Hitaat liedet: mallin valinta, ominaisuudet, arvostelut

[Mirabel]

Ja luin sinut ... minun pitäisi luultavasti ...

Mirabel, Vika, tietysti tarvitsen sitä ... ostin äskettäin ensimmäisen 3,5 litran hitaasti keittimen, jossa oli soikea kulho, olen erittäin onnellinen ... Nyt keitän kanan osia vain siellä pitkään (1 tunti H: lle ja 2,5 tuntia L: lle), mutta maku epätavallinen. Ankka on myös vain siellä. Matkalla, kiinalainen hirviö, kypsennän siinä hyytelöä.

[Allegra]

AllegraSveta,, Hän ei voi käyttää paljon sähköä millään tavalla. Minä tänään, tuoreella mielellä laskettuna - 20 senttiä on 1 kW sähköä kanssamme, en usko niin. mikä ei ole paljon muuta Ranskassa. Jos hänen hidas syö noin 350 wattia, se on 9 tunnissa hieman yli 3 kW. se ei ole edes 1 euro. Jotain täti erehtyi ... ja niin monet ylistävät niin paljon.
Natalia, Ja mikä on soikea muotoasi? Ja sopiiko siellä pieni ankka vai osa kalkkunaa (esimerkiksi jalka)
Ja millainen kiinalainen hirviö? Ali kanssa? Katsoin sinne, niin kaunis ... mutta toimitus meille .. kamala. kuinka kallista se on

[Allegra]

AllegraSveta,, Hän ei voi käyttää paljon sähköä millään tavalla. Minä tänään, tuoreella mielellä laskettuna - 20 senttiä on 1 kW sähköä kanssamme, en usko niin. mikä on paljon enemmän Ranskassa. Jos hänen hidas syö noin 350 wattia, se on 9 tunnissa hieman yli 3 kW. se ei ole edes 1 euro. Jotain täti erehtyi ...

Hitaasti käyvän koneen, kuten raudan, algoritmi ei kuumene vakiotilassa, vain lämmitysvaiheessa.
Soikea 3,5 litraa sisältää sianlihaa enintään 1,5 kg, kanaa enintään 1,8 kg. Paino on likimääräinen - koska jos sinun on kypsennettävä suuria annoksia, kypsennän 6,5 litran kulhossa.

[Vika]

Vika, Minulla on 3,5 litraa. soikea - KROKUPOTTI, ankka enintään 1,8 kg., koko kana enintään 1,6 kg, kalkkunanjalat 2 kpl. keskikokoinen.
Kiinalainen hirviö 5 litraa. menee näin:
🔗
% e4% b8% ad% e5% 9b% bd% e7% 93% b7% e9% 83% bd% e9% 99% b6% e7% 93% b7% e7% b2% be% e5% 93% 81 & skuId = 38385380352

Valmistan 6,5 litran kulhossa.

Anna minun korjata sinut ... on helpompaa sanoa, että kokaan poreallas...
No, tämä on nimi 6,5 litraa hidasta viiniä kulinaarisiin foorumeihin ...

[Natalia]

Natalia,
Mikä ilo tilasit! Haluaisin myös olla täysin keraaminen, mutta ... luultavasti ostan sen edelleen Euroopasta.
Ja luultavasti soikea ja jokin näyttää siltä, ​​että pieni koko tyydyttää minua.
Kiitos tiedosta!

Hän ei voi käyttää paljon sähköä millään tavalla.

Säästääksesi vähän sähköä ja nopeuttaaksesi kiehumista, ensin lämmitän keraaminen kulho kuumalla vedellä hanasta eli kaadan vettä ja annan sen seistä jonkin aikaa. Jos sitten lämmität sen kiehuvalla vedellä vedenkeittimestä, se kiehuu vielä nopeammin.

Kiitos mielenkiintoisesta foorumista, luin ensimmäiset 50 sivua innostuneesti, sitten tajusin, että en pystynyt hallitsemaan 252 sivua, ja aloin selata 10 sivua, joten anteeksi, jos jostakin jo keskusteltiin ja kaipasin sitä. Tämä kysymys ahdistaa minua. Minulla on kaksi laitetta: Redmond-minikeitin ja riisikeitin. MVD, kuten ymmärrän, on myös risteytys termoksen ja lieden välillä, enemmän kuin riisinkeitin kuin multikeitin. Sisäasiainministeriö on ruukku, jossa ruoanlaitto = raivoa. Itse asiassa, riittävän innostuneesti, tämä voidaan tehdä tavallisella liedellä (jos kattila on peitetty pyyhkeillä), uunissa ja ilmastointilaitteessa. Yritin tehdä grenaderiksi MV: ssä, unelmoin, että aamuun mennessä minulla olisi pehmeää kalanlihaa, jolla on luita, kuten säilykkeissä. Lämpötila asetettiin 80 ° C: seen.
Ja aamulla huomasin, että vettä oli paljon (melkein korva), kalan liha oli kypsennetty, mutta luut eivät.
Minun on sanottava, että olen jo valmistanut kotitekoisia säilykkeitä pari kertaa - painekattilassa, pienistä kaloista tomaattipastalla. Luut olivat pehmeitä. Ja täällä tämän hyvin "kaipauksen" kanssa on sellainen bummer.

Keitin myös hyytelöityä lihaa riisikeittimessä, kiehutin ja jätin sen valmiustilaan aamuun asti.
Aspic osoittautui myös, ja tämä vahvistaa minua siinä mielessä, että DVA olisi korvattava onnistuneesti sekä MV: llä että riisikeittimellä.
(Riisikeittimessä valmiustila on 80 *, kypsennystila lämpenee kiehuvaksi (tarkemmin sanottuna hieman ovelammaksi: ei "kiehuvaksi", vaan "kunnes neste haihtuu" - jos teet hyytelöistä lihaa, sinun on vaihdettava manuaalisesti valmiustilaan, muuten kaikki kiehuu, ennen kuin kytket "kypsennystilan" automaattisesti pois päältä), riisikeittimessä ei ole muita toimintoja.)

Joten tässä on kysymys, hyvät naiset: MIKSI en saanut säilykkeitä grenadierilta MV: ssä?
Tämän upean foorumin katsauksesta tajusin, että sisäasiainministeriö eroaa MV: stä ja riisikeittimestä siinä, että se sisältää

- ei höyryn poistoaukkoa (ja tämän voi voittaa peittämällä MV- tai riisikeittimen foliokannella tai suosikkipyyhkeilleni?),

- keraaminen kulho (molemmissa laitteissani on keraamiset kulhot),

- hidas lämmitys (tämä on myös helppo voittaa asettamalla "Multipovar" -tila MV: ssä 40 *: n lämpötilaan ja muutaman tunnin kuluttua siirtymällä 80 * -tilaan).

En voinut nähdä muita eroja. Puuttuuko jotain?

Hän testasi matalaa järjestelmää työntekijöiden pyynnöstä. Kuvauksessa kirjoitettiin, että sen lämpötila oli 75 *.
Joten, paistettua maitoa matalalla. Yllätys ...
15.00 maitoa 23 *
16.00 53*
17.00 74*
18.00 84*
19.00 87*
20.00 92*
21.00 94*

Ehkä tilani ovat sekoitettu paikoin ?? Koska ohjeissa sanottiin, että auto on vähemmän kuin korkea, mutta enemmän kuin matala.
Mutta katso

Testasin automaattitilan. Ohjeistani sanotaan, että tila kypsyy nopeammin kuin matala, mutta hitaammin kuin korkea.
Joten, kuivatut hedelmäkompotti autoon.
18.00 kylmä vesi 19 *
19.00 47*
20.00 68*
21.00 78*
22.00 84*
23.00 88*
24.00 88*
01.00 88*

Toisin sanoen matala on vahvempi. mutta maito ei ole vielä pysähtynyt, ja se on jo kello 6. arvoinen

No, riisikeittimessä lämpötila on hieman alle 88, onko se kriittistä?

Hirssi on herkullinen, vain se on pestävä erittäin hyvin. Höyrytä myös kiehuvalla vedellä, jotta katkeruus on kadonnut. Hyvin usein vilja on katkera.

Ei tarvitse päästä eroon katkeruudesta! Pieni offtopic: hirssi on B17-vitamiinin lähde (ellei "päästä eroon katkeruudesta"). Kirjoita YouTube-hakukoneeseen "Edward Griffin," Maailma ilman syöpää ". Mielenkiintoinen elokuva syövän ehkäisystä.

En ole koskaan nähnyt kiehumista DVA: ssa, ei HI: ssä eikä LOW: ssa.

Tämä huolestuttaa minua. Onko tuote steriloitu riittävästi, ellei sitä kiehuta? Ja sitten loiset, tiedät ... Kalat voidaan pakastaa takaamalla, että loiset ja niiden toukat kuolevat - enintään - kolmessa viikossa, mutta lihan pakastaminen on roskaa kuuden kuukauden pakastamisen ajan.
Henkilökohtaisesti en luota kaikkiin näihin ruoanvalvontaan, korruptioon. Haluan pakastaa kalaa. Ja lihan kanssa - MITEN?

Z. Y. Eilen laitoin kanan täällä luetun reseptin mukaan. Liotin sitä suolaliuoksessa kaksi tai kolme tuntia, kaikki on kirjoitettua. Laitoin sen kalvopalloille. Asetin lämpötilaksi 70 *, aika on 12 tuntia, ennen kuin suljet monikeittimen kannen, peitin kulhon kalvolla niin, ettei höyryä päässyt. Liha osoittautui todella herkäksi, melkein pateeksi. Totta, se oli kyllästetty rasvalla (lukuun ottamatta sitä tosiasiaa, että kanalasin alla on paljon rasvaa). Kuorta ei muodostunut. Kuinka onnistut saamaan kuori alle 100 lämpötilassa ???
Olisin kiitollinen vastauksistasi.

- keraaminen kulho (molemmissa laitteissani on keraamiset kulhot),

Sisäministeriön kulho on savipannu! Mdv kiehuu, mutta lämmitys on hidasta ja kiehuminen voi olla muutamassa tunnissa. Mutta yli vuosi on kulunut ensimmäisen mdv: n ostamisesta - eikä suhtautumistani niihin ole muuttunut .. vain ilo.

1 kuppi BBQ-kastiketta

Mikä on BBQ-kastike? En ole nähnyt missään

Mowgli voit ostaa sen mistä tahansa kaupasta, olen Biru Heinz. katso missä ketsuppi ja kastike eroavat toisistaan. voit kokata sen itse, mutta minulla ei ole aikaa sotkea, siksi otan sen valmiiksi. näin se näyttää 🔗 ... Mutta myös muilla yrityksillä on se.

[bukabuza]

bukabuza, kiitos, näin tämän. Sain sen. Muuten ajattelin jotain soijaa

IKEE: stä ostin kannellisia mukeja annospuurolle hitaassa liedessä. Kidutettiin pesemään kulho. Tilavuus 390ml. hinta on 99 ruplaa. 3 kpl seisoo kulhossa.



Sivusto ei löytänyt niistä tietoja.kirjoitettu - uutuus FLIRTIG-muki + kansi. tuotenro 50253113 12011

Ameli, hienoja mukeja. Ja kypsennän vain puuroa purkissa samalla tavalla hitaassa liedessä, minun täytyy nähdä, onko meillä samoja, loppujen lopuksi mukit ja jopa kannet näyttävät runoisemmilta.

Kyllä, keitin myös pankeissa. Vasta sitten se on tarpeen kaataa levyihin, ja lapsen on silti sekoitettava tehosekoitin lyömään .. niin paljon astioita on pestävä. Ja sitten löin sen suoraan mukiin upotetulla tehosekoittimella. No, ja esteettisesti miellyttävämpi, kyllä.

Ameli, hienoja mukeja. Ja kypsennän vain puuroa purkissa samalla tavalla hitaassa liedessä, minun täytyy nähdä, onko meillä samoja, loppujen lopuksi mukit ja jopa kannet näyttävät runoisemmilta.

Olemme nähneet vain mukien valmistamista, en ole nähnyt tällaisia ​​mukeja, vaikka voit tilata ikeevsky-osastolta, ehkä he tuovat ne.

Tan, joten ehkä ne soveltuvat panimoon, tärkeintä on, että tilavuus sopii ja sopii kooltaan.

Tan, joten ehkä ne soveltuvat panimoon, tärkeintä on, että tilavuus sopii ja sopii kooltaan.

Tietenkin he tekevät, ne on vain niin kirkkaasti maalattu kuin kiinalainen Khokhloma. Minulla on yksi dachassa, minun on yritettävä etsiä hillittyjä värejä.

Ja kerro minulle, asiantuntevat ihmiset, onko niin hidas nopeus hyvä?

tässä 🔗|1402662837940

[kolobashka]

kolobashka, hidas. se on hidasta myös Afrikassa. Pitäisi olla hyvä, kolme tilaa.

[Omela]

Omela, neuvotko?

Sama muistutti minua Seibrizkastani, hyvä asia.

[Barbara]

Barbara, En tiedä tarvitsetko sitä vai et. Ja onko äänenvoimakkuus oikea. Minulla on kolme niistä ja kaikki erikokoisia kaikkiin tilanteisiin.

Tarkoitin sen teknisiä ominaisuuksia, mutta sopiiko se minulle. Voin määrittää sen itse. Sinä

sen tekniset ominaisuudet

Ominaisuudet ovat sopivia.

Keitän puuroa Sibrizka 3.5: lle kahdessa savipannussa - yksi ruukku syöjää kohti). Hiutaleet tarjoillaan parhaiten - yksinkertainen mestariteos! Olisi hyvä sekoittaa rouheet jossain vaiheessa, muuten niitä ei välttämättä ole täysin höyrytetty alaosassa. Periaatteessa, jos sekoitat heti nostamisen jälkeen, sitten suihkun jälkeen kaikki on jo tip-top))).

Ja tottuin hyytelöityyn lihaan, joka on aivan upea - aamulla heitän yhden jalan, kaksi varren, porkkanan, sipulin, pippurin ja lavrushkan, laitan sen autoon, illalla tulen ja sammutan sen, vähän myöhemmin otan sen pois luista ja muusta ylimääräisestä, + suola ja valkosipuli, ja aamuun mennessä on jo hyytelöä)))

Tytöt, haluan hankkia CrockPot-hitaan lieden. Joku käyttää tätä, haluaisin tietää arvostelut. Ja mitä kostulka on pitkään haaveillut hitaasta, niin panin silmäni siihen, mutta verkossa ei ole arvosteluja

Ja tottuin hyytelöityyn lihaan, joka on aivan upea - aamulla heitän yhden jalan, kaksi varren, porkkanan, sipulin, pippurin ja lavrushkan, laitan sen autoon, illalla tulen ja sammutan sen, vähän myöhemmin otan sen pois luista ja muusta ylimääräisestä, + suola ja valkosipuli, ja aamuun mennessä on jo hyytelöä)))

Minkä jalka? älä lisää gelatiinia?

Natasha, hyytelöinen liha itsessään jäätyy tyylikkäästi hitaasta lihasta ilman gelatiinia. Ja jalka on sorkka kuin sika, otan sen aina markkinoilta - halpa ja vihainen.

Otan palveluun

Tytöt, luin sen, mutta en ole vieläkään päättänyt, mikä hidas liesi otetaan? Kumpi on parempi?
Sea Breeze tai Kenwood vai jotain muuta?

Sea Breeze tai Kenwood vai jotain muuta?

Se riippuu äänenvoimakkuudesta. Kenwood suuri (4 ja 6 litraa), saatavana Venäjällä. Seabreeze on pienempi (3L), mutta Venäjällä (jos en ole jättänyt väliin uutisia) ne eivät ole, ne ovat Ukrainassa.

[🔗]

Mutta yksi on 3 litraa kohti, RUSSELL HOBBS Cook @ Home 19790-56, hinta: 1272 ruplaa



Juuri täällä 🔗

Tytöt ja kumpi on tilalla kysytty 3,5 tai 6,5 ... hyvin, niin että universaali koko on. Eikö 6,5-ruokaa tarvitse kokata täyteen? Ja jos haudutat kokonaisen kanan, se ei mahdu 3,5
Ja pistää nenäsi pliz, jossa Mona näyttää 6,5 litraa, löysi 3,5 litraa ...

Sopiiko se 6,5 tilavuuteen? verrattuna 5 litran monikeittotasoon?

ja joka tilalla on kysytty 3,5 tai 6,5 ...

Se riippuu ruoanlaittomääristäsi. Jos syöjiä on vähän tai olet tottunut ruoanlaittoon päivittäin, sinun on otettava vähemmän.Minulla on 3,5 litraa - tarpeeksi. Uskon hyvin harvoin, että 6.5 olisi myös hyödyllinen. Jos keitin liemiä luulla ja luu on melko iso, kulhon korkeus ei riitä - se on vain noin 11 cm korkea Sibrizkassa 3,5 litraa. Käytän hidasta lipeää useimmiten liemiin. Joskus täytettyyn kaaliin ja hyytelöön. Kana ja lisukkeet eivät vaikuttaneet minuun henkilökohtaisesti.

Ja jos haudutat kokonaisen kanan, se ei sovi 3,5: een

Minulla on 3,5 litraa. sopii myös kanalle, jonka paino on enintään 1,5 kg. ja ankka 1,7 kg ....

Kana ja lisukkeet eivät vaikuttaneet minuun henkilökohtaisesti

Perheeni todella pitää siitä haudutettua kanaa (osittain), esikypsennettyä (yön yli), alareunaan laitan porkkanat, karkeasti hienonnetut perunat, sipuli puoliksi ja kanan osat päälle - 1 tunti Нi ja 3 tuntia matala ...

Kiitos tytöt

Haluan kokata kerran, koska ymmärrän, että on tarpeen ostaa liemiä 3,5: een, kokaan painekattilassa, no, voimme olla myös tässä
Ja että myös Sibrizkassa kahvat putoavat? lukenut aiheen alussa, mutta ei ymmärtänyt kumpi

[Sandy]

Sandy, Oksan, minulla on 3,5 litran Sibrizka, aivan tarpeeksi. Kahvat eivät pudonneet.
Omassa, enimmäkseen talvella, keitin kompottia kuivattujen hedelmien laulu

laulu

Olen täällä.
Rakastan kokata rysty hidastettuna. Ilahduttaa!

[Laulu *]

Rakastan kokata rysty hidastettuna. Ilahduttaa!

Laulu *, mutta kuten

Ja kypsennän ankkaa vasta hitaasti. Totuus uunissa punastuu.

[Al]

Minulla on 3,5 litran Sybrizka

Al kuuletko, miten "auto" -tila toimii siinä?

Ja kypsennän ankkaa vasta hitaasti.

Haaveilen edelleen ... kokata ... ankka on herkullista ensimmäistä kertaa elämässäni, kun olen kokenut häpeällisesti ja yhä enemmän kumpikaan

[Sandy]

SandyKatso täällä ankka https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

Hiekkainen katso ankkani

Joo, namia, luin kaiken täältä ... luin ... ruokahaluni vopchem jytti hitaalle liedelle tai pikemminkin aioin jo ostaa sen, mutta niin, että halusin vielä enemmän
Täällä näet tarpeeksi ankkoja ja jopa juosta heti ja ostaa

[Laulu *]

Laulu *, mutta kuten

Meillä on paljon reseptejä hitaalle liedelle foorumilla.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0
Ja tässä on yksi resepteistä varren tekemiseen
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28148.0

Ja kypsennän ankkaa vasta hitaasti. Totuus uunissa punastuu.

Kypsennin ankan kerran ja se osoittautui paistetuksi ja punertavaksi, levitin sitä säännöllisesti hunajalla ja soijakastikkeella ..

Anya, muistan rystyn, syljeneritys jo alkanut ... missä on Sibrizochka?

[Oksan,]

Al kuule, ja "auto" -tila, miten se toimii?

Oksan,kyllä, se näyttää kiehuvan, ja sitten lämpötila on matalampi. Mutta on parempi saada se kiehumaan korkealla ja siirtyä sitten matalaan.

se näyttää kiehuvan, ja sitten lämpötila on matalampi

Ooooh, tämän halusin kuulla, toisin sanoen jos ei ole aikaa esimerkiksi siirtyä korkealta matalalle, niin Mona on heti auto ja valmis ... nukkumaan