Hitaat liedet: mallin valinta, ominaisuudet, arvostelut

jotain aiheesta rauhallinen ...
mutta opin silti keittämään riisiä ja hirssipuuroa hitaassa liedessä
Otan suhteet 1-6 viivästetyllä ajastimella, jotta prosessi alkaa 2 tuntia ennen kuin herään High-tilassa. Sekoita ja rengasta vielä vähän matalalla. Tällainen sotku !!!
mutta maissi ja ohra ei toimi, maitokeittimessä se on parempi.
Hän myös keitti tattaria äskettäin. No, myös super-super !!!
Neitsyt! mitä muita maitopuuroja keität?

[Vic]

jotain aiheesta rauhallinen ...

Vic, joten Kitforts keskustelee todennäköisesti aiheessaan, mutta jotkut yleiset keittomenetelmät ovat todennäköisesti vielä käytössä
Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)
löytyy monia hyödyllisiä vinkkejä.
Mielestäni tämän aiheen tarkoituksena on auttaa valitsemaan hitaan lieden malli, niiden "+" ja "-"

Olimme espanjalaisessa ravintolassa ja tilasimme sianlihaa, hyvin, luultavasti hitaassa liesi, koska valikossa oli LOU .. Jumalani .. se oli jotain jotain! En ole koskaan syönyt sellaista sianlihaa. Sisällä on ruusuista lihaa, ei ylikypsää kastiketta .. mutta miten se annetaan, en tiedä. Se, että liemi on sianlihaa, on ymmärrettävää, mutta en silti ymmärrä, mistä se on sakeutettu, ei perunoita, ei porkkanoita, sipulia, ehkä jotain muuta. Yleensä nyt istun ja haaveilen saman sianlihan valmistamisesta. Kappaleet olivat kuin medaljonit, mutta pyöreämmät. Mistä osasta en tiedä kumpaakaan. Mikä on porsaan pehmein osa, niska on todennäköisesti oikeassa? ..

[Lerel]

Galina, meillä on täällä mielenkiintoinen perusresepti, Lerel yleensä sakeutuu leivällä, katso

Slow Cooker Porsaanliha Schweinskarree aus dem Slow - Liesi (Lerele)

Ja leikkasin sian sisäfileestä pienet medaljonit, siellä on hyvin lempeä liha.

meillä on täällä mielenkiintoinen perusresepti, Lerel yleensä sakeutuu leivällä, katso

Joo kiitos. lukea. Se ei ollut aivan tärkkelystä, ehkä leipää. Yleensä herkullinen, sinun on tehtävä se jotenkin. Sisäfileestä kiitos, muuten istumme ja mietimme millaista lihaa ostaa.

[gawala]

gawala,
Gal on voitu keittää maidossa.
Tein kananfileetä kuten pastromaa hitaassa liedessä, se on todella erittäin pehmeää ja vaaleanpunaista, maitoa olevan kanin resepti tulee koko ajan esille, he kirjoittavat myös, että liha sulaa suussa, ehkä sisäfileetä haudutettiin maidossa, kuten pastromaa?
Siksi kastike osoittautui sellaiseksi, että siellä on maitoa?

liha sulaa suussasi, ehkä sisäfileetä myös kiusattiin maidossa, kuten pastromaa?

Kuka tuntee heidät Oksan? Mutta liha vain sulaa .. Kokeessa on välttämätöntä pelata kalkkunaa ..

Siksi kastike osoittautui sellaiseksi, että siellä on maitoa?

Maustekastike, lihaliemi ja jokin muu .. ei sileä koostumus, kuten kerma, oli käsittämätöntä, keksejä, ei keksejä .. ehkä joitain paikallisia vihanneksia, liottaa Espanjan auringossa ...

[gawala]

gawala,
Ehkä kastike on sakeutettu munalla?

Ehkä kastike on sakeutettu munalla?

Ei, muna ei todellakaan ollut siellä. Ja leivän henkeä ei ollut. Muuten, en nähnyt siellä mustaa leipää myynnissä.
Emme sattuneet käymään tässä ravintolassa toisen kerran, kävi ilmi, että hotellin ravintolassa on myös upeaa ruokaa. Ja hinta on sama kaikkialla, että siellä on viisikymmentä dollaria kahdelle, että hotellissa .. Mutta me pidimme todella lihasta.

[gawala]

gawala, Galina, ja astian nimi ainakin puhelimessa ei ottanut kuvaa? Voisi löytää resepti - liike ...

ja astian nimi ainakin puhelimessa ei ottanut kuvaa?

Valo, puhelimeni oli kytketty pois päältä, koska SIM-korttimme Espanjassa eivät kynnä ja olivat jatkuvasti hotellissa. Kytkin sen päälle, kun saavuimme Müncheniin. Joten en muista nimeä, muistan, että LOU oli kirjoitettu.Minun täytyy kokeilla mieheni, ehkä hän muistaa, se kirjoitettiin englanniksi siellä, minä heti, heti lepakosta, en voi tulla sisään, minun on keskityttävä. Ja aviomies puhuu sen sujuvasti. Yleensä illalla kysyn, vaikka ei ole mitään mahdollisuutta, hänellä on reikä päähänsä sellaisiin asioihin, tee ei ole elektroniikka, vaan liha kusman.

Valo, puhelimeni oli kytketty pois päältä, koska SIM-korttimme Espanjassa eivät kynnä ja olivat jatkuvasti hotellissa

Mutta entä selfie "Olen sianlihan taustalla tuntemattomassa maukkaassa kastikkeessa"?

Mutta entä selfie "Olen sianlihan taustalla tuntemattomassa maukkaassa kastikkeessa"?

No, sellainen .. Ei kohtalo .. Kyllä, en todellakaan koskaan tee selfieä. Puhelimeni on yksinkertaisin painike.




Tätä ei enää paranneta ..
3,3 l. Kolme tilaa. Matala-korkea-lämmitys. Yritys MIA. Huomenna suoritan kenttäkokeet.

[Galina]

Galinakuinka kaunis tyttö!
Tulin kerskaamaan. Vanhemmat ostivat tänään uuden mrrfi richards 3,5 l hintaan 800 ruplaa.
tässä ovat ne, jotka varastivat Kenwoodin heiltä

[gawala]

gawala,
Gal, mikä kauneus, istun ihailen

Vanhemmat ostivat tänään uuden mrrfi richards 3,5 l hintaan 800 ruplaa.

Luokka !!! Onnittelut, he ovat hienoja

mikä kaunis tyttö

Erittäin hyvä sekä ulkoisesti että sisäisesti. Tein palan kalkkunaa, perunaa, paprikaa, juuriselleriä ja porkkanaa, leikkain rouheet ja heitin kaiken kalkkunaan, ja lisäsin puoli litraa vettä, luulisin. 8 tuntia LOU: lla. Tarkemmin sanottuna, ei niin. 7 tuntia LOU, otti sitten vihannekset, kaatoi liemen, lävisti kaiken tehosekoittimella, leikkasi kalkkunan annoksiksi, kaadettiin kaikki saadulla kastikkeella ja haudutettiin vielä tunnin ajan. Kalkkuna on erittäin mehukas. En lisää selleriä vihanneksiin, se on todennäköisesti tehtävä toisin jotenkin, se voidaan paistaa, se ei minusta näyttänyt tässä muodossa. Pidin kaikesta muusta erittäin paljon. Tämä hidas on vain jotain suurta varten, jonka voi vapaasti laittaa ja hauduttaa. Kkompot on todennäköisesti hyvä, kannattaa kokeilla sitä kuivatuista hedelmistä. Ja pikkuinen on jatkuvasti käytössä aamuviljoissa.

Vanhemmat ostivat tänään uuden mrrfi richards 3,5 l hintaan 800 ruplaa.

Kevyt, hieno ostos. Anna sen palvella pitkään ja miellyttää vanhempia.

[gawala]

gawala, Galya! Aluksi ajattelin, että jokin kaunis laatikko oli sen arvoinen! Vain kaunis hitaasti kokki!
Lisichkalal, Svetlana! Onnittelut vanhemmillesi! Hyvä hinta!

kaunis laatikko on sen arvoinen!

Ihanteellinen laatikkoon. Smaragdit siellä, safferit, helmet ovat erilaisia ​​.. Mutta kalkkuna on parempi ..

Lainaus: Masha Ivanova from Today at 21:12 pm kaunis laatikko on sen arvoinen! Ihanteellinen laatikkoon. Smaragdit siellä, safferit, helmet ovat erilaisia ​​.. Mutta kalkkuna on parempi ..

Ensi silmäyksellä näytti siltä, ​​että tämä on radiovastaanotin
Kaunis asia, onnittelut

tämä on radio

ruumisarkku

Mitä muita mielipiteitä ja ehdotuksia tulee olemaan?
Mikä tärkeintä, hitaiden liesi-aiheiden ..

Tätä ei enää paranneta ..
3,3 l.

Tyuyu, onko tämä vasta toinen? Ja Jumala kieltää ei viimeisen

[gawala]

gawalaLuulen, että vastaanotin ei pysty ylittämään. Näen triviaalin säilytysastian, mutta erittäin mukava. Epätavalliset kannen salvat.

onko se vain toinen?

Joo ...

Ja Jumala kieltää ei viimeisen

Minulla loppuu tila kaapissa ..

Minulla loppuu tila kaapissa ..

Joten 6,5 litran koko ei ole vielä peitetty - niin sanottu pesuallas ... No, minulla on myös hirviö 0,7 litraa varten, joten tämä koko voidaan pitää mielessä Ja kaikkien tila on loppumassa, mutta se ei lopu millään tavalla.

Luulen, että vastaanotin ei pysty ylittämään. Näen triviaalin säilytysastian, mutta erittäin mukava. Epätavalliset kannen salvat.

Kyllä, en voi voittaa vastaanotinta. Fantasia ei toimi ..
Salvat pitävät kantta hyvin, kansi sopii tiukasti, mutta kannessa on pieni reikä, melko siististi, voit tehdä sen vain suurennuslasilla ..

Joten 6,5 litran kokoa ei ole vielä peitetty - niin sanottu pesuallas.

Kyllä, kyllä ​​.. Ja siellä on myös 8,5 litraa ..

... Ja siellä on myös 8,5 litraa.

No, tämä ei todennäköisesti ole meidän kokoamme niin "suuren" perheen kanssa.

No, tämä ei todennäköisesti ole meidän kokoamme niin "suuren" perheen kanssa

Ei varmasti minun. Kaivuri ja puoli .. eikä se syö koko maata.

Minä myös, identiteettini ei syö sitä

Minä myös, identiteettini ei syö sitä

Sitten tulemme toimeen jo olemassa olevalla .. Säästämme tilaa jollekin muulle hyvälle.

[Oksana]

Oksana, Galina, Elena,
Minusta näyttää olevan onnellisempi kuin he, vaikka he ovat myös onnellisia, he näyttivät minulle keraamisen kulhon kaikilta puolilta)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ja minä heitän linkkejä Oksaninan kaskiin Lichkassa

[Margarita]

Margarita, ja vastaan ​​henkilökohtaisesti, että näin sinut hitaassa aiheessa, joten kirjoitin
Kyllä, äitini kertoi minulle haluavansa kokata ensimmäisen Dzavar-kurssin, joten olen tulpassa.
Eräässä hakukoneessa huomasin, että keitit sen henkilökunnassa. Päätin nähdä sinut hidas teema, ja sitten kortit kokoontuivat minulle ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Sveta, jos et, jaa sitten resepti, kuinka tein speltin lisukkeeksi hitaassa liedessä, yksityiskohtaisesti, jotta voit toistaa

[Galina]

Ja pikkuinen on jatkuvasti käytössä aamuviljoissa.

Galina, laittaa ajastin? Ja sitten kun aamupuuro on kypsennetty, on illallisen aika ...

laittaa ajastin?

Teen sen aamulla. Minulla ei ole minne kiirehtiä. 1h 15min korkealle ja puuro on valmis. mutta tämä puuro sopii minulle.

Ja minulle - valitettavasti! - tai ajastimella tai illalla kokata. Se ei ole tuoretta aamulla

Ja minulle - valitettavasti! - tai ajastimella tai illalla kokata. Se ei ole tuoretta aamulla

On sääli .. tuore, hän on niin herkullinen. Nyt kuivattujen hedelmien kompotti on arvoinen. LOU: lla asetetaan 8 tuntia. Viiden tunnin kuluttua näen mitä siellä on.

[Galina]

Galina, Galyayaya! ooooh, mikä kauneus! En olisi myöskään vastustanut!
Valmistautumme ja kerskaamme!



Marina, Marin, tietysti sinun on laitettava pistorasia ajastimeen pariksi kolmeksi tunniksi ja nuuuu erittäin maukasta puuroa!

En olisi myöskään vastustanut!

Ne toimitettiin luultavasti 1 kappaletta NKD-konttoreihin. Meillä oli yksi, ja tartuin heti siihen, erityisesti menin sen jälkeen. Totta, täällä oleva yleisö on erityisen tietämätön tästä, joten ei ollut syytä huoleen.

Valmistautumme ja kerskaamme!

joo .. mitä aion kuvata, näytän ehdottomasti.

Sveta, jos et, jaa sitten resepti, kuinka tein speltin lisukkeeksi hitaassa liedessä, yksityiskohtaisesti, jotta voit toistaa

Oksana, vanhempani tekivät ruokaa.
Valmistettu analogisesti Tanyulin reseptin kanssa

Ohra sienillä ja kermalla (hidas liesi) (Tanyulya)

1 lasi Dzavaria 2,5 veteen.
Kypsennetty 2 tuntia keskitasolle ja 2 tuntia matalalle.
He sanoivat, että se osoittautui pehmeämmäksi kuin kattilassa.

[gawala]

gawalaMistä ostit ja kuinka paljon? Päätin myös ostaa, mutta en tiedä missä.

[gawala]

gawala,
Gal, milloin marinoit kalkkunan rintafileen hapankermassa (tai kefirissä?), Pesitkö marinadin kulhossa ennen kuin laitat sen kulhoon, vai panitko sen tuolla tavalla? Ja sitten fileeni on nyt peitattu, huomenna kypsennän ja maanantai-iltana myyn sen kylmänä. Olen huolissani .. Tarvitsen sen olevan herkullista.

, ennen kuin laitat marinadin kulhoon, pesitkö sen vai panitko sen näin?

Ei, en pese sitä pois. Minulla oli kefiiri. Kierrin kaikki yhdessä 2 sykliä.

Mistä ostit ja kuinka paljon? Päätin myös ostaa, mutta en tiedä missä.

Valentine, kohtaus on Itävalta. Annin hinta on 49 euroa.

[gawala]

gawala,
KIITOS, en myöskään pese sitä.

En pese pois.

Oksan, minulla oli hyvin vähän kefraa. Joten .. vain tahra. Oli joitain mausteita, sitten kävi ilmi, että minulla oli erityisiä mausteita kalkkunalle, kun oli liian myöhäistä juoda Borjomia. No, nyt ainakin tiedän, mitä minulla on tilalla.

[gawala]

gawala,
Gal, tein omani, on jo selvää, että se on maukas ja aromaattinen. Nyt se jäähtyy jääkaapissa, mutta ainakin sieluni on rauhoittunut.
Tahriin 2 rkl. l. smetanaa + 1 tl. kasviöljy + suola, pippuri, kuiva valkosipuli + oregano + meirami ja tyhjiössä noin päivän ajan. Sitten pesin kaiken samalla tavalla (pelkäsin, että hapan kerma antaa lopulta hapan väkevyyden tai maun), laitoin sen kuivaan kulhoon, keitin MAX: ssa, koska minulla oli epämiellyttävä kokemus * kumi * rintojen kanssa 6 tunnissa Lowessa toisessa hitaassa liedessä. Kahden tunnin kuluttua käännin sen ympäri, 2,5 tunnin kuluttua sisälämpötila oli 84 ℃ ja liha oli täysin pehmeää. Annetaan jäähtyä poistetussa kulhossa. Liha on tuoksuva, pehmeä, mutta ei vetelä, mutta tiheä. Lyhyesti sanottuna olen onnellinen, nyt minun on mietittävä, kuinka antaa kappaleelle juhlallinen ilme. Kun kumarrella tarjoilen sitä paistettujen kantarellien tai ainakin hunajasienien kanssa

Sitten pesin sen samalla tavalla

Aha, ok.

Nyt se jäähtyy jääkaapissa, mutta ainakin sieluni on rauhoittunut.

Kirjoitat myöhemmin, kuinka se on kylmä?

Tehtiin kummeliturska. Tai hakata? Pakkauksessa. Lisäsin salaattia varten mausteita (pippuria ja vihreitä ovat pääasiassa selleriä, persiljaa, tilliä jostain syystä koostumuksessa), lusikallinen rastia. öljy ja pieni sitruunamehu, jotka keskittyvät keltaiseen pulloon. Ja pari kirsikkaa.
En tiedä mitä tapahtui, se on jäähtymässä, mutta se näyttää korvalta. Mistä niin paljon nestettä tuli raaka-aineina, ulkonäöltään ja kosketukseltaan normaali kala ...

[Anna67]

Anna67,
Anya, olen erittäin tyytyväinen jäädytettyyn pollarifileeseen kastikkeessa, jossa on Paljon vihanneksia ja smetanaa, tai tomaattikala on erittäin herkkä ja kastikkeensa ansiosta se maistuu hyvältä. Kirjoitin aiheeseen sanat Kitfortista.



gawala,

Galya, pidin häntä lämpimässä muodossa ja asetin hänet sortoon. Ja jääkaapissa yöksi.
Herkkä, tuoksuva, rintojen kohdalla, sanoisin, että se on mehukas, helppo leikata. Tyttäreni sanoi, että se oli pastrooma. Mutta työtä vaaditaan selvästi, se olisi jotain käännettävä, ennen kuin muodostetaan ja valitaan mielenkiintoisempi muoto. Tehtävää on

[brendabaker]

Ehkä kastike on sakeutettu munalla?

brendabaker, mutta miten sakeuttaa kastike munalla? Yritin jotenkin, mutta sain joitain palasia. Miten teet sen?