Jäätelö "Mint Tomatoes"

Jäätelö "Mint Tomatoes"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
tomaattimehu	200 ml
kerma 20 tai 30%	200 ml
tuoretta minttua (minulla on puolet kuivattuja)	1 nippu
mehevä tomaatti	1 kpl

Keittomenetelmä

• Muista, että aiemmin, Neuvostoliiton aikoina, tomaattijäätelöä myytiin ja se maksoi 10 kopiota. Kaikki eivät ole kokeilleet sitä (myös minä!), Koska aikaisemmat jäätelöt liittyivät vain makeaan jälkiruokaan. Mutta nyt ... se on erilaista!
• Mitä emme keksi, mitä makukokeita emme tee. Joten päätin tehdä oman tomaattijäätelön, mutta minun tulee olemaan suosikkimakuani minttomaatteja. Tomaatit olivat kerran hedelmiä. Ja jos kuvitelet heidän makeat eteläiset lajikkeet, on täysin mahdollista kuvitella tomaattijäätelön maku.
• Voit tarjoilla tätä jäätelöä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi yhdessä suolakurkkua, esimerkiksi "Feta". Vielä parempi mozzarellan kanssa. Ja saat oman minttu Caprese-salaatin!
• Hienonna minttu hienoksi. Voit, kuten minä, kunnes tuore kypsä, käyttää kuivattua. Se on ensin liotettava pieneen määrään mehua.
• Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
• Sekoita sitten minttu tomaattimehun, kerman ja tomaatin kanssa. Lisää suolaa, sokeria maun mukaan ja lähetä se pakastimeen tai jäätelökoneeseen.
• Jos kypsennät pakastimessa, sitten 30 minuutin välein, kun jäätymisprosessi tapahtuu (2 tuntia), sinun on sekoitettava seosta, kunnes siitä tulee todellinen jäätelö.
• Kun jäätelö on valmis, voit tarjota sen heti mintulla koristelulla. Jos käytämme sitä välipalana, lisätään siihen suolakurkkua ja tomaattia. Voit lisätä oliiveja ja suosikkivihreitäsi, kuten basilikaa, rucolaa tai salaattia.
• 
• Minttu-tomaattijäätelöllä on erittäin virkistävä ja miellyttävä maku. Kokeile!
• Nauti kesälomastasi!

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia + pakastaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

pakastin tai jäätelökone

Merkintä

Minttu-tomaattijäätelö kuumuudessa on loistava vaihtoehto tomaattimehulle.

Ja söin tomaattijäätelöä noina päivinä. Äskettäin. jotenkin jopa muistin hänestä ja ajattelin, mitä yrittää tehdä. Kiitos reseptistä. Mielestäni mintulla. vieläkin viileämpi!

Neuvostoliiton aikoina en ole koskaan risteytynyt polkuja tomaattijäätelön kanssa. Mutta noina päivinä tuskin olisin suostunut kokeilemaan, mitä ei voida sanoa nykypäivistä. Ja huolimatta siitä, että en todellakaan pidä jäätelöstä.
Ja tomaatti on muuten aina ollut marja.

[Angela]

Kiitos reseptistä. Mielestäni mintulla. vieläkin viileämpi!

Erittäin maukas minulle! Mintun ja tomaattien yhdistelmä on yksinkertaisesti maaginen. Angela, kiitos pysähtyneestä jäätelöön. Jos muistat hänet äskettäin, sinun täytyy kokata. Ja millaista tomaattia kasvatat - sokeri m-mmm.

Olya, kiitos vinkistä - kokeile hyvää terveyttä ja sammuta janosi. Voit syödä tomaatti-minttujäätelöä tomaattimehun sijasta lämmössä.

Ja tomaatti on muuten aina ollut marja.

Olya, en halua kaivaa ikivanhaa kiistaa kasvitieteilijöiden, vihannesten viljelijöiden ja kuluttajien välillä jäätelöreseptissä. Ensinnäkin tomaatti on aina ollut hedelmä (hedelmä), huolimatta siitä, että se on pitkään siirretty eri asemaan. Vuonna 2001. Euroopan unioni on jälleen palauttanut tomaatin aseman hedelmälle, ja vasta äskettäin sitä on pidetty marjana.

Onko tomaatti vihannes, hedelmä tai marja?
Jo pitkään ihmisten välillä on ollut kiistoja siitä, miten tomaattia voidaan kutsua vihannekseksi tai marjaksi? Hälventämään kiista, selvitetään, mikä tomaatti on.

Joten ero hedelmien, marjojen, hedelmien ja vihannesten tieteellisten ja jokapäiväisten (kulinaaristen) ideoiden välillä tomaatin (samoin kuin joidenkin muiden kasvien, kuten kurkkujen) tapauksessa johtaa sekaannukseen. Tomaatit - tomaatin hedelmät - kasvitieteen näkökulmasta - monipesäiset parakarpin marjat. Englanniksi termeillä hedelmä ja hedelmä ei ole eroa. Yhdysvaltain korkein oikeus päätti vuonna 1893 yksimielisesti, että vaikka kasvitieteilijät pitävät tomaatteja hedelminä (ts. Hedelminä), tomaatteja olisi pidettävä vihanneksina tulleja kerättäessä. Ei tiedetä, vaikuttiko tuomarien päätökseen silloinen laki, jonka mukaan vihanneksista kannettiin tulleja ja hedelmiä voitiin tuoda ilmaiseksi. Vuonna 2001 Euroopan unioni päätti, että tomaatit eivät ole vihanneksia vaan hedelmiä. Aikaisempien painosten venäläisessä maatalouskirjallisuudessa, kuten jokapäiväisessä kielessä, tomaatteja (tomaattien hedelmiä) pidetään vihanneksina.

Tähän mennessä tomaatti on palannut marjan tilaan, ja monissa kirjoissa sitä kuvataan sellaisenaan. Tomaatin oikea määritelmä on siis marja, ja mikä on mukavampaa kutsua sitä, on kaikkien valinta.

Olya, en halua kaivaa ikivanhan kiistan jäätelöreseptissä ...

Ja emme.

Marin ei edes tiennyt, että näin oli Neuvostoliiton aikoina, minun piti kysyä vanhemmiltani .... mielenkiintoinen vaihtoehto!

Minusta tuntuu vain niin vanha))) Muistan tomaattijäätelöä 10 kopeikalla. Rakastin häntä kovasti. Tuntuuko tämä jäätelö tältä?

[Natasha, Evgeniya]

sinun on kysyttävä vanhemmiltasi .... mielenkiintoinen vaihtoehto!

Ehkä he kokeilivat tomaattia ... Vaikka, kuten sanoin, kaikki eivät uskaltaneet. Lisäksi sitä myytiin pieninä määrinä (ei kovin suuren kysynnän vuoksi).

Rakastin häntä kovasti. Tuntuuko tämä jäätelö tältä?

On epätodennäköistä, että jäätelöni näyttää ... Jos vain tomaatteja. Neuvostoliiton jäätelössä ei todellakaan ollut minttua. Tämä on improvisaationi - pidän mintulla haudutetuista tomaateista. Jos rakastit sitä - Neuvostoliiton tomaatti, toivon, että pidät siitä myös.
Natasha, EvgeniyaKiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

[Marina]

Marina! Erittäin mielenkiintoinen resepti, kiitos! , Ehdottomasti kirjanmerkki!

[MariS]

MariS, Marina, muistatko hänet !!! Viimeinkin! Kerron jollekin, että siellä oli niin epätavallinen ja maukas tomaattijäätelö - kukaan ei usko minua, minä itse aloin epäillä ... mutta onko se ... mutta se oli, se oli! Kiitos, yritän ehdottomasti tehdä sen.

Marinochka, en muista makua, mutta jäätelö on tuttua. Löydän mielelläni uudelleen itselleni. Kiitos reseptistä ja kuvauksesta.

[Anastasia, Ksyusha, Irisha]

Anastasia, Ksyusha, Irishakiitos tytöt!

Minä itse aloin epäillä ... mutta onko se ... mutta se oli,

Se oli, se oli Ksyusha! Älä epäile. Mikä innovaatio siellä oli noina vuosina!
Kokeile toisinaan, ehkä pidät myös minttu-tomaatti.

Tytöt! Olen edelleen järkyttynyt muistoistasi tomaattijäätelöstä! En ole koskaan tavannut tätä! Tässä on sipuli - kyllä, minulla oli jopa mahdollisuus kokeilla.

[Nastya]

En ole koskaan tavannut tätä! Tässä on sipuli - kyllä, minulla oli jopa mahdollisuus kokeilla.

Ja sipuli on mielenkiintoista! On oltava suloinen ... täytyy yrittää, kiitos Nastya!

[Tricia]

Tricia, En ymmärtänyt hymiön kasvojen perusteella, oliko se makea (sipuli) vai mausteinen.

[Marisha]

Voi, mikä houkutteleva resepti!
Vaikka olen syntynyt mammuttien kanssa, en voi ylpeillä siitä, että söin tuon vanhan tomaattijäätelön ... Luultavasti sitä ei yksinkertaisesti tuotettu alueellamme.
Ja sinun, Marisha, resepti on niin mielenkiintoinen! On vaikea ohittaa ja ainakaan olla tuijottamatta kuvia!

[Irlantilainen]

Luultavasti alueellamme sitä ei yksinkertaisesti tuotettu.

Irlantilainen, Luulen, ja sinä tuotit sen ... vain, kuten muualla, pieninä määrinä - loppujen lopuksi amatöörille.

Vaikka olen syntynyt mammuttien kanssa,

Uraaa, sukulainen löydettiin !!!

[MariS]

MariS, Marina, Johtava, Olya! Jäätelö oli kevyttä, melkein huomaamatonta katkeruutta, kuten ymmärrän nyt tuoreesta salaatista, katkerasta sipulista. Vuosien varrella en melkein muista makua, mutta muistan repeytyneen mallin rätinän. Mikä jäätelö, ja ei kovin makea, ja sipuli! Ja myydään tarjottimelta pallona kuppina kaikenlaisten hedelmien joukossa!

Sitä he eivät tehneet tomaateista, ja nyt meillä on myös jäätelöä. Äiti on yllättynyt siitä, mihin sato meni.

Äiti on yllättynyt siitä, mihin sato meni.

Kuvittele äitini reaktiota.
Ehkä koko satoa ei pitäisi laittaa jäätelöön? Vaikka miksi ei - se on turvallisempaa säilyttää jäädytettynä.