Irgata,
Ira, kerralla Russell osoittautui minulle vaikeimmaksi hitaaksi liedeksi, en pystynyt selviytymään siitä ollenkaan, vuodatti paljon kyyneleitä, pilasi joukon ruokaa ja aikaa ja myi sen.
Kenwoods on nopeampi, heidän kanssaan aloitin jonkinlaisen ystävyyden klassikoiden kanssa.
Nyt ostin Russellin uudelleen nimenomaan ymmärtääksesi, mitä tein väärin, koska minulla oli jo oma käytännön kokemukseni. Mutta kun otan sen laatikosta, jonkinlainen epävarmuus alkaa jälleen kiusata ja piilotan sen uudelleen ja tartun luotettaviin valaisiin.
(Pavut saivat jonkinlaista * ruokaa *, mutta ainakin Krasnolarista, ei Etiopiasta). Pakkauksessa sanotaan, että sinun on ensin liotettava, keitettävä sitten 20 minuuttia ja tyhjennettävä vesi, sitten kaadettava kuumalla vedellä ja kypsennettävä
Tämän seurauksena liotin papuja (800 g kuivaa) 12 tuntia ja huomasin, että suurin osa niistä antoi pieniä ituja
Pesin sen, laitoin kulhoon, täytin vedellä 2,5 cm pavunpinnan yläpuolella, tämä on noin 1 "8 litraa.
Se osoittautui vain 2/3 kulhosta, ehkä hieman korkeampi
Neljän tunnin kuluttua pavut alkoivat kiehua hiljaa (kuten hyytelöity liha, erillisissä pulloissa koko pinnalla) ja antoivat runsaasti vaahtoa. Vaahtokorkki on noussut puolitoista senttimetriä, on hyvä, että minulla on vielä tilaa kulhon reunalle ja.
Pavujen tuoksu on miellyttävä, ei ankara, kuten tuonti
Pavut keitettiin 6 tunnissa * 2 *: n ajan, jätin ne jäähtymään kulhoon, huuhdeltiin sitten ja pakastettiin annoksina.
Pavut keitettiin tasaisesti noin 2 tuntia, pysyivät muodoltaan, mutta pehmeinä.
Luulen, että sinun on asetettava yöllä ajastimella.
