää. Jos on, niin vain päähän ...
Se sopii hyvin lihan kanssa - paistettu tai paistettu. Hyvän kalan lisukkeena. Ja aivan kuten virkistävä salaatti.
Minulla oli jäänteitä sekoitettu yön yli jääkaapissa, ja maku parani huomattavasti ... Se muotoili, tai jotain ... Sipulihenki haihtui käytännössä.
Yleensä ei "villisyyttä", voit kokeilla.
Muuten, jos vaivaat herukat ja sekoitat sipulien kanssa, saat täysin erilaisen ilmeen, mutta myös mielenkiintoisen. Ja ehkä ei niin "järkyttävä" ...

mutta herukoiden sipulia ...

Miksi ei? Ennen minua puolukkahilloa sisältävä liha näytti myös yhteensopimattomalta. Ja nyt kypsennän puolukkahilloa erikoisuutena liharuokiin. Ja kukaan perheestä ei syö vain hilloa.
Kirjoitan reseptin muistiin. Yritän ehdottomasti myöhemmin.Ehkä vain jäädyttämättä? Palaa ja sekoita herukkasalaatin kanssa? Kokeilen ehdottomasti.

Jos poltat - haju on erilainen, mutta miksi ei!
Jos eteläsipuli on makeaa, et voi käsitellä sitä ollenkaan.

Ja mitä, voin hyvin kuvitella makua!
Teen punasipulihyytelöä. Nyt minun on kokeiltava sitä herukoiden kanssa - se on minulle hyvä, kuten kenkälakille!

Miksi ei? Ennen minua puolukkahilloa sisältävä liha näytti myös yhteensopimattomalta.

No, liha puolukakastikkeella (ei hilloa, eikä jokaista lihaa, muuten) ja sipulilla on ymmärrettävää. Mutta sipulit (riippumatta siitä, kuinka suolakurkkua ne ovat, ne ovat silti sipulia) ja herukat Girls, annat varmasti minulle anteeksi, en vain voi kuvitella sitä. Ja olisin hieno, hienostunut niin sanotusti, mutta miten saada perhe syömään sitä?

[Marinochka]

kuinka tehdä perhe

No, tietenkään sinun ei pitäisi pakottaa!

punasipuli hyytelö.

Marinochka, voinko nähdä sen jonnekin?