Monitoimikone Philips HD3158 / 03

Yleensä 3158 on jo luonani vanhan ja hyvin ansaitun Panasonic-18: n jälkeen (jopa ensimmäisistä juhlista lähtien, kun jopa myymälät myymälöissä poistuivat sanasta "multicooker") - shaitan-kone
Aloitan ruoanlaittamisen huomenna, mutta olen jo painanut painikkeita.Olen samaa mieltä siitä, että kyvyttömyys sammuttaa laitetta kotelon painikkeella on hyvin outo idea tällaisesta tunnetusta tuotemerkistä.

Hyvät naiset, kerro minulle pilafista.

Reseptikirjan mukaan sinun on kytkettävä pilaf-tila päälle, paista liha, lisää sipulia, porkkanaa, riisiä, kaada vettä ja odota.
Ohjeiden mukaan (suurella arkilla) sinun täytyy kaataa kaikki pannuun, kytkeä pilaf-tila päälle ja odottaa.

Itse olen jo asettanut ruoanlaittoon, mutta tavallisen vaihtoehdon mukaan - paistin lihaa ja vihanneksia, sitten otin käyttöön pilaf-tilan. Ehkä turhaan ja oli tarpeen arvioida virallinen resepti? (ei ole selvää vain kumpi niistä) Panasonicissa Plov on täysin automaattinen (toinen asia on, että kaikki tämä resepti on mukautettu tavalliseen reseptiin), onko se myös teoreettisesti suunniteltu täällä?

[lastochka]

lastochka, kypsennä haluamallasi tavalla. Paistamistilassa eikä Plovissa, kuten jostain syystä ehdotetaan. Sitten lisätään riisiä ja suolattua vettä ja kytken Pilaf-tilan päälle. Aina hyvä tulos, koska kosketustila.

Kerro kuinka keittää pakastettuja vihanneksia mv: ssä, joita myydään pakkauksissa kaupoissa (parsapapuja, erilaisia ​​seoksia)?

[Alexey-m]

Alexey-m, ja mitä haluat saada heiltä? Jos paistettua, sitten paahdettua, jos haudutettua, sitten haudutettua.

[Manna]

Manna, yleensä, kypsennän vahoja paistinpannussa, otan pakastettuja, lisätään voita, pidän niitä peitettynä 5-7 minuuttia hyvin kuumennetussa paistinpannussa, ne sulavat, antavat mehua, höyrytetään vähän omassa mehussaan ja sulatetussa vedessä. Sitten avaan kannen ja pidän sitä auki - haihdutan kosteuden, kypsennän, mutta en anna sen tukahtua ja höyryä, kunnes se on pehmeää. Minua ennen keittämistä, kun vettä ei ole, lisätään muutama murskattu valkosipulinkynsi (jos puhumme parsaa). Ja paistan sitä vähän. Lähtö, hierominen kovaa juustoa. Peitän sen kannella, ja samalla kun järjestän levyt, ne haukkuvat vähän, juusto sulaa, vihannekset ovat kyllästettyjä valkosipulin ja juuston hajulla. Tuloksena on mehukkaita, kiinteitä vihanneksia. Kaikki ruoanlaitto 12-15 minuuttia.
Haluan jotain vastaavaa.

On käynyt ilmi, että aluksi sulatan ne nopeasti ja höyrytän niitä vähän, mutta se ei tule letargiseksi ja haihdutan sitten kosteuden ennen paistamista ja ensimmäistä curlingia. Höyrylaiva, paistaminen ... miten?

Muuten, miten käytät höyrylaivaa? Laitetaanko kulho ruokaa höyrylaiturille, joka on täynnä vettä? Kypsennetäänkö ruoka alhaalta? Tai kaada vettä vähemmän kuin teline ja laittaa siihen ruokaa? Jos siinä - miten saada höyrytettyä kalaa, vihanneksia (ne kaikki murentuvat)? + he voivat silti antaa mehua, onko normaalia, että se tippuu veteen puistoa varten? En voi kuvitella.

Toinen kysymys. Kuinka tehdä paistettua kalaa sipulilla? Anna sipuli ensimmäiseen herkän kultaiseen väriin asti. Merikala, rullaa jauhoissa, vähän suolaa ja paista pannulla kevyeksi kuoreksi, poista kulhosta ja jätä se kannen alle hikoilemaan jäähtyessä hetkeksi. Mikä on paras tapa tehdä jotain vastaavaa?

P.s. mv eivät ole vielä ostaneet sitä. Odotan, kunnes se ilmestyy lomien jälkeen. Yritän reseptejä, joihin olen tottunut.

[Alexey-m]

Alexey-mja minkä multikeittimen valitsit? Valmistan vihanneksia tyypistä riippuen - vihreät pavut, ensin paistamistilassa, sitten lisätään mausteita, pieni majoneesi ja muhennos. Höyrytetty parsakaali höyrykorissa. Kori otetaan pois ja parsakaali siirretään levylle. Mikään ei murene. Eikö ruoka murene tai hajoa kaksinkertaisessa kattilassa?
Yleensä katso foorumia - monen keittimen ruokia on paljon, mukaan lukien kala ja sipulit

[Larssevsk]

Larssevsk, valitsi Philips 3165. 4 litraa. Tajusin, että minun oli odotettava ja aloitettava ruoanlaitto.

Kerro minulle "Steam cooking" -tilasta. En odottanut häneltä sellaista väijytystä.
Tein kaiken ohjeiden mukaan (vesi-ritilä-lihapullat), asetin 20 minuutin kypsennyksen. Vesi kiehui, venttiilistä tuli höyryä, mutta käärme jatkoi juoksemista. 10 minuutin kuluttua en voinut sietää sitä ja sammutin MV: n, kytkin tilan uudelleen päälle, asetin tämän ajan 10 minuutiksi. Muutaman minuutin kuluttua ajattelin: "Entä jos joudut sammuttamaan lämmityksen tässä tilassa?", Zamknul kohdasta "Lämmitys", MV kilahti, käärme katosi, vihreä ruoanlaittokuvake ilmestyi ja lähtölaskenta alkoi.
Vesi tietysti kiehui ja kattila melkein paloi, mutta kysymys on erilainen - onko tässä tilassa temppuja?

[Elena]

Elena, No ei. Luultavasti sinulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä aloittaa lähtölaskenta. Lämpötila-anturi ei toiminut oikein.
Tämä tapahtui myös minulle, mutta en reagoi lähtölaskennaan, vaan laitan ruokaa ja joskus lasken aikaa yksin.

Elena, ei. Luultavasti sinulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä aloittaa lähtölaskenta. Lämpötila-anturi ei toiminut oikein.

Kyllä, lämpötila-anturi on todennäköisesti buginen. Eh, täydellisyydelle ei ole rajaa, kaikki tarvitsee silmän ja silmän

Ajattelin, että tämä voi johtua ei-alkuperäisestä kulhosta (seisoi 3737). No, et koskaan tiedä ... vaikuttaako kulhon paino, paksuus, onko jotain muuta ...?
Päätin tarkistaa. Alkuperäisessä kulhossa, kun venttiilistä oli tullut höyryä, lähtölaskenta alkoi minuutissa, ei-alkuperäisessä kulhossa kahden ja puolen minuutin kuluttua.

Meidän on myös tarkistettava, kuinka paljon vettä on kaadettava, jotta se riittää kypsentämiseen muutaman 20 minuutin ajan, ja ettei arinaa tulvi vettä

Valitsen ostettavan monikeittimen. Harkitsen Philips HD3158 / 03. Yandex-Marketista löysin kuitenkin tietyn käyttäjän tuhoisan arvostelun. Tässä on otteita hänen virastaan, josta seuraa, että MV haisee kuumennettaessa kauheasti, koska lämmityselementti on kiinnitetty jonkinlaisella haisevalla tiivistysaineella ja että kannen alapinta on jonkinlainen folio, jonka alla ei voi puhdistaa likaa:

Tässä on linkki ja tarjous
(poisti linkin)
<< Tämän mallin lämmityselementti on täynnä jonkinlaista käsittämätöntä tiivistysainetta, joka haisee kauheasti kuumennettaessa (yleinen sairaus tässä mallissa). Jos mahdollista, tarkista suoraan myymälästä, kiehuttaen kaksi lasillista vettä poistumatta kassasta (hauska itse, mutta mitä tehdä? ??). Muista - mikään muu kuin ruoka ei saa hajua multikeittimestä !!!
4 - Laitteen teho on liian suuri, se syö enemmän sähköä kuin vedenkeitin, mitä sanotaan, mutta meillä ei ole mittaria kaasulle, ja sähkömittari pyöri kuin hullu, kilowatti tästä laitteesta on jo vakava.
5 - kannen sisäpuolella on alumiinifolio, hyvin, tai mikä se on, ohuita ja ruokajäämiä kerääntyy sen taakse, niitä on mahdotonta poistaa sieltä, toivon ymmärrätkö, miten tämä loppuu ... >>

Pyydän niitä, jotka käyttivät HD 3158: ta, vahvistamaan tai kieltämään nämä arvostelun kirjoittajan lausunnot. Ole hyvä ja vastaa minulle!

Tämä arvostelu ei ole tuhoisa, mutta anna anteeksi sen kirjoittaja, tyhmä ... hyvin, tai mainonnan vastainen.

yleinen sairaus tässä mallissa

Se on hölynpölyä. Tätä tapahtuu joskus monikeittimen ja vastaavien laitteiden kanssa, että kun käynnistät sen ensimmäisen kerran, lämmityselementissä palaa jotain. En ole koskaan tavannut haisevaa Phillips-monitoimikonetta.

Laitteen teho on liian suuri, se syö enemmän sähköä kuin vedenkeitin

Näin on, jos kirjoittaja on päättänyt paistaa jatkuvasti jotain monikeittimessä ... Ja silloinkin enemmän kuin vedenkeitin ei ota, koska lämmityselementin lämmittämisen jälkeen se tulisi sammuttaa. Periaatteessa sammutus- ja vastaavissa tiloissa monikeittokulutus kuluttaa melkein puolet ilmoitetusta sähköstä, koska se kytkee lämmityselementin päälle vasta, kun se jäähtyy ehdollisen lämpötilan alapuolelle. Suuri teho sallii laitteen nopeasti lämmitä kulho haluttuun lämpötilaan. Mitä pienempi teho, sitä hitaammin kulho lämpenee.

Alumiinifolio kannen sisäpuolella

Pitäikö kirjoittaja tarkalleen tätä hidasta liesi käsissään? Sisällä on säännöllinen alumiinilevy, joka seisoo suurimmalla osalla multikeittimen kansi. Mikään ei kuulu sen alle.Kansi voidaan poistaa ja pestä tarpeen mukaan.

Yleensä tämä multikeitin on erittäin hyvä. Pidän Philips-malleista enemmän kuin muut: 3095, 3158, 3165/67, 3197.

Manna, kiitos paljon! Tilaan tämän hitaan lieden ja kirjoitan vanhan poikamiehen kulinaariset raportit foorumille :-)))))

Pyydän niitä, jotka käyttivät HD 3158: ta, vahvistamaan tai kieltämään nämä arvostelun kirjoittajan lausunnot.

Kaikki kohdat, kuten Manna sanoi edellä, ovat täysin hölynpölyä. Saatat pitää tai olla pitämättä muotoilusta, koosta, tilojen lukumäärästä ja niiden toiminnallisuudesta, mutta henkilö, joka ei ole koskaan nähnyt tätä MV: tä, imee sormesta sormen.
Jos olisin valinnut tänään, en ehkä olisi ottanut 5, vaan 4 litraa, koska 4 litran lisäkulhoja voidaan nyt ostaa hyvällä alennuksella. Mutta kuka tietää, ehkä 5 litran hinta ennemmin tai myöhemmin laskee ... ja ylimääräinen määrä hyytelölihaa kypsennettäessä ei ole koskaan tarpeetonta

Kiitos lastochka tuestasi. 3158 tilattu. Itse MV: n etujen lisäksi ratkaisevana tekijänä oli mahdollisuus hankkia lisää kulhoja (edulliseen hintaan)

Uraaaa !!! Tänään ostin 3158. Tina, Krimin myymälöissämme ei yksinkertaisesti ole kalliimpaa kuin tämä malli))) Kaikki eivät rukoile hänen puolestaan.
Fuh. Yleensä ei ole koskaan ollut multikookeria, miten keittää tämä limonadi siellä? Pelkään kovasti ...

Tytöt, olen täydellinen maallikko multicookerissa - en koskaan ollut. Kerro minulle, kuinka keittää pieni määrä, esimerkiksi, kaurapuuroa maidossa?
Ohjekirjaan on kirjoitettu jonkinlainen hölynpöly - 200 g kaurapuuroa BP (1multikaani) ja 1-1,2 litraa maitoa.
Punnitsin hiutaleiden painon yhdestä monilasista - 70 g osoittautui. En halua minkään palavan ...
AUTA!!! Mitkä mittasuhteet otetaan ja onko sinun asetettava aika vai vain puurotila ja kaikki?

1: 3 Kypsennän herakkeita. 1: 4 tattari, vehnä, ohra. 1: 5 riisiä ja hirssiä

[Larssevsk]

Larssevsk, Kiitos paljon vastauksestasi. Eilen keitin mielijohteella kaurahiutaleita (nopeasti) 1p3 puurotilassa.
Eli se kiehui ja keitettiin sitten 10 minuutin kiehumisen jälkeen.
Pitääkö tattari- ja riisijauhot asettaa? vai myös 10 minuuttia?

Ei, laitoin tattarin 20 ja riisin 30. Sitten pidän sitä vielä tunnin ajan lämmössä (jotta se olisi maukkaampaa. Ja yleensä minulla on toinen hidas liesi, menin vahingossa tänne katsomaan valoa

[Larssevsk]

LarssevskKiitos paljon pysähtymisestä. Vaikka erilainen, mutta Phillips. Palautteesi mukaan ja otti.
Kuka muu voisi ehdottaa, että hänen riisi- / murotila on kosketusherkkä, toisin sanoen, jos täytän pastaa siellä ja vesi kiehuu, se loppuu?

Kosketuksessani ja murot ja pilaf

Aah, tytöt, en ymmärrä mitään. Keitin nyt pilafia. Riisillä minulla oli 1,5 ms. Vesi kaadettiin kuumaksi 3 ms ajan.
Ensinnäkin paistin lihaa ja vihanneksia PAISTOLLA
Sitten hän pani koko kulhon sisään ja käynnisti PLOV-tilan.
Ohjeissa sanotaan, että aikaa ei voida asettaa siellä. Toisin sanoen se on automaattinen 40 minuutin ajan. Käynnistetty - käärme juoksi.
Hän juoksi, juoksi ... Katsoin sarjakuvaan - vesi haihtui, riisi näytti valmiilta. Katkaisin sen, koska en halua pilata kulhoa ja jotta pilafini palaisi? Tein jotain väärin? Pitäisikö sinun odottaa loppuun asti?

Ja kauemmas. Toisin sanoen ymmärrän oikein, että kypsennän 1,5 ms riisiä per pilaf, joka on 4 ms, silloin pilafin kypsennysaika on aina sama ja pilaf kypsennetään aina?

Anteeksi etukäteen, mutta en ymmärrä miten tämä älylaite toimii ...

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, "pilaf" -tila - kosketa. Sinulla ei ollut kärsivällisyyttä odottaa, että se sammuu. Yritä myöhemmin uudelleen. Heti kun vesi kiehuu ja pohja on hieman paistettu, tila sammuu. Nesteen määrästä riippuen kypsennysaika on erilainen, koska mitä enemmän vettä, sitä kauemmin haihtuu. Suhteet, jotka otit 1,5 ms riisiä 3 ms vettä kohti, ovat mielestäni melko normaaleja. Ei enää vettä tarvita (kuten minusta tuntuu)

Paljon kiitoksia kärsivällisyydestäsi ja avusta !!!
Ole hyvä ja tutki aihetta - älä jätä minua)
Voitteko kertoa minulle, missä muualla voit tarkastella aloittelevan kokin reseptejä hitaalle liesi (tai vastaavalle). Ehkä on joitain sivustoja.
Ymmärrän, että reseptikirja ei todellakaan ole mitään ... He makaavat siellä joka vaiheessa - se ei ole miellyttävää ...

Masha, muutama viikko sinua huvittaa kysymyksiisi. Itse asiassa vaivaudu vivahteilla vähemmän. Tee kaikki mielijohteella. Kokeilun ja erehdyksen avulla tulet tulokseen. Otan ehdottomasti kaikki pitämäni reseptit mistä tahansa keittokerrasta ja käytän niitä pääasiassa haudutukseen tai pilafiin (hyvin, jos se ei ole puuroa)

Kiitos. Minulla on vain pieni lapsi ja haluan valmistaa ainekset, paistaa ne siellä, laittaa ne kulhoon ja siinä kaikki. Ja älä aja, tarkista, että se on valmis vai ei, onko se palanut ...
Luultavasti haluan paljon?))))

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha, ei, ei paljon. Näin hyvä multicooker toimii. Sinun täytyy vain tottua siihen. Katso tämän osan HD3197-monikeittimen reseptejä - se on samanlainen ohjelmissa kuin 3158.

Vau, MANNA itse vastasi minulle !!!! Kiitos tytöt, ettet jätä minua !!!!

Aion hauduttaa kaalia sienillä.
Ihmettelen, paistanko kaiken, laitan sen, laitan 20 (tai 30?) Minuuttia haudutukseen ja jätän, onko olemassa riski, että pohja palaa?

Masha, olisin tehnyt niin. Luulen, ettei mikään palaa

Ja mene pois

Kuinka pitkälle menen? Jos se on talon ympärillä, se ei ole pelottavaa. Ja jossain kuin kaupassa, en haluaisi - loppujen lopuksi monitoimikeitin on sähkölaite.

Sammutettuna se ei yleensä pala.

[Manna]

Manna, Olen lähdössä . En pelkää ketään. Jätän pesukoneen, astianpesukoneen, robottiimurin ja monikeittimen. Aika säästyy

Jätän myös pesukoneen, se kestää kauan ...
Se on vain, että joskus sinun on mentävä klinikalle lapsesi kanssa aamulla, ja sitten syntyy koko ratkaisematon (tarkemmin sanottuna ratkaistuna varhain nousemalla) ongelma - sinulla on aikaa keittää keittoa päivälliseksi.

Ja toinen kysymys, jos kaatat illalla maitoa ja vettä ja kaadat puuroa - maito ei ole oikein, se ei heikkene? Ei ollut tapauksia?

Ja toinen asia - täytämme viljan vettä kuumalla vedellä, eikö?

Masha, laitoin pidätykseen vain pitkäaikaista varastointimaitoa. Pilaantuva asia, jota en ole kokeillut. Täytän viljat suodattimen tavallisella vedellä. Ehkä kuuma ja parempi, mutta en ole kuullut siitä mitään

Ja toinen kysymys, jos kaatat illalla maitoa ja vettä ja kaadat puuroa - maito ei ole oikein, se ei pilaa? Ei ollut tapauksia?

Minulla ei henkilökohtaisesti ollut sitä, mutta luin, että on. Useimmiten, kun kuumaa ja maitoa käytetään lyhyt säilyvyysaika esimerkiksi pastöroimalla.

Ei, laitoin tattarin 20 ja riisin 30.

Onko se Kas-tilassa? Se on aistillinen, onko järkevää muuttaa aikaa?

Lähden myös, jättäen kaikki laitteet toimimaan. "Robotit työskentelevät - onnellinen mies" (c)

[lastochka]

lastochka, mutta onko se aistipuuro vuonna 3158? Minulla on hieman erilainen malli. Siinä tila menee asetettuun lämpötilaan ja sitten ajanlaskenta alkaa.

lastochka, mutta onko se aistipuuro vuonna 3158? Minulla on hieman erilainen malli. Siinä tila menee asetettuun lämpötilaan ja sitten ajanlaskenta alkaa.

Olen pahoillani puuroa Krupan ja Kashan muodot olivat sekoitettuja, ajattelin yhtä, kirjoitin toisesta
Kyllä, Kasha ei ole aistinvarainen, sinun on asetettava aika. Kysymys on selvitetty

Mutta entä perunat ja pasta, myös kylmällä vedellä? Minulle kerrottiin aina - jos khosh on maukas tuote, kaada sitten kiehuvaa vettä, jos liemi - kylmää. Tästä teoriasta käy ilmi, että jos kaadat kylmiä perunoita, koko maku menee liemeen.
Kuinka monta kysymystä minulla on ...

Masha, se on makun ja mahdollisuuden kysymys. Tietenkin kuumaa voidaan kaataa. Muuten, yritän myös. Se ei koskaan tullut mieleeni, vain

Mutta entä perunat ja pasta, myös kylmä vesi? Minulle kerrottiin aina - jos khosh on maukas tuote, kaada sitten kiehuvaa vettä, jos liemi - kylmää. Tästä teoriasta käy ilmi, että jos kaadat kylmiä perunoita, koko maku menee liemeen.

Muistan tämän säännön (Kalinkaa käsittelevän kirjan ajankohdasta lähtien), mutta useimmiten rikkon sen murojen ja perunoiden osalta. En keitä pastaa puhtaassa muodossa MV: ssä, mutta luultavasti olisin kaatanut kiehuvaa vettä sen päälle.
Kun en ole laiska tai jos minulle annetussa uudessa reseptissä todetaan suoraan, että on tarpeen kaataa kiehuvaa vettä, keitetään vesi yleensä suoraan MV: ssä (höyrykeittimessä tai Multipovarissa) ja laitan sitten tuotteen sinne.

Ja missä tilassa kompotti kypsennetään? Valmistan lapselle omenoita, jäädytettyjä herukoita ja klyuniki. En halua kiehua liikaa. Tai keitetty, hieman hiki ja katkaistu.
Yritin sitä juomissa, mutta se todella kiehuu juomissa.
Yleensä en syö millään periaatteella, mitkä tilat toimivat ...

Masha, keittäisin sen hyytelössä tai keitossa, vaikka en keitä kompottia Phillipsissä, pidän siitä enemmän painekattilasta

Jos kaadat viljat kuumalla vedellä, tarvitset sitä enemmän. Kaadan sen kylmäksi. Kosketustilat (ja ne keskittyvät riisin keittämiseen) on asetettu kylmälle vedelle. Kuumaa vettä käytettäessä tilan kesto lyhenee, joten viljaa ei välttämättä kypsennetä samalla vesimäärällä.

Kuumana kautena tytöt käyttävät jäädytettyä maitoa keittämään maitopuuroa viiveellä.

Ja toinen kysymys, jos kaatat illalla maitoa ja vettä ja kaadat puuroa - maito ei ole oikein, se ei pilaa? Ei ollut tapauksia?

Yleensä keitän puuroa illalla (laitan sen päälle ennen nukkumaan menoa liian myöhään) ja jätän sen lämmittämään yön yli. Aamuun mennessä se on yleensä keitetty, kuuma ja erittäin maukas.

Mutta jotenkin en sopeudu kosketustiloihin. Neste kiehuu, mutta lähtölaskenta jatkuu. Sammun sen odottamatta, pelkään, että se palaa. Ja vilja osoittautuu hieman kuivaksi. Vaikka kaadan tarpeeksi vettä. Tytöt, kerro minulle lantion ja pilafin osuudet. Mikä voi olla väärin.

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, oi, onko sinulla sellainen sarjakuva? Olkaamme ystäviä, muuten en ole hänen kanssaan.
Kosketustilojen kustannuksella sama roska. Keitetty pasta RIS-tilassa Mannan reseptin mukaan. Viimeisen kerran odotin loppua. Mutta todellisuudessa, kun sarjakuva vain tuli hetkeksi ulos ja päätti keittää vielä 15 minuuttia, vesi oli jo kiehunut. Tämän seurauksena mikään ei palanut ja kuivunut hieman.

En odottanut pilafin päättymistä. Mutta jopa minun tapauksessani pohja oli hieman punastunut.

Mitä sinä kokkaat? Yritän keittää hirssipuuroa kurpitsaa. Enkä tiedä kuinka kauan laittaa puuroa ...

Ja kyllä, hän keitti yhden annoksen pastaa noin 35 minuutin ajan. Minusta tämä on hyvin pitkä aika.

Devuli, olen yksi seuraavista kahdesta Filek-aiheesta.
Kuinka keität pastaa? Onko sinulla mielestäni painiketta munia? Nyt on liian myöhäistä katsoa, ​​et näe mitään, mutta katson huomenna.
Voit myös kaataa kuumaa vettä nopeammin.