Monitoimikone Philips HD3158 / 03

Ritochka, katso pienokaisia: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397580.0

[Rituslya]

RituslyaValmistin Mannan reseptin mukaan RIS-kosketustilassa, koska kokata multikeittimessä kiehuttamatta nestettä - en näe järkeä, voit kokata kattilassa liedellä.
Voitteko todella yrittää kaataa kiehuvaa vettä?

Tytöt, ostin kaurapuuroa - aitoa kaurapuuroa. Pakkauksessa lukee vesi 1–6. Haluan maitoa, luulen, että teen 2. vettä ja 4. maitoa.
Mutta missä tilassa ja kuinka paljon sitä keittää? Kukaan ei kokeillut sitä? Tai neuvoja?

Masha, katso täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0

[Larssevsk]

Larssevsk, kyllä, näin tämän reseptin. Vain siellä se tuntuu multivarilta ilman puurotoimintoa, voinko valmistaa puuroa? Vai keittäisitkö muhennosta?

Luulen, että voit syödä puuroa Phillipsissä. Aika asetetaan 1,5 tunniksi ja sitten 2-3 tuntia olisi pimeää. He keittivät siellä Panasonicissa, ja se on paljon hitaampaa kuin Philips (minulla oli). Mittasuhteet ottaisivat saman

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Mashaja pakkaus kertoo kuinka paljon kokata? Valitsen yleensä valmistajan ilmoittaman ajan lisäämällä 5-10 minuuttia odottaen, että kaadan viljan ei kuumalla, vaan kylmällä nesteellä. Tila - puuro. Ja sitten hemmotella. Sammutustila on Panasonicissa todella pehmeä ja hidas.

[lastochka]

lastochkaEi, pakkaus sanoo - keitä, sekoita, kunnes se sakeutuu ... vooot)))
Okei, yritän sitä tänään.

Tytöt, ehkä joku pistää nenäänsä tai kertoo reseptinsä Philipsille mukautetusta juustokastikkeesta?

Masha, paistin aina juustoafileitä silmällä. Raejuusto, munat, jauhot, vanilliini, sokeri, smetana - heitän kaiken ympärille, sekoitan tehosekoittimella ja laitan hitaaseen liesi leivontaan tunniksi. Tai ota mikä tahansa resepti mistä tahansa monikookerista, esimerkiksi tämä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56641.0

[Larssevsk]

LarssevskJumalani, Larissa, mikä kauneus, eikä vuoka, jostain syystä ei törmännyt tähän reseptiin !!! Minä paistan tänään. Wat kunnioittaa reseptiä!
Siellä tyttö, joka on paistettu 18 Panasonicissa, onko kyse samasta voimasta? Uuni ajoissa hänen reseptinsä mukaan - 1 tunti leivonnassa eikä auki 30 minuuttia?

Masha, voimaa on paljon vähemmän, mutta laitoin silti 50 minuuttia Filipkaan. Luulen, että se ei pala. Schaz Tarkastan kuinka paljon Mannochka laittaa leivonnaisia ​​ja korjaan postin, jos mitään.
P.S. Katsoin, Manna teki vuoka Philipsissä 60 minuuttia 120 asteessa, mutta panin silti 50 alkuun

[Larssevsk]

LarssevskJoten nyt menen katsomaan myös Mannan reseptejä. Toisin sanoen, neuvotko uunia UUNIN tilassa 50 minuuttia ja vaihdat astetta 120: een?
Reseptikirjani ehdottaa 140 uunia !!!

tarjoaa uunin 140!

Ei tarvitse paistaa 140 ° C: ssa - pohja palaa. 120-130 ° C leivontaan. 140 ° С - paistaminen alkaa jo. Jopa 130 ° C paistaa jo kevyesti.

Ja aika riippuu tuotteiden määrästä, taikinan kosteuspitoisuudesta jne.

Kyllä, kiitos neuvosta. Paistettu 130 noin 60 minuuttia ja matala ruskehtava tuli ulos. Seuraavan kerran noudatan suosituksia ja paistan 120 ° C: ssa

Kultaseni kultaseni, oi, onko sinulla sellainen sarjakuva? Olkaamme ystäviä, muuten en ole hänen kanssaan.

Masha, minulla on tämä sarjakuva. Minäkin vain hallitsen sitä. Käytän periaatteessa haudutusta, puuroa, keittoa. Pidän näistä tiloista erittäin paljon. Yritin kerran keksiä, suklaata kiehuvassa vedessä, jotain ei vaikuttanut. Erittäin tiukka tuli ulos. Mutta ehkä hän otti väärän lämpötilan ja ajan. Enkä uskalla toistaa kaikkea. Tytöt kerro minulle keksin lämpötila ja aika

Keitän puuroa aina illalla, noin 30-40 minuuttia, ja jätän sen lämmittämään yön yli. Rakastan keitetyt. Keitin pienen määrän puuroa Redmond-vauvassa. Pidän siitä myös erittäin paljon. Ja teen siihen vuoka Mannochkan reseptin mukaan. Iloinen hänen kanssaan. Niin lempeä, ilmava. En ole vielä kokeillut sitä Phillipsissä, aion vain.

Laitoin myös jogurttia yön yli. Oikeastaan ​​hänen ja oston vuoksi, koska painekattila on edelleen olemassa, mutta ilman jogurttia. Lämmitä vesi ja anna jäähtyä ..., hyvä tulos oli ajan myötä. Joskus maito oli hapan aamulla. Ja tässä sarjakuva osoittautuu aina herkulliseksi.

Ja olen oppinut pilafin ja vuoka hyvin reseptin mukaan, että Larisa heitti linkin hieman yli - mmmm - aivan super. Ja kaali-vuoka osoittautui hyvin ylistämättömäksi. Jogurtintuottajani tekee jogurttia, keitin keittoja tavasta takalla, koska en heitä kaikkea kerralla ja en näe järkeä tässä hitaassa liedessä.

Haaveilen suuresti pienestä Philips 3060: sta, mutta hintamme on vain tilaa - melkein 6000 ruplaa, ja voit ostaa sen Eldoradosta vuodeksi 2000. Eh, kuka ostaa minut ...

En vain ole vielä kokeillut vuoka, koska teen niitä vauvana. Hallinto on siellä hyvin säästäväinen. Se kestää kauan, 1 tunti ja 20 minuuttia. Mutta juustokastike on erittäin herkkä, ilmava. Ja määrä sopii minulle hyvin, vain kahdelle paketille raejuustoa tai 400 grammaa. Se osoittautuu erittäin suureksi, mutta tämä tarvitsee todennäköisesti enemmän. Kuinka paljon raejuustoa otat? Tarve kokeilla.
Ja mitkä osuudet pilafia ja muroja?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, ensimmäistä kertaa otin raejuustoa kuten reseptissä 500g. Se osoittautui noin 1,5-2 cm korkeaksi. Eilen tein sen 670 g: lla. Tuli hyvin korkealle ja nousi hyvin.
En ole vielä keittänyt viljaa. Vain mieheni syö pilafia, joten teen sen 1,5-2 mst.

Tytöt, kerro kuinka haudutan kananjalat perunoilla? Käytössä SAMMUTETTU? Ja lisää vettä peittämään kokonaan tai vain vähän? Ja kuinka kauan sinun pitäisi hauduttaa puoli kuppia?

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, En lisää vettä lainkaan (jos liha on jäätelöä) - jalat, sipulit, valkosipuli, porkkanat, kastike, mausteet, yrtit, perunat - hauduttaminen tunnin ajan. No, jos lisän, niin melko vähän pohjaan (jos liha on jäähdytetty)

[Larssevsk]

Kyllä, ruhon myös melkein kaiken ilman vettä, jos myös pidän siitä Larssevsk, hieman. Koska liha antaa nestettä. Ja jos lisäät vettä, se osoittautuu jo liemeksi. Lisään myös lihaan, kun kastiketta tarvitaan, ja sitten hieman lisää jauhoja lopussa.
Teetkö pilafia kirjasta?

[Larssevsk]

Larssevsk, Mila kultaseni, tytöt, kiitos neuvoista, muuten pelkäsin, että perunat eivät kiehuneet, ja lisäsin vettä reunaan - sellainen keitto osoittautui, mutta mieheni näytti syövän. Ja tietysti halusin lisää omaan mehuuni. Seuraavassa. Yritän uudelleen neuvojesi mukaan.

Mila kultaseni, ei, teen pilafiä, kuten minulle neuvottiin - ensin paistan sipulit ja porkkanat paistamiseen, sitten paistan lihan. Riisini monta kertaa, lisätään kaikenlaisia ​​mausteita ja riisiä. Kaadan vettä KYLMÄÄN (minulle annettiin erittäin oikeat neuvot) 2-1. Toisin sanoen 1 mst riisiä 2 mst: aa vettä kohti. Käynnistan PLOV-tilan ja suljen sen. Ja tärkein ihme on, että hän kokki sen itse ja sammuttaa itsensä, kun se on valmis. Ensimmäistä kertaa en voinut sietää sitä ja sammutin tilan itse, koska olin huolissani siitä, että uimari palaa, tällä kertaa en kiipennä siihen ollenkaan ja hän sammutettiin ja pilaf tuli aivan super !!!

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, kiitos, yritän uudestaan ​​tavallasi. Ja kirjoitin viestin ja ajattelin vain mitä tehdä kanafileellä. Ja päätin kokeilla pilafia uudelleen reseptikirjan avulla. Yritin kärsivällisesti olla sammumatta järjestelmän loppuun asti enkä edes katsoa. Otti toisen riisin. Se osoittautui paremmaksi kuin ensimmäisellä kerralla, vaikkakaan ei aivan pilaf. Tämä on enemmän kysymys lihasta.
Kaadin sen kuumaan veteen, koska liha oli paistettua, sarjakuva oli kuuma, enkä vaarannut kaataa sitä kylmällä vedellä. Mitä eroa?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Kauhoitin myös kylmää vettä kaadettavaksi, mutta ensinnäkin, en kaadanut kuumaa vettä, mutta vaikka pesin siellä riisiä jne., Se jäähtyi hieman, ja toiseksi emme kaada kuumaa kulhoa suoraan, vaan ruokaan ja vaikka vesi virtaa kulhoon, se lämpenee hieman eikä sillä ole sellaista sokkivaikutusta. No, päätin itse.

Ja yllä olevia tyttöjä kehotettiin kaatamaan kylmää vettä, sitten PLOV-kosketustila toimii oikein. No, tein sen)))

Ja minulla on myös broilerifilee, mutta haluan tehdä lihapullia kuten kermaisessa kastikkeessa, mutta jostain syystä kerma juustaa koko ajan ...
Voiko kukaan neuvoa mitä?

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, smetana (tai majoneesi), tomaattipasta (tai tomaattikastike), mausteet, valkosipuli, 1 rkl. l. jauhot, vesi - lyöty sekoittimella ja lihapullat kaadetaan. Hauduttaminen 40 minuuttia

[Larssevsk]

Larssevsk, ja smetana ei käpristy? Minulla on kermaa. Kerran keitin kermassa, joten ne käpertyivät (((((

[Larssevsk]

Larssevsk, ja smetana ei käpristy? Minulla on kermaa. Kerran keitin kermassa, joten ne käpertyivät (((((

Ei, Mash, en koskaan käpertynyt mitään.

Ei, Mash, en koskaan käpertynyt mitään.

Tällainen kerma käpristyi ... vaikka kaadoin kylmäksi kylmille lihapullille (monet kirjoittavat kylmät kermajuustot, kun kaadat sen kuumaan tuotteeseen).
Ehkä tosiasia on, että lisäsin niihin myös paistettua sipulia-porkkanaa (kylmää) ja raastettua juustoa?

Masha, se on vain jonkinlainen arvoitus. Hapan kerma ja kerma ovat kaksi erilaista asiaa. En keitä kermalla, enimmäkseen kermalla. Ehkä näin on?

Laris, yleensä, haudutan lihapullia tomaatissa, mutta tällä kertaa halusin jotain pehmeää ja kermaista. Lyhyesti sanottuna en ole koskaan keittänyt kermassa enkä koskaan enää. Ehkä kokeile sitä smetanassa?

Kuinka pidän tämän piirroksen vuoka ... No, vain survin. Äiti kokki samanaikaisesti uunissa, myös joidenkin omien ovelien reseptien mukaan, mutta väärä takki osoittautuu. Kiitos, Larissa, reseptin osoittamisesta. Ja yleensä sinä olet tärkein guruni täällä))))

Tällainen kerma käpristyi ... vaikka kaadoin kylmäksi kylmille lihapullille (monet kirjoittavat kylmät kermajuustot, kun kaadat sen kuumaan tuotteeseen).
Ehkä tosiasia on, että lisäsin niihin myös paistettua sipulia-porkkanaa (kylmää) ja raastettua juustoa?

Kaatokastiketta varten sinun on otettava vain 20-25% raskasta kermaa - silloin ne eivät käpristy kypsennyksen aikana.
Parempi vielä tehdä sekoitus raskasta kermaa + kuivaa viiniä noin 100 ml: n osuutena. viini lasilliseen kermaa - sekoita vispilällä tasaiseksi ja kaada seos lihan päälle. Jo sekoitusprosessin aikana nähdään kuinka massa sakeutuu.
Massa on kylmä (otan sen jääkaapista), ja voit kaataa sen turvallisesti kattilaan, jossa on lihaa.

Jopa kerma voi käpertyä, jos se on hapan (vanhentunut) tai jos sekoitat kerman esimerkiksi happoon (sitruuna).

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kerma oli tuoretta ja 20%. Hapan ympäristöä ei ollut. Muuten, onko kuiva viini myös hapan? Ja vaikuttaako näiden lihapallojen ruokintaan tarkoitettu viini 3-vuotiaan lapsen hiki?

Tämä on minun ruoanlaittokäytäväni, menetelmäni, jota käytän jatkuvasti itse.
100 ml. kuiva valkoviini (ei väkevöity) lihapannulla ei tee säätä, ja lisäksi kypsennyksen aikana alkoholi haihtuu kokonaan ja kiehuu, ja viiniä tarvitaan vain voiteen ja itse kastikkeen sakeuttamiseen.
Minulla on yleensä 100 ml: n annos. viini lasilliseen kermaa.

Taaax, kokeilen täällä yksin))) kiitos ainakin tytöille - he auttavat. Hän laittoi naudanlihan hauduttamaan. Paistettua sipulia, vähän vettä pohjaan ja lihapaloja. Laitoin sen muhennolle 40 minuutiksi, sinun täytyy lähteä talosta, toivon, että se kypsennetään. Minulla on noin 500-600g lihaa.

[Mustikka-Masha]

Mustikka-MashaNo, miten se valmistettiin?

[Manna]

Manna, Jotkut roskat valmistettiin, vaikka keitin 1 tunti 10 minuuttia haudutuksessa. Liha on sitkeä, suora kumi. Mutta olen syntiä naudanlihassa. Mutta en menettänyt sydämeni - lihaa lihamyllyssä, paistin tämän jauhelihan sipulilla ja kastikkeella pannulla. No, sitten yksiköstä tein pastaa miehelleni merivoimalla, ja itselleni Filipkassa mutoin kaali-pannun tällä jauhelihalla (seuraavasta aiheesta Phillips 3060). Bastard tästä patasta, toista kertaa jo tekemässä. Paistan paistamalla 120 astetta. 30 minuuttia riittää.
Tosiasia on, että olen nyt laihduttamassa, joten minun on etsittävä terveellisiä ruokia ilman taikinaa, sokeria, perunaa ja rasvaa. Multicooker, ja niitä on jo 2 alle kuukaudessa))) auta minua paljon tässä.

Kyllä, liha oli kovaa. Olisin kuitenkin hauduttanut naudanlihaa vihannesten kanssa muutaman tunnin ajan.

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, haudutettua 90 g: n lämpötila on itse asiassa sama kuin Slow: ssa, haudutan lihaa 2-3 tuntia tai jopa pidempään.

[Nadin1234]

Nadin1234, Mannakyllä, tytöt, olet oikeassa, todennäköisesti ei ollut tarpeeksi aikaa, hyvin, tai viikunanlihaa. Lyhyesti sanottuna päätin olla kokeilematta enemmän naudanlihaa - on parempi kiertää se jauhelihaksi ja muhennetuiksi lihapulliksi.

[Mashenka]

Mashenka, Kehotan sinua olemaan luopumatta naudanlihapaistoksesta, mutta kokeile sitä (naudanliha) voittaaksesi
1. sen kiertämiseksi joka kerta, on käytettävä ylimääräistä aikaa sekä ylimääräisten astioiden käsittelyyn että pesuun, mukaan lukien lihamylly (leikkuupuimuri);
2. naudanliha on terveellinen tuote;
3. hampaiden tulisi pureskella enemmän kuin "laiskoja" kierretyillä lihapullilla.
Hartaasti

Monikeittimen ansiosta löysin herkullisen mausteen naudanlihaa. Olen ehdottomasti samaa mieltä tyttöjen kanssa, et vain pitänyt sitä, et asettanut lihaa. Kiirehdi!
Ensinnäkin, kun kiinnität huomiota siihen, mikä osa naudanlihaa ostat mihin ruokaan. Kun markkinoilla olevat myyjät huutavat, että on välttämätöntä ottaa "omena" lapsille, oletettavasti tämä on kaikkein lempeintä lihaa - he valehtelevat. Tämä on kallista ja ei lainkaan pehmeää, mutta liha pysyy köyden tavoin, vaikka sitä kypsennettäisiin pitkään ja kovaa.
Ja jos otat lapion, saat upean pehmeän naudanlihapaistoksen. Yritä leikata viljaa vain paloittaessasi.
Kylkiluut ovat myös erittäin maukkaita haudutettuja olutta. (vain sinun on oltava varovainen luiden suhteen, jotta et vahingoita kulhoa).
Lyhyesti sanottuna, Mashenka, älä luovuta naudanlihaa, samaa heitettyä lihaa, sipulia, mausteita, vettä tai olutta ja aseta se 2 tai jopa 2 tuntia 30 minuuttia ja voit spaaaaaat, kävellä ja nauttia elämästä

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Suuret kiitokset tuestasi. Olen ravintotyyppisellä ruokavaliolla, joten yksinkertaiset ravitsevat ateriat ovat minulle erittäin tärkeitä. Meillä on tiukka naudanliha - joko pakastettu, jäädytetty tai mitä se on. Joillakin tataareilla on aina tuoretta lihaa, joten otin sen heiltä, ​​mielestäni se oli kuin osa jalkaa ... niin tasainen, tasainen, 5 senttimetrin paksu leikattu pala, joka koostui 3 osasta, jotka oli liitetty tällaisiin kalvoihin.
Seuraavan kerran pyydän lapiota antamaan sille ja ottamaan mahdollisuuden. Sitten allekirjoitan, miten se tapahtui.

Masha, haluan hauduttaa naudanlihaa luumuilla. Minusta tuntuu (tai ehkä vain näyttää), että se osoittautuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi luumujen kanssa.

[Larssevsk]

Larssevskkyllä, olen ajatellut pitkään luumuja sisältävän reseptikirjan käyttämistä, mutta on pelottavaa, että mieheni ei syö. Minun on käytettävä mahdollisuutta.
Ja tänään keitin pastaa Mannan reseptin mukaan. Minulla oli kiire, koska valmistin yhdellä kädellä tyttärelleni perunamuusia liedellä ja mieheni soitti menevänsä. Ennen sitä keitin Mannan reseptin mukaan riisillä / muroja. Osa pastaa keitettiin hyvin kauan. Tänään, kiireessä, aloin kokata Stew-reseptin mukaan. Super !!! 20 minuuttia ja pasta on valmis, en edes mennyt heidän luokseen. Heitin myös makkarat päälle. Ja eilen keitin liedellä, joten pakenevat pastat tulvivat koko pinnan. Aloitanko jo vieroittaa itseäni liedeltä?

Masha, meillä on ruokavalioita - välttämätön toimenpide. Siksi kiinnitän tähän huomiota tarkkaan.

Jos sinulla on vaikeuksia ostaa ja valita naudanlihaa, lue tästä Adminilta (Tanechka) naudanlihasta
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35296.0
Tulet selvittämään, mikä osa naudanlihan ruhosta mihin sopii.
Jos liha on jäätynyt ja kypsennät huomenna, jätä se jääkaapissa olevaan suolaveteen yöksi. Esimerkiksi aamulla ennen töihin lähtöä pese liha, leikkaa se tai levitä koko pala valmiilla sinapilla ja jätä se jääkaappiin tunniksi tai kunnes saavut. Sinappi rikkoo proteiinia hyvin (se sisältää sinappijauhetta, etikkaa ja kasvattaa öljyä), joten liha on pehmeää.
Laita multi kulhoon, hauduta ja se on hieno.
Mutta ensin sinun on ymmärrettävä ripsiväriosien tarkoitus. Vasikan jalka - erittäin maukas paistettu, se on marinoitava etukäteen. Ja se on sarjakuvassa, josta naudanliha tulee parhaiten (IMHO)

... hän valmisti yhdellä kädellä tyttärelleen perunamuusia liedellä ...

Ja jos ei liedellä, mutta höyryllä sarjakuvassa? tässä tapauksessa käsiäsi tarvitaan vain muutama sekunti sekoittamiseen

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaJoten nyt laitan sen sänkyyn ja menen tutkimaan naudanlihaa suurella tietokoneella. Jumala, tytöt, olette täällä niin älykkäitä emäntiä ja hyvin sympaattisia! Kaikki auttavat minua niin paljon laitteiden hallitsemisessa. Jos ei olisi teitä kaikkia, en olisi ehdottomasti uskaltanut mennä toisen muulin luo. Mutta nyt olen niin onnellinen !!!

Kartohan kustannuksella se oli nälkäinen lapsi. Kokeille ei ollut aikaa. Kirjaimellisesti saappaissa juoksin sisään, puhdistin 3 pientä mukulaa neljään osaan ja täytin ne kiehuvalla vedellä. Teen yleensä perunamuusia murskaimella, tehosekoitin piiskaa perunat räkiksi. Työnnä on muovia, mutta olen rannalla. Tänään näin silikonisen, minun pitäisi todennäköisesti ottaa se.

Ja ruoanlaitto 5 litran kulhossa perunamuusia 1 annos lapselle ei todennäköisesti ole järkevää. Jos kokin, niin Redik 01: ssä. Hän on ollenkaan lapsi. Ja ostan hänelle silikonimurskaan.

Muulini teokset. Kaali-vuoka fileessä, raejuusto - Redassa. Minusta tulee hullu, kun he työskentelevät yhdessä.
🔗

Tytöt, kerro minulle joku: onko todella mahdollista ostaa kulho tälle upealle koneelle jostain halvemmalta kuin 2500? Kuukauden ajan olen istunut ilman multikeittoa - kulho on heikentynyt (huolimatta siitä, että käsittelin sitä hyvin varovasti ja kiinteiden esineiden käyttö oli suljettu pois), ja jotenkin käteni ei nouse ostamaan kulhoa, joka olisi puolet multikeittimen kustannuksista.